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Trattoria Pizzeria Porta Maggiore

新鮮で季節の食材を使ったローマ料理の伝統的な料理をお楽しみいただけます。お持ち帰りも可能です。夕方には美味しいピザをご用意してお待ちしております。

★ 4.3 (720) $$Moderate 📍 Piazza di Porta Maggiore, 14 -15, 00185 Roma RM, Italy

前菜

ハウス前菜
Antipasto della casa
ローマ風の様々な特選料理の盛り合わせで、ハム、チーズ、オイル漬け野菜などが含まれることがあります。多様で風味豊かな食事の始まり。パンと一緒に召し上がることをお勧めします。
€10 ≈ ¥1,812
ハウス前菜（2名様用）
Antipasto della casa (per due persone)
ハウスのミックス前菜のたっぷりバージョンで、シェア用に考えられています。様々なハム、チーズ、伝統的な料理が含まれています。
€15 ≈ ¥2,718

プリモピアット（パスタ・リゾット）

トンナレッリ カチョ・エ・ペペ
Tonnarelli cacio e pepe
ペコリーノ・ロマーノチーズのクリームとたっぷりの黒胡椒で味付けされた、太くて長い生パスタ。濃厚で、塩味とピリッとした辛味のある味わい。ローマ料理の必食クラシック。
€12 ≈ ¥2,174
メッツェマニケ アマトリチャーナ
Mezze maniche amatriciana
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ（豚ほほ肉の塩漬け）、ペコリーノチーズで味付けされたリガトーニパスタ。豚肉の甘みと塩味のある、濃厚でしっかりとした味わい。ローマの代表的な料理。
€10.50 ≈ ¥1,902
自家製ポテトニョッキ
Gnocchi di patate fatti in casa
ジャガイモと小麦粉で作られた、柔らかい自家製ニョッキ。ふんわりとした繊細な食感。通常はトマトソースまたはチーズソースで提供。
€10.50 ≈ ¥1,902
スパゲッティ カルボナーラ
Spaghetti alla carbonara
卵クリーム、ペコリーノチーズ、カリカリに焼いたグアンチャーレ、黒胡椒で味付けされたスパゲッティ。クリーミーで濃厚、非常に風味豊か。提供されたらすぐに熱いうちに食べるべきです。
€12 ≈ ¥2,174
リコッタとほうれん草のラビオリ
Ravioli ricotta e spinaci
新鮮なリコッタチーズとほうれん草を詰めたパスタ。繊細で軽い風味。通常はバターとセージソースまたはシンプルなトマトソースで味付け。
€12 ≈ ¥2,174

セコンドピアット（メインディッシュ）

ミートボールのトマトソース
Polpette al sugo
トマトソースでじっくり煮込んだひき肉のボール。柔らかくジューシー。ソースをパンにつけて「スカルペッタ」にするのに最適。
€10 ≈ ¥1,812
チキンカツレツとポテト
Cotoletta di pollo con patate
パン粉をまぶして揚げたチキンフィレに、ローストポテトを添えて。外はカリッと、中は柔らかい。シンプルで人気の料理。
€10 ≈ ¥1,812
ローマ風トリッパ
Trippa alla romana
牛のモツをトマト、ローマミント、ペコリーノチーズで長時間煮込んだもの。伝統的な貧しい料理で、濃厚な風味と柔らかい食感が特徴。非常に特徴的。
€12 ≈ ¥2,174
グリルソーセージとチコリ
Salsiccia grigliata con cicoria
グリルした豚肉のソーセージに、フライパンで炒めたチコリ（ほろ苦い野菜）を添えて。肉の脂と野菜の苦味の完璧なコントラスト。
€12 ≈ ¥2,174
ビーフステーキのグリルとポテト
Bistecca ai ferri con patate
グリルした牛肉のフィレにローストポテトを添えて。シンプルなローストビーフの風味。ご希望の焼き加減をお知らせください。
€20 ≈ ¥3,624

サイドディッシュ

グリル野菜
Verdure grigliate
季節の野菜ミックス（ズッキーニ、ナス、ピーマンなど）のグリル。軽く風味豊かで、少量のオイルで味付け。
€5 ≈ ¥906
ミックスサラダ
Insalata mista
レタス、トマト、その他の生野菜を使ったフレッシュサラダ。新鮮でシャキシャキ。口の中をさっぱりさせるのに最適。
€5 ≈ ¥906
チコリ
Cicoria
ローマ風の葉物野菜を茹でてから、ニンニク、オイル、唐辛子でフライパンで炒めたもの。特徴的な苦味と繊維質な食感。
€5 ≈ ¥906
オーブン焼きポテト
Patate al forno
角切りにしたポテトをオーブンでローストしたもの。ローズマリーと共に調理されることも。外はカリッと、中は柔らかい。肉や鶏肉の付け合わせの定番。
€5 ≈ ¥906

チーズ

カチョッタ（小さなチーズ）
Caciottina
フレッシュまたはセミハードタイプの柔らかいチーズ。繊細でミルキーな風味。
€6 ≈ ¥1,087
ペコリーノチーズ
Pecorino
羊乳で作られた熟成チーズで、その地域特産。硬い生地で、塩味とピリッとした辛味のある味わい。しばしばフレーク状または一切れで提供されます。
€6 ≈ ¥1,087
モッツァレラチーズ
Mozzarella
フィラート（糸状に伸ばした）タイプのフレッシュチーズ。柔らかく、湿っていて、繊細なミルクの風味。そのまま、またはパンと一緒に食べても美味しい。
€6 ≈ ¥1,087
ミックスチーズ
Formaggi misti
様々な種類のチーズのセレクション。フレッシュから熟成まで。様々なチーズの特産品を試すのに最適。
€8.50 ≈ ¥1,540

