













金曜日と土曜日のみ。
生牡蠣(各)
Ostriche (cad.)
新鮮な生牡蠣、一皿ずつ提供。
ムール貝のインペパータ
Impepata di cozze
ムール貝のポット蒸し、たっぷりの黒胡椒。シンプルで風味豊かな、海の伝統料理。
ムール貝のソテー
Saute di cozze
ムール貝のソテー、オイル、ニンニク、パセリ、スパイス風味。
ムール貝とアサリのソテー
Saute di cozze e vongole
ムール貝とアサリのソテー、風味豊かなソース。
シーフードサラダ
Insalata di mare
シーフードサラダ、オイルとレモンで和え。
モスカートとピーマン
Moscardini con peperoni
小さなタコとピーマンの煮込み。素朴で美味しい一品。
真ダコのサラダ
Insalata di polpo verace
柔らかく茹でたタコをほぐし、オイル、レモン、パセリで和えたサラダ。
自家製生ハム
Crudo sapori di casa
その日の仕入れによる生魚の盛り合わせ。
マリネアンチョビ
Alici marinate
酢またはレモンとオイルでマリネしたアンチョビのフィレ。
トマトとバジル
Pomodoro e basilico
シンプルなトマトソースとフレッシュバジルで和えたクラシックパスタ。
ペンネ・アラビアータ
Penne all'arrabbiata
ペンネ、スパイシーなトマトソース、ニンニク、パセリ添え。
スパゲッティ・アッジョ・エ・オーリオ
Spaghetti ajo e ojo
オリーブオイル、ニンニク、唐辛子のスパゲッティ。シンプルで香り高い。
グリッチャ
Gricia
カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、胡椒のパスタ。「アマトリチャーナ・ビアンカ」のようなもの。
カルボナーラ
Carbonara
卵、ペコリーノ・ロマーノ、グアンチャーレ、黒胡椒のクリーミーソースのスパゲッティ。
アマトリチャーナ
Amatriciana
トマトソース、グアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノのパスタ。しっかりとした味わい。
カチョ・エ・ペペ
Cacio e pepe
ペコリーノ・ロマーノチーズとたっぷりの黒胡椒で和えたパスタ。
スパゲッティ・プッタネスカ
Spaghetti alla puttanesca
スパゲッティ、トマトソース、黒オリーブ、ケッパー、アンチョビ添え。
スパゲッティ・アラビアータ、ツナ添え
Spaghetti all'arrabbiata con tonno
アラビアータのバリエーション、ツナ入り。
リガトーニ・コッラ・パイアータ
Rigatoni cò la pajata
ローマ風リガトーニ、トマトソースとパイアータ(子牛の腸)添え。
リゾット・グラン・ナトゥーラ、ノヴァーラの「インテグラーレ・ジョイエッロ」米使用
Risotto gran natura con riso "integrale Gioiello" di Novara
高品質な玄米と自然な食材(ズッキーニ、ドライトマトなど)を使用したリゾット。
自家製マルタリアーティで提供されるスープ
パスタとポテト
Pasta e patate
パスタとポテトの濃厚スープ。素朴ながらも風味豊かな一品。
パスタ、豆、グアンチャーレ
Pasta fagioli e guanciale
パスタと豆のスープ、グアンチャーレ風味。
パスタとひよこ豆
Pasta e ceci
クラシックなパスタとひよこ豆のスープ、クリーミーで香り高い。
パスタ、ブロッコリー、アルジッラ出汁
Pasta e broccoli e brodo d'arzilla
ローマ風の典型的なスープ、ブロッコリーと魚の出汁。繊細で特徴的な味わい。
メニューのハーフポーションは80%で計算されます。
ラザニア
Lasagna
ラザニア、ミートソースとベシャメルソースの層状オーブンパスタ。
ストロッツァプレティ(水と小麦粉)、カチョ・エ・ペペ
Strozzapreti (acqua e farina) cacio e pepe
卵なしの自家製パスタ(水と小麦粉)、カチョ・エ・ペペクリームソース。
フェットチーネ
Fettuccine
タリアテッレに似た自家製卵麺、お好みのソースで。
トンナレッリ、ラディッキオとゴルゴンゾーラ
Tonnarelli radicchio e gorgonzola
厚手の自家製パスタ、ゴルゴンゾーラとラディッキオのソース。
リコッタとほうれん草のラビオリ、トマトとバジルソース
Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro e basilico
リコッタとほうれん草のクラシックな詰め物パスタ、シンプルなトマトソース添え。
リコッタとペコリーノ詰めラビオリ
Ravioli ripieni di ricotta e Pecorino
風味豊かなチーズを詰めたラビオリ、アマトリチャーナまたはカルボナーラソースをお選びください。
リコッタとクルミのラビオリ、ラディッキオとゴルゴンゾーラソース
