アボカドトースト、サラダ
Avocado toast with salad
お飲み物の料金 +850 (税込 935) 単品 1,100 (税込 1,210)
たっぷりのアボカドペーストをのせたトーストとサラダのセットです。クリーミーで濃厚なアボカドの味わいが楽しめます。朝食としてヘルシーに楽しめます。
¥1,950~
≈
TEAM JAPAN 2020 VILLAGE Cafe & Restaurant CENTRALE
TEAM JAPAN 2020 VILLAGE Cafe & Restaurant CENTRALE
MORNING
スモーブロー 自家製リコッタチーズとラタトゥイユ、鶏ハムバルサミコ、サラダ
Smørrebrød, ratatouille and chicken ham with salad
お飲み物の料金 +700 (税込 770) 単品 850 (税込 935)
デンマーク風のオープンサンドイッチです。自家製リコッタチーズ、野菜の煮込み、鶏ハムなどが美しく盛り付けられています。ナイフとフォークでお楽しみください。
¥1,550~
≈
厚切りトーストセット＆サラダ
Toast set with salad
お飲み物の料金 +550 (税込 605)
単品 700 (税込 770)
厚切りの食パンを香ばしく焼き上げたトーストとサラダのセットです。外はサクッと、中はふんわりとした食感が特徴です。バターを塗ってお召し上がりください。
¥1,250~
≈
コンビネーションサラダ
Salad plate
ドレッシングをお選びください
●ハニー ●トマト ●バルサミコ
お飲み物の料金 +550 (税込 605)
単品 700 (税込 770)
数種類の新鮮な野菜やデリを盛り合わせたサラダプレートです。彩り豊かで栄養バランスが良い一品です。お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。
¥700~
≈
自家製スコーン 塩ホイップクリーム
Homemade scone with salted whipped cream
お飲み物の料金 +200 (税込 220)
単品 350 (税込 385)
お店で焼き上げた香ばしいスコーンです。塩気の効いたホイップクリームが添えられており、甘さと塩味のバランスが絶妙です。コーヒーや紅茶とよく合います。
¥550~
≈
DRINK
ドリップコーヒー
Drip Coffee [Hot]
丁寧に淹れたホットコーヒーです。豊かな香りと深い味わいが特徴です。ブラックまたはミルクと砂糖を加えてお楽しみください。
¥530
≈
0
アイスコーヒー
Drip Coffee [Ice]
冷たく冷やしたドリップコーヒーです。すっきりとした苦味と清涼感があります。暑い日やリフレッシュしたい時におすすめです。
¥540
≈
0
カフェラテ
Café Latte [Hot / Ice]
エスプレッソにミルクを合わせたドリンクです。コーヒーの苦味とミルクのまろやかさが調和しています。ホットまたはアイスで提供されます。
¥580
≈
0
濃いラテ
W Shot Latte [Hot / Ice]
エスプレッソをダブルショットで使用した濃厚なカフェラテです。通常のラテよりコーヒーの風味が強く感じられます。しっかりとした味わいが欲しい方におすすめです。
¥650
≈
0
ソイラテ
Soy Latte [Hot / Ice]
牛乳の代わりに豆乳を使用したラテです。大豆の優しい風味とエスプレッソがよく合います。ヘルシー志向の方に人気です。
¥650
≈
0
エスプレッソ
Espresso
圧力をかけて抽出した非常に濃厚なコーヒーです。少量で強い苦味とコクがあります。食後の締めくくりに最適です。
¥400
≈
0
アールグレイ
Earl Grey [Ice]
ベルガモットの香りをつけた紅茶です。爽やかな柑橘系の香りが特徴です。アイスティーとしてさっぱりと楽しめます。
¥530
≈
0
和紅茶
Japanese Black Tea [Hot]
日本国内で生産された茶葉を使用した紅茶です。渋みが少なく、優しい甘みと香りが特徴です。ホットで香りをお楽しみください。
