Tashi Delek

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Tashi Delek
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Tashi Delek

30년 이상, 타시 델렉 팀은 티베트와 히말라야 지역의 전통 요리를 선보여 왔습니다. 모든 요리는 신선한 재료로 매일 현장에서 직접 조리됩니다.

4.7

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달리탕

Dalithang

5가지 히말라야 향신료 렌틸 수프

부드러운 질감과 녹는 조각이 있는 편안하고 단백질이 풍부한 전통 5가지 렌틸 수프. 히말라야 향신료로 맛을 낸 부드러운 수프.

6
$7.00

참툭

Tsamthuk

유기농 참파(구운 보리 가루), 히말라야 쐐기풀, 신선한 염소 치즈

참파(구운 보리 가루)와 쐐기풀로 만든 전통적인 티베트 수프, 신선한 염소 치즈를 곁들였습니다. 구운 곡물과 허브 향의 독특한 맛, 크리미한 질감.

6
$7.00

첼탕

Tselthang

정원 채소, 집에서 만든 육수

제철 신선한 채소를 집에서 만든 육수에 끓인 가벼운 수프. 부드럽고 자연스러운 맛으로 식사를 부드럽게 시작하기에 이상적입니다.

5
$6.00
애피타이저 (단품 또는 공유)

추팍드릴

Churapakdril

바삭한 치즈 만두, 마날리 소스

튀긴 치즈 만두, 녹는 속을 가진 따뜻한 치즈. 향긋한 마날리 소스와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다.

8
$9.00

첼팍드릴

Tselpakdril

채소 튀김, 카트만두 소스

채소로 속을 채운 황금빛 작은 튀김, 매콤한 카트만두 소스와 함께 제공됩니다. 바삭한 질감과 부드러운 속.

8
$9.00

자팍드릴

Japakdril

튀긴 닭고기 만두, 카트만두 소스

양념한 닭고기 조각을 튀겨 카트만두 수제 소스와 함께 제공합니다. 맛있고 약간 매콤합니다.

8
$9.00

애피타이저 모음

Assortiment d'entrées

채소 튀김, 닭고기 튀김, 치즈 만두

세 가지 인기 애피타이저(치즈, 채소, 닭고기)를 조합한 테이스팅 플래터. 티베트의 다양한 맛을 맛보기에 이상적입니다.

12~
모모

수제 만두, 선택 가능한 채식 또는 육류 소. 매운 소스를 원하시면 요청하세요! 튀긴 모모는 1유로 추가됩니다.

소고기 모모

Momo au bœuf

양념한 다진 소고기로 속을 채운 티베트 만두. 쫄깃한 수제 반죽을 쪄서 만듭니다 (또는 튀김 옵션). 매운 소스와 함께 즐기세요.

7~

채식 모모

Momo végétariens

채소와 치즈

맛있는 채소와 치즈 믹스로 속을 채운 티베트 만두. 풍미 가득한 채식 옵션.

7~

비건 모모

Momo vegan

신선한 시금치와 야생 버섯

신선한 시금치와 야생 버섯으로 속을 채운 비건 모모. 흙내음과 섬세한 식감.

7~
채식 요리

첼릴

Tselril

허브 만두, 달콤새콤 토마토 소스, 플레인 밥 한 그릇과 함께 제공됩니다.

허브 향의 채소 만두, 부드러운 달콤새콤 토마토 소스. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.

14
$16.00

투그노

Tugnoe

유기농 밀가루로 만든 수제 국수를 다양한 채소와 함께 간장 소스에 볶았습니다.

신선한 채소와 간장 소스로 볶은 유기농 수제 국수. 간단하고 맛있는 티베트 클래식.

11
$13.00

첼발레

Tselbalé

채소와 치즈 소를 채운 전통적인 "엠파나다" 스타일의 갈레트

반달 모양으로 튀긴 페이스트리, 채소와 치즈의 녹는 믹스로 속을 채웠습니다. 바삭하고 황금빛.