ピザ

マルゲリータ（トマト、モッツァレラ、バジルのピザ）
Margherita
トマト、モッツァレラ、バジルの最もクラシックなピザ。シンプルでバランスの取れた味わい。イタリア料理のシンボル。
€6.50 ≈ ¥1,178
マッシュルーム
Funghi
トマトベースのモッツァレラとスライスしたマッシュルームのピザ。土のような繊細な風味。
€8 ≈ ¥1,449
ナポレターナ（トマト、モッツァレラ、アンチョビのピザ）
Napoletana
トマト、モッツァレラ、塩漬けアンチョビのピザ。はっきりとした、非常に塩味のある風味。
€9 ≈ ¥1,631
ハム
Prosciutto
トマト、モッツァレラ、ボイルハムのクラシックなピザ。柔らかく心地よい味わいで、子供にも人気。
€9 ≈ ¥1,631
フランチェスカナ（ハムとマッシュルームのピザ）
Francescana
トマト、モッツァレラ、ハム、卵で飾られたピザ。非常に栄養価が高く、様々な風味が楽しめます。
€10 ≈ ¥1,812
ポルタ・マッジョーレ
Porta Maggiore
モッツァレラ、マッシュルーム、ハム、アーティチョークのハウスピザ。豊かで多様な組み合わせで、「カプリチョーザ」として知られています。
€10 ≈ ¥1,812
ディアボラ（サラミピカンテのピザ）
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピザ。活気があり、わずかにスパイシーな味わい。
€10 ≈ ¥1,812
ボスカイオーラ（きのこやソーセージのピザ）
Boscaiola
モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージを使った風味豊かなピザ。森の風味にインスパイアされた、豊かで美味しいピザ。
€12 ≈ ¥2,174

クロスティーニ（トーストしたパンに具材を乗せたもの）

ハム入り
Al prosciutto
溶けるモッツァレラとハムを乗せたトーストしたパンのスライス。温かくクリスピーな前菜。
€10 ≈ ¥1,812

デザート

ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、苦いココアの層になった、イタリアの有名なデザート。柔らかく、甘く、クリーミー。
€5 ≈ ¥906
クレームカラメル
Creme caramel
卵と牛乳で作ったプリンに、液状のキャラメルをかけたもの。ゼリー状の食感で、バニラとキャラメルの甘い風味。
€5 ≈ ¥906
クロスタータ（ジャムタルト）
Crostata
サクサクしたショートクラストペストリー生地で作られたタルトで、通常はフルーツジャムまたはチョコレートクリームが詰められています。クラシックな家庭風デザート。
€5 ≈ ¥906
パンナコッタ
Panna cotta
パンナコッタ、牛乳、砂糖で作られたデザート。シルクのような滑らかな食感。ベリーソース、チョコレート、またはキャラメルソースで提供されることが多い。
€5 ≈ ¥906

フルーツ

パイナップル
Ananas
スライスした新鮮なパイナップル。食後のデザートに甘く、ジューシーで爽やか。
€4.50 ≈ ¥815
フルーツサラダ
Macedonia
角切りにした季節のフレッシュフルーツサラダ。レモン汁と砂糖で味付けされることが多い。軽くてヘルシー。
€5 ≈ ¥906

ドリンク

小さなミネラルウォーター
Acqua minerale piccola
小さなボトルのお水（ミネラルウォーターまたは炭酸水）。
€1.50 ≈ ¥272
大きなミネラルウォーター
Acqua minerale grande
テーブルでシェアするための大きめのボトルのお水（ミネラルウォーターまたは炭酸水）。
€2 ≈ ¥362
ソフトドリンク
Bibite analcoliche
コーラ、オレンジソーダ、サイダーなどのクラシックな炭酸飲料。
€3.50 ≈ ¥634
ノンアルコールアペリティフ
Aperitivo analcolico
食欲をそそる、甘くて炭酸の効いたノンアルコールアペリティフ。
€3 ≈ ¥544
アルコールアペリティフ
Aperitivo alcolico
アペリティーボ（例：スプリッツ）または食前酒としてのアルコール飲料。
€5 ≈ ¥906
ハウスワイン
Vino casa
ハウスワイン（赤または白）、ボトルまたはカラフェで提供。食事によく合うシンプルなテーブルワイン。
€12 ≈ ¥2,174
小さなビール
Birra piccola
生ビールまたはボトルビールの小グラス。フレッシュで喉の渇きを癒します。
€3.50 ≈ ¥634
大きなビール
Birra grande
生ビールまたは66clボトルの大グラス。ピザと一緒にビールを楽しみたい方に最適。
€5 ≈ ¥906
コーヒー
Caffè
クラシックなイタリアのエスプレッソ。ショート、ストロング、アロマティック。食後に飲みます。
€1.50 ≈ ¥272
カプチーノ
Cappuccino
温かいミルクとミルクフォームを加えたエスプレッソ。クリーミーな温かい飲み物。
€2 ≈ ¥362

リキュール

国産
Nazionali
リモンチェッロ、アマーロ・デル・カーポ、グラッパなどのイタリアの代表的なリキュールまたは蒸留酒。食後の消化酒として飲まれます。
€4 ≈ ¥725
外国産
Esteri
ウイスキー、ラム、ウォッカなどの国際的な蒸留酒。
€5 ≈ ¥906

メニューの最後

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お店情報

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4.3
Google Mapsの評価720件
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$$ Moderate
📍 Piazza di Porta Maggiore, 14 -15, 00185 Roma RM, Italy
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