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Tetchoko

当店はカウンターメインの小さな店です。 ご飲食がお済みの方はこちらからお声掛けしてお会計していただく場合もございます。ご了承ください。 席料として三〇〇円頂戴しております。 営業状況により変更する可能性あり。ご来店の際はご一報を!

串焼き

焼き上がりに少しお時間いただきます。

おまかせ五本
通常 味付けとは違う創作串等を数本交ぜながらご提供させて頂きます。
店主おすすめの串焼き5本セットです。炭火で香ばしく焼き上げた鶏肉や野菜の串が含まれます。塩やタレで味付けされており、お酒のお供に最適です。
¥1,500
七本
通常 味付けとは違う創作串等を数本交ぜながらご提供させて頂きます。
店主おすすめの串焼き7本セットです。様々な部位や野菜串を楽しめる盛り合わせです。炭火の風味が食欲をそそります。
¥2,100
九本
通常 味付けとは違う創作串等を数本交ぜながらご提供させて頂きます。
店主おすすめの串焼き9本セットです。ボリュームたっぷりで、お店の味を存分に堪能できるコース仕立てのようなセットです。
¥2,700
ねぎま
鶏肉とネギを交互に刺して焼いた定番の串焼きです。鶏の旨味と焼いたネギの甘みがよく合います。
¥320
手羽元
チューリップ
鶏の翼の付け根部分の肉です。骨付きでジューシーな味わいが特徴です。手で持って食べるのが一般的です。
¥300
つくね
鶏の挽肉を団子状にして焼いたものです。ふっくらとした食感と凝縮された肉の旨味が楽しめます。
¥400
レバー
鶏の肝臓です。濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。独特の風味がクセになります。
¥300
げんこつ
ひざなんこつ
鶏の膝の軟骨です。コリコリとした独特の歯ごたえが楽しめます。塩焼きでさっぱりと食べるのがおすすめです。
¥300
はつ
鶏の心臓です。プリッとした弾力のある食感と、癖の少ない味わいが特徴です。
¥280
砂肝
鶏の胃の一部です。脂肪が少なく、コリコリとした硬めの食感が特徴です。シンプルな塩味がよく合います。
¥280
むね
鶏の胸肉です。脂肪が少なく淡白であっさりとした味わいです。しっとりと焼き上げられています。
¥280
ぼんじり
鶏の尾骨周りの肉です。脂がたっぷりと乗っており、ジューシーで濃厚な味わいです。
¥280
鶏の皮です。表面はカリッと、中はモチッとした食感が楽しめます。脂の甘みが特徴です。
¥280
ししとう
青唐辛子の一種を焼いた野菜串です。ほのかな苦味と辛味が、口直しやお酒のアテにぴったりです。
¥280
しいたけ
炭火で焼いた椎茸です。キノコの芳醇な香りと旨味が口いっぱいに広がります。
¥280~
長ねぎ
太いネギを炭火で焼いたものです。焼くことで甘みが引き出され、とろりとした食感が楽しめます。
¥280
茄子味噌チーズ
焼いた茄子に味噌とチーズを合わせた創作串です。味噌のコクとチーズのまろやかさが茄子によく合います。
¥280
激辛チョリソー
強い辛味が特徴のスパイシーなソーセージです。ビールなどのお酒がすすむ味わいです。
¥300
猪豚バラ
群馬 上野村産
猪と豚を掛け合わせた猪豚(イノブタ)のバラ肉の串焼きです。豚肉よりも濃厚な旨味と脂の甘みが特徴です。
¥400
プチトマト豚バラ巻
プチトマトを豚バラ肉で巻いて焼いた串です。熱々のトマトの酸味と豚肉の脂の旨味が絶妙にマッチします。火傷に注意してお召し上がりください。
¥350
国産牛ハラミ
わさび醤油
国産牛の横隔膜の筋肉(ハラミ)の串焼きです。柔らかくジューシーで、牛肉の旨味がしっかりと感じられます。わさび醤油でさっぱりと頂きます。
¥1,000

