鳗鱼肉条
短冊
将鳗鱼肉切成条状串烤而成。外焦内软，口感丰富。
¥330
≈ ¥15
0
鳗鱼烤鸡 五反田 Ufuku
鳗鱼烤鸡 五反田 Ufuku
うなぎ 焼鳥 五反田 う福
自古以来，就有“食物相克”的说法，意为“一起食用会产生危害”。其中最著名的是“鳗鱼和梅子”，真的有害吗？对此有多种说法，其中一种有力的说法是“奢侈的告诫说”梅子能促进胃酸分泌，增进食欲。因此，会让人吃更多昂贵的鳗鱼。这或许是为了告诫奢侈而产生的说法。“过食的告诫说”鳗鱼和梅子都能促进食欲。即使是油腻的鳗鱼，搭配梅子一起吃也会让口中清爽，不知不觉就吃多了，为了防止这种情况而产生的说法。总之……鳗鱼和梅子是绝配。
烤鳗鱼串
白烧鳗鱼肉条
白短冊
未涂抹酱汁的烤鳗鱼串。可以简单品尝到鳗鱼原有的鲜味和香气。
¥330
≈ ¥15
0
鳗鱼肝
肝
烤鳗鱼肝串。带有微苦和浓郁的风味，是下酒菜的绝佳选择。
¥300
≈ ¥14
0
鸡头肉
かぶと
烤鳗鱼头部分。骨头都已炖煮至软烂，口感和风味独特。
¥300
≈ ¥14
0
倶利伽罗
くりから
将鳗鱼背肉卷在串上烤制而成。因形似倶利伽罗龙王缠绕在剑上而得名的传统串。
¥330
≈ ¥15
0
辣味倶利伽罗
辛くりから
在倶利伽罗串上加入辣味的料理。微辣的刺激与鳗鱼的油脂非常搭配。
¥360
≈ ¥16
0
鳗鱼蒜香
鰻ガーリック
烤鳗鱼串加入蒜香味。味道浓烈，能激发食欲。
¥360
≈ ¥16
0
鳗鱼黄油
鰻バター
烤鳗鱼串上放黄油。黄油的浓郁和咸味与酱汁融合，带来浓郁的口感。
¥360
≈ ¥16
0
鳗鱼蜂蜜
鰻ハニー
烤鳗鱼串搭配蜂蜜。特点是甜咸的味道。
¥360
≈ ¥16
0
蓝纹奶酪
ブルーチーズ
鳗鱼串搭配蓝纹奶酪的西式料理。奶酪的独特风味和咸味与鳗鱼的油脂意外地搭配。
¥360
≈ ¥16
0
肝黄油
肝バター
烤鳗鱼肝串上放黄油。肝的苦味和黄油的醇厚完美融合。
¥360
≈ ¥16
0
柚子味噌倶利伽罗
柚子味噌くりから
在倶利伽罗串上涂抹清爽的柚子味噌烤制而成。柑橘的香气能减轻油腻感。
¥360
≈ ¥16
0
鳗鱼蛋卷串
鰻玉串
鳗鱼和煎蛋卷组合的串烧，或鳗鱼煎蛋卷串。可以享受蓬松的口感。
¥360
≈ ¥16
0
国产鳗鱼酱汁烤鸡
鸡腿肉
鶏もも
用鳗鱼酱汁烤制的鸡腿肉串。多汁的鸡肉和甜咸的酱汁非常搭配。
¥240
≈ ¥11
0
猪肝
レバー
用鳗鱼酱汁烤制的鸡肝串。浓郁顺滑的口感。
¥240
≈ ¥11
0
鸡心
ハツ
烤鸡心串。口感弹牙有嚼劲是其特点。
¥240
≈ ¥11
0
鸡胗
砂肝
烤鸡胗。可以享受爽脆的独特口感。
¥240
≈ ¥11
0
葱烤鳗鱼串
ねぎま
鸡肉和葱交替串烤的经典烤鸡。葱的甜味是点睛之笔。
¥260
≈ ¥12
0
鸡臀肉
ぼんじり
鸡臀部周围的肉。脂肪丰富，口感多汁。
¥240
≈ ¥11
0
大蒜
