





テスタッチョ地区にある、スペシャルティコーヒー、朝食、軽食、アペリティフを提供するカフェ「Tram Depot Specialty & Co.」。
エスプレッソ
ESPRESSO
細かく挽いた豆に高温高圧のお湯を通すことで抽出される、短く濃厚なコーヒー。小さなカップで提供され、表面には黄金色のクレマがあります。イタリアのコーヒー文化の基本です。
スペシャルティエスプレッソ
ESPRESSO SPECIALTY
単一農園産のコーヒー豆のみを使用しています。
単一農園産の高品質アラビカ豆を使用したエスプレッソ。クラシックなエスプレッソよりも複雑で独特なアロマプロファイルを提供します。そのノートを味わうために、砂糖なしで楽しむことをお勧めします。
トリネーゼ
TORINESE
エスプレッソ、ホットチョコレート、ミルクを使ったコーヒー飲料。トリノ発祥の贅沢なスペシャルティで、甘くてクリーミーです。
大麦
ORZO
ローストした大麦を挽いたものを使った温かい飲み物。カフェインフリーのコーヒーの代替品で、繊細な味わいとローストされた穀物のノートがあります。
カプチーノ
CAPPUCCINO
細かく泡立てた温かいミルクを使ったエスプレッソ。イタリアの朝食の定番で、コーヒーの風味とミルクの甘さのバランスが取れています。
ソイカプチーノ
CAPPUCCINO DI SOJA
牛乳の代わりにソイミルクを使ったカプチーノのバリエーション。乳糖不耐症の方やビーガンの方にも適しています。
カフェラテ
LATTE MACCHIATO
背の高いグラスに入った温かいミルクに少量のエスプレッソを加えたもの。カプチーノよりもミルクが多く、コーヒーの風味が非常に軽い。
グラスミルク
BICCHIERE DI LATTE
シンプルで栄養価の高い、温かいまたは冷たい牛乳。シンプルな飲み物です。
フラットホワイト
FLAT WHITE
細かく泡立てた温かいミルク(マイクロフォーム)を使ったダブルエスプレッソ。カプチーノよりも濃厚で、ベルベットのような滑らかな口当たりです。
コールドブリュー
COLD BREW
コーヒー以外に2つの基本的な要素:冷たい水と時間。美味しくするために20時間かかります!お好みで新鮮なオレンジの皮や生姜と一緒にどうぞ。
長期間かけて低温で抽出されたコーヒー。ホットコーヒーを冷やしたものよりも滑らかで甘く、酸味が少ない飲み物です。冷やして提供されます。
コンブチャ
KOMBUCHA
スペシャルティコーヒーの発酵飲料
コーヒーベースの発酵飲料。わずかに炭酸があり、複雑な味わいで、プロバイオティクスと発酵特有の酸味があります。
シェイクドコーヒー
CAFFÈ SHAKERATO
氷と一緒に激しくシェイクしたエスプレッソ。濃厚で冷たい泡が特徴のマティーニグラスで提供されます。
アイスコーヒー
CAFFÈ IN GHIACCIO
エスプレッソを直接氷の上に注いだもの。苦味のあるコーヒー好きのための、シンプルで爽やかな飲み物です。
冷製カプチーノ
CAPPUCCINO FREDDO
カプチーノの夏バージョンで、氷で冷やして提供されます。ミルクとコーヒーのバランスを保ちつつ、爽やかなバージョンです。
アイスカフェラテ
CAFFÈLATTE ICE
冷たいミルクに氷と少量のエスプレッソを加えたもの。喉の渇きを癒す、ミルク感のある飲み物です。
冷製ソイカプチーノ
CAPPUCCINO SOJA FREDDO
ソイミルクで作った冷製カプチーノ。爽やかな植物性代替品です。
フィルターコーヒーは、クラシックなエスプレッソとは全く異なる製品であり、「瞑想用」の飲み物で、「スロー」な消費に適しています。