12
$14.00

뵈 투크

Boe Thuk

큰 그릇의 수프, 유기농 밀가루 국수, 계란, 채소, 숙주나물

밀가루 국수, 채소, 숙주나물, 계란이 들어간 푸짐한 식사 수프. 향긋하고 편안한 육수.

12
$14.00

드루추르 라모

Druchur Lhamo

볶은 신선한 채소, 작은 육수, 부드러운 신선한 염소 치즈, 시금치 보리가 들어간 큰 볼

구운 보리와 시금치, 신선한 채소, 염소 치즈가 들어간 건강하고 푸짐한 볼.

14
$16.00
요리

샤릴 고브체우

Sharil Gobtseu

양념한 소고기 만두, 달콤새콤 토마토 소스, 흰 쌀밥

부드러운 소고기 만두, 풍부한 달콤새콤 토마토 소스. 찐 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.

14
$16.00

야샤 커리

Jasha Curry

집에서 만든 부드러운 치킨 커리, 밥과 함께 제공

집에서 만든 부드럽고 순한 커리 치킨. 밥과 함께 제공됩니다.

14
$16.00

타시 델렉 샐러드

Salade Tashi Delek

바삭한 닭고기, 로메인 상추, 감귤류, 건포도, 숙주나물, 민트

빵가루 입힌 닭고기, 로메인 상추, 감귤류, 민트가 들어간 신선하고 다채로운 샐러드. 상쾌한 단짠 조합.

10
$12.00

샤섹

Shasek

양파와 아삭한 복초이 채소를 곁들인 볶음 소고기. 밥과 함께 제공됩니다.

양파와 아삭한 복초이 채소를 곁들인 볶음 소고기. 부드러운 고기와 아삭한 채소, 밥과 함께 제공됩니다.

14
$16.00

텐툭

Tenthuk

큰 그릇의 수프, 수제 "당겨 만든" 국수, 채소, 소고기 슬라이스, 부드러운 염소 치즈

납작한 면, 소고기, 채소, 녹는 치즈가 들어간 전통적인 티베트 수프. 매우 영양가 있습니다.

12
$14.00

샤릴 첼

Sharil Tsel

소고기 만두, 찐 채소, 향신료 육수, 흰 쌀밥이 들어간 티베트 볼

향신료 육수에 찐 소고기 만두와 채소가 들어간 푸짐한 볼. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다.

14
$16.00

투크파

Thukpa

큰 그릇의 수프, 유기농 밀가루 국수, 농장 닭고기 또는 소고기, 계란, 채소, 숙주나물

티베트의 유명한 국수 수프. 고기(소고기 또는 닭고기), 계란, 채소가 들어 있습니다. 푸짐하고 따뜻한 요리.

14
$16.00
반찬

트린목

Trinmok

찐빵 스타일의 티베트 빵

티베트 요리의 특징인 부드럽고 밀도 높은 찐빵. 요리의 소스를 찍어 먹기 좋습니다.

3
$3.00

플레인 라이스

Riz nature

흰 쌀밥.

2.50
$3.00

볶음밥

Riz sauté

향긋한 볶음밥, 채소, 계란을 웍에 볶았습니다.

계란과 작은 채소를 넣고 볶은 밥. 맛있고 살짝 구운 맛.

4.50
$5.00

구운 보리 볼 유기농 보리 시금치

Bol d'orge grillé orge Bio aux épinards

구운 유기농 보리와 시금치를 곁들인 건강한 반찬.

3.50
$4.00

볶은 채소와 구운 두부 첼 볶음

Tsel légumes variés et tofu grillé sauté au wok

신선한 채소와 구운 두부 큐브를 섞어 빠르게 볶아 아삭함을 살렸습니다.

6
$7.00

볶은 당면 첼, 검은 버섯

Phing tsel vermicelles sautés, champignons noirs

검은 버섯과 함께 볶은 투명한 당면. 미끄러운 질감과 감칠맛.

6
$7.00
디저트

말차 치즈 케이크

Cheesecake Matcha

녹차 말차 치즈 케이크, 구운 참파, 바닐라 아이스크림

녹차 향의 치즈 케이크, 구운 보리 가루를 살짝 더했습니다. 아이스크림과 함께 제공됩니다.

