menufans

Taverna Lino

Taverna Lino Cucina Italiana dal 1947 Mura Vaticane
★ 4.0 (1,669) $$Moderate

前菜

カボチャの花
PUMPKIN FLOWERS
モッツァレラとアンチョビを詰めたカボチャの花のフリット
新鮮なズッキーニの花を衣につけて揚げ、クリーミーな水牛モッツァレラと香ばしいアンチョビを詰めたもの。熱々で提供されるローマ風定番前菜。
€11.50 ≈ ¥2,084
ザ・ブッチャー・チョッピングボード
THE BUTCHER CHOPPING BOARD
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
様々なシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。通常はパンやコンフィチュールを添えて提供。地元の味を試すのに最適なシェア前菜。
€13.50 ≈ ¥2,446
トマトのブルスケッタトリオ
TRIO OF TOMATOES BRUSCHETTAS
トマトとバジルのブルスケッタ
スライスした田舎風パンに、刻んだ新鮮なトマト、バジル、オリーブオイルをトッピング。クリスピーでフレッシュ、香ばしい。イタリアの定番前菜。
€7 ≈ ¥1,268
生ハムと水牛モッツァレラ
PARMA HAM & BUFFALO MOZZARELLA
生ハムと水牛モッツァレラ
パルマ産の薄切り熟成ハムと、新鮮な水牛モッツァレラ。塩味のハムとクリーミーでマイルドなチーズの完璧なバランス。冷製で提供。
€13 ≈ ¥2,355
パルマハムとメロン
PARMA HAM AND MELON
パルマハムとメロンのスライス
塩味のパルマハムで包んだ甘いカンタロープメロンのスライス。爽やかな甘じょっぱい組み合わせ。夏の食前酒として人気。
€11 ≈ ¥1,993
水牛モッツァレラ
BUFFALO MOZZARELLA
水牛モッツァレラ 約250g
水牛のミルクで作られた大きなフレッシュモッツァレラのボール。牛乳モッツァレラよりも濃厚でクリーミー。その繊細なミルクの風味を際立たせるためにシンプルに提供。
€8.50 ≈ ¥1,540
牛のカルパッチョ
BEEF CARPACCIO
牛のカルパッチョ、ルッコラ、フレッシュトマト、チーズフレーク添え
非常に薄くスライスした生の牛ヒレ肉。胡椒の効いたルッコラ、トマト、パルメザンチーズのスライスをトッピング。軽くてフレッシュ、香ばしい。
€14.50 ≈ ¥2,627
牛のタルタルとトリュフ
BEEF TARTARE & TRUFFLE
牛肉のタルタル、トリュフフレーク添え
挽肉にした生の牛肉をパティに成形し、香りの良いトリュフスライスをトッピング。濃厚で土のような食感。冷製で、しばしばトーストと共に提供。
€18 ≈ ¥3,261
豚皮入り豆
BEANS WITH PORK RIND
豚皮とトマトソースで煮込んだ豆
トマトベースでゼラチン質の豚皮と一緒に煮込んだ素朴な豆の煮込み。濃厚で満足感があり、厚みのある食感。伝統的な農民料理。
€8.50 ≈ ¥1,540
アーティチョークの子羊のコラテッラ
LAMB CORATELLA WITH ARTICHOKES
子羊のコラテッラ、アーティチョークとローマミントで味付け
子牛の内臓（心臓、肺、肝臓）を玉ねぎとアーティチョークで炒め、ミントで風味付けしたもの。香ばしく独特の食感。
€13 ≈ ¥2,355
フォカッチャ
FOCACCIA
オリーブオイル、塩、ローズマリーで味付けしたフォカッチャパン
クリスピーなクラストと柔らかく空気のような内側のオーブン焼きフラットブレッド。オリーブオイル、海塩、香りの良いローズマリーでシンプルに味付け。ディップやそのまま食べるのに最適。
€6.50 ≈ ¥1,178