サイフォン
SYPHON
錬金術の道具を思わせる:2つのガラス球が重なり、3段階のフィルターで分離されています。
真空と蒸気圧を利用した、見栄えの良い抽出方法。非常に熱く、クリーンでアロマティックなコーヒーを生成します。
フレンチプレス
FRENCH PRESS
挽いたコーヒーとお湯を、ピストンの仕組みが付いた蓋付きのガラス製カラフェに一緒に入れます。
挽いたコーヒーを完全に浸漬させて作るコーヒー。金属フィルターがコーヒーオイルを多く通すため、リッチで濃厚なボディがあります。濃厚で力強い味わいです。
V60
V60
水は特徴的な漏斗(ドリッパー)とV字フィルター、コーヒー粉を通ります。
手動の「プアオーバー」抽出方法。フィルターペーパーを通してコーヒーにゆっくりとお湯を注ぎます。コーヒーの酸味と繊細なアロマを引き立てます。
エアロプレス
AEROPRESS
空気圧を使用する多用途な抽出方法。エスプレッソロングに似た、フルボディで酸味の少ないコーヒーを生成します。
酵母
LIEVITI
クロワッサンやブリオッシュのような、クラシックな朝食ペストリー。ふわふわで甘く、カプチーノに浸すのに最適です。
ビスケット
BISCOTTI
コーヒーに添えるのに最適な、シンプルで伝統的な自家製ケーキのスライス。ドーナツに似ています。
チャームケーキ
CIAMBELLONE
ドーナツに似た、厚くてふわふわの自家製ケーキのスライス。シンプルで伝統的なデザートです。
ピニェート
PIGNETO
リンゴ、キュウリ、生姜
新鮮なフルーツと野菜をコールドプレスしたジュース。生姜による爽やかでほんのりスパイシーなバリエーションです。
トラステヴェレ
TRASTEVERE
セロリ、フェンネル、ニンジン、レモン
ハーブと柑橘系のノートを持つ、デトックスと消化を助ける遠心分離ジュース。非常に軽く、健康的です。
ガルバテッラ
GARBATELLA
ニンジン、オレンジ、レモン、生姜
ビタミン豊富なエネルギッシュなミックス。ニンジンとオレンジの甘い味は、レモンの酸味と生姜のピリッとした味でバランスが取れています。
オレンジ搾り
Spremuta Arancia
搾りたてのオレンジジュース。ビタミンCが豊富で、甘くて自然な味わいです。
グレープフルーツ搾り
Spremuta Pompelmo
ピンクまたはイエローグレープフルーツのフレッシュジュース。心地よい苦味のある、喉の渇きを癒す味わいです。
ガゾメトロ
GAZOMETRO
リンゴ、レーズン、シナモン
フルーツをブレンドした濃厚でクリーミーな飲み物。シナモンとレーズンのおかげで、リンゴのシュトゥルーデルを思わせる味わいです。
ピラミッド
PIRAMIDE
パイナップル、ミント、レモン
トロピカルで爽やかなスムージー。パイナップルの甘さとミントの爽やかさが調和します。
コロッセオ
COLOSSEO
バナナ、ココア、レーズン
エネルギーと満足感のあるスムージーで、しっかりとしたスナックに最適です。バナナとチョコレートの甘い味わいです。
グラッタチェッカ
Grattachecca
ローマの典型的な名物:その場で削った氷にフルーツシロップで風味をつけたもの。スプーンで味わってください。
グラッタチェッカ ブリッラ
Grattachecca brilla
伝統的なローマのグラッタチェッカのアルコールバージョン。
ピーナッツ
NOCCIOLINE
ローストして塩味をつけたピーナッツ。定番のバー スナックです。
タラッリ
TARALLI