7
$8.00

멘다

Mendha

바닐라 라이스 푸딩, 코코넛, 잣, 건과일

건과일과 코코넛을 곁들인 크리미한 전통 라이스 푸딩 디저트.

5
$6.00

Sho

플레인 요거트, 꿀 또는 망고 소스

신선하고 수제 요거트, 꿀 또는 과일 소스와 함께 제공됩니다.

5
$6.00

합세

Khabsé

플레인 도넛, 솔티드 버터 캐러멜

전통적인 티베트 튀김 비스킷, 바삭하고 약간 달콤합니다.

4
$5.00

박차 마르쿠

Baktsa Markou

참파(보리 가루)와 염소 치즈로 만든 달콤한 반죽 만두

달콤한 페이스트리 반죽과 부드러운 염소 치즈로 만든 독창적인 디저트.

6
$7.00
메뉴

히말라야 메뉴

Menu Himalaya

티베트 미식 여행. 애피타이저 + 메인 + 디저트.

애피타이저, 찐빵과 함께 제공되는 메인 요리, 디저트로 구성된 풀 코스 메뉴. 저희 가게의 특선 요리를 맛볼 수 있는 훌륭한 방법입니다.

26~
와인 리스트

코트 뒤 론 AOP "Pure Garrigue"

Côtes du Rhône AOP « Pure Garrigue »

론 계곡 부드럽고 맛있는

론 계곡 레드 와인. 부드럽고 과일 향이 나는 쉬운 음용 와인.

5~

남아프리카 시라 "Vinologist"

Syrah d'Afrique du Sud « Vinologist »

스와트랜드 풍부하고 육감적이며 화려하지만 무겁지 않음

100% 시라 품종의 남아프리카 레드 와인. 풍부하고 육감적이며 향신료 향이 납니다.

6~

코트 드 부르 AOP "샤토 드 바르브"

Côtes de Bourg AOP « Château de Barbe »

보르도 풍부하고, 풍성하며, 잘 익은 블랙베리 향

블랙베리 향이 나는 풍부하고 구조감 있는 보르도 와인.

28~

랑그독 AOP Le Mas "Domaine Clavel"

Languedoc AOP Le Mas « Domaine Clavel »

랑그독 신선하고 바삭하며 향긋함

향긋한 향신료 향이 나는 프랑스 남부 레드 와인.

7~

도우로 DOC 니포트 "Drink me"

Douro DOC Niepoort « Drink me »

포르투갈 도우로의 풍부함과 복잡함이 담긴 병

복잡하고 표현력이 풍부한 포르투갈 레드 와인.

30~

부르고뉴 오뜨 코트 드 뉘 "Domaine Cornu"

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits « Domaine Cornu »

부르고뉴 우아하고 부드러우며 섬세한 오크 숙성

우아하고 섬세한 부르고뉴 피노 누아, 은은한 오크 숙성.

38~

생테스테프 AOP "샤토 보 시트 오 비뉴블"

Saint Estèphe AOP « Château Beau Site Haut Vignoble »

보르도 강렬하고 강력하며 벨벳 같은

강력하고 벨벳 같은 보르도 그랑 와인.

42~
음료

아사히 맥주

Bière Asahi

33cl

가볍고 드라이한 일본 라거 맥주 (Super Dry).

5
$6.00

창 맥주

Bière Chang

32cl

상쾌한 태국 라거 맥주.

5
$6.00

수제 아이스 티

Thé glacé maison

레몬, 생강, 민트

레몬, 생강, 민트로 우려낸 집에서 만든 시원한 음료.

5.40
$6.00

라씨

Lhassi

달콤한 액상 요거트, 레몬 30cl

부드럽고 상쾌한 전통 요거트 음료.

5~

바두아

Badoit

탄산 미네랄 워터.

3.50~

에비앙

Evian

플랫 미네랄 워터.

3.50~

과일 주스

Jus de fruits

25cl

잔으로 제공되는 과일 주스.

3.50~

코카콜라

Coca Cola

33cl

탄산과 단맛의 콜라 소다.

4~
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

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