Ravioli ripieni di ricotta e noci al radicchio e gorgonzola
リコッタとカリカリのクルミを詰めたラビオリ、ゴルゴンゾーラとラディッキオのクリームソース。
トマトとバジル
Al Pomodoro e basilico
自家製ポテトニョッキ、シンプルなトマトとバジルのソース。
ラグーソース
Al Ragu
ミートソースのポテトニョッキ。
ソレント風
Alla Sorrentina
トマトソースのニョッキ、モッツァレラとパルミジャーノ添え、オーブン焼き。
カルボナーラ風
Alla Carbonara
カルボナーラソース(卵、グアンチャーレ、ペコリーノ)をかけたニョッキ。
4種のチーズ
Ai Quattro formaggi
4種のチーズクリームソースをかけたニョッキ。
ラディッキオとゴルゴンゾーラ
Al Radicchio e gorgonzola
ゴルゴンゾーラとラディッキオのソースをかけたニョッキ。
ピザメニューでは、同じピザの味の分割はできません。
フォカッチャ
Focaccia
オイルと塩だけのシンプルなピンサ・ビアンカ。
マルゲリータ
Margherita
トマトとモッツァレラのピンサ。
マリナーラ
Marinara
トマト、ニンニク、オレガノのピンサ・ロッソ。モッツァレラなし。
カチョ・エ・ペペ
Cacio e pepe
チーズ、胡椒、モッツァレラのピンサ・ビアンカ。
ウィンナー
Wurstel
トマト、モッツァレラ、ウィンナーのピンサ。
ディアボラ
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピンサ。
ソーセージ
Salsiccia
トマト、モッツァレラ、ソーセージのピンサ。
ナポリ
Napoli
トマト、モッツァレラ、アンチョビのピンサ。
カプリチョーザ
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ハム、オリーブのピンサ。
クアトロ・スタジョーニ
Quattro stagioni
4つの味が楽しめるピンサ。
マッシュルーム
Funghi
トマト、モッツァレラ、マッシュルームのピンサ。
4種のチーズ
Quattro formaggi
4種のチーズセレクションのピンサ・ビアンカ。
ラディッキオとゴルゴンゾーラ
Radicchio e gorgonzola
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ラディッキオのピンサ。
カルボナーラ
Carbonara
卵、グアンチャーレ、モッツァレラのピンサ・ビアンカ。
ミックス野菜
Verdure miste
モッツァレラとミックス野菜のピンサ。
パルミジャーナ
Parmigiana
トマト、モッツァレラ、ナスのアレ。
クロスティーニ
Crostini
トーストしたパン、モッツァレラとアンチョビまたはハム添え。
カルツォーネ
Calzoni
半月型に閉じた詰め物入りピンサ。
ズッキーニの花とアンチョビ
Fiori di zucca e alici
ズッキーニの花、アンチョビ、モッツァレラのピンサ。
ソテーしたチコリとソーセージ
Cicoria ripassata e salsiccia
ソテーしたチコリとソーセージのピンサ。
モッツァレラ、マッシュルーム、モルタデッラ
Contadina con mozz., funghi champignon e mortadella
モッツァレラ、マッシュルーム、モルタデッラのピンサ・ビアンカ。
アラビアータ
Arrabbiata
トマト、ニンニク、唐辛子のピリ辛ピンサ。
特製ピンサ
La Pinsa della casa
当店自慢、材料はお尋ねください。
カプレーゼ
Caprese
フレッシュトマト、モッツァレラ、バジルのピンサ。
ローマ(レタス、チェリートマト)
Roma (lattuga, mais pachino)
レタス、コーン、チェリートマトのミックスサラダ。
ブルィーナ(レタス、卵、ツナ)
Burina (lattuga, uovo, tonno)
レタス、ゆで卵、ツナのサラダ。
シンプル(レタス、トマト、モッツァレラ)
Semplice (lattuga, pomodoro, mozzarella)
レタス、トマト、モッツァレラのサラダ。
サポリタ(レタス、トマト、ツナ)
Saporita (lattuga, pomodoro, tonno)
レタス、トマト、ツナのサラダ。
カンパニョーラ(レタス、ルッコラ、トマト、オリーブ)
Campagnola (lattuga, rughetta, pomodoro, olive)
レタス、ルッコラ、トマト、オリーブのサラダ。
豆とツナと玉ねぎ
Fagioli con tonno e cipolla
豆とツナと玉ねぎのサラダ。
ブッファラカプレーゼ(250g)
Caprese di bufala (250gr.)
ブッファラモッツァレラ、トマトとバジル添え。
スップリ
Suppli
トマト風味のライスコロッケ、モッツァレラ入り、フライ。
ポテトコロッケ(2個)
Crocchette di patate (2pz.)
