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焼肉だるま 田町本館

前菜

JJサラダ
新鮮な野菜を使ったサラダ。さっぱりとしたドレッシングで、焼肉の箸休めに最適。
¥880
ガリトマ
トマトとガリ(生姜の甘酢漬け)を合わせた一品。トマトの酸味とガリの甘みが絶妙にマッチする。
¥680
タタキきゅうり
たたいて味を馴染ませたきゅうり。ごま油や塩で味付けされており、食感が良い。
¥680
スティックきゅうり
新鮮なきゅうりをスティック状にカットしたもの。味噌やマヨネーズなどをつけて食べる。
¥580
冷やしトマト
よく冷やしたスライストマト。シンプルだが口の中をさっぱりさせてくれる。
¥580
ゴマオニスラ
オニオンスライスにごま油やゴマをかけたもの。玉ねぎのシャキシャキ感と香ばしい風味が楽しめる。
¥680
ネギ盛り
たっぷりの刻みネギ。肉と一緒に食べたり、そのままおつまみとしても楽しめる。
¥580
サンチュ
焼いた肉を包んで食べるための葉野菜。肉の脂っぽさを和らげ、ヘルシーに食べられる。
¥680
ゴマ塩キャベツ
ざく切りのキャベツにごま油と塩だれをかけたもの。やみつきになる味わいで、定番のおつまみ。
¥680

一品

炙りレバー
新鮮なレバーの表面を軽く炙ったもの。濃厚な旨味ととろけるような食感が特徴。
¥1,780
上ハツ刺し
新鮮な牛の心臓(ハツ)の刺身。コリコリとした食感とあっさりした味わいが楽しめる。
¥1,680
石焼きレバニラ
熱した石鍋で提供されるレバーとニラの炒め物。熱々で香ばしく、スタミナ満点の一品。
¥1,980
肉煮
肉をじっくりと煮込んだ料理。味が染み込んでおり、柔らかくほぐれる。
¥780
ガッポン
詳細不明だが、ポン酢を使ったさっぱりとした肉料理か、特定部位の和え物と思われる。
¥980
純白センマイ刺し
丁寧に下処理をして白くした牛の第三胃(センマイ)の刺身。独特の歯ごたえがあり、酢味噌などで食べる。
¥1,380
ニンニクホイル
ニンニクを油と一緒にホイルで包んで焼く料理。ホクホクとした食感と香ばしさが楽しめる。
¥780
スーパーコーンバター
コーンをたっぷりのバターで炒めたもの。甘みとバターのコクがあり、子供から大人まで人気。
¥780
ジャガバター
蒸したじゃがいもにバターを乗せたシンプルながら美味しい一品。ホクホクのじゃがいもにバターが溶け込む。
¥780

タン

特上タン薄切り
非常に質の高い牛タンを薄くスライスしたもの。軽く炙ってレモンで食べると、上品な脂の甘みが広がる。
¥1,999~
タン3種盛り
異なる部位や切り方の牛タンを3種類楽しめる盛り合わせ。食べ比べに最適。
¥1,999~
塩タン
定番の牛タンの塩焼き。程よい歯ごたえと旨味があり、焼肉のスタートに欠かせない一品。
¥1,280~
タンゲタカルビ
タンの下側の部位(タンシタ)を使ったカルビのように脂の乗った部位。濃厚な味わいと噛み応えがある。
¥880~
ネギまみれタン
たっぷりのネギを乗せた牛タン。焼いたタンでネギを巻いて食べると、ネギの風味と肉汁が合わさる。
¥1,480~
3.9秒炙り上タン刺し
極上のタンを数秒さっと炙って食べるスタイル。刺身のような新鮮さと、炙ることで出る香ばしさを両立。
¥2,180~
つぼ漬けタン
タレを入れた壺に漬け込んで味を染み込ませたタン。焼くと香ばしいタレの香りが広がる。
¥999~

ハラミ

ハラミステーキ
ハラミ(横隔膜の筋肉)をステーキカットにしたもの。肉厚でジューシー、柔らかい食感が人気。
¥1,980
つぼ漬けハラミ
特製のタレが入った壺に漬け込んだハラミ。味が中まで染みており、ご飯が進む味。
¥999~
ハラミ
牛の横隔膜の部分。赤身肉のような見た目だが内臓肉に分類され、柔らかく脂の甘みがある。
¥1,280~
和牛上ハラミ
国産和牛の上質なハラミ。輸入物とは違う、濃厚な旨味ととろけるような柔らかさが特徴。
¥2,680~
和牛上サガリ
ハラミの一部で、肋骨に近い部位。ハラミ同様に柔らかいが、より肉の味が濃いとされる希少部位。
¥2,680~
和牛ハラミ刺し
新鮮な和牛ハラミを刺身として提供。加熱とは異なる、生肉特有の甘みと食感を味わえる。
¥2,580~
ガーリック一本ハラミ
長い一本の状態のハラミをガーリックで味付けしたもの。豪快に焼き上げ、ハサミで切って食べる。
¥1,980