揚げ物

カボチャの花のトリオ
TRIO OF PUMPKIN FLOWERS
モッツァレラとアンチョビを詰めたカボチャの花のフリット3個
溶けたモッツァレラと塩味のアンチョビを詰めた、クリスピーなズッキーニの花のフリット3個。人気のローマのストリートフードスナック。香ばしく満足感がある。
€8 ≈ ¥1,449
ユダヤ風アーティチョーク
ARTICHOKE "ALLA GIUDIA"
ローマ風アーティチョーク、葉を開いて揚げる
ユダヤ風アーティチョーク、葉がチップのようにカリカリになるまで丸ごと揚げる。芯は柔らかい。ローマ料理の代表的な一品。
€7.50 ≈ ¥1,359
アーティチョークのスライス
SLICES OF ARTICHOKES
フライドアーティチョーク（ウェッジカット）
ウェッジカットした新鮮なアーティチョークを衣につけて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。サイドまたはスナックとして熱々を提供。
€7.50 ≈ ¥1,359
フライドマッシュルーム
FRIED MUSHROOMS
（マッシュルームの種類は季節によって異なります）
衣をつけて揚げた季節のマッシュルーム。外はカリカリ、中は柔らかい。レモンを絞って食べるのが一番。
€9 ≈ ¥1,631
ポテトチップス
POTATOES CHIPS
クリスピーなフライドポテトチップス
薄切りポテトを黄金色でカリカリになるまで揚げたもの。作りたてで塩で味付け。世界中で人気のサイドディッシュ。
€6 ≈ ¥1,087
フライドイカ *
FRIED SQUIDS *
低温で調理し揚げたイカのリング
衣をつけて揚げたイカのリング。外はカリカリ、中は柔らかくマイルドな魚介類。レモンウェッジ添え。
€16 ≈ ¥2,899

ドリンク

水
Water
ボトルウォーター、プレーンまたはスパークリング。爽やかで、口の中をリフレッシュするのに最適。
€2.50 ≈ ¥453
コカ・コーラ
Coca-cola
定番の炭酸コーラソフトドリンク。甘くて炭酸。
€3 ≈ ¥544
コカ・コーラゼロ
Coca-cola zero
定番コーラソフトドリンクのシュガーフリーバージョン。
€3 ≈ ¥544
スプライト
Sprite
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。クリアで爽やか。
€3 ≈ ¥544
ファンタ
Fanta
オレンジ風味の炭酸ソフトドリンク。甘くてフルーティー。
€3 ≈ ¥544
アイスティー ピーチ | レモン
Iced tea peach | lemon
ピーチまたはレモン風味の冷たい甘口ティー。爽やかなノンアルコール飲料。
€4~ ≈ ¥725
絞りたてのオレンジジュース
Fresh squeezed orange juice
絞りたてのオレンジジュース。甘く、タンギで、ビタミン豊富。
€3 ≈ ¥544
シュウェップス トニック
Schweppes tonica
キナから来る独特の苦味を持つ炭酸入りトニックウォーター。ミキサーとして、またはそのまま楽しむことが多い。
€3.50 ≈ ¥634
クロディーノ
Crodino
有名なイタリアのノンアルコールアペリティフ。オレンジ色で、ビターでハーブと柑橘系の味わい。
€4.50 ≈ ¥815

ローマ風パスタ

アマトリチャーナ
AMATRICIANA
ブカティーニ、トマトソース、ペッパーベーコン、ペコリーノチーズ
濃厚なトマトソース、豚頬肉（グアンチャーレ）、ペコリーノ・ロマーノチーズを使った定番ローマ風パスタ。黒胡椒のスパイシーさと旨味。
€11 ≈ ¥1,993
カルボナーラ
CARBONARA
スパゲッティ、卵、ペッパーベーコン、ペコリーノチーズ、黒胡椒
卵、ハードチーズ（ペコリーノ）、熟成豚肉、黒胡椒で作られた濃厚でクリーミーなパスタ。本格的なレシピではクリームは使用しません。濃厚な旨味。
€12 ≈ ¥2,174
グリッチャ
GRICIA
短めのマッケローニ、ペッパーベーコンとペコリーノチーズ
いわゆる「白いアマトリチャーナ」。豚頬肉の塩漬け、ペコリーノチーズ、黒胡椒で和えたパスタ。シンプルながらも力強い風味。
€12 ≈ ¥2,174
カチョ・エ・ペペ
CACIO E PEPE
トンナレッリ（卵麺）、ペコリーノチーズ、黒胡椒
ペコリーノ・ロマーノチーズと黒胡椒のみを使った、ミニマルなローマ風定番。材料が乳化してクリーミーでシャープなソースを作り出す。
€12 ≈ ¥2,174
ア・パヤータ
A' PAJATA
短めのマッケローニ、トマトソース、パヤータ
子牛の腸を使った非常に伝統的なローマ料理。トマトソースで調理され、独特のクリーミーな食感と濃厚な風味。
€13.50 ≈ ¥2,446
牛尾のソースのパッパルデッレ
PAPPARDELLE WITH TAIL'S SAUCE
牛尾のソースのパッパルデッレ（卵麺）
牛尾をじっくり煮込んだソースの幅広リボンパスタ。ソースはゼラチン質で濃厚、深い旨味。
€12 ≈ ¥2,174
カチョ・ペペ・トリュフ
CACIO, PEPE WITH TRUFFLE
トンナレッリ（卵麺）、ペコリーノチーズ、黒胡椒、トリュフで味付け
定番のカチョ・エ・ペペに、土のような香りの黒トリュフを加えたもの。クリーミーでチーズ風味豊かで贅沢。
€14.50 ≈ ¥2,627

