Talos






什锦拼盘
Pikilia
冷盘开胃菜什锦。塔吉基酱、塔拉马酱...
各种传统的希腊小开胃菜(mezzés)。非常适合分享和品尝多种风味,如塔吉基酱、塔拉马酱和其他特色菜。搭配皮塔饼食用。
乡村沙拉
Horiatiki
农家沙拉配菲达奶酪和橄榄油
著名的传统希腊沙拉,由新鲜番茄、黄瓜、洋葱、橄榄和一块菲达奶酪组成。简单地用橄榄油和牛至调味。新鲜、爽脆、美味。
塔吉基酱
Tzatziki
切片黄瓜、酸奶、大蒜、橄榄油...
一种经典的蘸酱,由过滤的希腊酸奶、新鲜黄瓜、大蒜和橄榄油制成。质地奶油般,味道清爽。非常适合搭配面包或肉类。
塔拉莫萨拉塔
Taramosalata
烟熏鳕鱼卵,橄榄油,柠檬
一种奶油慕斯,由鱼卵(鳕鱼)、橄榄油和柠檬制成。带有海鲜味和光滑的质地。通常涂抹在面包上食用。
茄泥
Melitzanosalata
克里特风味烟熏茄泥
一种烤制和烟熏的茄子泥,以克里特方式调味。带有乡村和轻微烟熏风味,质地融化。一道美味的素食开胃菜。
法瓦豆泥
Fava
圣托里尼岛黄豌豆配橄榄油
一种光滑的黄豌豆泥,是圣托里尼岛的特色菜,配以橄榄油,通常还有洋葱。味道温和而泥土味,质地天鹅绒般。温热或室温食用。
茄子西葫芦
Melitzanokolokytha
橄榄油炒茄子和西葫芦...
一道炒蔬菜菜肴,将茄子和西葫芦与橄榄油混合。口感嫩滑,充满地中海风味。可作为开胃菜或配菜。
烤菲达奶酪
Feta skaras
烤菲达奶酪,配番茄、牛至和油...
烤箱或烤架烤制的菲达奶酪,热食,配番茄、牛至和橄榄油。奶酪会略微融化,同时保持其质地。咸味和芳香。
克里特扁豆汤
Fakies skopitikes
克里特扁豆汤
一种传统的扁豆汤,按照克里特食谱制作。浓郁、营养丰富,带有香草味。地中海饮食的典型舒适食品。
波利塔风味朝鲜蓟
Aginares à la polita
新鲜朝鲜蓟心,蛋柠檬酱...
君士坦丁堡风味(Polita)的朝鲜蓟炖菜,配奶油状的蛋柠檬酱(avgolemono)。味道微酸而细腻,蔬菜嫩滑。希腊美食的经典之作。
烤章鱼
Ktapodi
烤章鱼,配柠檬、橄榄油、醋、油...
烤章鱼触手,简单地用柠檬、橄榄油和醋调味。口感紧实但嫩滑,带有烤制的烟熏味。一种非常受欢迎的海鲜开胃菜。
剑鱼烤肉串
Xifias souvlaki
新鲜剑鱼串,淋上橄榄油...
烤剑鱼块串。鱼肉肉质饱满,口感紧实,淋上柠檬油酱(ladolemono)。热食,是一道清淡美味的主菜。
新鲜海鲷鱼柳
Filet de dorade fraîche
淋上橄榄油和柠檬,香草米饭...
精致的白鱼柳,烤制或煎制,配以简单的柠檬橄榄油酱。配香草米饭。肉质嫩滑,味道微妙。
鳕鱼柳
Filet de morue
橄榄油炒,配蒜酱和蔬菜沙拉...
煎鳕鱼配蒜酱(skordalia 或类似酱)。鱼肉呈片状和白色。浓烈和温和风味的经典组合。
炸鱿鱼圈
Calamaraki tiganito
炸鱿鱼圈配蔬菜沙拉...
裹上面糊的鱿鱼圈或鱿鱼块,炸至金黄酥脆。配柠檬。一种受欢迎的海边菜肴,外脆内嫩。
酿鱿鱼圈
Calamaraki gemisto
烤鱿鱼圈,酿入奶酪(菲达奶酪、...