THE FILLET

ザ・ヘレ焼き
ヘレ(フィレ)肉のステーキ。脂肪が少なく非常に柔らかい部位で、上品な味わいが特徴。
¥2,999
サイコロステーキ
一口サイズにカットされたステーキ肉。食べやすく、肉の旨味を手軽に楽しめる。
¥1,999

ロース

絶対的塩ロース
塩味で楽しむロース肉。肉質の良さに自信があるからこそのシンプルな味付け。
¥2,580~
タレ上ロース
特製ダレを絡めた上質なロース。タレの甘辛さが肉の旨味を引き立てる。
¥2,380~
ザブトンロース
肩ロースの中でも特にサシ(霜降り)が入った希少部位「ザブトン」。とろけるような食感が魅力。
¥2,380~
上ロースステーキ(ガリバタディップ)
厚切りの上ロースステーキ。ガーリックバターのディップソースにつけて食べる濃厚な一品。
¥2,780
つぼ漬けロース
壺の中でタレに漬け込んだロース。味がしっかり染みており、焼くと香ばしい。
¥999~

カルビ

ありえないカルビ
コストパフォーマンスに優れたカルビ。「ありえない」という名の通り、お得な価格で提供される。
¥999~
ネギ塩カルビ
塩だれとネギで味付けしたカルビ。脂の多いカルビもさっぱりと食べられる。
¥1,380~
すき焼きカルビ寿司
甘辛いすき焼き風のタレをつけたカルビを乗せた肉寿司。口の中でとろける味わい。
¥1,280~
一本カルビ
長い一本のままのカルビ。網の上で豪快に焼き、好みの大きさに切って食べる。
¥1,980
つぼ漬け中落ちカルビ
骨と骨の間の旨味が強い部位「中落ち」を壺漬けにしたもの。脂の旨味とタレの相性が抜群。
¥999~

豚ホルモン

豚トロ
豚の首の部分の肉。脂が多く、サクサクとした独特の食感が楽しめる。
¥680~
ガツシン
豚の胃袋(ガツ)の芯の部分。コリコリとした歯ごたえがあり、クセが少ない。
¥680~
ウインナー
焼肉の網で焼いて食べるソーセージ。皮がパリッとして中から肉汁があふれる。
¥680~
コリコリ
心臓につながる大動脈の部分。名前の通り、軟骨のようなコリコリとした硬めの食感が特徴。
¥680~

鶏ホルモン

トリカルビ
鶏肉の中でも脂が乗った部位(せせりやもも肉など)。ジューシーで旨味が強い。
¥680~
セセリ
鶏の首肉。よく動かす部位なので身が締まっており、弾力のある食感と濃厚な味が楽しめる。
¥680~
肉つきヤゲン
鶏の胸軟骨に肉がついた状態のもの。軟骨のコリコリ感と鶏肉の旨味を同時に味わえる。
¥680~

冷麺
コシの強い麺を冷たいスープで食べる麺料理。焼肉の後の口直しにぴったり。
¥680
旨辛あったかーい素麺
温かいスープに入ったピリ辛の素麺。優しい味わいで体を温める。
¥580
らーめん
〆の定番、温かいラーメン。スープの詳細は不明だが、焼肉店ならではの出汁が効いていると思われる。
¥680
ユッケジャンスープ
牛肉と野菜が入った辛いスープ。コクのある辛さが癖になるスタミナ系スープ。
¥880
石焼きビビンバ
熱した石鍋にご飯とナムル、肉などを乗せて混ぜて食べる料理。おこげの香ばしさが魅力。
¥980
焼かないビビンバ
通常の器で提供されるビビンバ。猫舌の人やさっぱりと食べたい人におすすめ。
¥880
石焼きガーリックライス
石鍋で焼くガーリックライス。ニンニクの香りとご飯のおこげが食欲をそそる。
¥880
ホルモンスープ
ホルモンを煮込んだスープ。ホルモンの脂の旨味がスープに溶け出している。
¥780
ライス
白ご飯。焼肉のお供に欠かせない。
¥280
こどもだましうどん
おそらく子供向けのシンプルなうどん。優しい味付けで食べやすい。
¥580
ワカメスープ
ワカメたっぷりのあっさりとしたスープ。焼肉の脂を流してくれる。
¥680
たまごスープ
ふわふわの卵が入った優しい味わいのスープ。
¥680

