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Unagi Yoneyama

※“う”的大小代表鳗鱼的份量。所有价格均含税※

午间套餐

鳗鱼盖饭
うな丼
在盖饭上盛上米饭,再铺上香喷喷烤制的鳗鱼蒲烧。甜咸的酱汁与米饭非常搭配,令人食欲大开。
¥2,500 ≈ ¥113
鳗鱼杂烩饭
まむし丼
(双份)
豪华的盖饭,鳗鱼不仅铺在米饭上,还夹在米饭中间。鳗鱼的份量加倍,非常满足。
¥3,500 ≈ ¥158
鳗鱼重
鰻重
将米饭和鳗鱼蒲烧装在方形漆器便当盒中的菜肴。被认为比鳗鱼盖饭更正式,适合特殊场合享用。
¥3,600~ ≈ ¥163
蒲烧定食
蒲焼定食
(附鳗鱼肝汤)
以鳗鱼蒲烧为主菜的定食。米饭、鳗鱼肝汤、腌菜等分开盛放,品尝起来很优雅。
¥4,000 ≈ ¥181
白烧定食
白焼定食
(附鳗鱼肝汤)
以未刷酱汁烤制的“白烧”为主的定食。用芥末酱油或盐清爽地品尝鳗鱼本身的风味和香气。
¥4,000 ≈ ¥181
鳗鱼拌饭
鰻まぜ御飯
(茶泡饭风,附高汤)
将切碎的鳗鱼与调味米饭混合的菜肴。不仅可以直接食用,还可以加入附带的高汤,做成茶泡饭风味,享受双重美味。
¥3,800 ≈ ¥172
米饭大份
御飯大盛り
增加米饭份量的选项。
¥100 ≈ ¥5
鳗鱼肝汤
きも吸い
含有鳗鱼内脏(肝脏)的清汤。味道清淡,适合作为浓郁鳗鱼料理的口爽。
¥200 ≈ ¥9

晚间套餐

鳗鱼盖饭
うな丼
在盖饭上盛上米饭,再铺上香喷喷烤制的鳗鱼蒲烧。甜咸的酱汁与米饭非常搭配,令人食欲大开。
¥2,800 ≈ ¥127
鳗鱼杂烩饭
まむし丼
(双份)
豪华的盖饭,鳗鱼不仅铺在米饭上,还夹在米饭中间。鳗鱼的份量加倍,非常满足。
¥3,800 ≈ ¥172
鳗鱼重
鰻重
将米饭和鳗鱼蒲烧装在方形漆器便当盒中的菜肴。被认为比鳗鱼盖饭更正式,适合特殊场合享用。
¥3,900~ ≈ ¥177
蒲烧定食
蒲焼定食
(附鳗鱼肝汤)
以鳗鱼蒲烧为主菜的定食。米饭、鳗鱼肝汤、腌菜等分开盛放,品尝起来很优雅。
¥4,400 ≈ ¥199
白烧定食
白焼定食
(附鳗鱼肝汤)
以未刷酱汁烤制的“白烧”为主的定食。用芥末酱油或盐清爽地品尝鳗鱼本身的风味和香气。
¥4,400 ≈ ¥199
鳗鱼拌饭
鰻まぜ御飯
(茶泡饭风,附高汤)
将切碎的鳗鱼与调味米饭混合的菜肴。不仅可以直接食用,还可以加入附带的高汤,做成茶泡饭风味,享受双重美味。
¥4,200 ≈ ¥190
米饭大份
御飯大盛り
增加米饭份量的选项。
¥100 ≈ ¥5
鳗鱼肝汤
きも吸い
含有鳗鱼内脏(肝脏)的清汤。味道清淡,适合作为浓郁鳗鱼料理的口爽。
¥200 ≈ ¥9