南イタリアの伝統的な、オーブンで焼いたノンレバンのパスタリング。カリカリで風味豊かで、しばしばフェンネルやコショウで風味付けされています。
オリーブ
OLIVE
食前酒として提供される、緑または黒のテーブルオリーブ。
ルピニ
LUPINI
塩水漬けの黄色い豆。皮を噛んで中の種を出す「皮むき」をして食べます。塩味があり、食欲をそそります。
スナック3種
TRIS SNACK
3種類の塩味スナック(通常はオリーブ、タラッリ、ピーナッツまたはポテトチップス)のミックスセレクション。
コッピエッテ
COPPIETTE
唐辛子とフェンネルで味付けした乾燥豚肉のストリップ。素朴で風味豊かなラツィオ州の名物で、よく噛んで食べます。
トラメッツィーニ
TRAMEZZINI
柔らかい白いパンの三角形のサンドイッチで、マヨネーズ、ハム、野菜がたっぷり詰まっています。
トースト
TOAST
ハムと溶けるチーズを挟んだ、トーストした食パン2枚。
詰め物入りピッツェッタ
PIZZETTE FARCITE
トマトやモッツァレラなどの様々な具材を詰めた、小さな丸いパイ生地またはパン生地のピザ。
パニーニ
PANINI
ハム、チーズ、野菜などの新鮮な食材を挟んだパニーニ。素早いランチに最適です。
サラダ
INSALATE
新鮮なミックスサラダを、軽いメインディッシュとして提供します。
ベジ
VEG
チーズと野菜
地域のチーズとグリルまたはオイル漬けの野菜のセレクション。シェアできるベジタリアンオプションです。
クラシック
CLASSICO
地元のハムとチーズ(2名様におすすめ)
ミックスハムと地元のチーズの伝統的なプラッター。特にアペリティフとして、皆で楽しむのに最適です。
アペリトラム フォーミュラ
FORMULA APERITRAM
ミートプラッターが€6.50追加(一人あたり)
ドリンクにミートプラッターを割引価格で追加できる特別オファー(一人あたり)。
ビオ プロセ
BIO PLOSE
ガラス瓶入りのオーガニックフルーツジュース。自然なフルーツの濃厚な味わいです。
プロセ ヴィンテージ
PLOSE VINTAGE
レモネード、トニックウォーター、グレープフルーツ
ドルミティで生産された、高品質なヴィンテージ炭酸飲料。
ガラス瓶入りドリンク
BIBITE IN VETRO
コカコーラ、コカコーラゼロ、キノット ネリ、セドラータ タッソーニ
ガラス瓶に入ったクラシックなノンアルコール炭酸飲料。
水
ACQUA
プラスチックフリー/コンポスタブル
ナチュラルまたはスパークリングウォーター。
リサ
LISA
ラガー アルコール度数5.0%。セナトーレ・カッペッリ小麦とオレンジの皮で醸造された、エレガントなゴールデンラガー。飲みやすいですが、BdB独自のキャラクターを持っています。新しく、魅力的なラガー体験です。
イタリアのクラフト ライトエール。オレンジの皮を加えたことで、軽やかでフレッシュ、そして香りが良いです。
レアーレ
REALE
エール アルコール度数6.4%。「ビルラ デル ボルゴ」の最初の製品。イングリッシュ IPA にインスパイアされた、琥珀色でしっかりとしたボディを持ち、柑橘系の香りとペッパーの香りが特徴で、強烈で持続的な苦味のフィニッシュがあります。
IPAスタイルのアンバーエール。柑橘系のノートと心地よい苦味のフィニッシュを持つ、しっかりとした味わいです。
マイ アントニア
MY ANTONIA
ピルス アルコール度数7.6%。アメリカとヨーロッパのホップをふんだんに使用し、香りが強い珍しいピルス。爆発的でありながらバランスが取れています!