¥590
≈
0
SOUP
国産しいたけポタージュのマグスープ
Shiitake mushroom pottage soup
国産の椎茸をたっぷりと使用したクリーミーなポタージュスープです。キノコの濃厚な旨味と香りが口いっぱいに広がります。温かく滑らかな口当たりです。
¥590
≈
0
LUNCH
全品サラダブッフェとドリンク付き
CENTRALE LUNCH SET
●ドリンク ●パン ●サラダブッフェ ●メイン
Drink / Bread / Salad Buffet / Main Dish
メインディッシュを選べる充実のランチセットです。新鮮な野菜が食べ放題のサラダブッフェ、パン、ドリンクが付いています。パスタや肉料理などからお好みのメインをお選びください。
¥1,800~
≈
SOUP LUNCH SET
●ドリンク ●パン ●サラダブッフェ ●スープ
Drink / Bread / Salad Buffet / Soup
温かいスープをメインにしたランチセットです。サラダブッフェとパンが付いており、軽く済ませたい方や温まりたい方に最適です。2種類のスープから選べます。
¥1,600~
≈
SALAD LUNCH SET
●ドリンク ●パン ●サラダブッフェ
Drink / Bread / Salad Buffet
サラダブッフェを存分に楽しめるヘルシーなセットです。パンとドリンクも付いています。野菜不足を解消したい方におすすめです。
¥1,400
≈
0
SET DRINK
●コーヒー (H/I)
●ジャスミン茶
●りんごジュース
●アールグレイ (H/I)
●カフェオレ (H/I) (+150)
●烏龍茶
●生ビール / ハイボール / 赤・白・泡ワイン (+400)
ランチセットに含まれるドリンクのリストです。追加料金でアルコールやカフェオレに変更することも可能です。
アラカルトメニュー
国産しいたけポタージュのマグスープ
Shiitake mushroom pottage soup
国産の椎茸の旨味が凝縮されたポタージュスープです。クリーミーで香り高い一品です。
¥590
≈
0
オニオングラタンスープ
Onion gratin soup
飴色になるまで炒めた玉ねぎの甘みが溶け込んだスープです。チーズをのせて焼き上げてあり、香ばしく熱々です。
¥890
≈
0
パンおかわり
Bread
食事に合うパンのおかわりです。
¥150
≈
0
SALAD
セントラーレエスプーマサラダ
Espuma salad
〈レギュラー〉1,480 (税込 1,628)
〈ハーフ〉 890 (税込 979)
泡状のドレッシング（エスプーマ）を使った見た目も華やかなサラダです。軽やかな口当たりで野菜の美味しさを引き立てます。
¥890~
≈
自家製リコッタチーズのショプスカサラダ
Chopska salad with homemade ricotta cheese
〈レギュラー〉1,480 (税込 1,628)
〈ハーフ〉 890 (税込 979)
自家製のリコッタチーズをたっぷり使ったサラダです。新鮮な野菜とチーズの爽やかな風味が楽しめます。東欧発祥のショプスカサラダをアレンジした一品です。
¥890~
≈
TARTAR
馬肉のタルタル
Horse meat steak tartar
新鮮な馬肉を細かく刻んで味付けしたタルタルステーキです。生肉特有の甘みと旨味があり、薬味と混ぜてお召し上がりください。お酒のお供に最適です。
¥1,600
≈
0
サーモンのタルタル
Sarmon tartar
脂の乗ったサーモンをタルタル仕立てにした一品です。滑らかな食感とサーモンの濃厚な味わいが楽しめます。バケットなどに乗せても美味しくいただけます。
¥1,800
≈
0
VEGETABLES
ボロネーゼポテトサラダ
Potato salad and bolognese
ポテトサラダに濃厚なボロネーゼソースをかけた一品です。クリーミーなポテトとお肉の旨味がよく合います。
¥550
≈
0
シラスとキャベツのアヒージョ
Ajillo with whitebait and cabbage