单点菜肴

炸鳗鱼骨
骨のから揚げ
将鳗鱼骨炸至酥脆的菜肴。香脆可口,带有咸味,富含钙质,是绝佳的下酒菜。
¥400 ≈ ¥18
鳗鱼黄瓜醋拌
うざく
(蒲烧三杯醋拌)
将切碎的鳗鱼蒲烧与黄瓜用三杯醋拌在一起的菜肴。醋能使鳗鱼的油脂变得清爽,口感清新。
¥1,200 ≈ ¥54
鳗鱼南蛮渍
鰻の南蛮漬け
将炸过的鳗鱼浸入加入辣椒的甜醋中制成的菜肴。酸味和微辣的平衡感很好,非常下酒。
¥1,500 ≈ ¥68
串烧
串焼き
*每人仅限一种,每串。
将鳗鱼的各种部位串起来烤制。可以品尝到肝、肉、鳍等不同部位独特的口感和风味。
¥400~ ≈ ¥18
鳗鱼蛋卷
う巻
(含蒲烧的日式煎蛋卷)
将鳗鱼蒲烧卷入其中的日式煎蛋卷。蓬松的鸡蛋和甜咸的鳗鱼组合非常绝妙。
¥2,500~ ≈ ¥113
白烧
白焼
未刷酱汁烤制的鳗鱼。蘸芥末酱油等食用,能直接品尝到鳗鱼本身的原有香味和鲜味。
¥2,400~ ≈ ¥109
蒲烧
蒲焼
蒸熟后刷上酱汁烤制的鳗鱼。既可作为米饭的配菜,也可作为下酒菜享用。
¥2,400~ ≈ ¥109
毛豆
枝豆
盐水煮毛豆。简单经典的下酒菜。
¥400 ≈ ¥18
冷番茄
冷やしトマト
冷切番茄。清爽可口,适合作为餐间漱口。
¥400 ≈ ¥18
味噌黄瓜
もろきゅう
黄瓜配味噌酱。味噌的浓郁与黄瓜的清爽相得益彰。
¥400 ≈ ¥18
海带醋拌
わかめ酢
用醋拌海带的小菜。健康清爽的口味。
¥500 ≈ ¥23
长芋细丝
長芋千切り
将长芋切成细丝,淋上酱油等食用的菜肴。特点是爽脆的口感和粘稠的质地。
¥500 ≈ ¥23
小银鱼泥
しらす卸し
将煮熟的萝卜泥放在釜揚げしらす(煮熟的沙丁鱼)上。淋上少许酱油即可食用的简单菜肴。
¥500 ≈ ¥23
冷豆腐
冷や奴
将冷豆腐淋上调味料和酱油食用的菜肴。日式家常下酒菜。
¥350 ≈ ¥16
板鱼糕
板わさ
将鱼糕切片,蘸芥末酱油食用的菜肴。简单但非常适合搭配日本酒。
¥500 ≈ ¥23
焯拌蔬菜
おひたし
将煮熟的绿叶蔬菜(如菠菜)浸泡在汤汁中的菜肴。味道温和。
¥400 ≈ ¥18
腌菜
お新香
时令蔬菜腌菜拼盘。可作为餐间小吃或搭配米饭享用。
¥500 ≈ ¥23
迷你盖饭
ミニ丼
夜间限定!
夜间限定的小份鳗鱼盖饭。适合饮酒后作为收尾,或想简单用餐时享用。
¥2,000 ≈ ¥91
蒲烧茶泡饭
蒲焼茶漬け
夜间限定!
夜间限定菜单。将高汤或茶浇在盖在米饭上的鳗鱼蒲烧上食用。口感顺滑,鳗鱼的鲜味融入汤汁中。
¥2,200 ≈ ¥100

饮品

札幌生啤 黑标
サッポロ生 黒ラベル
日本经典生啤酒。特点是绵密的泡沫和麦芽的醇香。
¥350~ ≈ ¥16
惠比寿 (中瓶)
エビス (中瓶)
口感浓郁的优质啤酒(中瓶)。
¥650 ≈ ¥29
朝日生啤 (中瓶)
スーパードライ (中瓶)
清爽辛辣的啤酒(中瓶)。易于搭配任何料理。
¥650 ≈ ¥29
香迪加夫
シャンディーガフ
啤酒与姜汁汽水混合的鸡尾酒。口感清爽,易于饮用。
¥700 ≈ ¥32
岩手藏啤酒 山椒艾尔 (330ml)
いわて蔵ビール 山椒エール (330ml)
使用山椒的日本精酿啤酒。辛辣的香气与鳗鱼料理非常搭配。
¥900 ≈ ¥41
嗨棒
ホッピー
烧酒与啤酒口味饮料混合饮用的酒。特点是可以自行调整浓度。
¥250~ ≈ ¥11
サワー
也提供巨峰和白桃口味的卡尔比斯!
烧酒与苏打水或茶等混合饮用的酒的总称。从果味到茶味,种类丰富。
¥400~ ≈ ¥18
梅酒
腌制梅子的日本果酒。酸甜易饮。
¥600~ ≈ ¥27
葡萄酒
ワイン
瓶装葡萄酒。可选红白两种。
¥3,800~ ≈ ¥172

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商店信息

4.4
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