炸南瓜花 PUMPKIN FLOWERS 炸南瓜花配水牛马苏里拉奶酪和凤尾鱼 新鲜南瓜花裹面糊炸至金黄酥脆。内馅为奶油水牛芝士和咸味凤尾鱼。经典的罗马开胃菜,热食。 €11.50 ≈ HK$104 − 0 +
屠夫拼盘 THE BUTCHER CHOPPING BOARD 精选冷切肉和奶酪拼盘 拼盘,包含各种腌肉和手工奶酪。通常配面包或果酱。是品尝当地风味的上佳开胃菜。 €13.50 ≈ HK$122 − 0 +
三款番茄烤面包 TRIO OF TOMATOES BRUSCHETTAS 烤面包配番茄和罗勒 烤面包片,顶部放新鲜切碎的番茄、罗勒和橄榄油。酥脆、新鲜、美味。经典的意大利开胃菜。 €7 ≈ HK$63 − 0 +
帕尔马火腿和水牛马苏里拉奶酪 PARMA HAM & BUFFALO MOZZARELLA 帕尔马火腿配水牛马苏里拉奶酪 来自帕尔马的薄切风干火腿搭配新鲜水牛马苏里拉奶酪。咸味肉类和奶油般温和的奶酪的完美平衡。冷食。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
水牛马苏里拉奶酪 BUFFALO MOZZARELLA 水牛马苏里拉奶酪约250克 一大块新鲜水牛牛奶马苏里拉奶酪。比牛奶马苏里拉奶酪更浓郁奶油感。简单食用,突出其细腻的奶香味。 €8.50 ≈ HK$77 − 0 +
生牛肉塔塔配松露 BEEF TARTARE & TRUFFLE 生牛肉塔塔配松露片 生牛肉末,调味后塑形成肉饼,顶部放芳香的松露片。浓郁的泥土质感。冷食,常配吐司。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
羊杂配朝鲜蓟 LAMB CORATELLA WITH ARTICHOKES 羊杂配朝鲜蓟和罗马薄荷 传统的罗马菜肴,用羊杂(心、肺、肝)与洋葱和朝鲜蓟炒制。用薄荷调味。味道鲜美,口感独特。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
佛卡夏面包 FOCACCIA 佛卡夏面包配橄榄油、盐和迷迭香 烤制扁面包,饼底酥脆,内部柔软蓬松。简单调味,配以橄榄油、海盐和芳香迷迭香。非常适合蘸食或单独食用。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
三款南瓜花 TRIO OF PUMPKIN FLOWERS 炸南瓜花,内馅为马苏里拉奶酪和凤尾鱼 炸南瓜花,内馅为融化的马苏里拉奶酪和咸味凤尾鱼。罗马街头小吃。咸香可口。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
犹太风味朝鲜蓟 ARTICHOKE "ALLA GIUDIA" 罗马式炸朝鲜蓟,叶子张开 犹太风味朝鲜蓟,整颗油炸至叶子酥脆如薯片。内心保持软嫩。罗马菜肴的招牌菜。 €7.50 ≈ HK$68 − 0 +
阿马特里切风味 AMATRICIANA 粗管面配番茄酱、烟熏培根和佩克里诺奶酪 经典的罗马意面,配浓郁番茄酱、风干猪脸肉(Guanciale)和佩克里诺罗马诺奶酪。味道鲜美,黑胡椒带来微辣。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
培根奶酪蛋黄酱意面 CARBONARA 意大利面配鸡蛋、烟熏培根、佩克里诺奶酪和黑胡椒 浓郁奶油般的意面,用鸡蛋、硬奶酪(佩克里诺)、风干猪肉和黑胡椒制作。正宗食谱不含奶油。味道浓郁鲜美。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
奶酪、黑胡椒和松露意面 CACIO, PEPE WITH TRUFFLE 罗马式宽面配佩克里诺奶酪、黑胡椒和松露 经典的奶酪黑胡椒意面,加入泥土芳香的黑松露。奶油般顺滑,奶酪味浓郁,奢华。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
