سلطة جي جي JJサラダ سلطة بخضروات طازجة. مع صلصة منعشة، مثالية كاستراحة بين وجبات الشواء. ¥880 ≈ $6.00 − 0 +
زنجبيل وطماطم ガリトマ طبق يجمع بين الطماطم والغاري (زنجبيل مخلل حلو). تتطابق حموضة الطماطم وحلاوة الغاري بشكل رائع. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
شرائح بصل بالسمسم ゴマオニスラ شرائح بصل مغطاة بزيت السمسم والسمسم. تتميز بقرمشة البصل ورائحته الشهية. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
سانتشو サンチュ أوراق خضراء تُستخدم للف اللحم المشوي. تخفف من دهون اللحم وتجعلها صحية أكثر. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
خس بالسمسم والملح ゴマ塩キャベツ خس مقطع مع زيت السمسم وصلصة الملح. له طعم يسبب الإدمان وهو مقبلات تقليدية. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
كبد مشوي 炙りレバー سطح الكبد الطازج مشوي قليلاً. يتميز بنكهة غنية وقوام يذوب في الفم. ¥1,780 ≈ $11.00 − 0 +
ليفر ونيرا مشوي على حجر 石焼きレバニラ طبق مقلي من الكبد والبصل الأخضر يُقدم في وعاء حجري ساخن. ساخن وشهي، وهو طبق مليء بالطاقة. ¥1,980 ≈ $13.00 − 0 +
جابون ガッポン غير معروف التفاصيل، ولكن يُعتقد أنه طبق لحم منعش بصلصة بونزو، أو طبق جانبي من جزء معين. ¥980 ≈ $6.00 − 0 +
ساشيمي سنماي أبيض نقي 純白センマイ刺し ساشيمي كرش بقري أبيض مُعالج بعناية. له قوام فريد ويُقدم مع خل أو صلصة ميسو. ¥1,380 ≈ $9.00 − 0 +
ثوم في ورق قصدير ニンニクホイル طبق من الثوم المشوي في ورق قصدير مع الزيت. يمكن الاستمتاع بقوامه الطري ورائحته الشهية. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
ذرة زبدة فائقة スーパーコーンバター ذرة مطبوخة في الكثير من الزبدة. لها حلاوة وغنى الزبدة، وهي محبوبة من الأطفال والكبار. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
بطاطا بالزبدة ジャガバター طبق بسيط ولكنه لذيذ من البطاطس المطهوة على البخار مع الزبدة. تذوب الزبدة على البطاطس الطرية. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
لسان بقري ممتاز مقطع شرائح رفيعة 特上タン薄切り لحم بقري ممتاز مقطع شرائح رفيعة جدًا. عند شويه قليلاً وتناوله مع الليمون، تنتشر حلاوة الدهون الرقيقة. ¥1,999~ ≈ $13.00 اختيار0
طبق ثلاثي من لسان البقر タン3種盛り مجموعة متنوعة من 3 أنواع من لسان البقر، بأجزاء أو تقطيعات مختلفة. مثالية للمقارنة. ¥1,999~ ≈ $13.00 اختيار0
لسان بقري بالملح 塩タン طبق تقليدي من لسان البقر المشوي بالملح. له قوام مطاطي معتدل ونكهة لذيذة، وهو ضروري لبدء الشواء. ¥1,280~ ≈ $8.00 اختيار0
ضلع سفلي بالثوم タンゲタカルビ قطعة دهنية مثل الضلع السفلي، مصنوعة من الجزء السفلي من اللسان (تانشيتا). لها نكهة غنية وقوام مطاطي. ¥880~ ≈ $6.00 اختيار0
