ココナッツミルク入り鶏肉スープ
Soupe de poulet au lait coco
ココナッツミルクベースのクリーミーなタイ風スープ（トムカーガイ）。ガランガルとレモングラスの香りが特徴。甘みとほのかな酸味。温かい前菜として。
€8.50
≈ ¥1,540
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Villa Papillon
Villa Papillon
前菜
エビ入りトムヤムクン
Soupe Tom Yam au crevettes
タイを代表するスパイシーで酸味のあるスープ。エビ入りで、唐辛子、レモングラス、カフィアライムの葉で風味付けされたクリアなブロス。爽やかで刺激的。
€9.50
≈ ¥1,721
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蒸し料理の盛り合わせ
Assortiment de vapeur
蒸し料理の盛り合わせ、点心風。柔らかい食感と風味豊かな詰め物。軽いソースを添えて。
€10
≈ ¥1,812
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エビ、マグロ、アボカド入り生春巻き
Rouleau de légume au crevette thon et avocat
エビ、マグロ、アボカド、クリスピー野菜をライスペーパーで巻いた生春巻き。軽くてフレッシュ、ディップソースを添えて。
€11
≈ ¥1,993
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タロイモ入り鶏肉生春巻き
Nem de poulet au taro
鶏肉とタロイモ（甘い根菜）を詰めた、カリッと揚げた小さなロール。外はカリカリ、中はふんわり。レタスとハーブを添えて。
€8
≈ ¥1,449
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ベジタリアン生春巻き
Nem Végétarien
野菜と春雨を詰めた、揚げたてのベジタリアン生春巻き。カリカリで風味豊か。甘酸っぱいソースを添えて。
€8
≈ ¥1,449
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北京ダックのサモサ
Samoussa de canard laqué
風味豊かな北京ダックを詰めた、揚げたての生地の三角形。クリスピーな食感と鴨肉の濃厚な風味が融合。
€8.50
≈ ¥1,540
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鶏肉のサテ串
Brochette de poulet satay
ターメリックでマリネしグリルした鶏肉の串焼き。クリーミーなピーナッツソースを添えて。タイの定番ストリートフードです。
€9
≈ ¥1,631
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カリッと揚げたエビラビオリ
Raviolis crevettes croustillants
黄金色にカリッと揚げた皮にエビのすり身を詰めたラビオリ。前菜に最適です。
€9.50
≈ ¥1,721
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ココナッツクリームラビオリ
Raviolis crème de coco
ココナッツクリームベースのソースを添えたラビオリ。エキゾチックな甘みを添えます。
€9.50
≈ ¥1,721
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豚肉とピーナッツの甘みのある揚げ餃子
Bouchées de papillon au porc sucré et cacahuète
豚肉と砕いたピーナッツの甘辛い詰め物をした繊細な自家製スペシャル。タイ王室料理特有の甘じょっぱい味わいです。
€10
≈ ¥1,812
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ハーブ入りラオス風ソーセージ
Saucisse Laotien aux herbes
新鮮なハーブ、レモングラス、スパイスをたっぷり使った伝統的な豚肉ソーセージ（サイウア）。濃厚でわずかにピリッとした味わいです。
€10
≈ ¥1,812
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カリカリのイカとアボカド
Calamar croustillant et avocat
衣をつけて揚げたイカのフライと新鮮なアボカド。クリスピーな食感とクリーミーさのコントラストが楽しめます。
€10
≈ ¥1,812
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パパイヤサラダ
Salade de papaye vert
パパイヤの細切りを使った、ライム、唐辛子、ナンプラー、ピーナッツで味付けした、爽やかでスパイシーなソムタムサラダ。非常にクリスピーな食感と爆発的な風味。
€12~
≈ ¥2,174
マリネした牛肉のサラダ
Salade de boeuf marinée
グリルした牛肉のスライスに新鮮なハーブ、玉ねぎ、ライムチリドレッシングを和えたもの。フレッシュでピリッとした一品（ヤム・ヌア）。
€10
≈ ¥1,812
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サーモンのタルタル
Tartare de saumon
サーモンの角切りをレモングラス、コリアンダー、唐辛子などのタイの香辛料でマリネしたもの。タルタルとアジアの風味が融合したフレッシュな一品。
€11
≈ ¥1,993
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生エビのセビーチェ
Ceviche de crevettes crue
ライムジュース、ニンニク、唐辛子の濃厚なソースでマリネした生エビ（クン・チェー・ナムプラー）。しっかりとした食感と非常にフレッシュでピリッとした味わい。
€12
≈ ¥2,174
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タイ風タパス盛り合わせ
Assortiment de Tapas Thai
様々なタイの前菜を盛り合わせた大皿。一度に多くの味を楽しめます。
€19.50
≈ ¥3,533
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2〜3名様用シェアプレート
ラオス風スパイシーパパイヤサラダ、グリルチキンウィング、ソーセージ
Laotienne Spicy salade papaye vert & l'aile de polet grille & saucisses
パパイヤサラダ、鶏手羽先、ラオス風ソーセージを組み合わせたボリューム満点の盛り合わせ。様々な風味とスパイシーさが楽しめる、シェアにぴったりの一品です。
€20
≈ ¥3,624
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ロイヤルパパイヤサラダ、エビとサーモンのセビーチェ、春雨