シラスとキャベツをガーリックオイルで煮込んだアヒージョです。シラスの塩気とキャベツの甘みがオイルに溶け込んでいます。熱々のうちにお召し上がりください。
¥490
≈
0
枝豆にんにくオイル漬け
Edamame garlic oil
枝豆をにんにく風味のオイルに漬け込んだおつまみです。手が止まらなくなる味わいで、ビールのお供にぴったりです。
¥490
≈
0
大根ロースト バルサミコソース
Roasted radish with balsamic sauce
じっくりローストした大根に、酸味のあるバルサミコソースをかけた温かい前菜です。大根の甘みとソースの酸味が絶妙にマッチします。
¥490
≈
0
南瓜のゴルゴンゾーラクリーム
Roasted pumpkin with gorgonzola cream sauce
ホクホクの南瓜に、独特の香りのあるゴルゴンゾーラチーズのクリームソースを合わせました。甘じょっぱい味わいが癖になる一品です。
¥490
≈
0
人参コンフィ 焦がしバターソース
Carrot confit with burnt butter sauce
低温でじっくり火を通した人参のコンフィです。人参本来の甘みが引き出されており、香ばしい焦がしバターソースが風味を加えます。
¥490
≈
0
パドロン風ピーマン
Salt fried green peppers
ピーマンをシンプルに素揚げして塩を振った一品です。スペインのバル定番のおつまみで、苦味と塩気がお酒を進ませます。
¥490
≈
0
彩り野菜のピクルス盛合わせ
Pickles plate
色々な野菜を酸味の効いた調味液に漬け込んだピクルスです。さっぱりとしており、箸休めに最適です。
¥390
≈
0
PASTA
エスプーマカルボナーラ 《スパゲッティーニ》
Espuma carbonara
泡状にしたソース（エスプーマ）を使った軽やかなカルボナーラです。クリーミーでありながら重すぎない新食感のパスタです。
¥1,100
≈
0
ほうれん草とアンチョビ、オリーブのプッタネスカ 《スパゲッティーニ》
Puttanesca with anchovies, olives and spinach
アンチョビの塩気とオリーブの風味が効いたトマトベースのパスタです。ほうれん草が彩りと食感を加えています。「娼婦風」とも呼ばれる刺激的な味わいです。
¥1,100
≈
0
鶏ラグーとキノコのポルチーニクリーム 《スパゲッティーニ》
Poletus cream with chicken ragù and mushrooms
香り高いポルチーニ茸と鶏肉の煮込みソースを使ったクリームパスタです。濃厚なキノコの香りと鶏肉の旨味が楽しめます。
¥1,200
≈
0
タイと水菜、ボッタルガのペペロンチーニ 《スパゲッティーニ》
Peperoncino with sea bream, mizuna and bottarga
鯛の旨味とカラスミ（ボッタルガ）の塩気が効いたオイルパスタです。水菜のシャキシャキとした食感がアクセントになっています。ニンニクと唐辛子の風味が食欲をそそります。
¥1,200
≈
0
蛸ラグーのアラビアータ 《ペンネッテ》
Arrabbiata with octopus ragu
タコを煮込んだソースを使った辛口のトマトパスタです。ショートパスタのペンネを使用しており、ソースがよく絡みます。ピリッとした辛さが特徴です。
¥1,300
≈
0
ラムひき肉と根菜のボロネーゼ 《リガトーニ》
Bolognese with minced lamb and root vegetables
ラム肉のひき肉と根菜を煮込んだボロネーゼソースです。太めのショートパスタ、リガトーニを使用しています。ラム肉独特の風味と根菜の食感が楽しめます。
¥1,300
≈
0
RISOTTO
エスプーマカルボナーラリゾット
Espuma carbonara risotto
人気のカルボナーラをリゾットにアレンジした一品です。泡状のソースがご飯に絡み、クリーミーで優しい味わいです。
¥1,200
≈
0
カレーチーズリゾット
Curry cheese risotto
スパイシーなカレー風味のリゾットにチーズを合わせた一品です。チーズのコクがカレーの辛さをまろやかにし、食欲をそそる味わいです。
