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Unagi Yoneyama

※「う」の大きさが鰻の量の目安になっております。全て税込みのお値段です※

昼の部

うな丼
丼にご飯を盛り、その上に香ばしく焼いた鰻の蒲焼を乗せた料理。甘辛いタレがご飯によく合い、食欲をそそる。
¥2,500
まむし丼
(ダブル)
ご飯の上だけでなく、ご飯の間にも鰻を挟んだ贅沢な丼。鰻の量が倍増しており、食べ応えがある。
¥3,500
鰻重
四角い漆器の重箱にご飯と鰻の蒲焼を詰めた料理。うな丼よりも格式高いとされ、特別な食事に適している。
¥3,600~
蒲焼定食
(きも吸付き)
鰻の蒲焼をメインのおかずとした定食。ご飯、肝吸い、香の物などが別々に盛り付けられ、上品に味わえる。
¥4,000
白焼定食
(きも吸付き)
タレをつけずに焼き上げた「白焼」をメインとした定食。鰻本来の脂と香りを、わさび醤油や塩でさっぱりと楽しむ。
¥4,000
鰻まぜ御飯
(お茶漬け風 だし汁付き)
刻んだ鰻を味付けご飯に混ぜ込んだ料理。そのまま食べるだけでなく、付属の出汁をかけてお茶漬け風にして二度楽しめる。
¥3,800
御飯大盛り
ご飯の量を増量するオプション。
¥100
きも吸い
鰻の内臓(肝)が入った澄まし汁。あっさりとした味わいで、濃厚な鰻料理の口直しに良い。
¥200

夜の部

うな丼
丼にご飯を盛り、その上に香ばしく焼いた鰻の蒲焼を乗せた料理。甘辛いタレがご飯によく合い、食欲をそそる。
¥2,800
まむし丼
(ダブル)
ご飯の上だけでなく、ご飯の間にも鰻を挟んだ贅沢な丼。鰻の量が倍増しており、食べ応えがある。
¥3,800
鰻重
四角い漆器の重箱にご飯と鰻の蒲焼を詰めた料理。うな丼よりも格式高いとされ、特別な食事に適している。
¥3,900~
蒲焼定食
(きも吸付き)
鰻の蒲焼をメインのおかずとした定食。ご飯、肝吸い、香の物などが別々に盛り付けられ、上品に味わえる。
¥4,400
白焼定食
(きも吸付き)
タレをつけずに焼き上げた「白焼」をメインとした定食。鰻本来の脂と香りを、わさび醤油や塩でさっぱりと楽しむ。
¥4,400
鰻まぜ御飯
(お茶漬け風 だし汁付き)
刻んだ鰻を味付けご飯に混ぜ込んだ料理。そのまま食べるだけでなく、付属の出汁をかけてお茶漬け風にして二度楽しめる。
¥4,200
御飯大盛り
ご飯の量を増量するオプション。
¥100
きも吸い
鰻の内臓(肝)が入った澄まし汁。あっさりとした味わいで、濃厚な鰻料理の口直しに良い。
¥200

一品料理

骨のから揚げ
鰻の骨をカリカリに揚げた料理。香ばしく、塩気が効いており、カルシウムも豊富でおつまみに最適。
¥400
うざく
(蒲焼の三杯酢和え)
細かく切った鰻の蒲焼とキュウリを三杯酢で和えた料理。鰻の脂を酢がさっぱりとさせ、爽やかな味わい。
¥1,200
鰻の南蛮漬け
揚げた鰻を唐辛子入りの甘酢に漬け込んだ料理。酸味とピリ辛のバランスが良く、お酒が進む。
¥1,500
串焼き
*お一人様につき、一種類一串ずつのご用意となります。
鰻の様々な部位を使った串焼き。肝や身、ヒレなど、部位ごとの独特な食感と味わいを楽しめる。
¥400~
う巻
(蒲焼き入りだし巻き卵)
鰻の蒲焼を中心に巻き込んだだし巻き卵。ふわふわの卵と甘辛い鰻の組み合わせが絶妙。
¥2,500~
白焼
タレをつけずに焼き上げた鰻。わさび醤油などで食べると、鰻本来の香ばしさと旨味がダイレクトに伝わる。
¥2,400~
蒲焼
蒸してからタレをつけて香ばしく焼き上げた鰻。ご飯のおかずとしても、酒の肴としても楽しめる。
¥2,400~
枝豆
塩茹でした大豆。シンプルで定番のおつまみ。
¥400
冷やしトマト
冷やしてスライスしたトマト。さっぱりとして口直しに良い。
¥400
もろきゅう
キュウリにもろみ味噌を添えた料理。味噌のコクがキュウリのみずみずしさと合う。
¥400
わかめ酢
わかめを酢で和えた小鉢料理。健康的でさっぱりとした味わい。
¥500
長芋千切り
長芋を細く切り、醤油などをかけて食べる料理。シャキシャキとした食感と粘り気が特徴。
¥500
しらす卸し
大根おろしに釜揚げしらすを乗せた料理。醤油を少しかけて食べるシンプルな一品。
¥500
冷や奴
冷たい豆腐に薬味や醤油をかけて食べる料理。日本の家庭的なおつまみ。
¥350
板わさ
かまぼこをスライスし、わさび醤油で食べる料理。シンプルだが日本酒によく合う。
¥500
おひたし
茹でた青菜(ほうれん草など)を出し汁に浸した料理。優しい味わい。
¥400
お新香
季節の野菜の漬物盛り合わせ。食事の箸休めや締めのご飯のお供に。
¥500
ミニ丼
夜限定 !
夜限定の小さめサイズの鰻丼。お酒を飲んだ後の締めや、軽く食事をしたい時に適している。
¥2,000
蒲焼茶漬け
夜限定 !
夜限定メニュー。ご飯に乗せた鰻の蒲焼に出汁やお茶をかけて食べる。さらさらと食べられ、鰻の旨味が汁に溶け出す。
¥2,200

お飲み物

サッポロ生 黒ラベル
日本の定番生ビール。クリーミーな泡と麦の旨味が特徴。
¥350~
エビス (中瓶)
コクのある味わいが特徴のプレミアムビール(中瓶)。
¥650
スーパードライ (中瓶)
キレのある辛口ビール(中瓶)。どんな料理にも合わせやすい。
¥650
シャンディーガフ
ビールをジンジャーエールで割ったカクテル。飲みやすく爽やかな味わい。
¥700
いわて蔵ビール 山椒エール (330ml)
山椒を使用した日本のクラフトビール。スパイシーな香りが鰻料理と非常に良く合う。
¥900
ホッピー
焼酎をビールテイスト飲料で割って飲むお酒。自分で濃さを調整できるのが特徴。
¥250~
サワー
巨峰、白桃カルピスもご用意できます!
焼酎を炭酸やお茶などで割ったお酒の総称。フルーティーなものからお茶割りまで種類が豊富。
¥400~
梅酒
梅を漬け込んだ日本の果実酒。甘酸っぱく飲みやすい。
¥600~
ワイン
ボトルワイン。赤と白から選べる。
¥3,800~

メニューの最後

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お店情報

4.4
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