Talos

伝統的なギリシャの小皿料理（メゼ）の盛り合わせ。ツァジキ、タラモ、その他の特製料理など、さまざまな味を楽しむのに最適です。ピタパンと一緒にどうぞ。

トマト、キュウリ、玉ねぎ、オリーブ、フェタチーズを乗せた、有名な伝統的なギリシャサラダ。オリーブオイルとオレガノでシンプルに味付け。新鮮でクリスピーで美味しいです。

水切りしたギリシャヨーグルト、新鮮なキュウリ、ニンニク、オリーブオイルで作られたクラシックなディップ。クリーミーな食感と爽やかな味わい。パンにつけたり、肉の付け合わせに最適です。

魚卵（タラ）をベースに、オリーブオイルとレモンで作られたクリーミーなムース。海の風味と滑らかな食感。通常はパンに塗って食べます。

クレタ風に味付けした、グリルして燻製したナスのピューレ。素朴でわずかにスモーキーな風味と、とろけるような食感。風味豊かなベジタリアン前菜です。

サントリーニ島の伝統的な黄色い割れ豆のピューレにオリーブオイルと玉ねぎを添えて。マイルドで土のような風味とベルベットのような食感。温かい状態でも常温でも楽しめます。

ナスとズッキーニをオリーブオイルで炒めた野菜料理。柔らかく、地中海の風味豊か。前菜または付け合わせとして提供できます。

オーブンまたはグリルで焼いたフェタチーズ、トマト、オレガノ、オリーブオイル添え。チーズは少し溶けますが、食感は保たれます。塩味と香ばしさがあります。

クレタ風の伝統的なレンズ豆スープ。濃厚で栄養価が高く、ハーブの香りがします。地中海食の典型的な心温まる料理です。

コンスタンティノープル風（ポリタ）アーティチョークの煮込み、クリーミーなアヴゴレモノ（卵レモン）ソース添え。酸味があり繊細な風味と柔らかい野菜。ギリシャ料理の定番です。

グリルしたタコの触手、レモン、オリーブオイル、ビネガーでシンプルに味付け。しっかりとした食感でありながら柔らかく、グリルのスモーキーな風味。非常に人気のある海のメゼです。

グリルしたメカジキのキューブ串。魚は肉厚でしっかりしており、オイルレモンソース（ラドレモノ）をかけています。温かく提供され、軽くて美味しいメインディッシュです。

繊細な白身魚のフィレをグリルまたはポワレにし、シンプルなレモンオリーブオイルソースを添えて提供。香り高い米を添えて。身は柔らかく、繊細な味わいです。

スカオルダリア（または類似のもの）ソースを添えたポワレ風のタラ。魚の身は白くフレーク状。力強い風味と甘さのクラシックな組み合わせ。

輪切りまたは一口大のイカに衣をつけて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。レモンを添えて提供されます。海辺で人気の料理で、外はカリカリ、中は柔らかいです。

チーズ（フェタなど）の詰め物をしたグリルしたタコの足。グリルしたスモーキーな風味と濃厚で塩味のある詰め物が組み合わさっています。ボリュームがあり美味しい料理です。

緑の野菜（レタス、チャード）とクリーミーな卵レモンソース（アヴゴレモノ）を使った伝統的なラムの煮込み。肉は柔らかく、ソースは濃厚で酸味があります。

レモンとハーブのソースでゆっくり煮込んだポーク料理。肉はとろけるように柔らかく、柑橘系の風味が染み込んでいます。素朴で風味豊かな料理です。

最も有名なギリシャ料理：ナス、ポテト、味付けしたひき肉の層を重ね、濃厚なベシャメルソースをかけたグラタン。濃厚で満足感があり、オーブンで焼き色がついています。

ナスとピーマンまたはズッキーニに米とハーブの詰め物をし、オーブンでローストした野菜料理。ジューシーで風味豊かな料理で、ポテトを添えて提供されることが多いです。

柔らかいマリネポークの串、薪またはグリルで焼いたもの。オレガノとレモンで味付け。ギリシャのストリートフードの定番で、ここではメインディッシュとして提供されます。

揚げたギリシャ風ミートボール、ミント、オレガノ、玉ねぎの香り。外はカリカリ、中は柔らかい。トマトソースやツァジキを添えて提供されることが多いです。

ギリシャを代表するチーズで、白く崩れやすく、塩水で熟成されています。塩味と酸味があります。オリーブオイルとオレガノを垂らしてそのまま食べることもできます。

ハードタイプのギリシャチーズで、通常は羊乳ベースです。マイルドでわずかに甘く、ナッツのような風味があります。テーブルチーズや料理のすりおろしとして人気があります。

本物の濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルトに、たっぷりの蜂蜜とナッツを添えて。シンプルで健康的、そして美味しいデザートです。

クリーミーなギリシャヨーグルトに新鮮な季節のフルーツを添えて。食事の締めくくりに軽くて爽やかな選択肢です。

クレタ島伝統のぶどう搾りかすから作られる蒸留酒ラキをかけた、爽やかなレモンソルベデザート。消化が良く、香りが良いです。

層状のサクサクした生地とバニラカスタードクリームを交互に重ね、ローストしたスライスアーモンドをトッピングした、ミルフィーユの地元風バリエーション。リッチでクリスピーな食感です。

フィロ生地、ヨーグルト、オレンジシロップで作られた、非常に柔らかい伝統的なギリシャケーキ。濃厚でしっとりしており、柑橘系の香りが強いです。

季節の新鮮なフルーツをカットしたカラフルなミックス。軽くて自然でビタミン豊富なデザートです。

オイル、砂糖、シナモンなどのスパイスで焼いた伝統的なセモリナケーキに、アーモンドやレーズンを加えたもの。粒状で口溶けの良い食感です。

アイスクリームをフライパンで調理または仕上げる珍しいデザートで、温度差を生み出し、甘いぶどうソースを添えて提供されます。贅沢で驚きのある一品です。

スパイス（シナモン、クローブ）入りのくるみケーキにシロップを染み込ませたもの。濃厚でしっとりした食感で、リッチなスパイスケーキに似ています。通常はアイスクリームを添えて提供されます。

前菜、メイン、デザートが含まれる完全なランチセット。店の最高の特選料理の中から選ぶことができます。バランスの取れた贅沢な食事に最適です。