焼肉0目黒

新鮮な馬肉の赤身の刺身。脂肪が少なく、さっぱりとした味わいと柔らかな食感が特徴。醤油、生姜、ニンニクなどの薬味と一緒に楽しむ。

豚の足を調理したもの。コラーゲンが豊富で、プルプルとした独特の食感が楽しめる。酢味噌や塩をつけて手で持って食べることが多い。

枝豆を茹でずに焼いたもの。焼くことで豆の甘みと香ばしさが凝縮されている。ビールのおつまみに最適。

沖縄特産の小ぶりならっきょうを醤油に漬け込んだもの。シャキシャキとした食感とピリッとした辛味が特徴。

秋田県の燻製たくあん「いぶりがっこ」とチーズを合わせたおつまみ。燻製の香りとチーズのコクが絶妙にマッチする。

もちもちとした食感の生麩を甘辛いタレで照り焼きにしたもの。日本の伝統的な食材を使った上品な一品。

和牛のすじ肉と大根を柔らかく煮込んだ料理。肉の旨みが大根に染み込んでおり、優しい味わい。

牛タンをトマトと味噌ベースのソースで煮込んだ料理。和風の味噌と洋風のトマトの酸味が融合したコクのある味わい。

出汁をたっぷりと含ませて焼いた日本の卵焼き。ふんわりとした食感と優しい出汁の風味が楽しめる。

鶏の手羽先を香ばしく焼いた料理。皮はパリッと、中はジューシー。骨についた肉をかぶりついて食べる。

スパイシーなソーセージと日本の青唐辛子「ししとう」の炒め物。ピリ辛でビールが進む一品。

牛の舌。柔らかく脂の乗った「タン元」と、程よい歯ごたえの「タン中」の盛り合わせ。レモン汁でさっぱりと食べるのがおすすめ。

牛の後ろ脚の付け根にある「シンタマ」の一部。きめ細かい赤身肉で、柔らかく味が濃いのが特徴。

牛の後ろ脚の付け根「シンタマ」の一部で、亀の甲羅のような模様があることから名付けられた。脂が少なく、赤身の旨みが強い部位。

牛の肩から前脚上部にある部位。運動量が多い場所なので脂肪が少なく、濃厚な赤身の味が楽しめる。

「シンタマ」の中心部にある希少部位。きめ細かく柔らかい肉質で、赤身とサシ（脂肪）のバランスが良い。

牛の後ろ脚の付け根付近にある部位。赤身肉の中では特にサシ（霜降り）が入りやすく、脂の甘みと肉の旨みが味わえる。

牛の横隔膜の筋肉。赤身のような見た目だが内臓肉に分類される。柔らかくジューシーで、濃厚な味わいが人気。

牛の横隔膜の背中側の部位。ハラミと同様に柔らかく、脂身が少なめでさっぱりとした肉の味が楽しめる。

牛の肝臓。ビタミンや鉄分が豊富。独特の風味と濃厚なコク、滑らかな食感が特徴。

牛の心臓。筋繊維が細かく、サクサクとした歯切れの良い食感が特徴。臭みが少なく食べやすい部位。

7種類の新鮮な野菜を使ったサラダ。さっぱりとした醤油ベースのドレッシングで味付けされている。

スライスした合鴨肉を野菜と共にサラダ風に盛り付けた一品。アクセントの粒マスタードソースが鴨肉の旨みを引き立てる。

大きめにカットした野菜をせいろで蒸し上げた料理。野菜本来の甘みを引き出し、塩麹とチーズのソースでいただく。

和風出汁を効かせた、辛味の中にも奥深い旨みがあるキムチ。焼肉の箸休めに最適。

白菜を使った一品。キムチまたはお漬物として提供されるのが一般的で、シャキシャキとした食感が楽しめる。

長芋を使った一品。サクサクとした軽い食感と特有の粘り気が楽しめる。

オクラを使った一品。独特の粘りとプチプチとした種の食感が特徴。

独特の苦みが特徴のゴーヤを使った一品。苦味が口の中をさっぱりさせてくれる。

冷やした新鮮なトマト。甘みと酸味のバランスが良く、脂っこい肉料理の口直しに合う。

上記野菜メニューの中から3種類を盛り合わせたお得なセット。色々な味を少しずつ楽しみたい人向け。

溶き卵が入った優しい味わいのスープ。ふわふわの卵と出汁の風味が楽しめる。

牛肉と野菜を煮込んだ辛口のスープ。唐辛子の辛さと具材の旨みが溶け込んだ、スタミナがつく一杯。