整只鱿鱼烤制,酿入奶酪混合物,通常是菲达奶酪。烤制的烟熏味与浓郁咸香的馅料相得益彰。一道丰盛美味的菜肴。
羊肉炖菜
Arnaki fricasse
羊腿肉,朝鲜蓟,甜菜和沙拉...
传统的炖羊肉配绿叶蔬菜(生菜、甜菜)和奶油状的蛋柠檬酱(avgolemono)。肉质鲜嫩,酱汁浓郁而微酸。
柠檬炖小羊排
Chirino lemonato
农家猪肉用柠檬腌制,在锅中烹饪...
猪肉在柠檬和香草酱中慢炖。肉质酥烂,充满柑橘风味。一道乡村风味十足的菜肴。
穆萨卡
Moussaka
茄子和西葫芦肉末烤
最著名的希腊菜肴:一种烤菜,由茄子、土豆、调味肉末层层堆叠而成,上面淋上浓稠的白酱。浓郁、令人舒适,并在烤箱中烤至金黄。
酿蔬菜
Gemista
番茄和西葫芦酿米饭和香草...
用米饭和香草混合物填充的蔬菜(番茄、辣椒或西葫芦),然后烤制。味道鲜美多汁,通常配土豆。
克里特风味烤肉串
Souvlaki kritiko
腌制烤猪里脊串...
嫩滑的腌制猪肉串,用木火或烤架烤制。用牛至和柠檬调味。希腊街头美食的经典之作,在此作为主菜供应。
肉丸
Keftedes
猪肉丸,橄榄油炒...
炸希腊肉丸,带有薄荷、牛至和洋葱的香味。外脆内软。通常配番茄酱或塔吉基酱。
菲达奶酪
Feta
标志性的希腊奶酪,白色,易碎,在盐水中陈酿。味道咸而微酸。通常单独食用,淋上少许橄榄油和牛至。
格拉维耶拉奶酪
Graviera
一种硬质希腊奶酪,通常由绵羊奶制成。味道温和,略带甜味和坚果味。作为餐桌奶酪或撒在菜肴上都很受欢迎。
所有甜点均为自制
酸奶配蜂蜜和蜂蜜
Yaourt miel et meli
原味绵羊奶希腊酸奶配蜂蜜...
正宗浓稠奶油状的希腊酸奶,淋上大量蜂蜜,通常撒上核桃。一种简单、健康、美味的甜点。
酸奶配水果
Yaourt me frouta
原味希腊酸奶配新鲜时令水果...
浓郁的希腊酸奶配精选时令新鲜水果。一种清淡爽口的餐后选择。
柠檬炖
Lemonato
柠檬冰糕淋上克里特拉基酒
一种清爽的甜点,由柠檬冰糕和少许拉基酒(克里特岛传统的葡萄渣白兰地)组成。助消化,香气浓郁。
克里特千层酥
Millefeuille Crétois
香草奶油、饼干和烤杏仁...
一种当地改良的千层酥,交替使用酥脆的酥皮和香草奶油馅,上面撒上烤杏仁片。口感丰富酥脆。
橙子蛋糕
Portokalopita
克里特橙子蛋糕配一勺...
一种非常湿润的传统希腊蛋糕,由干酥皮、酸奶和橙子糖浆制成。口感浓郁、湿润,带有浓郁的柑橘香味。
水果沙拉
Frutosalata
时令新鲜水果沙拉
根据季节选择的新鲜切块水果的彩色混合。一种清淡、天然、富含维生素的甜点。
哈尔瓦
Halvas
粗麦粉蛋糕,肉桂,杏仁
一种传统的粗麦粉蛋糕,用油、糖和肉桂等香料烘烤,通常加入杏仁或葡萄干。质地颗粒状且入口即化。
锅煎冰淇淋
Pagoto sto tigani
锅煎冰淇淋配葡萄酱
一种创新的甜点,冰淇淋在锅中制作或完成,创造出温度对比,配以甜葡萄酱。美味而令人惊喜。
核桃蛋糕
Karidopita
克里特核桃蛋糕配一勺...
一种辛辣的核桃蛋糕(肉桂、丁香),浸泡在糖浆中。质地浓郁湿润,类似于浓郁的姜饼。通常配冰淇淋。
午餐套餐
Menu Du Midi
一顿完整的午餐套餐,包括一份开胃菜、一份主菜和一份甜点。您可以从精选的店内特色菜中选择。非常适合均衡而美味的一餐。
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