Talos

다양한 전통 그리스 애피타이저(메제) 모음입니다. 차지키, 타라마 등 여러 가지 맛을 맛보기에 이상적입니다. 피타 빵과 함께 즐기세요.

신선한 토마토, 오이, 양파, 올리브와 페타 치즈 덩어리로 구성된 유명한 전통 그리스 샐러드입니다. 올리브 오일과 오레가노로 간단히 양념했습니다. 신선하고 아삭하며 맛있습니다.

체에 거른 그릭 요거트, 신선한 오이, 마늘, 올리브 오일을 베이스로 한 고전적인 딥입니다. 크리미한 질감과 상쾌한 맛이 특징입니다. 빵에 발라 먹거나 고기와 함께 즐기기에 완벽합니다.

생선 알(대구), 올리브 오일, 레몬으로 만든 부드러운 무스입니다. 바다 풍미와 부드러운 질감이 특징입니다. 일반적으로 빵에 발라 먹습니다.

크레타 스타일로 양념한 구운 훈제 가지 퓨레입니다. 소박하고 약간 훈제된 맛과 녹는 듯한 질감이 특징입니다. 맛있는 채식 애피타이저입니다.

산토리니 특산품인 노란 완두콩을 부드럽게 으깬 것으로, 올리브 오일과 종종 양파를 곁들여 제공됩니다. 부드럽고 흙내음 나는 맛과 벨벳 같은 질감이 특징입니다. 따뜻하게 또는 실온에서 즐길 수 있습니다.

가지와 주키니를 올리브 오일에 볶은 야채 요리입니다. 부드럽고 지중해 풍미가 풍부합니다. 애피타이저 또는 사이드 메뉴로 제공될 수 있습니다.

오븐이나 그릴에 구운 페타 치즈로, 토마토, 오레가노, 올리브 오일과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 치즈는 약간 녹으면서도 질감을 유지합니다. 짭짤하고 향긋합니다.

크레타 전통 렌틸 수프입니다. 풍부하고 영양가가 높으며 허브 향이 나는 요리입니다. 지중해 식단의 전형적인 편안한 음식입니다.

콘스탄티노플 스타일(폴리타) 아티초크 스튜에 부드러운 아볼레모노(계란-레몬) 소스를 곁들인 요리입니다. 섬세하고 새콤한 맛과 부드러운 야채가 특징입니다. 그리스 요리의 고전입니다.

구운 문어 다리에 레몬, 올리브 오일, 식초를 간단히 뿌린 요리입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 구운 풍미가 특징입니다. 매우 인기 있는 해산물 메제입니다.

구운 황새치 큐브 꼬치입니다. 생선은 살이 많고 단단하며 레몬-올리브 오일 소스(라도레모노)를 뿌립니다. 따뜻하게 제공되며 가볍고 맛있는 메인 요리입니다.

부드러운 흰살 생선 필레를 구워 올리브 오일-레몬 소스로 간단히 양념한 요리입니다. 향긋한 쌀과 함께 제공됩니다. 부드러운 살과 섬세한 맛이 특징입니다.

마늘 소스(스콜달리아 또는 유사한 것)를 곁들인 팬에 구운 대구입니다. 생선 살은 벗겨지고 흰색입니다. 강하고 부드러운 맛의 고전적인 조합입니다.

튀김옷을 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 오징어 고리 또는 조각입니다. 레몬과 함께 제공됩니다. 바삭한 겉과 부드러운 속이 특징인 인기 있는 해변 요리입니다.

일반적으로 페타 치즈와 같은 치즈 혼합물로 채워진 구운 통오징어입니다. 구운 풍미와 풍부하고 짭짤한 속이 조화를 이룹니다. 푸짐하고 맛있는 요리입니다.

전통적인 양고기 스튜에 녹색 채소(상추, 근대)와 부드러운 계란-레몬 소스(아볼레모노)를 곁들인 요리입니다. 고기는 부드럽고 소스는 풍부하고 새콤합니다.

레몬과 허브 소스에 천천히 끓인 농가 돼지고기 요리입니다. 고기는 부드럽고 감귤류 풍미가 스며들어 있습니다. 소박하고 맛있는 요리입니다.

가지, 감자, 양념한 다진 고기 층으로 구성된 그리스에서 가장 유명한 요리입니다. 두꺼운 베샤멜 소스로 덮여 있으며 오븐에 구워 풍부하고 편안하며 황금빛을 띱니다.

쌀과 허브를 채운 야채(토마토, 피망 또는 주키니)를 오븐에 구운 요리입니다. 맛있고 육즙이 풍부하며 종종 감자와 함께 제공됩니다.

장작불이나 그릴에 구운 부드러운 절인 돼지고기 꼬치입니다. 오레가노와 레몬으로 양념했습니다. 그리스 길거리 음식의 고전으로, 메인 요리로 제공됩니다.

민트, 오리간, 양파 향이 나는 튀긴 그리스 미트볼입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 토마토 소스나 차지키와 함께 제공되는 경우가 많습니다.

소금물에 숙성시킨 흰색의 부서지기 쉬운 상징적인 그리스 치즈입니다. 짭짤하고 톡 쏘는 맛이 특징입니다. 올리브 오일과 오레가노를 살짝 뿌려 그대로 즐길 수 있습니다.

일반적으로 염소유를 베이스로 한 단단한 그리스 치즈입니다. 부드럽고 약간 달콤하며 견과류 맛이 납니다. 테이블 치즈나 요리에 갈아 뿌리는 용도로 인기가 있습니다.

두껍고 크리미한 정통 그릭 요거트에 꿀을 듬뿍 뿌리고 종종 호두를 곁들여 제공됩니다. 간단하고 건강하며 맛있는 디저트입니다.

신선한 제철 과일 모음과 함께 제공되는 부드러운 그릭 요거트입니다. 식사를 마무리하기에 가볍고 상쾌한 옵션입니다.

크레타 전통 포도주 증류주인 라키를 살짝 뿌린 상큼한 레몬 소르베입니다. 소화가 잘 되고 향긋합니다.

바삭한 층과 바닐라 커스터드 크림을 번갈아 가며 쌓고 구운 아몬드를 곁들인 현지식 밀푀유입니다. 풍부하고 바삭한 식감이 특징입니다.

건조 필로 반죽, 요거트, 오렌지 시럽으로 만든 매우 촉촉한 전통 그리스 케이크입니다. 밀도가 높고 촉촉하며 감귤류 향이 강합니다.

계절에 따라 선택한 신선한 과일을 다채롭게 섞은 것입니다. 가볍고 자연스럽고 비타민이 풍부한 디저트입니다.

오일, 설탕, 계피와 같은 향신료로 구운 전통 세몰리나 케이크로, 종종 아몬드나 건포도를 곁들입니다. 거칠면서도 녹는 듯한 질감입니다.

팬에서 준비하거나 마무리하여 온도 대비를 만드는 아이스크림 디저트로, 달콤한 포도 소스와 함께 제공됩니다. 맛있고 놀랍습니다.

시럽에 적신 향신료(계피, 정향)를 넣은 촉촉한 호두 케이크입니다. 진하고 촉촉한 질감이 풍부한 진저브레드와 비슷합니다. 일반적으로 아이스크림과 함께 제공됩니다.

애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 완벽한 점심 메뉴입니다. 집의 최고의 특선 요리 중에서 선택할 수 있습니다. 균형 잡히고 맛있는 식사에 이상적입니다.