لسان بقري مغطى بالبصل الأخضر ネギまみれタン لسان بقري مغطى بالكثير من البصل الأخضر. عند لف البصل الأخضر مع اللسان المشوي، تمتزج نكهة البصل الأخضر مع عصارة اللحم. ¥1,480~ ≈ $9.00 اختيار0
شريحة لسان بقري طازجة مشوية في 3.9 ثوانٍ 3.9秒炙り上タン刺し أسلوب تناول لسان بقري ممتاز مشوي بسرعة لبضع ثوانٍ. يجمع بين نضارة الساشيمي ورائحة الشواء. ¥2,180~ ≈ $14.00 اختيار0
لسان بقري متبل بالصلصة つぼ漬けタン لسان بقري متبل في وعاء بصلصة خاصة. يصبح شهيًا عند الشواء وتنتشر رائحة الصلصة الشهية. ¥999~ ≈ $6.00 اختيار0
شريحة لحم ضلع سفلي ハラミステーキ قطعة من عضلة الحجاب الحاجز (الضلع السفلي) مقطعة كشريحة لحم. سميكة، غنية بالعصارة، ومشهورة بقوامها الطري. ¥1,980 ≈ $13.00 − 0 +
ضلع سفلي متبل بالصلصة つぼ漬けハラミ ضلع سفلي متبل في وعاء بصلصة خاصة. تتشرب النكهة حتى الداخل، وطعمه يتماشى جيدًا مع الأرز. ¥999~ ≈ $6.00 اختيار0
ضلع سفلي ハラミ جزء الحجاب الحاجز من لحم البقر. يبدو كأنه لحم أحمر ولكنه مصنف كأحشاء، وهو طري وله حلاوة دهنية. ¥1,280~ ≈ $8.00 اختيار0
ضلع سفلي بقري ممتاز 和牛上ハラミ ضلع سفلي بقري ياباني عالي الجودة. يختلف عن المستورد بنكهته الغنية وقوامه الطري الذي يذوب في الفم. ¥2,680~ ≈ $17.00 اختيار0
ضلع سفلي بقري ممتاز 和牛上サガリ جزء من الضلع السفلي، قريب من الأضلاع. طري مثل الضلع السفلي، ولكنه يعتبر قطعة نادرة ذات نكهة لحم أقوى. ¥2,680~ ≈ $17.00 اختيار0
ساشيمي ضلع سفلي بقري 和牛ハラミ刺し ضلع سفلي بقري طازج يُقدم كساشيمي. يمكنك تذوق الحلاوة والقوام الفريد للحم النيء، على عكس اللحم المطبوخ. ¥2,580~ ≈ $16.00 اختيار0
ضلع سفلي كامل بالثوم ガーリック一本ハラミ ضلع سفلي كامل طويل متبل بالثوم. يُشوى بشكل كبير ويُقطع بالمقص. ¥1,980 ≈ $13.00 − 0 +
شريحة لحم فيليه مشوية ザ・ヘレ焼き شريحة لحم فيليه. جزء قليل الدهون وطري جدًا، وله نكهة راقية. ¥2,999 ≈ $19.00 − 0 +
ستيك مكعبات サイコロステーキ قطع لحم ستيك صغيرة الحجم. سهلة الأكل وتسمح بالاستمتاع بنكهة اللحم بسهولة. ¥1,999 ≈ $13.00 − 0 +
ضلع كتف بالملح المطلق 絶対的塩ロース لحم كتف مشوي بالملح. تتبيلة بسيطة تعكس ثقتنا في جودة اللحم. ¥2,580~ ≈ $16.00 اختيار0
ضلع كتف بالصلصة タレ上ロース ضلع كتف عالي الجودة مغطى بصلصة خاصة. حلاوة ومالحة الصلصة تعزز نكهة اللحم. ¥2,380~ ≈ $15.00 اختيار0
ضلع كتف زابوتون ザブトンロース قطعة نادرة من لحم الكتف (زابوتون) مع الكثير من الدهون (التشبيشيموري). تتميز بقوام يذوب في الفم. ¥2,380~ ≈ $15.00 اختيار0
شريحة لحم كتف ممتاز مشوية (مع صلصة زبدة الثوم) 上ロースステーキ(ガリバタディップ) شريحة لحم كتف سميكة مشوية. طبق غني يُقدم مع صلصة زبدة الثوم. ¥2,780 ≈ $18.00 − 0 +
ضلع سفلي متبل بالصلصة つぼ漬けロース ضلع كتف متبل في وعاء بالصلصة. يتشرب النكهة جيدًا، ويصبح شهيًا عند الشواء. ¥999~ ≈ $6.00 اختيار0
