和食乡土料理丰洲屋

Name: 和食乡土料理 丰洲屋
Address: Koto City, Toyosu, 3 Chome−1−1 豊洲ＩＨＩビル 1F, 东京
Price range: ¥150 - ¥10000

和食郷土料理豊洲屋

刺身进货情况参照当日精选的鱼类由主厨严格挑选后提供。

★ 3.7 (119) $$Moderate 📍 Koto City, Toyosu, 3 Chome−1−1 豊洲ＩＨＩビル 1F

春季推荐

烟熏萝卜干奶油芝士卷

いぶりがっこのクリームチーズ巻き

将秋田名产烟熏萝卜干“iburigakko”卷上奶油芝士的下酒菜。烟熏的独特香味、萝卜干的爽脆口感与芝士的浓郁完美结合。非常适合搭配日本酒或葡萄酒。

¥680 ≈ HK$34

拉面店风味笋干

ラーメン屋さんのおつまみメンマ

拉面配料中常见的调味笋干（发酵过的竹笋）。口感爽脆带咸味，非常适合搭配啤酒或嗨棒。

¥480 ≈ HK$24

海鲜泡菜

海鮮キムチ

将新鲜海鲜与泡菜混合的料理。海鲜的鲜味与泡菜的辣味、酸味交织。可作为前菜或下酒菜。

¥680 ≈ HK$34

杏鲍菇黄油煎

エリンギバター

将杏鲍菇用黄油煎炒的简单料理。可以品尝到杏鲍菇弹牙的口感和黄油浓郁的香气。趁热提供。

¥650 ≈ HK$32

白萝卜泥配魩仔鱼

しらすおろし

内含飞鱼籽

将釜扬魩仔鱼放在擦好的白萝卜泥上，清爽的小菜。飞鱼籽的颗粒感是亮点。可淋少许酱油或柚子醋食用。

¥420 ≈ HK$21

水菜魩仔鱼沙拉

水菜としらすのサラダ

山葵泥酱

使用爽脆的水菜和魩仔鱼制作的沙拉。淋上擦好的山葵酱，可享受清爽的辛辣味。

¥750 ≈ HK$37

炸章鱼

たこの唐揚げ

将一口大小的章鱼裹上面衣炸制。外酥内软，章鱼的弹性和鲜味十足。建议挤上柠檬汁享用，清爽可口。

¥690 ≈ HK$34

竹轮芝士天妇罗

ちくわチーズ天婦羅

将芝士塞入竹轮的孔中，裹上面衣炸制的天妇罗。融化的芝士和竹轮的搭配绝佳。深受儿童和成人喜爱的下酒菜。

¥600 ≈ HK$30

煮牛舌

ゆで牛タン

葱盐酱

将煮得软嫩的牛舌淋上风味浓郁的葱盐酱。与烤肉不同，口感湿润柔软。

¥1,120 ≈ HK$56

今日鱼头烤

本日のカマ焼き

※详情请咨询店员。

将鱼鳃下方的“鱼鳍”部位（富含脂肪）盐烤而成。肉质多汁，鲜味浓郁。鱼的种类每天不同。

¥730 ≈ HK$36

油菜花五花肉中式炒

菜の花と豚バラの中華炒め

将春季食材油菜花与五花肉用中式方法炒制。油菜花的微苦与五花肉的脂肪甜味非常搭配。

¥780 ≈ HK$39

鲜鱼

人气！一人份（两人起售）

招牌鲜鱼刺身拼盘 5种

名物鮮魚のお造り 5種盛り

当日采购的新鲜海鲜刺身5种拼盘。可品尝多种时令鱼类。搭配酱油和芥末食用。（价格为一人份，起订量为两人份）

¥690 ≈ HK$34

今日刺身

本日のお造り

※详情请咨询店员。

当日推荐的鱼类刺身。可简单品尝时令风味的一道菜。

¥780 ≈ HK$39

金枪鱼刺身

まぐろ刺し

金枪鱼刺身。以浓郁的赤身鲜味为特点。非常适合搭配日本酒或米饭。

¥750 ≈ HK$37

肥美三文鱼刺身

トロサーモン刺し

肥美的三文鱼刺身。可以品尝到入口即化的口感和鲜甜。

¥680 ≈ HK$34

炙烤鲜鱼配香料柚子醋

炙り鮮魚の薬味ポン酢

将表面轻微炙烤过的鱼刺身，淋上大量香料和柚子醋。炙烤增加了香味，柚子醋使其口感清爽。

¥880 ≈ HK$44

熊本名产特选生马刺身

熊本名物特選生馬刺し

赤身・马鬃双拼～配3种调味料～

熊本县名产的生马肉刺身。拼盘包含赤身和马鬃（脂肪）两种。通常搭配姜、蒜等调味料和甜酱油食用。

¥1,280 ≈ HK$64

炸物

酥脆土豆条

サクサクポテトフライ

将土豆切成细条炸制而成的炸薯条。口感酥脆轻盈，是搭配酒类的绝佳选择。

¥580 ≈ HK$29

炸茄子香料酱

揚げ茄子の香味タレ

将炸茄子淋上葱姜等香料调制的酱汁。炸茄子软糯入味，酱汁充分渗透。

¥480 ≈ HK$24

爽脆鸡胗炸

コリコリ砂肝の唐揚げ

炸鸡胗（胃的一部分）。口感独特爽脆，越嚼越有风味。

¥590 ≈ HK$29

红薯条

さつま芋スティック

将红薯切成条状炸制而成。带有红薯本身的甜味，也可作为甜点享用。

¥580 ≈ HK$29

土鸡炸鸡

地鶏の唐揚げ

使用土鸡制作的炸鸡块。可以品尝到土鸡特有的弹性和浓郁的鲜味，多汁美味。

¥620 ≈ HK$31

大山鸡南蛮炸鸡

大山鶏のチキン南蛮

