和食郷土料理豊洲屋

Name: 和食郷土料理 豊洲屋
Address: Koto City, Toyosu, 3 Chome−1−1 豊洲ＩＨＩビル 1F, 東京
Price range: ¥150 - ¥10000

お刺身仕入れ状況参照その日集めた魚を料理長厳選で見極めご提供いたします。

★ 3.7 (119) $$Moderate 📍 Koto City, Toyosu, 3 Chome−1−1 豊洲ＩＨＩビル 1F

春のオススメ

いぶりがっこのクリームチーズ巻き

秋田名物の燻製たくあん「いぶりがっこ」でクリームチーズを巻いたおつまみ。燻製の独特な香ばしさとたくあんのパリパリとした食感に、チーズのコクが合わさる。日本酒やワインによく合う一品。

¥680

ラーメン屋さんのおつまみメンマ

ラーメンの具材として定番のメンマ（発酵させた筍）を味付けしたおつまみ。コリコリとした食感と塩気があり、ビールやハイボールが進む味わい。

¥480

海鮮キムチ

新鮮な魚介類とキムチを和えた料理。魚介の旨味とキムチの辛味・酸味が絡み合う。前菜やお酒の肴として楽しめる。

¥680

エリンギバター

エリンギ茸をバターでソテーしたシンプルな料理。エリンギの弾力ある食感とバターの芳醇な香りが楽しめる。熱々の状態で提供される。

¥650

しらすおろし

とびっこ入り

大根おろしの上に釜揚げしらすを乗せたさっぱりとした小鉢。とびっこのプチプチとした食感がアクセント。醤油やポン酢を少しかけて食べる。

¥420

水菜としらすのサラダ

すりおろしわさびドレッシング

シャキシャキとした水菜としらすを使ったサラダ。すりおろしたわさび入りのドレッシングがかかっており、爽やかな辛味が楽しめる。

¥750

たこの唐揚げ

一口大にカットしたタコに衣をつけて揚げた料理。外はカリッと、中はタコの弾力と旨味が詰まっている。レモンを絞ってさっぱりと食べるのがおすすめ。

¥690

ちくわチーズ天婦羅

ちくわの穴にチーズを詰め、衣をつけて揚げた天ぷら。加熱されてとろりと溶けたチーズとちくわの相性が抜群。おつまみとして子供から大人まで人気。

¥600

ゆで牛タン

ねぎ塩ソース

柔らかく茹でた牛タンに、風味豊かなねぎ塩ソースをかけた料理。焼肉とは違う、しっとりとした柔らかい食感が特徴。

¥1,120

本日のカマ焼き

※内容はスタッフにお尋ね下さい。

魚のエラの下にある「カマ」と呼ばれる脂の乗った部位を塩焼きにしたもの。身はジューシーで旨味が強い。日によって魚の種類が変わる。

¥730

菜の花と豚バラの中華炒め

春の食材である菜の花と豚バラ肉を中華風に炒めた料理。菜の花のほろ苦さと豚肉の脂の甘みがよく合う。

¥780

鮮魚

人気！一人前（二人前から承ります）

名物鮮魚のお造り 5種盛り

その日仕入れた新鮮な魚介類の刺身5種盛り合わせ。旬の魚を少しずつ楽しめる。醤油とわさびをつけて食べる。（価格は1人前、注文は2人前から）

¥690

本日のお造り

※内容はスタッフにご確認下さい。

その日おすすめの魚の刺身。旬の味をシンプルに楽しめる一皿。

¥780

まぐろ刺し

マグロの刺身。濃厚な赤身の旨味が特徴。日本酒やご飯によく合う。

¥750

トロサーモン刺し

脂の乗ったサーモンの刺身。口の中でとろけるような食感と甘みが楽しめる。

¥680

炙り鮮魚の薬味ポン酢

表面を軽く炙った魚の刺身に、たっぷりの薬味とポン酢をかけた料理。炙ることで香ばしさが増し、ポン酢でさっぱりと食べられる。

¥880

熊本名物特選生馬刺し

赤身・たてがみの二種盛り～3種の薬味で～

熊本県名物の生の馬肉の刺身。赤身とたてがみ（脂身）の2種類を盛り合わせている。生姜やニンニクなどの薬味と甘口醤油で食べるのが一般的。

¥1,280

揚げ物

サクサクポテトフライ

細切りのじゃがいもを揚げたフライドポテト。サクサクとした軽い食感で、お酒のおつまみに最適。

¥580

揚げ茄子の香味タレ

素揚げした茄子に、ネギや生姜などが効いた香味ダレをかけた一品。揚げた茄子はとろりとしており、タレがよく染みている。

¥480

コリコリ砂肝の唐揚げ

鶏の砂肝（胃の一部）の唐揚げ。独特のコリコリとした歯ごたえが特徴で、噛むほどに旨味が出る。

¥590

さつま芋スティック

さつまいもをスティック状に切って揚げたもの。さつまいも本来の甘みがあり、デザート感覚でも楽しめる。

¥580

地鶏の唐揚げ

地鶏を使った鶏の唐揚げ。地鶏ならではの弾力と濃い旨味が味わえるジューシーな一品。

¥620

大山鶏のチキン南蛮

揚げた鶏肉を甘酢に浸し、タルタルソースをかけた宮崎発祥の料理。銘柄鶏「大山鶏」を使用しており、柔らかくジューシー。

¥720

餅入り揚げ出し豆腐