Royal salade de papaye vert , ceviche de crevettes et saumon , vermicelle
パパイヤサラダ、シーフード（エビ、サーモン）のセビーチェ、米粉麺を組み合わせたロイヤルプレート。軽やかで酸味と辛味があります。
€22
≈ ¥3,986
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鶏肉入り米麺炒め
Pate de riz sauté au poulet
太い米麺を鶏肉、野菜、醤油と共に中華鍋で炒めたもの。風味豊かでわずかにスモーキーな味わいです。
€14~
≈ ¥2,537
バジル炒め牛肉のポキ
Poke d bœuf saute basilic
タイのホーリーバジルと唐辛子で炒めたひき肉または薄切り牛肉（パッ・ガパオ）。非常に香りが高くピリ辛で、ご飯と一緒に提供されます。
€14~
≈ ¥2,537
シーフード入りチャーハン
Riz saute aux fruit de mer
ジャスミンライスをシーフード、卵、野菜と共に中華鍋で炒めたもの。シンプルでボリュームがあり、香り高い一品です。
€15~
≈ ¥2,718
ヌードルバー
カオ・ロー
KAW-LAW
3種類の牛肉の調理法と美味しいブイヨン
様々な調理法の牛肉と共に提供される、濃厚で香り高い牛肉スープ。スパイスの効いた濃厚なブロス。
€20
≈ ¥3,624
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イェンタフォー
YENTAFO
ブイヨンと発酵豆腐ソースで炒めたシーフードと米麺
赤い発酵豆腐ソースで味付けした、典型的な太いピンク色の米麺スープ。シーフードと共に提供される、ユニークな甘じょっぱい味わいです。
€14.50
≈ ¥2,627
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鶏肉のブイヤベース
BOUILLLABAISSE DE POULET
鶏肉のカレーソースをかけた米麺
クリーミーで濃厚な鶏肉カレーに入った米麺。カオソーイを彷彿とさせる、ココナッツと甘いスパイスの風味が特徴です。
€14
≈ ¥2,537
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クリスピーチキンライス
RIZ AU POULET CROUSTILLANT
カシューナッツとデーツで炒めたクリスピーチキン
カシューナッツとデーツと共に鶏肉のフリットを炒めたジャスミンライス。甘みと塩味、食感のユニークな組み合わせ。
€17
≈ ¥3,080
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スッキーヘン
SUKI HEANG
豚肉、シーフード、春雨を溶かしソースで炒めたもの
春雨を豚肉、シーフード、スパイシーでゴマ風味のスキソースと共に乾煎りしたもの。風味豊かな一品です。
€16
≈ ¥2,899
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本日のバー ドリンク
ワイン（グラス）
Verre du vin
ワイン（グラス）
€5
≈ ¥906
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ソフトドリンク
Soft drink
炭酸飲料またはノンアルコール飲料。
€3.50
≈ ¥634
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ビール
Biere
ビール。
€5
≈ ¥906
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タイ風アイスティー
Thé rouge glacé
特徴的なオレンジ色のタイ風アイスティー。ミルクと砂糖を加えた甘いバージョン（チャ・イェン）または爽やかなレモンバージョン（チャ・マナオ）からお選びください。
€4~
≈ ¥725
緑茶またはジャスミン茶
Thé vert ou Jasmin
香り高い紅茶、緑茶またはジャスミン茶からお選びください。
€4
≈ ¥725
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フルーツジュース
Jus du fruit
各種フルーツジュース。
€4
≈ ¥725
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スムージーココナッツ
Smoothie Coco
ココナッツと砕いた氷を混ぜ合わせたクリーミーなドリンク。非常に爽やかで甘いです。
€5
≈ ¥906
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コーヒー
Cafe
コーヒー。
€2
≈ ¥362
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ナイトバー ヴィラ カクテル
マイタイ
Maithai
ラム、パイナップルジュース、オレンジジュース、レモンジュース、カナディアンソーダ、グレナデンシロップ
ラムとミックスフルーツジュースベースの、トロピカルな風味が特徴のクラシックカクテル「マイタイ」。フルーティーでパワフル。
€8
≈ ¥1,449
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ブルーラグーン
Bleu lagoon
ウォッカ、ブルーキュラソー、レモンジュース、カナディアンソーダ、ペリエ
ブルーキュラソーで鮮やかな青色をしたウォッカベースのカクテル。爽やかでピリッとした柑橘系の味わいです。
€10
≈ ¥1,812
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アペロール スプリッツ
Apérol spritz
アペロール、プロセッコ、ペリエ
プロセッコ、アペロール、ソーダ水を混ぜ合わせた人気のイタリアン食前酒。苦味と炭酸が特徴です。
€7
≈ ¥1,268
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ピニャコラーダ
Pina colada
ラム、ココナッツミルク、パイナップルジュース、カナディアンソーダ
ラム、ココナッツミルク、パイナップルベースのクリーミーなカクテル。甘くてエキゾチックな味わいです。
€8
≈ ¥1,449
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セックス・オン・ザ・ビーチ
Sex on the beach
ウォッカ、ピーチシロップ、パイナップルジュース、カナディアンレモンジュース、クランベリージュース
ウォッカ、ピーチ、クランベリージュースベースのフルーティーなカクテル。甘くて飲みやすいです。
€10
≈ ¥1,812
0
ナイトバタフライ
L'abeille de nuit
ラム、アンゴスチュラ、レモン、ミント、カナディアンプロセッコ
ラム、プロセッコ、レモン、ミントを混ぜ合わせたシグネチャーカクテル。フレッシュでエレガントな味わいです。
€9
≈ ¥1,631
0
メニューの最後
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お店情報
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