ضلع سفلي لا يصدق ありえないカルビ ضلع سفلي ذو قيمة ممتازة مقابل المال. كما يوحي اسمه "لا يصدق"، يُقدم بسعر مناسب. ¥999~ ≈ $6.00 اختيار0
ضلع سفلي بالبصل الأخضر والملح ネギ塩カルビ ضلع سفلي متبل بالملح والبصل الأخضر. حتى الضلع الدهني يمكن تناوله بشكل منعش. ¥1,380~ ≈ $9.00 اختيار0
سوشي ضلع سفلي بالسوكيياكي すき焼きカルビ寿司 سوشي لحم مع ضلع سفلي مغطى بصلصة سوكيياكي حلوة ومالحة. له طعم يذوب في الفم. ¥1,280~ ≈ $8.00 اختيار0
ضلع سفلي كامل 一本カルビ ضلع سفلي طويل كامل. يُشوى بشكل كبير على الشبكة ويُقطع حسب الحجم المرغوب. ¥1,980 ≈ $13.00 − 0 +
ضلع سفلي متوسط متبل بالصلصة つぼ漬け中落ちカルビ ضلع سفلي متوسط (منطقة بين العظام) متبل في وعاء. مزيج مثالي من دهون اللحم والصلصة. ¥999~ ≈ $6.00 اختيار0
جزء القلب من أحشاء الخنزير ガツシン الجزء المركزي من معدة الخنزير (جاتسو). له قوام مقرمش ونكهة قليلة. ¥680~ ≈ $4.00 اختيار0
نقانق ウインナー نقانق مشوية على شبكة الشواء. قشرتها مقرمشة وتتدفق منها عصارة اللحم عند العض. ¥680~ ≈ $4.00 اختيار0
مقرمش コリコリ الجزء السفلي من اللسان (تانشيتا)، وهو الجزء الذي يتصل بالشريان الأورطي. كما يوحي الاسم، يتميز بقوام صلب ومقرمش يشبه الغضروف. ¥680~ ≈ $4.00 اختيار0
ضلع سفلي ثلاثي トリカルビ أجزاء دجاج دهنية (مثل الرقبة أو الفخذ). غنية بالعصارة ولها نكهة قوية. ¥680~ ≈ $4.00 اختيار0
سيسيلي セセリ لحم رقبة الدجاج. لأنه جزء يتحرك كثيرًا، يكون اللحم متماسكًا ويتميز بقوام مرن ونكهة غنية. ¥680~ ≈ $4.00 اختيار0
ضلع سفلي مع لحم 肉つきヤゲン غضروف صدر الدجاج مع اللحم. يمكنك الاستمتاع بقرمشة الغضروف ونكهة الدجاج في نفس الوقت. ¥680~ ≈ $4.00 اختيار0
رامين らーめん طبق رامين دافئ كختام تقليدي. تفاصيل الحساء غير معروفة، ولكن يُعتقد أنه يحتوي على مرق خاص بمطاعم الشواء. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
حساء يوكجيان ユッケジャンスープ حساء حار يحتوي على لحم بقري وخضروات. حساء منشط ذو طعم حار غني. ¥880 ≈ $6.00 − 0 +
بيبيمباب مشوي على حجر 石焼きビビンバ طبق من الأرز والنامول واللحم المشوي في وعاء حجري ساخن. يتميز برائحة الأرز المقرمش. ¥980 ≈ $6.00 − 0 +
بيبيمباب غير مشوي 焼かないビビンバ بيبيمباب يُقدم في وعاء عادي. موصى به لمن لديهم حساسية للحرارة أو لمن يرغبون في تناوله بشكل منعش. ¥880 ≈ $6.00 − 0 +
أرز بالثوم مشوي على حجر 石焼きガーリックライス أرز بالثوم مشوي على حجر. رائحة الثوم وقرمشة الأرز تفتح الشهية. ¥880 ≈ $6.00 − 0 +
حساء أعشاب بحرية ワカメスープ حساء خفيف مع الكثير من الأعشاب البحرية. يساعد على شطف دهون الشواء. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
بطاطا حلوة مع آيس كريم فانيليا ポテバニ مزيج من البطاطا الحلوة الدافئة (أو البطاطس المقلية) وآيس كريم الفانيليا البارد. يمكن الاستمتاع بالتباين بين الساخن والبارد. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