一品

自家製レバーパテ
バケット四枚
鶏レバーを使った自家製のパテです。濃厚でなめらかな舌触りで、バケットに塗って楽しみます。ワインとの相性が抜群です。
¥900
梅水晶
サメの軟骨を梅肉で和えた珍味です。コリコリとした食感と梅の酸味が爽やかで、お酒のつまみに最適です。
¥500
ネギ塩冷奴
冷たい豆腐に特製のネギ塩ダレをかけた一品です。ごま油の香ばしさと塩味が豆腐の味を引き立てます。
¥500
ピリ辛極太メンマ
太くて歯ごたえのあるメンマをピリ辛に味付けしたおつまみです。
¥500
胡瓜の一本漬け
きゅうりを丸ごと一本浅漬けにしたものです。さっぱりとしていて箸休めにちょうど良い一品です。
¥500
大根の浅漬け
大根を短時間漬け込んだ漬物です。シャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいが楽しめます。
¥500
しそ風味たくあん
紫蘇の香りをつけた沢庵(大根の漬物)です。爽やかな香りが食欲をそそります。
¥500
漬物盛り合わせ
数種類の漬物の盛り合わせです。色々な味や食感を少しずつ楽しめます。
¥600
うずらの味玉
うずらの卵を醤油ベースのタレに漬け込んだものです。中まで味が染みていてお酒によく合います。
¥500
本日のおひたし
季節の野菜を使ったお浸しです。出汁の優しい味わいが楽しめます。
¥500
小芋の味噌煮っ転がし
里芋を甘辛い味噌だれで煮絡めた家庭的な料理です。ねっとりとした里芋の食感と味噌の風味が特徴です。
¥650

鶏の頂き

体調の優れない方や体調を崩されている方は、お召し上がりをお控え下さい。 叉、お召し上がりの際はお早めにお願いいたします。

レバー皿
とろける旨味
新鮮な鶏レバーを低温調理などで仕上げた一皿です。とろけるような食感と濃厚な旨味が楽しめます。早めにお召し上がりください。
¥1,100
むね皿
淡泊な味わい わさび醤油で絶品
新鮮な鶏胸肉の刺身風の一皿です。しっとりと柔らかく、淡白な味わいをわさび醤油で楽しみます。
¥1,200
つくね皿
他では食べられない
特製のつくねを一皿料理として提供する、お店自慢のメニューです。他では味わえない独特の食感と風味が特徴です。
¥1,100

〆のもの

お米は群馬県沼田市津久井さんのこしひかり使用

鶏スープうどん
一人前 麺50g
鶏の旨味が凝縮されたスープで食べるうどんです。食事の締めくくりにぴったりの優しい味わいです。
¥900
鶏スープ茶漬け
ご飯に熱々の鶏スープをかけたお茶漬けです。鶏の出汁が効いたスープがご飯によく染み込みます。
¥900
鶏スープ
鶏ガラをじっくり煮込んで作った濃厚なスープです。コラーゲンたっぷりで、深いコクがあります。
¥700

飲み物

ビール

瓶ビール 小瓶
アサヒスーパードライ
日本の代表的な辛口ビールです。キレのある喉越しが特徴です。
¥600
大瓶
サッポロ赤星
歴史ある日本のラガービールです。熱処理ビールならではの厚みのある味わいが楽しめます。
¥1,000

サワー・ハイボール

ハイボール Dewar's
スコッチウイスキーのソーダ割りです。すっきりとした味わいで食事によく合います。
¥700
プレーンサワー
甘みのないシンプルなチューハイです。
¥600
レモンサワー
焼酎をレモン果汁と炭酸で割ったお酒です。爽やかな酸味が特徴です。
¥600
梅干しサワー
梅干しを入れたサワーです。梅干しを崩しながら塩味と酸味を楽しみます。
¥600

お茶割り

中身 四五〇

黒烏龍茶割り
焼酎を黒烏龍茶で割ったお酒です。さっぱりとしていて脂っこい料理によく合います。
¥600
黒豆茶割り
焼酎を黒豆茶で割ったお酒です。黒豆の香ばしい風味が楽しめます。
¥600
ひげ茶割り
とうもろこし
焼酎をトウモロコシのひげ茶で割ったお酒です。ほんのりとした甘みと香ばしさがあります。
¥600
香ばし茶割り
香ばしいお茶で割った焼酎ハイボールです。
¥600
中身
お茶割りなどの焼酎のおかわりです。
¥450

その他のお酒

焼酎各種
芋・麦・その他
様々な種類の焼酎を取り揃えています。ロック、水割り、お湯割りなどお好みの飲み方で楽しめます。
¥650
オーガニックワイン
クマ・オーガニック (アルゼンチン産)
有機栽培のブドウを使ったアルゼンチン産のワインです。自然な味わいが楽しめます。
¥700~
かわりワイン
梅酒・その他 100ml
梅酒などの果実酒ワインです。甘くて飲みやすいお酒です。
¥650

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.6
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