Tram Depot

قهوة إسبريسو قصيرة وقوية، محضرة بتمرير الماء الساخن عالي الضغط عبر حبوب مطحونة ناعماً. تقدم في فنجان صغير، ولها كريمة ذهبية على السطح. هي أساس القهوة الإيطالية.

قهوة إسبريسو محضرة من حبوب أرابيكا عالية الجودة من مزرعة واحدة. تقدم نكهة أكثر تعقيدًا وتميزًا من الإسبريسو الكلاسيكي. استمتع بها بدون سكر لتقدير نكهاتها.

مشروب يعتمد على قهوة الإسبريسو والشوكولاتة الساخنة والحليب. تخصص شهي أصله من تورينو. حلو وكريمي.

مشروب ساخن محضر من الشعير المحمص المطحون. بديل للقهوة خالٍ من الكافيين، بنكهة خفيفة ونفحات حبوب محمصة.

إسبريسو مع حليب ساخن رغوي. كلاسيكي في وجبة الإفطار الإيطالية، متوازن بين نكهة القهوة وحلاوة الحليب.

نسخة من الكابتشينو محضرة بحليب الصويا بدلاً من حليب البقر. مناسبة لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

حليب ساخن يقدم في كوب طويل مع إضافة كمية صغيرة من قهوة الإسبريسو. حليب أكثر من الكابتشينو، مع نكهة قهوة خفيفة جداً.

حليب طازج بسيط يقدم ساخناً أو بارداً في كوب. مشروب مغذٍ وبسيط.

إسبريسو مزدوج مع حليب ساخن رغوي ناعم (ميكروفوم). أقوى من الكابتشينو، بقوام مخملي وحريري.

قهوة مستخلصة على البارد لفترة طويلة. النتيجة مشروب ناعم، حلو، وأقل حمضية من القهوة الساخنة المبردة. يقدم بارداً.

مشروب مخمر يعتمد على القهوة. فوار قليلاً وذو نكهة معقدة، يوفر البروبيوتيك والنكهات الحامضة المميزة للتخمير.

إسبريسو مخفوق بقوة مع الثلج والسكر السائل. يقدم في كأس مارتيني مع رغوة كثيفة وباردة.

إسبريسو يقدم مباشرة على مكعبات الثلج. مشروب بسيط ومنعش لمحبي القهوة المرة.

نسخة صيفية من الكابتشينو، تقدم باردة مع الثلج. تحافظ على التوازن بين الحليب والقهوة ولكن بنسخة منعشة.

حليب بارد مع الثلج ولمسة إسبريسو. مشروب منعش وحليبي.

كابتشينو مثلج محضر بحليب الصويا. بديل نباتي منعش.

طريقة استخلاص مسرحية تستخدم الفراغ وضغط البخار. تنتج قهوة ساخنة جداً، نظيفة وعطرية.

قهوة محضرة بالكامل بالتخمير. لها قوام غني وكثيف لأن المرشح المعدني يسمح بمرور المزيد من زيوت القهوة. نكهة قوية وقوية.

طريقة استخلاص يدوية 'صب فوق'. يتم سكب الماء ببطء على القهوة عبر مرشح ورقي. تبرز حموضة القهوة ونكهاتها الرقيقة.

طريقة تحضير متعددة الاستخدامات تستخدم ضغط الهواء. تنتج قهوة ذات قوام كامل وحموضة مخفضة، تشبه الإسبريسو الطويل.

معجنات فطور كلاسيكية مثل الكرواسان أو البريوش. طرية، حلوة، ومثالية للغمس في الكابتشينو.

بسكويت جاف أو بسكويت هش، مثالي لمرافقة القهوة.

شريحة كعكة منزلية عالية وطرية، تشبه الكعكة الدائرية. حلوى بسيطة وتقليدية.

عصير مستخلص على البارد من الفواكه والخضروات الطازجة. هذا النوع منعش ولاذع قليلاً بفضل الزنجبيل.

عصير ديتوكس وهضمي بنكهات عشبية وحمضية. خفيف جداً وصحي.

مزيج منشط غني بالفيتامينات. حلاوة الجزر والبرتقال متوازنة مع حموضة الليمون وطعم الزنجبيل اللاذع.

عصير برتقال طازج معصور في الحال. غني بفيتامين سي، حلو وطبيعي.

عصير جريب فروت وردي أو أصفر طازج. نكهة منعشة مع لمسة مرة لطيفة.

مشروب كثيف وكريمي يعتمد على الفاكهة المخفوقة. النكهة تذكرنا بستري التفاح بفضل القرفة والزبيب.

مخفوق استوائي منعش. حلاوة الأناناس تلتقي بانتعاش النعناع.

مخفوق طاقة شهي، مثالي كوجبة خفيفة مشبعة. نكهة الموز والشوكولاتة الحلوة.

تخصص روماني نموذجي: ثلج مبشور في الحال ومنكه بشراب الفاكهة. استمتع به بالملعقة.

نسخة كحولية من الجرتاشيكا الرومانية التقليدية.