ご飯に鶏肉をのせ、熱いお茶や出汁をかけた料理。さっぱりとしていて、食事の締めに人気。

ご飯に牡蠣をのせ、出汁をかけた贅沢なお茶漬け。牡蠣の濃厚な旨みが出汁に溶け出している。

炊きたての白いご飯。新潟産の米を使用しており、甘みと粘りがある。焼肉と一緒に食べるのが定番。

あっさりとした鶏の出汁を使った冷たい麺料理。鶏の旨みが凝縮されたスープが特徴。麺の種類を選べる。

牡蠣の出汁を贅沢に使った冷たい麺。海の香りと牡蠣の濃厚な風味がスープに溶け込んでいる。

鰹出汁をベースにトマトの酸味を加えた冷たい麺。和風出汁とトマトの爽やかさがマッチした一品。

鰹出汁のスープに明太子を合わせた冷たい麺。明太子のピリ辛と旨みがアクセントになっている。

定番のバニラアイスクリーム。冷たくて甘いデザートは食後のお口直しにぴったり。

フレッシュなメロン。甘くてジューシーな果肉を楽しめるフルーツデザート。

麦芽とホップのみで作られたピュアな味わいのビール。爽やかな香りと澄んだ味が特徴。

日本のビールブランド。食事に合う爽やかな飲み口。

アイルランド発祥の黒ビール。クリーミーな泡と、焙煎された麦芽の香ばしく苦みのある味わいが特徴。

アルコールを含まないビールテイスト飲料。ビールのような爽快感をアルコールなしで楽しめる。

焼酎を炭酸水で割り、レモンを加えたカクテル。さっぱりとした酸味が肉料理によく合う。

レモンサワーに蜂蜜の甘みを加えたもの。甘酸っぱくて飲みやすい。

凍らせたレモンなどを氷代わりに使用した、非常に冷たくて爽快なレモンサワー。

焼酎のソーダ割りまたは水割りに梅干しを入れたもの。梅干しを潰しながら飲むと塩気と酸味が広がる。

焼酎を烏龍茶で割った飲み物。さっぱりとしていて食事の邪魔をしない。

焼酎を緑茶で割った飲み物。お茶の苦みと香りが焼酎を飲みやすくしてくれる。

香ばしい麦の香りと、軽やかでキレのある味わいが特徴の麦焼酎。

屋久島産のさつまいもを使った芋焼酎。すっきりとした飲み口と芋の甘い香りが楽しめる。

鹿児島産のプレミアム芋焼酎。伝統的な製法で作られ、上品で深みのある味わいと香りが特徴。

日本で作られたマッコリ。絹のように滑らかな口当たりと、すっきりとした酸味が特徴の濁り酒。

中国茶の一種。脂っこい食事の後に飲むと口の中をさっぱりさせてくれる。

日本の代表的なお茶。爽やかな渋みと香りが楽しめる。

オレンジの果汁を使ったジュース。甘酸っぱくてフルーティーな味わい。

炭酸の刺激と独特の甘みがある清涼飲料水。

生姜の風味が効いた炭酸飲料。ピリッとした刺激と甘みが特徴。

赤ワインの代表的な品種。渋みと酸味がしっかりしており、濃厚な肉料理と相性が良い。

白ワインの代表的な品種。フルーティーで辛口な味わいが特徴。

フランス・ボルドー産の有名な赤ワイン。バランスの取れた味わいで飲みやすい。

フランス・ボルドー産の白ワイン。柑橘系の爽やかな香りとフレッシュな味わい。

ボルドーの上質な赤ワイン。深みのある香りとしっかりとしたボディが楽しめる。

フランス・ブルゴーニュ地方の白ワイン。キリッとした酸味とミネラル感が特徴の辛口。

イタリア産の微発泡赤ワイン。フルーティーでやや甘口なものが多く、飲みやすい。

スペイン産のスパークリングワイン（カヴァ）。4種類のブドウを使っており、複雑味と爽やかさがある。

グラスで提供されるハウスワイン。

キリンビールのウイスキー。豊かな香りとまろやかな味わいが特徴。

森の若葉のような爽やかな香りと軽快な味わいが特徴のシングルモルトウイスキー。

柔らかく華やかな香りと、甘くなめらかな味わいが特徴のシングルモルトウイスキー。

埼玉県秩父市で作られる人気のウイスキー。個性的で力強い味わいが世界的に評価されている。