ニンニク
烤大蒜串。口感软糯，香气浓郁。
¥180
≈ ¥8
0
青椒
ししとう
烤青椒串。偶尔的辣味和微苦适合作为餐间小菜。
¥180
≈ ¥8
0
长葱
長ネギ
烤长葱串。烤制后甜味增加，口感香脆。
¥180
≈ ¥8
0
香菇
椎茸
烤香菇串。可以品尝到蘑菇的鲜味和香气。
¥230
≈ ¥10
0
烤牡蛎
牡蛎蒲焼き
用鳗鱼酱汁烤制的牡蛎。被称为“海中牛奶”的牡蛎浓郁的味道与酱汁相融合。
¥350
≈ ¥16
0
下酒菜
Ufuku烤（白）
う福焼き (白)
招牌鳗鱼料理。白烧风格，可以充分品尝到鳗鱼的原味。
¥1,290
≈ ¥58
0
Ufuku烤（黑）
う福焼き (黒)
招牌鳗鱼料理。使用特制酱汁的烤制风格，特点是香气浓郁。
¥1,290
≈ ¥58
0
鳗鱼蛋卷
う巻き (鰻のだし巻き卵)
以烤鳗鱼为馅的日式厚蛋烧。高汤的温和味道与鳗鱼的鲜美融为一体的经典料理。
¥1,290
≈ ¥58
0
令人上瘾的炸骨头
やみつき骨せんべい
将烤鳗鱼骨炸至酥脆。咸味十足，像零食一样下酒。
¥320
≈ ¥14
0
葱花鳗鱼肝柚子醋
ねぎまみれうな肝ポン酢
将煮好的鳗鱼肝用柚子醋酱汁拌匀，撒上大量葱花。清爽的味道衬托出肝脏的浓郁风味。
¥390
≈ ¥18
0
酱汁烤熏制鳗鱼和味付玉子土豆沙拉
タレ焼き燻製うなぎと味玉ポテサラ
熏制鳗鱼和味付玉子制作的土豆沙拉。熏制香气是点睛之笔的成人土豆沙拉。
¥590
≈ ¥27
0
鳗鱼黄瓜醋拌
うざく
将切碎的烤鳗鱼和黄瓜拌在一起的醋拌菜。醋能使鳗鱼的油脂变得清爽，味道清新。
¥590
≈ ¥27
0
下酒菜
卷心菜腌菜
キャベQ浅漬け
卷心菜和黄瓜的浅腌菜。口感爽脆，味道清淡。
¥290
≈ ¥13
0
梅子盐辛
梅水晶
将鲨鱼软骨与梅肉拌在一起的珍味。爽脆的口感和酸味与日本酒非常搭配。
¥290
≈ ¥13
0
生韭菜鸡蛋
生にら玉
生韭菜和蛋黄搭配的滋补下酒菜。浓郁的味道。
¥390
≈ ¥18
0
蒜香鹌鹑蛋
ニンニク漬けうずら
将鹌鹑蛋浸泡在蒜香酱油中。入味十足，非常下酒。
¥290
≈ ¥13
0
函馆鱿鱼盐辛
函館イカ塩辛
用新鲜鱿鱼内脏制作的盐辛。味道浓郁咸鲜，适合搭配米饭和酒。
¥390
≈ ¥18
0
山药梅子紫苏韩式小菜
長芋梅しそナムル
将山药与梅子和紫苏拌在一起的韩式小菜。爽脆的口感和酸味清新。
¥390
≈ ¥18
0
辣味黄瓜
ピリ辛胡瓜
将黄瓜用微辣酱汁腌制而成。非常适合作为餐间小菜。
¥390
≈ ¥18
0
牡蛎柚子醋
牡蛎ポン酢
将煮好的牡蛎用柚子醋酱汁清爽地享用。衬托出牡蛎的奶香味。
¥690
≈ ¥31
0
马肉刺身（韩式拌法）
桜肉のユッケ
将新鲜马肉切丝，与特制酱汁和蛋黄拌在一起。马肉的甜味和酱汁的浓郁是绝品。
¥690
≈ ¥31
0
马肉刺身
桜刺し
马肉刺身。低脂肪健康，但肉的鲜味十足。