ファーストコース

本日のラザニア
LASAGNA OF THE DAY
その日の在庫による
層になった平麺、ソース、チーズを重ねたベイクドパスタ。具材は日替わりですが、通常は肉または野菜が含まれます。
€11 ≈ ¥1,993
トマトとバジルのフェットチーネ
FETTUCCINE TOMATO & BASIL
トマトとバジルのフェットチーネ
幅広の卵麺に、シンプルなフレッシュトマトソースと香りの良いバジルを和えたもの。軽くて定番のイタリアンパスタ。
€10 ≈ ¥1,812
リコッタソースのラビオリ
RAVIOLONI IN SALSA DI PECORINO
リコッタとほうれん草を詰めた巨大ラビオリ、ペコリーノソースで味付け
ほうれん草とリコッタチーズを詰めた大きなパスタ。ペコリーノ羊チーズで作られた香ばしいクリーミーソース。
€13.50 ≈ ¥2,446
ラビオリのラグー
RAVIOLONI AL SUGO
リコッタチーズとほうれん草を詰めた巨大ラビオリ、トマトソースで味付け
リコッタとほうれん草を詰めた大きなパスタ、定番の赤いトマトソース。満足感のあるベジタリアンオプション。
€13.50 ≈ ¥2,446
ラビオリ・アル・トリュフォ
RAVIOLONI AL TARTUFO
リコッタチーズとほうれん草を詰めた巨大ラビオリ、バターとトリュフでクリーミーに
リコッタチーズとほうれん草を詰めた大きなラビオリ、バターソースとトリュフで風味付け。贅沢で土のような風味。
€16.50 ≈ ¥2,989
イノシシ肉のラグーのパッパルデッレ
PAPPARDELLE WITH WILD BOAR
イノシシ肉のラグーのパッパルデッレ（卵麺）
幅広の卵麺に、イノシシ肉の濃厚なミートソースをかけたもの。肉はジビエ風で柔らかく、濃厚なベースでじっくり煮込まれている。
€14.50 ≈ ¥2,627
ポルチーニ茸のパッパルデッレ
PAPPARDELLE WITH LAMB RAGÙ
子羊のラグーのパッパルデッレ（卵麺）
じっくり煮込んだ子羊肉のソースで和えた幅広リボンパスタ。子羊肉特有の風味豊かな料理。
€14.50 ≈ ¥2,627
ポルチーニ、生ハム、リコッタチーズのパッケリ **
PACCHERI WITH PORCINI, PARMA HAM & RICOTTA **
ポルチーニ茸、リコッタチーズ、生ハムのパッケリ
ポルチーニ茸、塩味の生ハム、クリーミーなリコッタチーズを使った大きなパスタ。食感と旨味の複雑な組み合わせ。
€12.50 ≈ ¥2,265
アーティチョークのフェットチーネ **
FETTUCCINE WITH ARTICHOKES **
自家製アーティチョーククリームとアーティチョークのフェットチーネ（卵麺）
クリーミーなアーティチョークソースとアーティチョークのフェットチーネ。マイルドでナッツのような、わずかに野菜の風味。
€13.50 ≈ ¥2,446
マッシュルームのフェットチーネ **
FETTUCCINE WITH MUSHROOMS **
ポルチーニ茸とパセリのフェットチーネ（卵麺）
ポルチーニ茸とフレッシュハーブでソテーした卵麺のリボン。マッシュルームの土のような旨味を活かした料理。
€14.50 ≈ ¥2,627
スモークサーモン、クリーム、パセリのペンネ
PENNE WITH SMOKED SALMON
短めのパスタ、スモークサーモン、クリーム、パセリ
スモークサーモン、クリーム、パセリのソースのショートパスタ
€14.50 ≈ ¥2,627
本日のニョッキ
GNOCCHI OF THE DAY
柔らかい生地の団子、通常はポテトベース。日替わりソースで提供。柔らかくふんわりとした食感。
€12 ≈ ¥2,174

スープ

パスタ・エ・ファジョーリ
PASTA E FAGIOLI
マルタグリアティパスタ（卵麺）と豆のスープ
豆と不規則な形のパスタで作られた、濃厚でボリュームのあるスープ。満足感があり香ばしい。
€9 ≈ ¥1,631
パスタ・エ・チェーチ
PASTA E CECI
パスタとひよこ豆のスープ、
ひよこ豆と小さなパスタを使った伝統的なローマ風スープ。ローズマリーとニンニクで風味付け。濃厚で満足感がある。
€9 ≈ ¥1,631
野菜のベルルタータ
VELLUTATA DI VERDURE
ブレンデッド野菜スープ
ピューレにしたミックス野菜の滑らかでクリーミーなスープ。軽くてヘルシー、温かい状態で提供。
€8 ≈ ¥1,449

