Tashi Delek

5種類のレンズ豆を使った伝統的なスープ、マイルドなヒマラヤスパイス風味。ベルベットのような食感ととろけるような塊を持つ、温かくプロテイン豊富な前菜。

ツァンパ（焙煎大麦粉）とイラクサをベースにした素朴なチベット風スープ、フレッシュヤギチーズ添え。ローストされた穀物のユニークな風味とハーブのノート、クリーミーな食感。

季節の新鮮な野菜を自家製ブロスで煮込んだ軽いスープ。繊細で自然な風味、軽やかな食事の始まりに最適です。

揚げたチーズボール、とろける中心部。風味豊かなマナリソース添え。外はカリカリ、中はクリーミー。

野菜を詰めた伝統的な半月型の揚げ餃子。クリスピーでゴールデンブラウン。

マリネして揚げたチキンの切れ端、自家製カトマンズソース添え。風味豊かで少しスパイシー。

3つの代表的な前菜（チーズ、野菜、チキン）を組み合わせたテイスティングプラッター。シェアして様々なチベットの味を発見するのに最適です。

味付けしたひき肉を詰めたチベット風ラビオリ。柔らかい自家製生地を蒸し（またはオプションで揚げ）、スパイシーソースと一緒にお召し上がりください。

野菜とチーズの風味豊かな詰め物をしたチベット風ラビオリ。風味豊かなベジタリアンオプション。

モモのベジタリアンバージョン、新鮮なほうれん草と野生のキノコを詰めています。土の風味と繊細な食感。

ハーブ風味のベジタブルボール、クリーミーな甘酸っぱいトマトソース添え。白米付き。

オーガニック自家製麺を野菜と醤油で炒めたもの。シンプルで美味しいチベットの定番。

野菜を詰めた半月型の揚げ餃子。クリスピーでゴールデンブラウン。

オーガニック小麦麺、野菜、もやし、卵が入ったボリューム満点の食事スープ。風味豊かで心温まるブロス。

炒めた野菜、フレッシュヤギチーズ、ほうれん草入りオーガニック大麦を使った、バランスの取れたヘルシーなボウル。食感とフレッシュな味のミックス。

濃厚な甘酸っぱいトマトソースに入った柔らかい牛肉ボール。蒸し白米付き。

自家製チキンカレー、クリーミーで辛さ控えめのソースで煮込みました。ご飯付き。

パン粉をまぶしたチキン、マッシュ、柑橘類、ミントを使ったフレッシュでカラフルなサラダ。爽やかな甘塩っぱいミックス。

牛肉を玉ねぎとチンゲン菜と共に中華鍋で炒めたもの。柔らかい肉とシャキシャキの野菜、ご飯付き。

平たい手打ち麺、牛肉、野菜、溶けたチーズが入った伝統的なチベット風スープ。非常に栄養価が高い。

牛肉ボールと蒸し野菜をスパイシーなブロスで煮込んだ、完全なボウル。白米付き。

有名なチベット風ヌードルスープ。肉（牛または鶏）、卵、野菜入り。完全で温かい料理。

チベット料理に典型的な、柔らかく密度の高い蒸しパン。料理のソースに最適です。

蒸し白米。

卵と小さな野菜と共に中華鍋で炒めたチャーハン。風味豊かで軽くローストされています。

オーガニック焙煎大麦とほうれん草を使ったヘルシーな付け合わせ。

新鮮な野菜とグリル豆腐の角切りを中華鍋で素早く炒め、シャキシャキ感を保ちました。

透明なビーフンを黒キクラゲと共に炒めたもの。滑らかな食感と旨味。

抹茶風味のチーズケーキ、焙煎大麦粉のタッチ、アイスクリーム添え

ドライフルーツとココナッツを加えた、クリーミーなライスプディングベースの伝統的なデザート。

シンプルでフレッシュな自家製ヨーグルト、ハチミツまたはフルーツソース添え。

伝統的なチベット風揚げ菓子、クリスピーでほんのり甘い。

甘い生地とマイルドなヤギチーズの小さなボールで作られたオリジナルデザート。

前菜、パン付きメインディッシュ、デザートが含まれるフルコースのテイスティングメニュー。当店のスペシャリテを味わうのに最適な方法です。