クラシックなピルスよりも強くホップが効いたインペリアルピルスナービール。非常にアロマティックで構造がしっかりしています。
ローテーション
A ROTAZIONE
本日のビールについてはスタッフにお尋ねください
定期的に変わるクラフトビールのセレクション。
イル トランヴィエール
IL TRANVIERE
カンパーリ、ベルモット、プロセッコ グレープフルーツソーダ、ビター
アメリカーノにインスパイアされたハウスカクテルですが、グレープフルーツソーダを使用。苦味と柑橘系の味わいです。
スプリッツ
SPRITZ
アペロール、プロセッコ
ヴェネトの伝統的なアペリティフ。甘酸っぱく、炭酸があり、鮮やかなオレンジ色。氷とオレンジと共に出されます。
ホワイト スプリッツ
WHITE SPRITZ
ビアンコサルティ、ミント、ブルーベリー、プロセッコ
ビアンコサルティ(甘いハーブリキュール)ベースのスプリッツのバリエーション。フレッシュでアロマティックです。
パパ アメリカーノ
PA-PA L'AMERICANO
ビアーマウス、コンブチャ
伝統的なアメリカーノのバリエーションで、ソーダの代わりにコンブチャを使用し、発酵した複雑な風味を加えています。
アンコーラ バル バッソ
ANCORA BAR BASSO
ビアマウス、トニック
ビアマウス(ビールベースのベルモット)とトニックウォーターベースのカクテル。
ミ サレ イル メキシコ
MI SALE IL MESSICO
ローズマリーinfused テキーラ、アペロール、ライムジュース、アガベネクター
テキーラベースのカクテルで、ローズマリーのハーブのような香りとアペロールの苦味が特徴。ライムとアガベでバランスを取っています。
ジンジャー風味
ZEN-ZERATO
レッドフルーツ&レモングラス infused ジン、ライムジュース、シュガーシロップ、ジンジャービア
フレッシュでスパイシーなロングドリンク。フルーティーなジンとジンジャービールのスパイシーさが調和します。
ウン ポスト アル ソーレ
UN POSTO AL SOLE
ウォッカ、エルダーフラワーリキュール、レモンジュース、キュウリ、ミント、シュガーシロップ、アンゴスチュラ
エルダーフラワーの香りとキュウリとミントの爽やかさが特徴の、非常にフレッシュでフローラルなカクテル。
森の中のハバナ
L'AVANA NEL BOSCO
ラム、ローズマリー、ブラックベリー、ライムジュース、シナモン、シナモンシロップ
ラムベースの複雑でスパイシーなカクテルで、ベリーとシナモンのノートがあります。
ティファナへようこそ
BENVENUTO A TIJUANA
テキーラ、ライムジュース、アガベシロップ、コリアンダー、唐辛子
マルガリータのスパイシーでアロマティックなバリエーション。新鮮なコリアンダーと唐辛子を使用。
フレッシュ オン ザ ビーチ
FRESH ON THE BEACH
ウォッカ、レモンジュース、シュガーシロップ、スイカ、バジル
スイカとバジルを使った、夏の代表的なカクテル。甘くて喉の渇きを癒します。
ミー アンド ボビー マッギー
ME & BOBBY MC GEE
バーボン、チェリーリキュール、レモンジュース、ペッパーシロップ、ファブリチェリー
チェリーの香りとペッパーのスパイシーなタッチが特徴のアメリカンウイスキーベースのカクテル。
クラシコーニ
CLASSICONI
ジン トニック、ウォッカ レモン、キューバ リブレ
クラシックで時代を超越したロングドリンクセレクション。
クラシコーニ 2.0
CLASSICONI 2.0
モスコミュール、ブラッディメアリー、モヒート
伝統的なレシピに従って作られた、非常に人気のある国際的なカクテル。
フローズン
FROZEN
ピンク フラミンゴ、マモ、ラ ポーラ ピニャ
氷と一緒にブレンドされたカクテルで、アルコール入りのかき氷のような食感です。
ブラッディメアリー サンデー
BLOODY MARY SUNDAY
サン グエ コルサロ、ファイブ デイ マンス。毎週日曜日に利用可能。
ブラッディメアリーの特別なバリエーションで、日曜限定で提供されます。
グラス
CALICE
ハウスワインまたは本日のセレクションの白または赤ワインのグラス。
ボトル
BOTTIGLIA
テーブルでシェアするためのワインボトル1本。
アマーロ / リキュール
AMARO / LIQUORE
アマーロ タッティコ / ノニーノ / シビッラ / ブラウリオ / サン シモーネ / アニス ヴァルネッリ / リモンチェッロ / グラッパ(白と樽熟成) / フェルネット
食後に消化を助けるために提供されるイタリアのハーブリキュール。苦味と複雑な味わいです。
ウイスキーとラム
WHISKY E RUM
ウイスキーとラムのセレクション
瞑想用蒸留酒。
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