大饺子配佩克里诺酱 RAVIOLONI IN SALSA DI PECORINO 大饺子,内馅为瑞可塔奶酪和菠菜,配以佩克里诺酱 大饺子,内馅为菠菜和瑞可塔奶酪,配以佩克里诺奶酪酱。 €13.50 ≈ HK$122 − 0 +
大饺子配松露 RAVIOLONI AL TARTUFO 大饺子,内馅为瑞可塔奶酪和菠菜奶油酱配松露 大饺子,内馅为瑞可塔奶酪和菠菜,配以浓郁的黄油酱和芳香的松露。口感奢华,带有泥土的芬芳。 €16.50 ≈ HK$149 − 0 +
意大利宽面配野猪肉 PAPPARDELLE WITH WILD BOAR 意大利宽面配野猪肉酱 宽扁鸡蛋面,配以野猪肉制成的浓郁肉酱。肉质野味十足,炖煮至软嫩。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
意式宽面配牛肝菌、帕尔马火腿和瑞可塔奶酪 ** PACCHERI WITH PORCINI, PARMA HAM & RICOTTA ** 意式宽面配牛肝菌、瑞可塔奶酪和帕尔马火腿 粗管面,配以泥土风味的牛肝菌、咸味风干火腿和奶油般的瑞可塔奶酪。口感和风味丰富。 €12.50 ≈ HK$113 − 0 +
宽面配朝鲜蓟 ** FETTUCCINE WITH ARTICHOKES ** 宽面配自制朝鲜蓟奶油和朝鲜蓟 扁鸡蛋面,配以新鲜朝鲜蓟制成的奶油酱。味道温和,带有坚果和蔬菜的清香。 €13.50 ≈ HK$122 − 0 +
宽面配牛肝菌 ** FETTUCCINE WITH MUSHROOMS ** 宽面配牛肝菌和欧芹 鸡蛋宽面,配炒牛肝菌和新鲜香草。突显牛肝菌泥土般鲜味的菜肴。 €14.50 ≈ HK$131 − 0 +
炒时令蔬菜 VERDURA DI STAGIONE RIPASSATA 炒时令蔬菜 煮熟后用大蒜、橄榄油和辣椒炒制的绿叶蔬菜(通常是菊苣或菠菜)。味道鲜美,口感软嫩。 €6.50 ≈ HK$59 − 0 +
帕尔马式茄子 MELANZANA ALLA PARMIGIANA 炸茄子配马苏里拉奶酪、番茄酱和罗勒 烤茄子片、番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪的烤制层叠。舒适、奶酪味浓郁。 €10 ≈ HK$90 − 0 +
猎人风味炖羊肉 LAMB "ALLA CACCIATORA" 羊肉用橄榄油、迷迭香、鼠尾草和塔贾斯卡橄榄煎制 羊肉块“猎人风格”炖制,配醋、迷迭香、大蒜和凤尾鱼。酸甜可口,嫩滑。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
地中海风味意面 STRACCETTI ALLA MEDITERRANEA 牛肉条配芝麻菜、番茄和奶酪碎 薄牛肉条快速炒制,配以新鲜芝麻菜、番茄和帕玛森芝士碎。清淡的主菜。 €12 ≈ HK$108 − 0 +
意面配牛肝菌/朝鲜蓟 ** STRACCETTI AI FUNGHI PORCINI / CARCIOFI ** 牛肉条配牛肝菌/朝鲜蓟 炒牛肉条配牛肝菌或朝鲜蓟,制成浓郁的美味酱汁。 €16.50 ≈ HK$149 − 0 +
酒馆鳕鱼 ** BACCALÀ DELLA TAVERNA ** 低温烹制的鳕鱼,配鹰嘴豆泥和天妇罗韭菜 鳕鱼(Baccalà)低温烹制,配以顺滑的鹰嘴豆泥和香脆炸韭菜。传统鱼类的精致演绎。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
牛肉菲力裹猪脸肉 FILETTO DI MANZO IN CROSTA DI GUANCIALE 牛肉菲力牛排裹脆培根 嫩牛肉菲力裹在咸味风干猪脸肉(Guanciale)中烹制。猪肉的脂肪使牛排保持多汁和风味。 €22 ≈ HK$198 − 0 +
酒馆汉堡 HAMBURGER DELLA TAVERNA 牛肉汉堡(200克),烟熏斯卡莫扎奶酪,脆培根,焦糖洋葱和烧烤酱,配薯片 美食汉堡,配烟熏奶酪、培根、甜洋葱和烧烤酱。浓郁美味的现代菜肴。 €12.50 ≈ HK$113 − 0 +
