プーマオ
Phu Mao
コンプレストウォッカスイカ、マリネしたカニ肉、スイカミントジュ
ウォッカでコンプレストした爽やかなスイカの前菜。マリネしたカニ肉と香ばしいスイカミントジュを添えて。
฿647
≈ ¥3,140
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Vertigo TOO Hidden Sky Bar & Restaurant
Vertigo TOO Hidden Sky Bar & Restaurant
コールドプレート
満腹になるまで食べさせて
Feed Me Till I Die
フォアグラパテ、キャラメリゼブリオッシュ、ルッコラ、ベリージェリー、イチジクチップ
甘いキャラメリゼブリオッシュを添えた、濃厚なフォアグラパテ。ベリージェリーとイチジクチップを添えて、香ばしさと甘さのバランスを。
฿1,035
≈ ¥5,023
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つまらないカナッペ
Boring Canapé
スモークサーモン、グリーンアップルコンポート、ヘビークリームディル、ラヴォッシュ
クラシックなスモークサーモンの前菜。クリスピーなラヴォッシュクラッカー添え。ディルクリームとグリーンアップルコンポートでフレッシュに。
฿647
≈ ¥3,140
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田舎風農園
Rustic Farm
田舎風サラダ、レモンドレッシング、アーティチョーク、クルミ、グリルカボチャとトマト（VEG）
グリルしたカボチャ、トマト、アーティチョークを使ったベジタリアンサラダ。クルミと爽やかなレモンドレッシングで和えて。
฿460
≈ ¥2,232
0
オー！ボーイ
Oh! Boy
タコワサビ、大葉、ワサビアイスクリーム
ワサビ（タコワサビ）と大葉を使った、生のタコを使った日本風料理。独特のワサビアイスクリームとのペアリング。
฿577
≈ ¥2,800
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マグロのたたき（VG）
Tuna Tataki (VG)
アジアナシ、カブのジュレ、ゴマドレッシング
アジアナシとカブのジュレを添えた、炙りマグロのスライス。香ばしいゴマドレッシングで。
฿730
≈ ¥3,543
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ソフトシェルクラブサラダ（VG）
Soft Shell Crab Salad (VG)
ミックスグリーンサラダ、甘いトマト、チリドレッシング
クリスピーな揚げたソフトシェルクラブをミックスグリーンと甘いトマトの上に。スパイシーなチリドレッシングで和えて。
฿730
≈ ¥3,543
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ホットバイト
腹ペコ
Burn My Belly
トーチグレーズ生姜味噌サーモンベリー串、福神漬け、ライムウェッジ
生姜味噌でグレーズしたグリルサーモンベリー串。漬物（福神漬け）とライム添え。
฿800
≈ ¥3,882
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フライ・アウェイ
Fry Away
スパイシーチーズ溶岩チキンウィング、ライムパウダー
溶けたスパイシーチーズを詰めた、またはトッピングしたフライドチキンウィング。爽やかなライムパウダーで仕上げ。
฿530
≈ ¥2,572
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セニョール・ロスト・イン・イサーン
Señor Lost in Isan
炭火タコス、ラープダック、クリスピーダックスキン、ドライハーブ、アボカド、ラープマヨ
炭火シェルにタイ風スパイシーひき肉（ラープ）を詰めたフュージョンダックタコス。アボカド、クリスピースキン、ラープ風味のマヨネーズ添え。
฿647
≈ ¥3,140
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クレイジー "弘大"
Crazy "Hong-Dae"
揚げ牡蠣、キムチサラダ、蒸しバオバン
韓国風前菜。クリスピーな揚げ牡蠣とスパイシーなキムチサラダ。柔らかい蒸しバオバン添え。
฿530
≈ ¥2,572
0
アライニアー
Alai-Ni-Ah
エリンギのライスコロッケ、トムヤムソース、ライムウェッジ（VEG）
キングオイスターマッシュルームを詰めた、揚げたてのライスコロッケ（アランチーニ）。スパイシーで酸味のあるタイ風トムヤムソース添え。
฿530
≈ ¥2,572
0
コピーキャット
Copy Cat
クリスピー スイートコーン、コリアンダー、スプリングオニオン、ガーリックパウダー、チリヨーグルトレモンクリーム（VEG）
ハーブとガーリックパウダーで味付けした、揚げたてのスイートコーンの粒。クリーミーなチリヨーグルトレモンソースにつけて。
฿460
≈ ¥2,232
0