サラダ

地中海風
MEDITERRANEA
ミックスグリーンサラダ、トマト、キュウリ、ニンジン、赤玉ねぎ、ピーマン、オリーブ
新鮮な庭園野菜がたっぷり入った、新鮮で彩り豊かなサラダ。クリスピーで爽やか、オリーブオイルでドレッシング。
€8 ≈ ¥1,449
カプレーゼ
CAPRESE
水牛モッツァレラ、トマト、バジル
スライスした新鮮なモッツァレラ、トマト、緑のバジルを使った定番サラダ。塩とオリーブオイルで味付け。イタリア国旗の色を表現。
€10 ≈ ¥1,812
シーザーサラダ
CAESAR SALAD
グリルチキン、サラダ、クルトン、チーズフレーク、「シーザードレッシング」
ロメインレタスにグリルチキンブレスト、クリスピーなクルトン、パルメザンチーズをトッピング。クリーミーで香ばしいシーザードレッシング。
€12 ≈ ¥2,174
ラ・ノルディカ
LA NORDICA
ミックスグリーンサラダ、スモークサーモン、クルトン、玉ねぎ、ヴィネグレットドレッシング
スモークサーモンをメインにしたサラダ。食感のためにグリーンとクリスピーなクルトンを添えて。軽いが風味豊か。
€13 ≈ ¥2,355
ベジタリアン
VEGGIE
調理済み、グリル、グラタンの野菜盛り合わせ
グリル、ベイク、ソテーなど、様々な調理法で調理された野菜の盛り合わせ。健康的でバラエティ豊かな野菜中心の料理。
€10.50 ≈ ¥1,902

サイドメニュー

季節野菜のソテー
VERDURA DI STAGIONE RIPASSATA
季節の野菜のパンフライ
葉物野菜（チコリやほうれん草が多い）を茹でてから、ニンニク、オイル、唐辛子で炒めたもの。風味豊かで柔らかい。
€6.50 ≈ ¥1,178
ローマ風アーティチョーク
CARCIOFO ALLA ROMANA
ローマミントで味付けした煮込みアーティチョーク
丸ごとアーティチョークをオリーブオイル、ニンニク、フレッシュハーブ（ミントとパセリ）で柔らかくなるまで煮込んだもの。柔らかく風味豊かに提供。
€7.50 ≈ ¥1,359
オーブン焼きポテト
PATATE AL FORNO
ローストポテト
ローストポテト、黄金色で端がカリカリになるまでオーブンで焼いたもの。ローズマリーと塩で味付け。
€6 ≈ ¥1,087
新鮮なプンタレッレ
FRESH PUNTARELLE
ニンニク、酢、アンチョビで味付けしたローマ風
アンチョビ、ニンニク、酢のドレッシングで和えた生のチコリの芽。苦味とフレッシュな食感が特徴的なローマ風サラダ。
€8.50 ≈ ¥1,540

ローマ風メインコース

トリッパ・アッラ・ロマーナ
TRIPPA ALLA ROMANA
トマトソース、ペコリーノチーズ、ローマミントのトリッパ
トマトとミントのソースでじっくり煮込んだ牛のトリッパ。ペコリーノチーズをトッピング。柔らかく香ばしい伝統的な内臓料理。
€11 ≈ ¥1,993
ナス・アッラ・パルミジャーナ
MELANZANA ALLA PARMIGIANA
揚げナス、モッツァレラ、トマトソース、バジル
揚げナス、トマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズを重ねて焼いたもの。満足感があり、チーズ風味豊かで濃厚。
€10 ≈ ¥1,812
牛尾のローマ風
CODA ALLA VACCINARA
牛尾のトマトソース
ローマ風牛尾の煮込み。肉は骨からほぐれるまで数時間煮込み、トマト、セロリ、時には松の実やココアで調理。濃厚で風味豊か。
€14 ≈ ¥2,537
牛頬肉の煮込み
BRAISED VEAL CHEEK
赤ワインとハーブでゆっくり煮込んだ牛頬肉
赤ワインとハーブでゆっくり煮込み、とろけるように柔らかくなった牛頬肉。ゼラチン質で濃厚な肉料理。
€20 ≈ ¥3,624
フライド子羊チョップ
COSTOLETTE D'AGNELLO FRITTE
フライド子羊チョップ
衣をつけて揚げた子羊チョップ。外はカリカリ、骨付き肉はジューシー。
€16 ≈ ¥2,899
子羊の猟師風
LAMB "ALLA CACCIATORA"
オイル、ローズマリー、セージ、タッジャスカオリーブでソテーした子羊肉
子羊の塊を酢、ローズマリー、ニンニク、アンチョビで「猟師風」に煮込んだもの。ピリッとして香ばしく、柔らかい。
€16 ≈ ¥2,899
ミートボールのトマトソース
POLPETTE WITH TOMATO SAUCE
トマトソースのミートボール
濃厚なトマトソースで煮込んだ定番ミートボール。柔らかい食感と香ばしい風味。
€10 ≈ ¥1,812
悪魔風鶏肉
POLLO ALLA DIAVOLA
ハーブソースとレモンで味付けした鶏もも肉／むね肉
スパイシーにグリルまたはローストした鶏肉。しばしば平らにプレスされる。「悪魔風」にチリまたは黒胡椒とハーブで味付け。皮はパリパリ、キックはスパイシー。
€12 ≈ ¥2,174
ストランチェッティ・アッラ・メディテッラーネア
STRACCETTI ALLA MEDITERRANEA
ルッコラ、トマト、チーズフレークで味付けした牛肉のストリップ
薄切りの牛肉を素早く炒め、新鮮なルッコラ、トマト、パルメザンチーズのスライスと和えたもの。軽いメインコースです。
€12 ≈ ¥2,174
ポルチーニ茸／アーティチョークのストランチェッティ **
STRACCETTI AI FUNGHI PORCINI / CARCIOFI **
ポルチーニ茸／アーティチョークで味付けした牛肉のストリップ
ポルチーニ茸またはアーティチョークでソテーした牛肉のストリップ。濃厚な旨味ソース。
€16.50 ≈ ¥2,989
タベルナ風バッカラ **
BACCALÀ DELLA TAVERNA **
低温調理したタラ、ひよこ豆のピューレと天ぷら風ネギで味付け
低温で調理した塩タラ（バッカラ）、滑らかなひよこ豆のピューレとカリカリの揚げネギ添え。伝統的な魚料理の洗練された一品。
€16 ≈ ¥2,899