¥690
≈ ¥31
0
暖暖的
暖暖的盐辛土豆黄油
ほっこり塩辛じゃがバター
北海道风格的居酒屋菜单，将蒸土豆上放上黄油和鱿鱼盐辛。盐辛的咸味和黄油的浓郁很搭。
¥540
≈ ¥24
0
鳗鱼韭菜
鰻レバニラ
炒鳗鱼肝和韭菜的滋补料理。是鳗鱼版的韭菜炒猪肝。
¥520
≈ ¥24
0
酥脆炸薯条
カリカリフライドポテト
将细切的土豆炸至酥脆的炸薯条。口感轻盈，让人停不下来。
¥390
≈ ¥18
0
鳗鱼肝油淋鸡
うな肝油淋鶏
炸鳗鱼肝淋上酸甜酱汁的油淋鸡风味料理。
¥520
≈ ¥24
0
炸鸡
鶏から揚げ
经典的炸鸡。用酱油为基底的酱汁调味后炸制的鸡肉。
¥450
≈ ¥20
0
自选饭
在淋上鳗鱼酱汁的米饭上，选择您喜欢的配料，制作属于您的个性化饭碗。配料可选择一种或多种。我们会为您更换器皿。
自选饭
勝手ご飯
淋上鳗鱼酱汁的米饭。
淋上鳗鱼酱汁的白米饭。可以在上面放上另外点的烤串或料理，制作属于您自己的原创丼饭。
¥150
≈ ¥7
0
汤
鳗鱼肝汤
肝吸い
含有鳗鱼肝的清汤。是鳗鱼料理不可或缺的收尾上品。
¥190
≈ ¥9
0
鳖汤
すっぽんスープ
富含鳖汤的汤。被认为有滋补功效的浓郁鲜味是其特点。
¥450
≈ ¥20
0
甜点
冰糕
シャーベット
餐后清爽的冷甜点。
¥190
≈ ¥9
0
米饭
鳗鱼酱汁烤饭团
鰻のたれの焼きおにぎり
在饭团上涂上鳗鱼酱汁烤制而成。
¥500
≈ ¥23
0
奶酪烤饭团
チーズ焼きおにぎり
在烤饭团上放奶酪烤制而成。融化的奶酪令人食欲大开。
¥200
≈ ¥9
0
烤饭团茶泡饭
焼きおにぎり出汁茶漬け
将烤饭团放入高汤中享用的茶泡饭。可以品尝到烤制的香味和高汤的温和。
¥250
≈ ¥11
0
令人陶醉的鳗鱼饭
うっとり丼
鳗鱼丼饭料理。价格相对实惠，可以享用鳗鱼饭。
¥1,190
≈ ¥54
0
溢出鳗鱼饭
はみ出るうな重
装在器皿里满溢出来的豪华鳗鱼饭。分量十足。
¥4,290
≈ ¥194
0
酎嗨
酎嗨/威士忌苏打可加300日元（330日元）升级为大杯。
盐味柠檬苏打
塩レモンサワー
加入盐的柠檬苏打。咸味衬托出柠檬的酸味和甜味。
¥790~
≈ ¥36
经典的柠檬苏打
いつものレモンサワー
经典柠檬苏打。口感爽快。
¥790~
≈ ¥36
蜂蜜梅子柠檬苏打
蜂蜜梅レモンサワー
加入蜂蜜和梅子的柠檬苏打。酸甜温和的味道与鳗鱼非常搭配。
¥790~
≈ ¥36
柚子苏打
ゆずサワー
清爽的柚子香气苏打。
¥690~
≈ ¥31
肌肤苹果醋苏打
お肌にりんご酢サワー
苹果醋制作的健康苏打。酸味清爽。
¥750~
≈ ¥34
梅子苏打
梅干しサワー
将整个梅子放入的苏打酒。可以一边捣碎梅子一边根据喜好调整口味。
¥750~
≈ ¥34
加仑子苏打
ガラナサワー
用北海道人气饮料加仑子调制的苏打。具有独特的甜味和香气。