بيرة صابون Suntory サントリー生ビール بيرة صابون طازجة من Suntory. لها طعم منعش يتناسب جيدًا مع الشواء. ¥480~ ≈ $3.00 اختيار0
بيرة سابورو لاجر حمراء متوسطة الزجاجة サッポロラガービール赤星中瓶 واحدة من أقدم ماركات البيرة في اليابان. تتميز بمرارة معتدلة ونكهة غنية. ¥780 ≈ $5.00 − 0 +
شاندي غاف シャンディガフ كوكتيل من البيرة المخلوطة بالزنجبيل. حلو ومحبوب من النساء أيضًا. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
مكعب 角 هاي بول تقليدي مصنوع من زجاجة Suntory Kakubin. له نهاية جافة تتناسب تمامًا مع الشواء. ¥1,260~ ≈ $8.00 اختيار0
جيم بييم ジムビーム هاي بول مصنوع من جيم بييم بوربون ويسكي. له رائحة حلوة وطعم معتدل. ¥1,060~ ≈ $7.00 اختيار0
هاكوشو 白州 يستخدم هاكوشو، وهو ويسكي ياباني أحادي الشعير. له رائحة منعشة تشبه الغابة وطعم منعش. ¥2,660~ ≈ $17.00 اختيار0
ياما زاكي 山崎 يستخدم يامازاكي، وهو ويسكي ياباني أحادي الشعير. له رائحة زهرية وحلاوة عميقة. ¥3,460~ ≈ $22.00 اختيار0
تاكِتسورُو 竹鶴 يستخدم تاكِتسورُو بيور مالت من نيكا ويسكي. له رائحة مالتي قوية وطعم سلس. ¥2,660~ ≈ $17.00 اختيار0
ساكي ليمون وملح 塩レモンサワー ساكي ليمون مضاف إليه الملح. الملوحة تعزز الحلاوة وتجعله منعشًا للشرب. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
ساكي زنجبيل ガリサワー ساكي يحتوي على غاري (زنجبيل مخلل حلو) للسوشي. الحلاوة والحموضة ولاذعة الزنجبيل تسبب الإدمان. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
ساكي برقوق مجفف 梅干しサワー ساكي مع البرقوق المجفف. عند سحق البرقوق المجفف أثناء الشرب، تزداد الملوحة والحموضة. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
ساكي شيكواسا シークワーサーサワー ساكي مصنوع من شيكواسا، وهو حمضيات من أوكيناوا. له مرارة وحموضة فريدة. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
ساكي كالبيس カルピスサワー ساكي مصنوع من كالبيس، وهو مشروب يحتوي على بكتيريا حمض اللاكتيك. حلو وسهل الشرب. ¥680 ≈ $4.00 − 0 +
شاي أولونغ هاي ウーロン茶ハイ سوجو مخلوط بشاي أولونغ. ينعش الفم بعد الأطعمة الدهنية. ¥1,360~ ≈ $9.00 اختيار0
شاي أولونغ أسود هاي 黒ウーロン茶ハイ سوجو مخلوط بشاي أولونغ أسود. طعمه أغنى من شاي الأولونغ العادي، ويُتوقع أن يساعد في منع امتصاص الدهون. ¥1,460~ ≈ $9.00 اختيار0
سودا جين سوي 翠ジンソーダ مشروب جين ياباني حرفي "سوي" مخلوط بالصودا. جين منعش مصنوع من مكونات يابانية مثل اليوزو والشاي الأخضر والزنجبيل. ¥1,260~ ≈ $8.00 اختيار0
مجموعة هوبي (أبيض) ホッピー(白)セット مزيج من مشروب شبيه بالبيرة "هوبي" مع السوجو. يُخلط بنفسك. الأبيض له نكهة منعشة. ¥580 ≈ $4.00 − 0 +
مجموعة هوبي (أسود) ホッピー(黒)セット مزيج من هوبي بنكهة البيرة السوداء مع السوجو. له نكهة غنية ومرارة. ¥580 ≈ $4.00 − 0 +