グリルから

アニェッロ・スコッタディート
AGNELLO SCOTTADITO
子羊チョップのグリル
子羊のチョップを強火でグリルしたもの。「スコッタディート」という名前は「指が焼ける」という意味で、熱いうちに手で食べることを示唆しています。
€16 ≈ ¥2,899
ビステッカ
BISTECCA
ビーフステーキ（300g）
お好みの焼き加減にグリルした300gのビーフステーキ。肉の風味を活かすためにシンプルに提供。
€21 ≈ ¥3,805
タリアータ・ディ・マンゾ
TAGLIATA DI MANZO
スライスしたグリルビーフ（300g）
グリルしたステーキをスライスして提供。通常はオリーブオイル、ローズマリーで味付けするか、ルッコラの上に盛り付け。柔らかくジューシー。
€19 ≈ ¥3,442
牛フィレ肉のグアンチャーレ包み焼き
FILETTO DI MANZO IN CROSTA DI GUANCIALE
ベーコンで包んだ牛フィレ肉
香ばしいグアンチャーレ（豚の頬肉の塩漬け）で包んで調理した、柔らかい牛フィレ肉。豚肉の脂がステーキをジューシーで風味豊かに保つ。
€22 ≈ ¥3,986
グラン・グリッリア
GRAN GRIGLIATA
グリルソーセージ、牛肉、子羊チョップ、子羊、鶏肉
ソーセージ、牛肉、子羊チョップ、子羊、鶏肉などの様々な肉を使ったミックスグリル盛り合わせ。色々な肉を食べたい肉好きに最適。
€18 ≈ ¥3,261
クラシックハンバーガー
HAMBURGER CLASSICO
ビーフバーガー（200g）、サラダ、トマト、フライドポテト添え
定番ビーフバーガー、新鮮なレタスとトマトを添えて。フライドポテト付き。
€10 ≈ ¥1,812
タベルナ風ハンバーガー
HAMBURGER DELLA TAVERNA
ビーフバーガー（200g）、スモークスカモルツァチーズ、クリスピーベーコン、キャラメルオニオン、BBQソース、ポテトチップス添え
スモーキーチーズ、ベーコン、甘い玉ねぎ、BBQソースをトッピングしたグルメバーガー。濃厚で風味豊かなモダンな料理。
€12.50 ≈ ¥2,265