豆腐に薄く衣をつけて揚げ、出汁につけた料理。中に餅が入っており、ボリュームがある。出汁の優しい味わいが特徴。

¥650

定食

ごはんおかわり無料

地鶏の竜田揚げ定食

定食ご飯おかわり自由です。

醤油ベースの下味をつけた地鶏の唐揚げ（竜田揚げ）をメインにした定食。ご飯、味噌汁などがセットになっている。

¥980~

アジと白身魚のフライ定食

定食ご飯おかわり自由です。

アジフライと白身魚のフライの盛り合わせ定食。サクサクの衣とふっくらした魚の身を楽しめる。

¥1,000~

ロースカツ定食

定食ご飯おかわり自由です。

豚のロース肉を使ったトンカツ定食。脂身の甘みと豚肉の旨味が味わえるボリューム満点の一品。

¥1,300~

賄いから生まれたちょい足し麺めにゅー

ゆず鶏塩そば

鶏の出汁が効いた塩味のスープに、柚子の香りを加えたラーメン。さっぱりとしていて〆の一杯に最適。

¥880

梅しそ鶏塩そば

鶏塩ラーメンに梅干しと紫蘇（シソ）をトッピングしたもの。梅の酸味とシソの香りでさらにさっぱりとした味わい。

¥900

ピリ辛チャーシュー丼

その他サイズUP、トッピングは冊子をご覧下さい。

ご飯の上にピリ辛に味付けしたチャーシュー（焼豚）を乗せたミニ丼。ラーメンのお供や少し食べたい時にちょうど良いサイズ。

¥260

ミニサラダ

小さなサイズのサラダ。ドレッシングはシーザーかゴマを選べる。

¥150~

単品竜田揚げ 3ヶ

鶏の竜田揚げの単品（3個入り）。定食の追加や少しおつまみが欲しい時に。

¥380

単品白身魚フライ

白身魚のフライの単品。

¥250

ドリンク

アイスコーヒー

NEW

冷たいコーヒー。

¥150

フリージングハイボール

氷点下の温度で提供される非常に冷たいハイボール。炭酸の刺激と爽快感が強い。

¥530

コークハイボール

ウイスキーをコーラで割った甘みのあるハイボール。

¥550

ジンジャハイボール

ウイスキーをジンジャーエールで割ったハイボール。生姜の風味と甘みがある。

¥550

柚子はちみつハイボール

柚子の香りと蜂蜜の甘さを加えた飲みやすいハイボール。

¥550

シークワーサーハイボール

沖縄特産の柑橘類シークワーサーの果汁を加えたハイボール。爽やかな酸味が特徴。

¥550

ウイスキー

ウイスキーのグラス提供。

¥550~

Bouquet d'or

ブーケドールぶどうの栽培からワインづくりまで、海外でも高評価、名実ともにロワールを代表するネゴシアンとの事です。フレッシュでキレの良いドライな味わいが楽しめます。

フランス産のスパークリングワイン。辛口ですっきりとした味わい。

¥3,000

Moët & Chandon - IMPERIAL -

モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル 3種類の葡萄が完璧に調和しバランスが取れた味わい。グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。

世界的に有名なシャンパン。フルーティーな香りとエレガントな味わいが特徴。

¥10,000

ALMADEN (RED)

アルマデン軽やかで調和のとれたフルーティーな味わいの赤ワインです。

カリフォルニア産の赤ワイン（グラス）。軽くて飲みやすい。

¥650

ALMADEN (WHITE)

アルマデンフレッシュな酸とフルーティーで上品な甘さのバランスが心地よい爽やかな白ワインです。

カリフォルニア産の白ワイン（グラス）。フレッシュで爽やかな味わい。

¥650

阿部勘

純米吟醸春限定、ピンク色のにごり酒です。甘酸っぱい個性的な味わいととろりとしたにごりクリーミーな口当たりが楽しめます。アルコール度数は10度と軽め。女性にもオススメです。

宮城県の日本酒。春限定のにごり酒で、甘酸っぱくクリーミーな味わいが特徴。

¥610~

龍神

純米大吟醸 Opening Act ライチを想わせる果実香に、心地よい甘味旨みが滑らかに広がります。グレープフルーツのような柑橘系の酸で後口のキレもよく爽やか。

群馬県の日本酒。ライチのようなフルーティーな香りと、柑橘系の爽やかな酸味が特徴。

¥590~

飲み放題延長

30分につき

飲み放題プランの時間を30分延長するオプション（1人あたり）。

¥500

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

3.7

Google Mapsの評価119件

$$ Moderate

📍 Koto City, Toyosu, 3 Chome−1−1 豊洲ＩＨＩビル 1F

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