うなぎ 焼鳥 五反田 う福

昔から、一緒に食べてはいけないと言われる「食べ合わせ」辞書には「一緒に食べると害になるもの」とあります。その中でも特に有名なのが「鰻と梅干し」では、本当に害があるのでしょうか？その答えは諸説ありますが、その中で特に有力と考えられているのは、「贅沢の戒め説」梅干は胃酸を分泌させ、食欲を増進させる。そのため、高価なうなぎをさらに食べることになる。贅沢を戒めるために、生まれた言いつたえではないか。「過食の戒め説」うなぎも梅干しも、食がすすむ食材だ。脂ののったうなぎも、梅干を食べながらだと口の中がスッキリして、つい食べ過ぎてしまうので、防ぐ意味で、言われたのではないか 要するに・・鰻と梅は最高の組み合わせ。