ラ・ピンサ・ロマーナ

レ・ビアンケ（白ベース）

ポテトとソーセージ
PATATE E SALSICCIA
モッツァレラ、ポテト、ソーセージ
楕円形のローマ風ピザ（ピンサ）で、軽くて空気のような生地。モッツァレラチーズ、スライスしたポテト、ソーセージのクランブルをトッピング。トマトソースなし。
€11.50 ≈ ¥2,084
ボスカイオーラ
BOSCAIOLA
モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージ
モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージのピンサ。トマトソースなしの「木こり風」ピザ。
€11 ≈ ¥1,993
クアトロ・フォルマッジ
QUATTRO FORMAGGI
4種のチーズ
4種類のチーズをブレンドした白いピザ。濃厚でクリーミー、独特のチーズ風味。
€10 ≈ ¥1,812
カチョ・ペペ・エ・トリュフォ
CACIO, PEPE E TARTUFO
モッツァレラ、ペコリーノチーズ、黒胡椒、トリュフ
カチョ・エ・ペペパスタにインスパイアされた贅沢なピンサ。モッツァレラ、ペコリーノ、胡椒、香りの良いトリュフを使用。
€15 ≈ ¥2,718
ズッキーニの花とアンチョビ
FIORI DI ZUCCA E ALICI
モッツァレラ、カボチャの花、アンチョビ
モッツァレラ、繊細なズッキーニの花、塩味のアンチョビをトッピングした白いピンサ。ローマ風の定番の組み合わせ。
€11 ≈ ¥1,993
サーモンとズッキーニ
SALMONE E ZUCCHINE
モッツァレラ、スモークサーモン、ズッキーニ
モッツァレラ、スモークサーモン、ズッキーニのピンサ。より軽いシーフードベースのオプション。
€12.50 ≈ ¥2,265
ラ・フレスカ
LA FRESCA
ダイスカットした水牛モッツァレラ、ルッコラ、フレッシュトマト
プレーンな生地のピンサを焼き上げ、熱いうちにダイスカットした水牛モッツァレラ、ルッコラ、トマトをトッピング。温かい生地に冷たいトッピング。
€10.50 ≈ ¥1,902
ソーセージとブロッコレッティ
SALSICCE E BROCCOLETTI
モッツァレラ、ソーセージ、ブロッコリー
モッツァレラ、ソーセージ、ブロッコリー・ラーベ（ブロッコレッティ）のピンサ。野菜の苦味が脂っこいソーセージの味とバランスを取る。
€11 ≈ ¥1,993

レ・ロッソ（トマトソースベース）

マリナーラ
MARINARA
トマトソース、ニンニク、オリーブ
トマトソース、ニンニク、オリーブのシンプルなヴィーガンピンサ。チーズなし。ソースと生地の品質に重点を置いている。
€7 ≈ ¥1,268
マルゲリータ
MARGHERITA
モッツァレラ、トマト、バジル
定番のイタリアンピザ。トマトソースベースにモッツァレラチーズとフレッシュバジルをトッピング。
€8.50 ≈ ¥1,540
ブファリーナ
BUFALINA
水牛モッツァレラ、トマト、バジル
マルゲリータ風ですが、より濃厚でクリーミーな水牛モッツァレラを使用。
€11 ≈ ¥1,993
ナポリ
NAPOLI
モッツァレラ、トマト、アンチョビ
トマトソース、モッツァレラ、香ばしいアンチョビのピンサ。
€10 ≈ ¥1,812
ディアボラ
DIAVOLA
モッツァレラ、トマト、スパイシーサラミ
トマトソース、モッツァレラ、スライスしたホットサラミのピンサ。
€10.50 ≈ ¥1,902
パルミジャーナ
PARMIGIANA
モッツァレラ、トマトソース、揚げナス、チーズ
揚げナス、トマトソース、チーズのパルミジャーナ風ピンサ。
€12 ≈ ¥2,174
アマトリチャーナ
AMATRICIANA
トマト、ペコリーノチーズ、ペッパーベーコン
アマトリチャーナパスタの風味（トマトソース、熟成豚肉、ペコリーノチーズ）をトッピングしたピンサ。
€11 ≈ ¥1,993
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
トマト、モッツァレラ、卵、黒オリーブ、マッシュルーム、ハム
ハム、マッシュルーム、オリーブ、アーティチョーク（しばしば）、卵をトッピングした、具沢山のピンサ。
€13 ≈ ¥2,355
フンギ
FUNGHI
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム
トマトソース、モッツァレラ、スライスしたマッシュルームのシンプルなピンサ。
€10 ≈ ¥1,812
ベジタリアン
VEGETARIANA
トマト、モッツァレラ、ミックス野菜
トマトソース、モッツァレラ、季節野菜のピンサ。
€11 ≈ ¥1,993

魚市場メニュー

アンティパスティ

シーフードサラダ **
INSALATA DI MARE **
調理した魚介類の塊をレモン汁、オリーブオイル、パセリ、玉ねぎのドレッシングで和えたもの
ミックスした調理済み貝類とイカの冷たいシーフードサラダ。レモンとオイルでシンプルに味付け。新鮮で軽い。
€17 ≈ ¥3,080
ノルディカサラダ
INSALATA NORDICA
ミックスグリーンサラダ、スモークサーモン、クルトン、玉ねぎ、ヴィネグレットドレッシング
スモークサーモン、グリーン、クルトンのサラダ。ヴィネグレットドレッシング。
€13 ≈ ¥2,355
フライドカラマリ *
CALAMARI FRITTI *
低温で調理し揚げたイカのリング
定番のフライドカラマリリング。柔らかいイカをカリカリの衣で。
€16.50 ≈ ¥2,989