¥1,100
≈
0
DISHES
ぶ厚いパテ・ド・カンパーニュ
Homemade pate de campagne
豚肉やレバーを混ぜて焼き上げた田舎風パテです。厚切りでボリュームがあり、肉の旨味が凝縮されています。マスタードをつけてお召し上がりください。
¥890
≈
0
アボカド、トマト、ツナの平たいオムレツ
Omelet with avocado,tomato,tuna
具材をたっぷりと混ぜ込んで平らに焼き上げたオープンオムレツです。アボカド、トマト、ツナの相性が良く、彩りも鮮やかです。
¥790
≈
0
キノコとクリームチキンのペンネグラタン
Gratin with mushrooms and creamed chicken
鶏肉とキノコが入ったホワイトソースのグラタンです。ペンネが入っており食べ応えがあります。チーズの焦げ目が香ばしい熱々の一皿です。
¥790
≈
0
ニョッキ 国産しいたけポタージュ仕立て
Gnocchi with mushroom pottage
もちもちとした食感のニョッキを、濃厚な椎茸のポタージュソースで仕上げた一品です。和の食材とイタリアンの融合を楽しめます。
¥790
≈
0
フレンチフライ トリュフパルメザンチーズ
French fries with truffle parmesan cheese
揚げたてのフライドポテトに、香り高いトリュフオイルとパルメザンチーズをかけた贅沢な一品です。リッチな香りが食欲をそそります。
¥690
≈
0
イタリア産ハモンセラーノスライス
Jamón serrano made in Italy
塩漬けして熟成させた生ハムのスライスです。程よい塩気と脂の甘みがあり、ワインのお供に最適です。
¥1,100
≈
0
ソーセージマルゲリータ
Sausage margherita
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使ったマルゲリータ風の味付けをしたソーセージ料理です。ジューシーなソーセージとピザの味わいが楽しめます。
¥890
≈
0
3種チーズの盛合わせ
Cheese plate
厳選された3種類のチーズの盛り合わせです。それぞれのチーズの個性的な味わいを少しずつ楽しめます。ワインのおつまみにぴったりです。
¥990
≈
0
オニオングラタンスープ
Onion gratin soup
炒めた玉ねぎの甘みが凝縮されたスープに、バケットとチーズをのせて焼き上げたスープです。熱々で濃厚な味わいです。
¥890
≈
0
GRILL
低温調理した鶏むね肉のピッツァイオーラ
Pizzaiola with low-temperature cooked chicken breast
低温でしっとりと調理した鶏むね肉に、トマトソースとオレガノ風味のソース（ピッツァイオーラ）をかけた料理です。ヘルシーで柔らかい鶏肉を楽しめます。
¥1,200
≈
0
骨付き鶏もものコンフィ
Bone-in chicken thigh confit
骨付きの鶏もも肉を低温の油でじっくりと煮た料理です。皮はパリッと、身はホロホロと崩れるほど柔らかく仕上がっています。
¥1,200
≈
0
サーモンの柑橘ロースト
Roasted salmon with citrus
脂の乗ったサーモンを香ばしくローストし、柑橘系のソースでさっぱりと仕上げた一品です。サーモンの旨味と柑橘の酸味がよく合います。
¥2,200
≈
0
バーベキュースペアリブ キューバリブレソース
BBQ spare ribs with cuba libre sauce
骨付きの豚肉（スペアリブ）を豪快に焼き上げ、ラム酒とコーラを使った特製ソースで味付けしました。甘辛いソースが肉の旨味を引き立てます。
¥2,500
≈
0
葡萄牛ロースステーキ
Beef steak with burnt butter
ブドウの搾りかすを飼料に加えて育てた「葡萄牛」のロースステーキです。赤身の旨味が強く、柔らかい肉質が特徴です。焦がしバターで風味豊かに仕上げています。
¥3,500
≈
0
DESSERT
バスクチーズケーキ
Basque Cheesecake