デザート

アイスクリーム
食後の定番デザート。数種類のフレーバーから選べる。
¥380~
ポテバニ
温かいスイートポテト(またはポテトフライ)と冷たいバニラアイスの組み合わせ。温冷のコントラストが楽しめる。
¥680
クリームブリュレ
表面をキャラメリゼしてパリパリにしたカスタードプディング。濃厚な甘さが特徴。
¥580

ドリンク

ビール

サントリー生ビール
サントリーの生ビール。爽快な飲み口で焼肉によく合う。
¥480~
サッポロラガービール赤星中瓶
日本で最も歴史のあるビールブランドの一つ。程よい苦味と厚みのある味わいが特徴。
¥780
ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料。
¥580
レッドアイ
ビールをトマトジュースで割ったカクテル。さっぱりとして飲みやすい。
¥680
シャンディガフ
ビールをジンジャーエールで割ったカクテル。甘みがあり女性にも人気。
¥680

ハイボール

サントリー角瓶を使った定番のハイボール。ドライな後口が焼肉と相性抜群。
¥1,260~
ジムビーム
バーボンウイスキーのジムビームを使ったハイボール。甘い香りとマイルドな味わい。
¥1,060~
白州
日本のシングルモルトウイスキー白州を使用。森のような若々しい香りと爽やかな味わい。
¥2,660~
山崎
日本のシングルモルトウイスキー山崎を使用。華やかな香りと奥深い甘みがある。
¥3,460~
竹鶴
ニッカウヰスキーの竹鶴ピュアモルトを使用。重厚なモルトの香りと滑らかな口当たり。
¥2,660~

サワー

タコハイ
プレーンな味わいのサワー。食事の味を邪魔しない。
¥680
こだわり酒場レモンサワー
レモンの風味がしっかりと感じられる定番のレモンサワー。
¥680
塩レモンサワー
塩を加えたレモンサワー。塩味が甘みを引き締め、さっぱりと飲める。
¥680
グレープフルーツサワー
グレープフルーツの果汁感がある爽やかなサワー。
¥680
トマトサワー
トマトジュースを使ったサワー。健康的でさっぱりとした味わい。
¥680
ガリサワー
寿司のガリ(生姜の甘酢漬け)を入れたサワー。甘酸っぱさと生姜の辛味がクセになる。
¥680
梅干しサワー
梅干しを入れたサワー。梅干しを潰しながら飲むと塩味と酸味が増す。
¥680
クエン酸サワー
酸味の強いサワー。疲れを癒すような酸っぱさが特徴。
¥680
シークワーサーサワー
沖縄特産の柑橘シークワーサーを使ったサワー。独特の苦味と酸味がある。
¥680
パインサワー
パイナップルの甘い香りと味わいが楽しめるトロピカルなサワー。
¥680
カルピスサワー
乳酸菌飲料カルピスを使ったサワー。甘くて飲みやすい。
¥680

お茶割り

緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったもの。さっぱりとして食事に合う。
¥1,360~
ウーロン茶ハイ
焼酎をウーロン茶で割ったもの。脂っこい料理の後に口をさっぱりさせる。
¥1,360~
ジャスミン茶ハイ
焼酎をジャスミン茶で割ったもの。華やかな香りで飲みやすい。
¥1,360~
コーン茶ハイ
焼酎をコーン茶で割ったもの。香ばしいトウモロコシの風味が特徴。
¥1,460~
ほうじ茶ハイ
焼酎をほうじ茶で割ったもの。焙煎された茶葉の香ばしさがある。
¥1,460~
黒ウーロン茶ハイ
焼酎を黒ウーロン茶で割ったもの。通常のウーロン茶より味が濃く、脂肪の吸収を抑える効果も期待される。
¥1,460~
こうばし茶ハイ
特製の香ばしいお茶で割ったハイボール(または焼酎割り)。独特の風味がある。
¥1,560~
翠ジンソーダ
日本のクラフトジン「翠(SUI)」のソーダ割り。柚子・緑茶・生姜の和素材を使った爽やかなジン。
¥1,260~

ホッピー

ホッピー(白)セット
ビールテイスト飲料「ホッピー」と焼酎のセット。自分で割って飲むスタイル。白はすっきりとした味わい。
¥580
ホッピー(黒)セット
黒ビールタイプのホッピーと焼酎のセット。コクと苦味がある。
¥580
ホッピーセットのおかわり用焼酎。
¥240
ホッピーセットのおかわり用ホッピー(割り材)。
¥340

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.5
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