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Wongwang

肉类

肝脏附着肉
간받이
(150克国产韩牛) (100克 ₩ 47,000)
这是指牛的横膈膜部位的腹胁肉(或称“牛隔膜肉”)。肉汁丰富,肉香浓郁,口感有嚼劲,是特色特殊部位。用炭火烤制时香味浓郁。
₩80,000 ≈ ¥387
虾肉
새우살
(150克国产韩牛) (100克 ₩ 47,000)
这是包裹在里脊肉下部(称为“里脊肉”)的部位,形状像虾一样弯曲,因此被称为“虾肉”。大理石纹非常出色,口感柔嫩,鲜味十足。
₩80,000 ≈ ¥387
牛肩胛肉
살치살
(150克国产韩牛) (100克 ₩ 40,000)
这是附着在里脊肉前部呈三角形的部位。以牛肉部位中最佳的大理石纹而闻名,烤制后入口即化,口感柔嫩,肉汁丰富。
₩65,000 ≈ ¥314
生拌牛肉
육사시미
(150克国产韩牛) (100克 ₩ 40,000)
将新鲜牛肉切成薄片,生吃。可以品尝到牛肉本身清淡醇厚的原味和粘糯的口感,通常蘸特制酱料食用。
₩65,000 ≈ ¥314
鲜嫩里脊
생등심
(150克国产韩牛) (100克 ₩ 33,000)
未冷冻的新鲜里脊部位。细腻的大理石纹和适量的瘦肉融合在一起,味道浓郁醇厚。是韩式烤肉的代表性菜单。
₩55,000 ≈ ¥266
肋眼肉
갈비살
(150克国产韩牛) (100克 ₩ 33,000)
这是从肋骨之间剔下的瘦肉部分。含有筋膜,有嚼劲且弹牙,脂肪的香味浓郁。
₩55,000 ≈ ¥266
牛腩
차돌박이
(150克国产韩牛) (100克 ₩ 26,600)
这是牛胸肉骨附近混合有白色坚硬脂肪的部位。切成薄片烤制时,口感爽脆,脂肪香味浓郁,而且熟得很快。
₩45,000 ≈ ¥218

烤肉后餐点

豆芽拌饭
콩나물무밥
(两人份起)
煮饭时加入豆芽和萝卜制成的特色米饭。爽脆的豆芽和甜美的萝卜融合在一起,味道清淡,用调味酱油拌着吃很美味。
₩12,000 ≈ ¥58
牛蒡+米饭
우거지+공기
用牛蒡煮制的香浓汤和米饭套餐。吃完烤肉后,用它来舒缓肠胃。
₩6,000 ≈ ¥29
牛蒡或大酱汤+锅巴
우거지or된장찌개+누룽지
(两人份起)
选择牛蒡汤或大酱汤,搭配香浓的锅巴汤一起食用的套餐。温热的锅巴汤能温和地舒缓肠胃。
₩6,000~ ≈ ¥29

餐点

烤肉套餐
불고기정식
(国产韩牛) (两人份起) (100克 8,800)
将切成薄片的韩牛用甜咸的酱料腌制,与蔬菜一起烤制。配有米饭和配菜,可以享用丰盛的一餐。
₩25,000 ≈ ¥121
牛骨汤
곰탕
(国产韩牛)
将牛肉和骨头长时间炖煮制成的清汤滋补品。味道清淡而浓郁,可搭配盐和葱食用。
₩10,000 ≈ ¥48
辣味解酒汤
얼큰해장국
用牛肉汤煮制的辣味汤。顾名思义,辛辣爽口的汤汁有助于缓解宿醉。
₩9,000 ≈ ¥44
牛肚牛骨汤
양곰탕
(国产韩牛)
用牛的胃部“牛肚”煮制的牛骨汤。可以同时享受牛肚的嚼劲和浓郁的汤汁味道。
₩12,000 ≈ ¥58
砂锅烤肉
뚝배기불고기
(国产韩牛) (仅限工作日午餐) (100克 8,000)
在一人份的砂锅中,用少量汤汁炖煮烤肉、粉丝、蔬菜等。甜美的汤汁非常适合拌饭。
₩12,000 ≈ ¥58
辣椒酱汤
고추장찌개
(国产韩牛)
用辣椒酱调制的浓郁辛辣炖菜。牛肉、土豆、西葫芦等蔬菜融合在一起,味道浓郁辛辣。
₩8,000 ≈ ¥39
大酱汤
된장찌개
(国产韩牛)
用韩国传统发酵酱——大酱调味的香浓炖菜。加入豆腐、西葫芦、牛肉等,是最适合搭配米饭的餐点。
₩8,000 ≈ ¥39
蔬菜拌饭
야채비빔밥
在热米饭上放上各种蔬菜、新鲜蔬菜和煎蛋。加入辣椒酱和香油拌匀,可以品尝到健康而丰富的味道。
₩9,000 ≈ ¥44

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4.2
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