Tachibana

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すき焼き鍋

すき焼き鍋

FONDUE JAPONAISE SUKIYAKI

ご飯付き 店内飲食のみ 前日までの要予約

人気の鍋料理（日本の鍋料理）。薄切りの牛肉を、野菜、豆腐、その他の具材と共に、醤油、砂糖、みりんベースの甘辛い出汁で、テーブルの上の浅い鉄鍋でゆっくりと煮込みます。調理された肉は、食べる前に伝統的に生卵を溶いたものにつけて食べられます。

€26~ ≈ ¥4,711

選択

S101 牛肉一皿

S101 une portion de boeuf

薄切り生牛肉の追加一皿。肉は霜降りで、熱い出汁に数秒浸すだけで柔らかく風味豊かになります。

€6 ≈ ¥1,087

+

S102 野菜一皿

S102 une portion de légumes

鍋料理に添える新鮮な野菜の盛り合わせで、通常は白菜、ネギ、人参などが含まれます。シャキシャキとした食感をもたらし、濃厚なソースの風味を吸収します。

€5 ≈ ¥906

+

S103 豆腐一丁

S103 une porton de TOFU

新鮮な豆腐の塊。豆腐は柔らかく絹のような食感で、すき焼きの甘辛い風味を完璧に吸収します。

€4 ≈ ¥725

+

S104 うどん一皿

S104 une portion de UDON

小麦粉で作られた、白くて太い日本の麺。もちもちとした弾力のある食感が特徴で、濃厚な出汁の残りを吸わせるために、食事の最後に加えるのに最適です。

€4 ≈ ¥725

+

S105 きのこ一皿

S105 une portion de champignon

しいたけやえのきなどの新鮮なきのこ一皿。煮込み料理に深い旨味と心地よい食感を加えます。

€3 ≈ ¥544

+

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お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価403件

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