土豆和香肠披萨 PATATE E SALSICCIA 马苏里拉奶酪、土豆和香肠 椭圆形罗马披萨(Pinsa),饼底轻盈酥脆。配有马苏里拉奶酪、土豆片和碎香肠。不含番茄酱。 €11.50 ≈ HK$104 − 0 +
奶酪、黑胡椒和松露 CACIO, PEPE E TARTUFO 马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、黑胡椒和松露 灵感来自奶酪黑胡椒意面的奢华披萨,配有马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪、胡椒和芳香松露。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
海鲜沙拉 ** INSALATA DI MARE ** 海鲜块,用柠檬汁、橄榄油、欧芹和大葱调味 冷海鲜沙拉,由什锦煮熟的贝类和鱿鱼组成。简单用柠檬和油调味。新鲜清淡。 €17 ≈ HK$153 − 0 +
渔夫风味意大利面 SPAGHETTI ALLA PESCATORA 番茄酱意大利面配蛤蜊、贻贝、虾和鱿鱼 意大利面配番茄酱,内含蛤蜊、贻贝、虾和鱿鱼等什锦海鲜。 €16.50 ≈ HK$149 − 0 +
凯歌香槟 Champagne Veuve Clicquot Ponsad Brut 凯歌香槟(酒精度12%) 50% 灰皮诺,20% 莫尼耶皮诺,30% 霞多丽 法国著名香槟品牌。口感干爽、气泡细腻,带有水果和布里欧修的香气。 €60 ≈ HK$541 − 0 +
伦巴第 - 法兰恰柯达 Rosé LOMBARDIA - Franciacorta DOCG Rosé 卡恩塔迪卡斯塔迪(酒精度12.5%) 65% 霞多丽,35% 黑皮诺 伦巴第的桃红起泡酒,采用传统方法酿制。优雅,带有浆果味。 €35 ≈ HK$316 − 0 +
伦巴第 - 法兰恰柯达 DOCG 干型 LOMBARDIA - Franciacorta DOCG Brut 卡恩塔迪卡斯塔迪(酒精度12.5%) 80% 霞多丽,10% 黑皮诺,10% 白皮诺 伦巴第的干型起泡酒,可与香槟媲美。口感清爽精致。 €35 ≈ HK$316 − 0 +
VENETO - 瓦尔多比亚德内普罗塞克特级DOCG特干型 VENETO - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 卡埃内斯特(酒精度11%) 100% 格雷拉 来自瓦尔多比亚德内地区的优质普罗塞克。微甜(特干型),带有水果和花香。 €23 ≈ HK$207 − 0 +
特伦蒂诺-上阿迪杰 - 威廉·瓦尔奇霞多丽“皮拉特” TRENTINO ALTO ADIGE - Wilhelm Walch Chardonnay "Pilat" 威廉·瓦尔奇(酒精度13.5%) 100% 霞多丽 意大利北部白葡萄酒。口感饱满果味浓郁,具有典型的霞多丽风味。 €29 ≈ HK$261 − 0 +
特伦蒂诺-上阿迪杰 - 灰皮诺特伦蒂诺DOC TRENTINO ALTO ADIGE - Pinot Grigio Trentino DOC 卡维特特拉泽德拉卢纳(酒精度12.5%) 100% 灰皮诺 经典的意大利灰皮诺。清淡、爽口,带有清新的柑橘味。 €28 ≈ HK$252 − 0 +
特伦蒂诺-上阿迪杰 - 南蒂罗尔长相思 - 上阿迪杰DOC TRENTINO ALTO ADIGE - Sauvignon Südtirol - Alto Adige DOC 圣瓦伦丁白葡萄酒 圣米歇尔艾帕内(酒精度14%) 100% 长相思 来自上阿迪杰的高品质长相思。芳香、草本、浓烈。 €39 ≈ HK$352 − 0 +
穆勒图尔高 IGT Muller Thurgau IGT 卡维特特伦托 - 微起泡干型葡萄酒(酒精度10.5%) 100% 穆勒图尔高 芳香半起泡白葡萄酒。花香和微辣。 €25 ≈ HK$225 − 0 +