¥690~
≈ ¥31
可尔必思苏打
カルピスサワー
用乳酸菌饮料可尔必思调制的甜而易饮的苏打。
¥690~
≈ ¥31
乌龙茶调酒
ウーロンハイ
用乌龙茶调制的烧酒。清爽，非常适合搭配餐食。
¥690~
≈ ¥31
ほうじ茶调酒
ほうじ茶ハイ
烧酒ほうじ茶调酒。可以享受烘烤过的茶的香味。
¥690~
≈ ¥31
玉露绿茶调酒
玉露入り緑茶ハイ
烧酒绿茶调酒。加入玉露，风味醇厚。
¥690~
≈ ¥31
玉米茶调酒
もろこし茶ハイ
用玉米茶调制的烧酒。具有烘烤香甜的茶风味。
¥690~
≈ ¥31
茉莉花茶
ジャスミンハイ
用茉莉花茶调制的烧酒。芬芳的香气，清爽易饮。
¥690~
≈ ¥31
原味酎嗨
プレーン酎ハイ
无调味的简单酎嗨。不影响餐食的味道。
¥690~
≈ ¥31
威士忌苏打
酎嗨/威士忌苏打可加300日元（330日元）升级为大杯。
专为鳗鱼调制的威士忌苏打
鰻のためのハイボール
为搭配鳗鱼料理而特制的威士忌苏打。
¥790~
≈ ¥36
蜂蜜梅子柠檬威士忌苏打
蜂蜜梅レモンハイボール
加入蜂蜜和梅子风味的威士忌苏打。酸甜的味道与威士忌很搭。
¥790~
≈ ¥36
可尔必思威士忌苏打
カルピスハイボール
用可尔必思调制的威士忌苏打。甜而易饮。
¥730~
≈ ¥33
姜汁威士忌苏打
ジンジャーハイボール
加入姜汁汽水的威士忌苏打。姜的辛辣和甜味是点睛之笔。
¥730~
≈ ¥33
柠檬威士忌苏打
レモンハイボール
以柠檬为基调的清爽威士忌苏打。
¥730~
≈ ¥33
柚子威士忌苏打
ゆずハイボール
带有柚子香气的日式威士忌苏打。
¥730~
≈ ¥33
Rich Whisky
Chivas Regal Mizunara
シーバス・リーガル ミズナラ
在日本国产水楢桶中熟成的特别Chivas Regal。口感细腻，香气烘烤。
¥690
≈ ¥31
0
Maker's Mark
メーカーズマーク
以红色火漆为标志的波本威士忌。小麦带来的温和甜味和醇厚口感。
¥690
≈ ¥31
0
Ichiro's Malt White Label
イチローズモルト ホワイトラベル
享誉世界的日本威士忌。果味浓郁，口感均衡。
¥690
≈ ¥31
0
啤酒
札幌黑标生啤
サッポロ黒ラベル 生
日本经典生啤酒。泡沫绵密，苦味均衡。
¥540
≈ ¥24
0
札幌拉格啤酒（中瓶）
サッポロラガー中瓶
被称为“赤星”的历史悠久的啤酒。经过热处理，口感醇厚。
¥590
≈ ¥27
0
札幌 premium 无酒精啤酒
サッポロ プレミアムアルコールフリー
无酒精啤酒。再现了啤酒特有的苦味和浓郁口感。
¥490
≈ ¥22
0
烧酒
【红薯】Karari Imo
【芋】からり芋
以红薯为原料的红薯烧酒。甜味而余味清爽，口感“干爽”。
¥490
≈ ¥22
0