将炸鸡块浸入糖醋酱中，淋上塔塔酱，这是源自宫崎县的料理。使用了品牌鸡“大山鸡”，肉质鲜嫩多汁。

¥720 ≈ HK$36

年糕炸豆腐

餅入り揚げ出し豆腐

豆腐裹上薄薄的面衣炸制，然后浸入高汤中。里面有年糕，分量十足。高汤的温和味道是其特色。

¥650 ≈ HK$32

套餐

米饭免费续加

土鸡炸鸡套餐

地鶏の竜田揚げ定食

套餐米饭可免费续加。

以酱油为基础调味的土鸡炸鸡（龙田揚げ）为主的套餐。配有米饭、味噌汤等。

¥980~ ≈ HK$49

鲭鱼和白身鱼炸鱼套餐

アジと白身魚のフライ定食

套餐米饭可免费续加。

鲭鱼炸鱼和白身鱼炸鱼拼盘套餐。可以品尝到酥脆的炸衣和鲜嫩的鱼肉。

¥1,000~ ≈ HK$50

里脊炸猪排套餐

ロースカツ定食

套餐米饭可免费续加。

使用猪里脊肉制作的炸猪排套餐。可以品尝到脂肪的甜味和猪肉的鲜味，分量十足。

¥1,300~ ≈ HK$65

从员工餐演变而来的增味面条菜单

柚子鸡盐拉面

ゆず鶏塩そば

以鸡汤为基底的盐味汤底，加入柚子香气的拉面。清爽可口，是餐后〆的一碗佳品。

¥880 ≈ HK$44

梅子紫苏鸡盐拉面

梅しそ鶏塩そば

鸡盐拉面，配以梅子干和紫苏（紫苏）配料。梅子的酸味和紫苏的香气带来更加清爽的口感。

¥900 ≈ HK$45

辣味叉烧盖饭

ピリ辛チャーシュー丼

其他尺寸升级、配料请参照册子。

迷你盖饭，上面铺有辣味调味的叉烧肉。是搭配拉面或想吃点小东西时的理想尺寸。

¥260 ≈ HK$13

迷你沙拉

ミニサラダ

小份沙拉。沙拉酱可选凯撒或芝麻。

¥150~ ≈ HK$7

单点炸鸡块 3块

単品竜田揚げ 3ヶ

炸鸡块单点（3块）。适合加在套餐里或想吃点小吃时。

¥380 ≈ HK$19

单点白身鱼炸鱼

単品白身魚フライ

白身鱼炸鱼块单点。

¥250 ≈ HK$12

饮品

冰咖啡

アイスコーヒー

新

冰咖啡。

¥150 ≈ HK$7

冷冻嗨棒

フリージングハイボール

在零度以下提供的极度冰爽的嗨棒。气泡刺激感和爽快感强烈。

¥530 ≈ HK$26

可乐嗨棒

コークハイボール

用可乐兑威士忌调制的甜味嗨棒。

¥550 ≈ HK$27

姜汁嗨棒

ジンジャハイボール

用姜汁汽水兑威士忌调制的嗨棒。带有姜的香味和甜味。

¥550 ≈ HK$27

柚子蜂蜜嗨棒

柚子はちみつハイボール

加入柚子香气和蜂蜜甜味的易饮嗨棒。

¥550 ≈ HK$27

香檬嗨棒

シークワーサーハイボール

加入冲绳特产柑橘类香檬汁的嗨棒。以清爽的酸度为特点。

¥550 ≈ HK$27

威士忌

ウイスキー

威士忌杯装。

¥550~ ≈ HK$27

Bouquet d'or

布克朵尔从葡萄种植到酿酒，均在海外获得高度评价，是名副其实的卢瓦尔河谷代表性酒商。可享受清新爽口的干型口感。

法国产起泡酒。口感干爽。

¥3,000 ≈ HK$149

Moët & Chandon - IMPERIAL -

酩悦香槟-香槟-帝国三种葡萄完美和谐，口感平衡。倒入杯中呈淡绿色。可享受新鲜水果和花朵的柔和香气。

享誉世界的香槟。以果香浓郁和优雅的口感为特色。

¥10,000 ≈ HK$498

ALMADEN (红)

ALMADEN (RED)

阿尔马登一款口感轻盈、和谐、果味浓郁的红葡萄酒。

加州产红葡萄酒（杯装）。口感轻盈易饮。

¥650 ≈ HK$32

ALMADEN (白)

ALMADEN (WHITE)

阿尔马登一款口感清新爽口、酸度新鲜、果味浓郁且带有优雅甜味的白葡萄酒。

加州产白葡萄酒（杯装）。口感清新爽口。

¥650 ≈ HK$32

阿部勘

纯米吟酿春季限定的粉色浑浊酒。可以品尝到酸甜独特的风味和浓郁顺滑的口感。酒精度为10度，酒体轻盈。推荐给女性。

宫城县日本酒。春季限定的浑浊酒，口感酸甜浓郁。

¥610~ ≈ HK$30

龙神

龍神

纯米大吟酿 Opening Act 带有荔枝般的果香，口感醇厚甘甜，顺滑延展。带有类似葡萄柚的柑橘类酸度，余味清爽利落。

群马县日本酒。带有荔枝般的果香和柑橘类清爽的酸度。

¥590~ ≈ HK$29

无限畅饮延长

飲み放題延長

每30分钟

无限畅饮套餐时间延长30分钟的选项（每人）。

¥500 ≈ HK$25

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.7

Google Maps上的119個評分

$$ Moderate

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