S1 フォー・ボー S1 PHO BO 牛肉スープと米麺 自家製牛肉団子 クリアで風味豊かな牛肉スープ、米麺、牛肉団子で構成された伝統的なベトナムのスープ。うま味と香りが豊かな味わい。熱々で、しばしば新鮮なハーブを添えて食べられます。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
S2 フォー・ガー S2 PHO GA 鶏肉スープと米麺 鶏肉を使ったフォー(Pho)のバリエーション。マイルドで風味豊かなスープと米麺。繊細で心温まる味わい。ベトナムでは朝食や昼食に人気の料理です。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
S3 フォー・チャイ S3 PHO CHAY 野菜と米麺のスープ 有名なフォー(Pho)のベジタリアンバージョン。野菜スープと米麺で作られています。マイルドで軽い風味。ヘルシーで肉なしの食事に最適です。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
S4 フー・ティウ・サテ・チャイ S4 HU TIEU SATÉ CHAY サテースープと米麺 野菜、自家製豆腐とセイタン スパイシーなサテースープのベジタリアン麺スープ。豆腐とセイタンがトッピングされています。豊かでピリ辛、わずかに甘辛い風味。野菜と肉の代替品による様々な食感。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
S5 フー・ティウ・サテ S5 HU TIEU SATÉ サテースープと米麺 野菜、自家製牛肉団子 (エビは+3ユーロ) スパイシーなサテースープの麺スープ。牛肉団子と野菜が添えられています。スパイス、ピーナッツ、唐辛子の濃厚な味わい。体を温めるボリューム満点の一品。 €16.50~ ≈ ¥2,989 選択0
S6 ブン・ガー・ガリー S6 BUN GA GARY ココナッツミルクカレー スープ 米麺と鶏肉のスライス / 野菜 (エビは+3ユーロ) 鶏肉と米麺を使った黄色いココナッツミルクカレー風味のスープ。甘いスパイスの香りがするクリーミーで滑らかなテクスチャー。東南アジア特有の甘塩っぱい味の組み合わせ。 €16.50~ ≈ ¥2,989 選択0
S7 ブン・ガー・ガリー・チャイ S7 BUN GA GARY CHAY 米麺と野菜 ココナッツカレー風味のスープのベジタリアンバージョン。米麺と様々な野菜と共に提供されます。肉なしでも豊かで香りが良い。ココナッツミルクが心地よい甘さを加えます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
B1 ブン・ボー B1 BO BUN レモングラス炒め牛肉、 自家製ネム、米麺、 自家製ヌックマムソース レモングラス炒め牛肉と揚げた生春巻き(ネム)を添えた温かい米麺サラダ。フレッシュでカリカリ、香りが良い。食べる前に甘辛いヌックマムソースと混ぜてお召し上がりください。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
B2 ブン・ガー B2 GA BUN レモングラス炒め鶏肉、 自家製ネム、米麺、 自家製ヌックマムソース 牛肉の代わりにレモングラス炒め鶏肉を使ったブン(Bo Bun)のバリエーション。カリカリの生春巻き(ネム)と共に、軽やかで香りの良い一品。生野菜、肉、麺類のバランスが取れた完全な料理。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
B3 ブン・チャーイ B3 BO BUN CHAY レモングラス炒め野菜、豆腐、 自家製セイタン、自家製ベジネム、 米麺、自家製ヌックマムソース 豆腐、セイタン、野菜入り生春巻き(ネム)を使ったベジタリアン・ブン(Bo Bun)。オリジナルの肉なしバージョンと同じようにフレッシュで食感の良い体験を提供します。適切なソースと共に提供されます。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
B4 ヘオ・ブン B4 HEO BUN レモングラス炒め豚肉、 自家製ネム、米麺、 自家製ヌックマムソース レモングラス炒め豚肉と生春巻き(ネム)を添えた米麺サラダ。グリルした豚肉の風味豊かな味わいとハーブの爽やかさの組み合わせ。柔らかさとカリカリ感の心地よい食感。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
B5 トム・ブン B5 TOM BUN レモングラス炒めエビ、自家製ネム、 米麺、 自家製ヌックマムソース レモングラス炒めエビのブン(Bo Bun)。シーフードはヌックマムソースとよく合う繊細な風味をもたらします。自家製ネムと共に提供されます。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
N1 ミー・サオ・ジオン N1 MI XAO GION 野菜入りクリスピーヌードル 牛肉、鶏肉、豚肉、またはベジタリアン (エビは+3ユーロ) カリカリに揚げた麺の上に、お好みの肉または豆腐と野菜のソースをかけたもの。麺のカリカリ感とクリーミーなソースの面白いコントラスト。豊かで満足感のある一品。 €17.50~ ≈ ¥3,171 選択0
N2 コム・チエン・ラップ・シュオン N2 COM CHIEN LAP XUONG 卵とベトナム風ソーセージのチャーハン、 グリーンピースと人参添え 独特の甘辛い風味のベトナム風ソーセージ(ラップ・シュオン)を使った中華鍋で炒めた広東風チャーハン。卵と小さな野菜が添えられています。シンプルながら風味豊かな一品。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
N3 コム・チエン・チャイ N3 COM CHIEN CHAY 野菜チャーハン 様々なシャキシャキした野菜を使ったベジタリアンチャーハン。繊細なスモーキーな香りのために中華鍋で調理されます。クラシックで軽い一品。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
N4 コム・チエン・ドゥア N4 COM CHIEN DUA 鶏肉、卵、パイナップルのチャーハン (エビは+3ユーロ) 鶏肉、卵、新鮮なパイナップルの角切りが入ったトロピカルチャーハン。爽やかな甘塩っぱいミックス。しばしば軽いカレー風味で香り付けされます。 €16.50~ ≈ ¥2,989 選択0
N5 コム・チエン・ティット N5 COM CHIEN THIT 卵と豚ひき肉のチャーハン、ママ・ルックソース添え グリーンピースと人参 ママ・ルックソース(発酵エビペースト)で味付けした豚ひき肉のチャーハン。濃厚で深いうま味。本格的でしっかりした味がお好きな方へ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
N6 フォー・サオ N6 PHO XAO 野菜炒め米麺、牛肉、 鶏肉、豚肉、またはベジタリアン (エビは+3ユーロ) フォー(Pho)のような平たい米麺を、野菜と選べる肉と共に中華鍋で炒めたもの。醤油とグリルした香りのソースが染み込んだ、柔らかい食感。 €16.50~ ≈ ¥2,989 選択0
N7 ミー・サオ N7 MI XAO 野菜炒め麺、牛肉、 鶏肉、豚肉、またはベジタリアン (エビは+3ユーロ) たっぷりの野菜と選べるタンパク質を炒めた小麦麺(卵麺のようなもの)。アジアの屋台料理の定番で、風味豊かでクラシックな一品。 €16.50~ ≈ ¥2,989 選択0