【大麦】わら麦
【麦】わら麦
以大麦为原料的大麦烧酒。具有大麦的烘烤香气和清爽的口感。
¥490
≈ ¥22
0
【黑糖】Rent
【黒糖】れんと
以黑糖为原料的奄美大岛烧酒。经过音响熟成，口感醇厚温和。
¥490
≈ ¥22
0
【泡盛】海蛇酒
【泡盛】ハブ酒
将冲绳泡盛浸泡在海蛇提取液中制成的酒。据说有滋补功效，风味独特。
¥590
≈ ¥27
0
日本酒
大雪乃藏【北海道】
大雪乃蔵【北海道】
1合
北海道的当地清酒。口感清爽淡丽辛口，能衬托出料理的味道。
¥790
≈ ¥36
0
花の舞纯米吟酿“日本刀”【静冈】
花の舞 純米吟醸「日本刀」【静岡】
1合
静冈县的日本酒。如同日本刀般爽口的超辛口味道是其特点。
¥790
≈ ¥36
0
富贵纯米酒【千叶】
富貴 純米酒【千葉】
1合
千叶县的纯米酒。米香浓郁，口感醇厚。
¥790
≈ ¥36
0
专为鳗鱼准备的杯装清酒
うなぎのためのワンカップ
为搭配鳗鱼料理而酿造的杯装清酒。能洗去鳗鱼的油腻，衬托出鲜味。
¥790
≈ ¥36
0
葡萄酒
【红】帕斯夸红葡萄酒（杯装）
【赤】グラス パスクア ロッソ
意大利红葡萄酒。果味丰富，易于饮用，非常适合搭配酱汁烤鸡。
¥490
≈ ¥22
0
【白】帕斯夸白葡萄酒（杯装）
【白】グラス パスクア ビアンコ
意大利白葡萄酒。酸度清新，适合搭配白烧和咸味料理。
¥490
≈ ¥22
0
【起泡酒】Mimosa Brut
【泡】ミモザ ブリュット
辛口起泡酒。清爽的气泡能让口中焕然一新。
¥2,900
≈ ¥131
0
【起泡酒】酩悦香槟
【泡】モエ・エ・シャンドン
享誉世界的香槟。口感醇厚，适合庆典场合的华丽。
¥10,000
≈ ¥453
0
【起泡酒】Taittinger
【泡】テタンジェ
优雅细腻的顶级香槟。霞多丽比例高，香气清新。
¥12,000
≈ ¥543
0
软饮料
可尔必思
カルピス
日本国民乳酸菌饮料。酸甜的味道。
¥290
≈ ¥13
0
姜汁汽水
ジンジャーエール
带有姜味的风味碳酸饮料。
¥290
≈ ¥13
0
乌龙茶
ウーロン茶
中国茶的一种。能去除餐食油腻的清爽茶。
¥290
≈ ¥13
0
玉米茶
コーン茶
烘烤玉米粒煮成的茶。香甜的无咖啡因茶。
¥290
≈ ¥13
0
绿茶
緑茶
日本代表性茶。含有儿茶素的涩味和鲜味。
¥290
≈ ¥13
0
ほうじ茶
烘烤绿茶制成的茶。具有独特的烘烤香气和苦味少的温和味道。
¥290
≈ ¥13
0
茉莉花茶
ジャスミン茶
带有茉莉花香气的茶。芬芳的香气能带来清爽感。
¥290
≈ ¥13
0
红蝮蛇
赤マムシ
含有蝮蛇提取液等的能量饮料。适合需要补充精力时饮用。
¥290
≈ ¥13
0
菜单到此结束
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