肝脏附着肉 간받이 (150克国产韩牛) (100克 ₩ 47,000) 这是指牛的横膈膜部位的腹胁肉(或称“牛隔膜肉”)。肉汁丰富,肉香浓郁,口感有嚼劲,是特色特殊部位。用炭火烤制时香味浓郁。 ₩80,000 ≈ ¥387 − 0 +
虾肉 새우살 (150克国产韩牛) (100克 ₩ 47,000) 这是包裹在里脊肉下部(称为“里脊肉”)的部位,形状像虾一样弯曲,因此被称为“虾肉”。大理石纹非常出色,口感柔嫩,鲜味十足。 ₩80,000 ≈ ¥387 − 0 +
牛肩胛肉 살치살 (150克国产韩牛) (100克 ₩ 40,000) 这是附着在里脊肉前部呈三角形的部位。以牛肉部位中最佳的大理石纹而闻名,烤制后入口即化,口感柔嫩,肉汁丰富。 ₩65,000 ≈ ¥314 − 0 +
生拌牛肉 육사시미 (150克国产韩牛) (100克 ₩ 40,000) 将新鲜牛肉切成薄片,生吃。可以品尝到牛肉本身清淡醇厚的原味和粘糯的口感,通常蘸特制酱料食用。 ₩65,000 ≈ ¥314 − 0 +
鲜嫩里脊 생등심 (150克国产韩牛) (100克 ₩ 33,000) 未冷冻的新鲜里脊部位。细腻的大理石纹和适量的瘦肉融合在一起,味道浓郁醇厚。是韩式烤肉的代表性菜单。 ₩55,000 ≈ ¥266 − 0 +
牛腩 차돌박이 (150克国产韩牛) (100克 ₩ 26,600) 这是牛胸肉骨附近混合有白色坚硬脂肪的部位。切成薄片烤制时,口感爽脆,脂肪香味浓郁,而且熟得很快。 ₩45,000 ≈ ¥218 − 0 +
烤肉套餐 불고기정식 (国产韩牛) (两人份起) (100克 8,800) 将切成薄片的韩牛用甜咸的酱料腌制,与蔬菜一起烤制。配有米饭和配菜,可以享用丰盛的一餐。 ₩25,000 ≈ ¥121 − 0 +