表面を黒く焦がしたスペイン・バスク地方発祥のチーズケーキです。香ばしい表面と中のとろけるような食感のコントラストが楽しめます。濃厚なチーズの風味が特徴です。
¥600~
≈
生ジェラート
Gelato
素材の味を活かしたフレッシュなイタリアンアイスクリームです。滑らかな口溶けとさっぱりとした後味が楽しめます。
¥800~
≈
ヌガーグラッセ
Nougat Glace
ナッツやドライフルーツを混ぜ込んだ冷たいデザートです。メレンゲと生クリームベースのふわっとした食感と、ナッツのカリカリ感が楽しめます。
¥900~
≈
DRINK
BEER
アサヒスーパードライ生
日本を代表する辛口の生ビールです。キレのある喉越しとシャープな味わいが特徴です。冷えた状態で提供され、食事によく合います。
¥650
≈
0
ペローニ ナストロアズーロ 瓶
イタリアを代表するプレミアムラガービールです。さっぱりとした柑橘系の香りとすっきりとした後味が楽しめます。
¥950
≈
0
ピルスナーウルケル 瓶
チェコ発祥の元祖ピルスナービールです。豊かなホップの香りと程よい苦味、濃厚な味わいがバランスよく調和しています。
¥950
≈
0
アサヒドライゼロ
Asahi dry zero [Non-alcohol]
アルコール分0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料です。ビールに近い喉越しとキレのある味わいが楽しめます。運転の方やお酒が飲めない方におすすめです。
¥650
≈
0
SODA
ブラックニッカハイボール
日本のウイスキー「ブラックニッカ」を使用したハイボールです。すっきりとした炭酸の刺激とウイスキーの香ばしい風味が楽しめます。
¥490
≈
0
生搾りレモンサワー
新鮮なレモンを搾った果汁たっぷりのサワーです。レモンの酸味とフレッシュな香りが口の中をさっぱりさせてくれます。
¥590
≈
0
自家製ジンジャーサワー
自家製のジンジャーシロップを使用したサワーです。生姜の辛味と風味がしっかりと感じられる大人の味わいです。
¥690
≈
0
ダイヤメソーダ《芋》
ライチのような香りが特徴の芋焼酎「だいやめ」のソーダ割りです。フルーティーで飲みやすく、焼酎が苦手な方にもおすすめです。
¥590
≈
0
二階堂ソーダ《麦》
大分むぎ焼酎「二階堂」のソーダ割りです。麦の香ばしい香りとすっきりとした後味が楽しめます。
¥590
≈
0
カルダモンソーダ
スパイスの女王と呼ばれるカルダモンの香りが楽しめるソーダ割りです。清涼感のあるエキゾチックな風味が特徴です。
¥590
≈
0
サングリアソーダ
ワインにフルーツを漬け込んだサングリアをソーダで割ったカクテルです。フルーティーで甘酸っぱく、飲みやすい味わいです。
¥650
≈
0
WHISKY
On the Rock / Water / Soda / Straight
碧 Ao
世界5大ウイスキーをブレンドしたプレミアムウイスキーです。複雑で豊かな香りとまろやかな味わいが特徴です。
¥790
≈
0
ラフロイグ 10年
アイラ島を代表するシングルモルトウイスキーです。強烈なピート香とスモーキーな味わいが特徴で、個性が強い一杯です。
¥890
≈
0
余市
北海道・余市蒸溜所で造られるシングルモルトウイスキーです。力強く重厚な味わいと、潮風のような香りが感じられます。
¥1,400
≈
0
竹鶴
ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝の名を冠したピュアモルトウイスキーです。華やかな香りと深みのあるまろやかな味わいが楽しめます。
¥1,600
≈
0
GIN Japanese craft
On the Rock / Soda / Tonic / and more
赤鳥居
佐賀県産のクラフトジンです。日本のボタニカルを使用した繊細な香りと味わいが楽しめます。
¥690
≈
0
桜尾
広島県産のクラフトジンです。柑橘系の爽やかな香りと伝統的なジンの風味が調和しています。
¥690
≈
0
六
日本の四季を象徴する6種のボタニカルを使用したジャパニーズクラフトジンです。桜や柚子などの和の香りが楽しめます。