パン粉を付けて揚げたポテトコロッケ。
ズッキーニの花
Fiore di zucca
ズッキーニの花のフリット、モッツァレラとアンチョビ詰め。
タラのフィレ
Filetto di baccala
衣を付けて揚げたタラのフィレ。
アスコラーナ風オリーブ(6個)
Olive all'ascolana (6pz.)
肉詰めオリーブのフライ。
チキンナゲット(6個)
Pepite di pollo (6pz.)
フライドチキン
カチョ・エ・ペペチップス
Chips cacio e pepe
チーズと胡椒風味のポテトチップス。
フライドポテト
Patate fritte
フライドポテト。
オーブン焼きポテト
Patate al forno
オーブン焼きポテト。
ミックスサラダ
Insalata mista
ミックス野菜サラダ。
グリーンサラダ
Insalata verde
グリーンリーフサラダ。
トマトサラダ
Insalata di pomodori
味付けトマトサラダ。
季節の野菜のオイルマリネ
Verdure di stagione all'agro
オイルとレモンで和えた茹で野菜。
季節の野菜のソテー
Verdure di stagione ripassate
ニンニク、オイル、唐辛子でソテーした野菜。
チェリートマトサラダ
Insalata di pachino
チェリートマトのサラダ。
季節のフルーツ
Frutta di stagione
季節のフレッシュフルーツ。
パイナップル
Ananas
フレッシュパイナップル。
ヌテラティラミス
Tiramisù con nutella
ヌテラを加えてリッチにしたティラミス。
黒トリュフまたは白トリュフ
Tartufo nero o bianco
トリュフジェラート。
自家製クロスタータ
Crostata artigianale
ジャム入りショートブレッドのタルト。
自家製クレマ・カタラーナ
Crema catalana fatta in casa
カスタードクリーム、キャラメリゼした砂糖の皮。
レモンソルベ
Sorbetto al Limone
レモンの冷たいデザート。
自家製チョコレートスフレ
Souffle al cioccolato fatto in casa
温かいチョコレートケーキ。
クラシックティラミス
Tiramisù classico
サヴォイアルディ、コーヒー、マスカルポーネを使ったティラミス。
自家製ビスコッティ
Biscotti secchi fatti in casa
自家製ビスコッティ。
ネプチューンのワイン
Vino di Nettuno
ネプチューン地区の地ワイン。
コカ・コーラ(ガラス瓶、1L)
Coca Cola in vetro (1L)
コカ・コーラ(大瓶)
ドリンク(0.33L)
Bibite (0,33L)
シングルサイズの炭酸飲料。
レフ・ブロンド
Leffe Blonde
ベルギー産アベイビール(ブロンド)、生ビール。
ペローニ(0.66L)
Peroni (0,66L)
ラガービール(大瓶)
アクア・チンクエ・ステッレ(0.75L)
Acqua 5 stelle (0,75L)
テーブルウォーター。
コーヒー
Caffè
エスプレッソ。
リキュール
Liquori
食後酒。
コーリエ・エクストラ・トリプル
Caulier Extra Tripel
このビールはアルコール度数が高く、繊細。ホップと完全発酵による蜂蜜、クルミ、森の果実の香りが感じられる。アルコール度数が高いにもかかわらず、飲みやすい。 ベルギー 色:アンバー - アルコール度数:9.0% - 33cl
ベルギー産トリプルビール、濃厚で香り高い。
ベネディクティナー・ヴァイス
Benediktiner Weisse
大麦と小麦麦芽を使用した高発酵ビール。琥珀色の黄金色、濁りあり。口当たりが良い。きめ細かい泡、ヴァイツェンビール特有の香り。フルーティー(バナナ)、スパイシー(クローブ)な味わい。バランスの良いビール。 ドイツ 色:黄金色 - アルコール度数:5.4% - 33cl。
フルーティーで爽やかなドイツの小麦ビール。
トレ・フォンターネ・トラピストビール
Tre Fontane Birra Trappista
トラピスト修道院の修道士が醸造した高発酵ビール。深い黄金色で、ユーカリのフルーティーな香りが特徴。苦味とフルーティーさがバランス良く、ドライな後味。アルコール度数が高く、温かみのある仕上がり。 イタリア 色:黄金色 - アルコール度数:8.5% - 33cl。
ユーカリ風味のイタリアン・トラピストビール。
コッロッセオ・ビアンカビール
Birra del Colosseo Chiara
柔らかく丸みのある香りが特徴で、非常に飲みやすいビール。 イタリア 色:ゴールド - アルコール度数:4.9% - 33cl。
クリアで飲みやすいクラフトビール。
コッロッセオ・ロッソビール
Birra del Colosseo Rossa
濃厚ながらもバランスの取れた味わいのビール。ボディとアルコール度数が高く、風味豊かな料理との相性も抜群。 イタリア 色:アンバー - アルコール度数:6.5% - 33cl
濃厚で力強い赤のクラフトビール。
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