プリミ・ピアッティ

魚介スープ
ZUPPA DI PESCE
シーフードスープ
トマトベースのブロスで煮込んだ魚介類の濃厚な煮込み。パンを添えてディップしてどうぞ。
€16 ≈ ¥2,899
ペスカトーラ風スパゲッティ
SPAGHETTI ALLA PESCATORA
トマトソースのスパゲッティ、アサリ、ムール貝、エビ、イカ
アサリ、ムール貝、エビ、イカなどのミックスシーフードが入ったトマトソースのスパゲッティ。
€16.50 ≈ ¥2,989
ロブスターのトンナレッリ
TONNARELLI ALL'ASTICE
トンナレッリ（卵麺）、ロブスターのトマトソースとビスク
ロブスターの濃厚なトマトソースで和えた太いスパゲッティのような卵麺。ロブスターの風味が料理全体に染み渡る。
€24 ≈ ¥4,348
アーティチョークとマッツァンコレのフェットチーネ
FETTUCCINE CARCIOFI E MAZZANCOLLE
アーティチョークとエビのフェットチーネ（卵麺）
エビとアーティチョークのフェットチーネ。海の幸と大地の恵みの洗練された組み合わせ。
€18 ≈ ¥3,261

ワインリスト

シャンパーニュ

ヴーヴ・クリコ ポンサルダン ブリュット
Champagne Veuve Clicquot Ponsad Brut
ヴーヴ・クリコ ポンサルダン（アルコール度数12%） ピノ・グリジオ50%、ピノ・ムニエ20%、シャルドネ30%
有名なフランスのシャンパーニュブランド。フルーティーでブリオッシュの香りがする、爽やかで辛口の泡。
€60 ≈ ¥10,871
シャンパーニュ - プティ・ヴィニョロン
Champagne - Petit Vigneron
シャルドネ100%
シャルドネ種ブドウのみを使用したブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ。エレガントで爽やか。
€45 ≈ ¥8,153

ボルチーネ

ロンバルディア - フランチャコルタ DOCG ロゼ
LOMBARDIA - Franciacorta DOCG Rosé
カンティーナ・コンターディ・カスタルディ（アルコール度数12.5%） シャルドネ65%、ピノ・ネロ35%
ロンバルディア産のロゼスパークリングワイン、伝統製法。ベリー系の香りがエレガント。
€35 ≈ ¥6,341
ロンバルディア - フランチャコルタ DOCG ブリュット
LOMBARDIA - Franciacorta DOCG Brut
カンティーナ・コンターディ・カスタルディ（アルコール度数12.5%） シャルドネ80%、ピノ・ネロ10%、ピノ・ビアンコ10%
ロンバルディア産の辛口スパークリングワイン、シャンパーニュに匹敵。爽やかで洗練されている。
€35 ≈ ¥6,341
ヴェネト - ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ DOCG エクストラドライ
VENETO - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
カ・エルネスト（アルコール度数11%） グレーラ100%
ヴァルドッビアーデネ産の上質なプロセッコ。やや甘口（エクストラドライ）で、フルーティーでフローラルな香り。
€23 ≈ ¥4,167

ビアンキ（白ワイン）

トレンティーノ・アルト・アディジェ - ヴィルヘルム・ヴァルホ シャルドネ「ピラット」
TRENTINO ALTO ADIGE - Wilhelm Walch Chardonnay "Pilat"
ヴィルヘルム・ヴァルホ（アルコール度数13.5%） シャルドネ100%
北イタリア産の白ワイン。フルボディでフルーティー、典型的なシャルドネの特徴。
€29 ≈ ¥5,254
トレンティーノ・アルト・アディジェ - ピノ・グリージョ・トレンティーノ DOC
TRENTINO ALTO ADIGE - Pinot Grigio Trentino DOC
カビット・テラッツェ・デッラ・ルナ（アルコール度数12.5%） ピノ・グリージョ100%
定番イタリア産ピノ・グリージョ。軽快で爽やか、柑橘系の香り。
€28 ≈ ¥5,073
トレンティーノ・アルト・アディジェ - ソーヴィニヨン・ズュートティロル - アルト・アディジェ DOC
TRENTINO ALTO ADIGE - Sauvignon Südtirol - Alto Adige DOC
ブラン・サン・ヴァランタン ザンクト・ミヒャエル・エッパン（アルコール度数14%） ソーヴィニヨン100%
アルト・アディジェ産の高品質ソーヴィニヨン・ブラン。アロマティックでハーブのような、濃厚な味わい。
€39 ≈ ¥7,066
ミュラー・トゥルガウ IGT
Muller Thurgau IGT
カビット・トレンツォ - ヴィノ・フリッツァンテ・セッコ（アルコール度数10.5%） ミュラー・トゥルガウ100%
フローラルでわずかにスパイシーな、半発泡性の白ワイン。
€25 ≈ ¥4,529