ゴールデンボウル
Golden Bowl
タルタルソース添え サツマイモフライ
クリスピーな揚げサツマイモスティック。クリーミーなタルタルソースを添えて。
฿460
≈ ¥2,232
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メインコース（お一人様1品選択）
ノーザンシェイク
Northern Shake
バナナリーフ包みスロークックラムシャンク、トマト風ノーザンスタイルソース、グリルナス
バナナの葉で包んで香りをつけた、ゆっくり調理したラムシャンク。ノーザンタイ風トマトレリッシュ（ナムプリックオン風）とグリルナス添え。
฿2,118
≈ ¥10,279
0
イサーン 1,000,000 %
Isan 1,000,000 %
グリルストリップロイン、グリルもち米、ナムチムジョーアイスクリーム
グリルしたもち米（カオジー）を添えたグリルビーフストリップロイン。スパイシーなタイ風ディップソース（ナムチムジョー）風味のアイスクリームとのユニークな組み合わせ。
฿1,765
≈ ¥8,566
0
旨味ビーチ
UMAMI Beach
グリルタイガーエビ、ビスクエスプーマ、ベビーほうれん草、ライムウェッジ
グリルした大きなタイガーエビに濃厚な甲殻類のビスクフォームを添えて。ベビーほうれん草とフレッシュレモンを添えて。
฿1,765
≈ ¥8,566
0
グリルスズキ（VG）
Grilled Sea Bass (VG)
アスパラガス、レモンバタークリームソース
グリルしたスズキの切り身に、柔らかいアスパラガスを添えて。濃厚なレモンバタークリームソースがかかっています。
฿1,942
≈ ¥9,425
0
デザート
燃えるマルチベリー
Burning Multi Berries
ラズベリー、ストロベリー、ブルーベリー、サバヨンエスプーマ、ラム酒でフランベ
フレッシュベリーのミックスに軽いサバヨンフォームをトッピング。ラム酒でフランベし、キャラメリゼした仕上げ。
฿412
≈ ¥1,999
0
オーマイチーズ
Oh My Cheese
ブランデーバスクチーズケーキ、グリルフレッシュフィグ
ブランデー風味のクリーミーなバスク風焦がしチーズケーキ。甘いグリルフレッシュフィグ添え。
฿412
≈ ¥1,999
0
スティック・ミー！
Stick Me!
温かいデーツプディング、軽いオレンジクリームシャンティ、ラズベリーフルーツペーパー
温かく濃厚なデーツを使ったスポンジケーキ。オレンジ風味のホイップクリームと薄いラズベリーフルーツレザースライス添え。
฿412
≈ ¥1,999
0
アジア風...受賞歴のある白雲より
バーベキューポーク、ローストダック
Barbecue Pork, Roasted Duck
広東風チャーシューとローストダックの盛り合わせ。肉は香ばしく、甘く、柔らかいです。
฿647
≈ ¥3,140
0
ガーリックソース蒸しホタテ
Steamed Scallop with Garlic Sauce
芳香なガーリックソースで蒸した新鮮なホタテ。クラシックな中華シーフード料理。
฿212
≈ ¥1,029
0
エビ入り揚げ湯葉
Fried Tofu Skin with Shrimp
エビのひき肉を詰めたクリスピーな揚げ湯葉ロール。外はカリカリ、中は香ばしい。
฿118
≈ ¥573
0
黒胡椒ソース添え 鮭の蒸しロール
Steamed Salmon Roll with Black Pepper Sauce
鮭を詰めた蒸しロール、ペッパーソース添え。香ばしく、ほんのりスパイシー。
฿176
≈ ¥854
0
チャーシューまん
BBQ Pork Bun
甘くて香ばしいバーベキューポーク（チャーシュー）を詰めたふわふわの蒸しパン。人気の点心。
฿130
≈ ¥631
0
チリレモンソース蒸しスズキ
Steamed Sea Bass with Chili Lemon Sauce
スパイシーで酸味のあるチリレモンソースで蒸した新鮮なスズキの切り身。軽くて爽やか。
฿153
≈ ¥743
0
揚げかぶのケーキ
Fried Turnip Cake
千切り大根（かぶ）と米粉で作ったパンフライケーキ。中は柔らかく、外はカリカリ。
฿130
≈ ¥631
0
エビシュウマイ、ブラックキャビアロ
Shrimp Su Mai with Black Caviar Roe
エビを詰めたオープンフェイスの蒸し餃子。高級感を添えるブラックキャビアロをトッピング。
฿176
≈ ¥854
0
ベーコン巻きゴールデンニードルマッシュルーム、香港風ソース
Golden Needle Mushroom in Bacon with Hong Kong Sauce
ベーコンで巻いたエノキダケの束を、香ばしい香港風ソースで調理。ジューシーで風味豊か。
฿141
≈ ¥684
0
食べ放題
1,999ネット（ソフトドリンク1杯付き）
1,999net with 1 Soft Drink
お一人様ソフトドリンク1杯付きの食べ放題ダイニングパッケージ。
฿1,999
≈ ¥9,701
0
3,599ネット（フリーフローモクテル90分）
3,599net with Free Flow Mocktail (90mins)