فول سوداني محمص ومملح. وجبة خفيفة كلاسيكية للمقهى.

حلقات عجين غير مخمرة مخبوزة، نموذجية لجنوب إيطاليا. مقرمشة ولذيذة، غالباً ما تكون منكهة بالشمر أو الفلفل.

زيتون مائدة، أخضر أو أسود، يقدم كفاتح شهية.

بقوليات صفراء في محلول ملحي. يجب 'تقشيرها' بعضها البعض عن طريق عض القشرة لإخراج البذرة بالداخل. مملحة ولذيذة.

تشكيلة مختلطة من ثلاث وجبات خفيفة مالحة (عادة زيتون، تاراتيلي، وفول سوداني أو رقائق بطاطس).

شرائح لحم خنزير مجففة ومتبلة بالفلفل الحار والشمر. تخصص ريفي من لاتسيو، لذيذ جداً ويتطلب المضغ.

سندويتشات مثلثة من خبز أبيض طري بدون قشرة، محشوة بكثرة بالمايونيز واللحوم الباردة والخضروات.

شريحتان من خبز التوست المحمص محشوتان بلحم الخنزير المطبوخ والجبن الذائب.

بيتزا صغيرة مستديرة من عجينة البف باستري أو عجينة الخبز، محشوة بمكونات مختلفة مثل الطماطم والموزاريلا.

سندويتشات محشوة بمكونات طازجة مثل اللحوم الباردة والأجبان والخضروات. مثالية لوجبة غداء سريعة.

سلطات مشكلة طازجة، تقدم كطبق رئيسي خفيف.

تشكيلة من الأجبان والخضروات المشوية أو المخللة. خيار نباتي للمشاركة.

طبق تقليدي مع لحوم باردة مشكلة وقطع جبن محلية. مثالي كفاتح شهية قوي للأكل مع الأصدقاء.

عرض خاص يسمح بإضافة طبق مشكل إلى مشروبك بسعر مخفض للفرد.

عصائر فواكه عضوية في زجاجات زجاجية. نكهة فاكهة طبيعية مكثفة.

مشروبات غازية فاخرة عتيقة، منتجة في دولوميت.

مشروبات غازية كلاسيكية تقدم في زجاجات زجاجية.

ماء عادي أو فوار.

بيرة إيطالية حرفية فاتحة. خفيفة، منعشة، وعطرية بفضل إضافة قشر البرتقال.

بيرة كهرمانية بأسلوب IPA. نكهة قوية مع نكهات حمضية، ونهاية مرة لطيفة.

بيرة بيلسنر إمبراطورية، أقوى وأكثر قفزاً من البيلسنر الكلاسيكية. عطرية جداً وذات بنية قوية.

تشكيلة من البيرة الحرفية التي تتغير بشكل دوري.

كوكتيل خاص مستوحى من الأمريكانو ولكن مع صودا الجريب فروت. نكهة مرة وحمضية.

فاتح الشهية الفينيسي الكلاسيكي. حلو-مر، فوار، وبرتقالي لامع. يقدم مع الثلج والبرتقال.

نسخة من السبريتز تعتمد على بيانكوسارتي، مسكر حلو بالأعشاب. منعش وعطري.

نسخة معدلة من الأمريكانو الكلاسيكي حيث يتم استبدال الصودا بالكومبوتشا، مما يضيف نكهات مخمرة ومعقدة.

كوكتيل يعتمد على بيرموث (فيرموث يعتمد على البيرة) وماء تونيك.

كوكتيل يعتمد على التكيلا مع نكهات عشبية من إكليل الجبل ومرارة الأبيرول. متوازن بالليمون والأغافي.

مشروب طويل منعش وبهارات. يتزاوج الجن الفاكهي مع حدة الزنجبيل.

كوكتيل منعش جداً وزهري، مع نكهات البيلسان وانتعاش الخيار والنعناع.

كوكتيل معقد وبهارات يعتمد على الروم، مع نكهات التوت والقرفة.

نسخة حارة وعطرية من المارجريتا، مع الكزبرة الطازجة والفلفل الحار.

كوكتيل صيفي بامتياز مع البطيخ الطازج والريحان. حلو ومنعش.

مشروب يعتمد على الويسكي الأمريكي مع نكهات الكرز ولمسة فلفل حار.

مجموعة مختارة من المشروبات الطويلة الكلاسيكية والخالدة.

كوكتيلات عالمية شائعة جداً، محضرة حسب الوصفة التقليدية.

كوكتيلات مخفوقة مع الثلج، بقوام يشبه الجرانيتا الكحولية.

نسخ خاصة من بلودي ماري تقدم حصرياً أيام الأحد.

كأس من النبيذ الأبيض أو الأحمر من المنزل أو من اختيار اليوم.

زجاجة نبيذ كاملة، للمشاركة على الطاولة.

مسكرات عشبية إيطالية تقدم في نهاية الوجبة للمساعدة على الهضم. نكهة مرة ومعقدة.

مشروبات روحية للتأمل.