ハウスワイン - ロッソ（ハウス赤ワイン）

サンジョヴェーゼ
Sangiovese
ハウス赤ワイン、通常はサンジョヴェーゼブレンド。シンプルで飲みやすいテーブルワイン。
€7~ ≈ ¥1,268
グラスワイン
Calice di vino
ハウスワインのグラス一杯。
€8 ≈ ¥1,449

ビール

ペローニ
Peroni
人気のイタリアンペールラガー。爽やかで苦味が控えめ。
€4.50 ≈ ¥815
モレッティ ラ・ロッサ
Moretti La Rossa
キャラメル風味の濃厚なボディを持つダブルモルトの赤ビール。
€5 ≈ ¥906
イチュヌサ アンフィルタード
Ichnusa unfiltered
サルデーニャ産の unfiltered ラガービール。かすかにホップとモルトの風味がする。
€5 ≈ ¥906
ペローニ グルテンフリー
Peroni gluten free
定番ペローニラガーのグルテンフリーバージョン。
€5 ≈ ¥906
モレッティ ラ・ゼロ ノンアルコール
Moretti La Zero non-alcoholic
ノンアルコールラガービール。
€4.50 ≈ ¥815

カクテル

スプリッツ
Spritz
アペロール／カンパリ／リモンチェッロ
プロセッコ、ソーダ水、ビターリキュール（アペロールやカンパリなど）で作られた象徴的なイタリアのアペリティフカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
ベッリーニ
Bellini
プロセッコとピーチピューレで作られたカクテル。甘くてフルーティー。
€8 ≈ ¥1,449
ネグローニ / アメリカーノ
Negroni / Americano
ベルモットとカンパリで作られた、定番のビタースイートカクテル。ネグローニはジン、アメリカーノはソーダ水を加える。
€8 ≈ ¥1,449
ミモザ
Mimosa
シャンパーニュ（またはスパークリングワイン）とオレンジジュースで作られたカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
ウォッカトニック／ジン・トニック
Vodka Tonic/ Gin Tonic
ジンまたはウォッカとトニックウォーターで作られたハイボールカクテル。
€10 ≈ ¥1,812

コーヒーバー

エスプレッソコーヒー
Coffee espresso
圧力で抽出された濃厚なブラックコーヒー。小さなカップで提供。
€2 ≈ ¥362
デカフェコーヒー
Decaffeinated coffee
エスプレッソを薄めたもの。
€2.50 ≈ ¥453
アメリカンコーヒー
American coffee
エスプレッソを温かいお湯で割った、マイルドで大きなコーヒー。
€2.50 ≈ ¥453
リキュール入りコーヒー
Coffee with liqueur
グラッパやサンブーカなどのリキュールを少量加えたエスプレッソ。
€3 ≈ ¥544
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソにスチームミルクとミルクフォームを乗せたもの。
€3 ≈ ¥544
デカフェカプチーノ
Decaffeinated cappuccino
デカフェエスプレッソで作ったカプチーノ。
€3.50 ≈ ¥634
ホットティー
Hot tea
温かい紅茶。
€3 ≈ ¥544

リキュール

アマーロ
Amaro
ハーブ系のイタリアンリキュール、通常はビタースイート。食後酒。
€4 ≈ ¥725
リモンチェッロ
Limoncello
南イタリア産の甘いレモンリキュール。キンキンに冷やして提供。
€4 ≈ ¥725
ミルト
Mirto
ミルテのベリーから作られたサルデーニャのリキュール。ダークでハーブ系。
€4 ≈ ¥725
モスカート
Moscato
甘口デザートワイン。
€6 ≈ ¥1,087
パッシート・ディ・パンテッレリア
Passito di Pantelleria
乾燥ブドウで作られた濃厚な甘口デザートワイン。
€6 ≈ ¥1,087
グラッパ・ビアンカ
Grappa Bianca
クリアなイタリア産ブドウ搾りかすブランデー。強くシャープ。
€6 ≈ ¥1,087
グラッパ・バリック
Grappa Barrique
黄金色で滑らか、木のような風味の熟成グラッパ。
€8 ≈ ¥1,449
ウォッカ
Vodka
クリアな蒸留酒。
€8 ≈ ¥1,449
ジン
Gin
ジュニパー風味の蒸留酒。
€8 ≈ ¥1,449
ブランデー
Brandy
蒸留ワインスピリッツ。
€8 ≈ ¥1,449
ウイスキー
Whisky
熟成穀物スピリッツ。
€8 ≈ ¥1,449

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お店情報

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4.0
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