Wongwang

Name: Wongwang
Address: 9 Samjeon-ro 8-gil, Samjeon-dong, Songpa District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩6000 - ₩80000

★ 4.2 (94) 📍 9 Samjeon-ro 8-gil, Samjeon-dong, Songpa District, Seoul, South Korea

肉類

カンバチ

간받이

(150g 国産韓牛) (100g ₩ 47,000)

牛の横隔膜部位であるアンチャンサル（またはトシサル）を指す言葉です。肉汁が豊富で肉の香りが濃く、噛み応えのある食感が特徴の特殊部位です。炭火で焼いて食べると香ばしいです。

₩80,000 ≈ ¥8,542

セウサル

새우살

(150g 国産韓牛) (100g ₩ 47,000)

ロースの下部分であるアルロースを包んでいる部位で、形がエビのように曲がっているためエビ살と呼ばれます。霜降りが非常に優れており、食感が柔らかく、うま味が良いです。

₩80,000 ≈ ¥8,542

サルチサル

살치살

(150g 国産韓牛) (100g ₩ 40,000)

上ロースの前部分についた三角形の部位です。牛肉の部位の中で最も霜降りが良いことで有名で、焼いて食べると口の中でとろけるような柔らかい食感と豊富な肉汁を感じられます。

₩65,000 ≈ ¥6,941

ユク刺身

육사시미

(150g 国産韓牛) (100g ₩ 40,000)

新鮮な牛肉を薄くスライスして生で食べる料理です。肉本来の淡白で香ばしい味と、もちもちした食感を楽しめます。特製タレにつけて食べるのが一般的です。

₩65,000 ≈ ¥6,941

生ロース

생등심

(150g 国産韓牛) (100g ₩ 33,000)

冷凍していない新鮮なロース部位です。きめ細かい霜降りと適度な赤身が調和し、香ばしく深い味わいを出します。韓国風焼肉の代表的なメニューです。

₩55,000 ≈ ¥5,873

カルビサル

갈비살

(150g 国産韓牛) (100g ₩ 33,000)

カルビの骨の間にある赤身肉をほぐした部位です。筋膜があり噛むほどに味わい深く、もちもちしており、脂肪の香ばしい風味が濃厚です。

₩55,000 ≈ ¥5,873

チャドルバギ

차돌박이

(150g 国産韓牛) (100g ₩ 26,600)

牛のバラ肉の骨の近くにある白くて硬い脂肪質の混ざった部位です。薄くスライスして焼くと、コリコリした食感と脂肪の香ばしい味が絶品で、非常に早く火が通ります。

₩45,000 ≈ ¥4,805

お肉を食べた後のメニュー

もやしご飯

콩나물무밥

(2人以上)

ご飯を炊く際にもやしと大根を一緒に入れて作った、特別なご飯です。シャキシャキしたもやしと甘い大根が調和し、あっさりしており、ヤンニョム醤油で混ぜて食べると美味しいです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ウゴジ+ご飯

우거지+공기

白菜の外葉であるウゴジを入れて煮込んだ、香ばしいスープとご飯のセットです。お肉を食べた後、食事としてお腹を楽にしてくれます。

₩6,000 ≈ ¥641

ウゴジorテンジャンチゲ+おこげ

우거지or된장찌개+누룽지

(2人以上)

香ばしいおこげスープと共に、ウゴジチゲまたはテンジャンチゲのどちらかを選択して食べるメニューです。温かいおこげが胃を優しく癒してくれます。

₩6,000~ ≈ ¥641

食事類

プルコギ定食

불고기정식

(国産韓牛) (2人以上) (100g 8,800)

薄切りにした韓牛を甘辛いタレに漬け込み、野菜と一緒に焼いて食べる料理です。ご飯と付け合わせが一緒に提供され、満足感のある食事ができます。

₩25,000 ≈ ¥2,670

コムタン

곰탕

(国産韓牛)

牛の肉と骨を長時間じっくり煮込んで作った、澄んだスープの滋養食です。味が淡白で深く、塩とネギを添えて食べます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

ピリ辛ヘジャンクッ

얼큰해장국

牛肉の出汁に野菜などを入れて辛く煮込んだスープです。名前の通り、ピリ辛でさっぱりしたスープは二日酔い解消に良いです。

₩9,000 ≈ ¥961

ヤンゴムタン

양곰탕

(国産韓牛)

牛の胃の部位である「ヤン」を入れて煮込んだコムタンです。噛み応えのある内臓の食感と濃厚なスープの味を同時に楽しめます。

₩12,000 ≈ ¥1,281

뚝배기プルコギ

뚝배기불고기

(国産韓牛) (平日ランチ限定) (100g 8,000)

一人用の鍋にプルコギと春雨、野菜、スープを少量入れて煮込んで出す料理です。甘いスープにご飯を混ぜて食べるのに良いです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

コチュジャンチゲ

고추장찌개

(国産韓牛)

コチュジャンを溶かして、ピリ辛で濃厚に煮込んだチゲです。牛肉やじゃがいも、かぼちゃなどの野菜が調和し、深くピリ辛な味が特徴です。

₩8,000 ≈ ¥854

テンジャンチゲ

된장찌개

(国産韓牛)

韓国の伝統的な発酵調味料であるテンジャンで味付けした、香ばしいチゲです。豆腐、かぼちゃ、牛肉などが入っており、ご飯と最もよく合う食事です。

₩8,000 ≈ ¥854

野菜ビビンバ

야채비빔밥

温かいご飯の上に各種ナムルと新鮮な野菜、目玉焼きを乗せた料理です。コチュジャンとごま油を入れて混ぜて食べると、健康的で多彩な味を楽しめます。

₩9,000 ≈ ¥961

メニューの最後

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お店情報

★

4.2

Google Mapsの評価94件

📍 9 Samjeon-ro 8-gil, Samjeon-dong, Songpa District, Seoul, South Korea

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