¥1,000
≈
0
季の美
京都で作られるドライジンです。お米のスピリッツをベースに、玉露や柚子など京都らしい素材を使用しています。
¥1,000
≈
0
ニッカカフェジン
伝統的な「カフェスチル」で蒸留されたジンです。山椒や柚子などの和素材が香り、まろやかな口当たりとスパイシーな後味が特徴です。
¥1,000
≈
0
TEQUILA
On the Rock / Soda / Tonic / and more
クエルボ 1800 レポサド
樽で熟成させた（レポサド）プレミアムテキーラです。まろやかな口当たりとオーク樽の香りが楽しめます。
¥790
≈
0
クエルボ 1800 アネホ
長期間熟成させた（アネホ）濃い琥珀色のテキーラです。ウイスキーのような深いコクと芳醇な香りが特徴です。
¥1,100
≈
0
パトロン アネホ
最高級のアガベを使用したプレミアムテキーラです。オーク樽で熟成され、バニラやドライフルーツのような甘い香りと滑らかな味わいがあります。
¥1,300
≈
0
WINE
別紙ワインリストをご覧ください
豊富な種類のワインを取り揃えています。詳細は別紙のワインリストをご確認ください。
0
NON-ALCOHOL
アサヒドライゼロ
Asahi dry zero [Non-alcohol]
アルコール分0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料です。キレのある味わいで、お酒を控えたい時におすすめです。
¥650
≈
0
富士ミネラルウォーター 360ml
日本初の国産ミネラルウォーターです。まろやかで飲みやすい軟水です。
¥490
≈
0
サントリーザプレミアムソーダ 240ml
ウイスキーの仕込み水を使用したこだわりのソーダ水です。きめ細やかな泡立ちが特徴です。
¥590
≈
0
コカコーラ
世界中で愛される炭酸飲料です。爽やかな刺激と甘みが特徴です。
¥490
≈
0
自家製ジンジャーエール
お店で作った自家製ジンジャーシロップを使用したジンジャーエールです。生姜の風味がしっかりと感じられます。
¥590
≈
0
りんごジュース
フレッシュなリンゴの甘みと酸味が楽しめるジュースです。お子様から大人まで人気です。
¥490
≈
0
オレンジジュース
太陽の恵みをたっぷり浴びたオレンジのジュースです。朝食やリフレッシュに最適です。
¥490
≈
0
おいしい白桃ジュース
白桃の濃厚な甘みととろりとした食感が楽しめる贅沢なジュースです。
¥790
≈
0
ジョエア オーガニック スパークリング シャルドネ
(375ml)
有機栽培のシャルドネを使用したノンアルコールのスパークリングワインテイスト飲料です。華やかな香りと上品な味わいが楽しめます。
¥2,500
≈
0
CAFE
ドリップコーヒー
Drip Coffee [Hot]
丁寧に抽出した香り高いホットコーヒーです。
¥530
≈
0
アイスコーヒー
Drip Coffee [Ice]
すっきりと冷えたアイスコーヒーです。
¥540
≈
0
カフェラテ
Café Latte [Hot / Ice]
エスプレッソとミルクのバランスが良いカフェラテです。
¥580
≈
0
濃いラテ
W Shot Latte [Hot / Ice]
エスプレッソを倍量にした濃厚なカフェラテです。
¥650
≈
0
ソイラテ
Soy Latte [Hot / Ice]
豆乳を使用したまろやかでヘルシーなラテです。
¥650
≈
0
エスプレッソ
Espresso
濃厚な苦味と香りが楽しめるエスプレッソです。
¥400
≈
0
アイスティー
Earl Grey [Ice]
アールグレイの香り豊かなアイスティーです。
¥530
≈
0
和紅茶
Japanese Black Tea [Hot]
国産茶葉を使用した、渋みが少なく優しい甘みの紅茶です。
¥590
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
3.9
Google Mapsの評価52件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