90分間のフリーフローノンアルコールモクテルを含むプレミアム食べ放題パッケージ。
฿3,599
≈ ¥17,466
0
パーティーパック（日～木）
2名様用セット
Set for 2
2,998ネット：メイン2品 + 温冷菜2品 + デザート1品 + モクテル1杯 / 名
日曜日から木曜日まで利用可能な2名様用ダイニングセット。メイン、前菜、デザート、モクテルが含まれます。
฿2,998
≈ ¥14,550
0
3名様用セット
Set for 3
2,997ネット：メイン3品 + 温冷菜3品 + デザート2品 + モクテル1杯 / 名
日曜日から木曜日まで利用可能な3名様用ダイニングセット。メイン、前菜、デザート、モクテルが含まれます。
฿2,997
≈ ¥14,545
0
2名様用セット（ワイン付き）
Set for 2 (Wine)
2,598ネット：メイン2品 + 温冷菜2品 + デザート1品 + ワインボトル1本
日曜日から木曜日まで利用可能なワインボトル1本付きの2名様用ダイニングセット。
฿2,598
≈ ¥12,608
0
パーティーパック（金・土）
2名様用セット
Set for 2
2,599ネット：メイン2品 + 温冷菜2品 + デザート1品 + モクテル1杯 / 名
週末限定2名様用ダイニングセット。メイン、前菜、デザート、モクテルが含まれます。
฿2,599
≈ ¥12,613
0
3名様用セット
Set for 3
3,899ネット：メイン3品 + 温冷菜3品 + デザート2品 + モクテル1杯 / 名
週末限定3名様用ダイニングセット。メイン、前菜、デザート、モクテルが含まれます。
฿3,899
≈ ¥18,922
0
2名様用セット（ワイン付き）
Set for 2 (Wine)
3,599ネット：メイン2品 + 温冷菜2品 + デザート1品 + ワインボトル1本
週末限定2名様用ダイニングセット（ワインボトル1本付き）。
฿3,599
≈ ¥17,466
0
モクテル
ヴァージン・ジュビリー
Virgin Jubilee
グリーンアップルピューレ | ジャスミン | パイナップル | ライム | タイバジル | "ソニック"ウォーター
グリーンアップル、パイナップル、タイバジルを炭酸水でトッピングした、タイハーブとフルーツフレーバーをブレンドした爽やかなモクテル。
฿412
≈ ¥1,999
0
VG-7スリング
VG-7 Sling
マンゴー | パイナップル | オレンジ | ライム | ポメグラネートシロップ | トニック
マンゴー、パイナップル、シトラスをポメグラネートシロップとトニックで合わせた、クラシックなスリングにインスパイアされたフルーティーなトロピカルモクテル。
฿412
≈ ¥1,999
0
サウンド・オブ・ジャングル
Sound of Jungle
スイカ | グレープフルーツ | ライム | オレンジエキス
スイカとグレープフルーツを爽やかなライムとオレンジエキスと合わせた、柑橘系の爽やかなモクテル。
฿412
≈ ¥1,999
0
パンダン・テティーニ
Pandan TeTini
パンダン | カモミール | アップル | ライム | ミント
甘いパンダンの香りが特徴のアロマティックなモクテル。落ち着くカモミール、アップル、フレッシュミントとブレンド。
฿412
≈ ¥1,999
0
ごちそうを作ろう
Make a Treat
グリーンアップルピューレ | ビターオレンジエキス・クランベリージュース | ライム | バタフライピー ジュース
バタフライピーのジュースを使ったカラフルなモクテル。酸味のあるグリーンアップル、クランベリー、ビターオレンジでバランスを取っています。
฿412
≈ ¥1,999
0
テイル・トゥ・ホライズン
Tale to Horizon
アップル | グレープフルーツ | ライチ | ライム | レモネード
ライチとグレープフルーツをレモネードと合わせた、飲みやすい甘酸っぱいモクテル。
฿412
≈ ¥1,999
0
ソフトドリンク
コーラ
Coke
クラシックなコーラ炭酸ソフトドリンク。
฿212
≈ ¥1,029
0
ダイエットコーク
Diet Coke
シュガーフリーのコーラ炭酸ソフトドリンク。
฿212
≈ ¥1,029
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スプライト
Sprite
ライム風味の炭酸ソフトドリンク。
฿212
≈ ¥1,029
0
ジンジャーエール
Ginger Ale
生姜風味の炭酸ソフトドリンク。
฿212
≈ ¥1,029
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トニックウォーター
Tonic Water
キニーネを含む炭酸ソフトドリンク。ミキサーとしてよく使われます。
฿212
≈ ¥1,029
0
ソーダ水
Soda Water
プレーン炭酸水。
฿212
≈ ¥1,029
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
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