Tachibana

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日式寿喜烧火锅

日式寿喜烧火锅

FONDUE JAPONAISE SUKIYAKI

配米饭 仅限堂食 需提前一天预订

一种受欢迎的日式火锅（Nabemono）菜肴。将薄切牛肉片与蔬菜、豆腐和其他食材一起在浅铁锅中，用以酱油、糖和味醂调制的甜咸汤底慢炖。煮熟的肉通常在食用前蘸生鸡蛋液。

€26~ ≈ HK$234

選擇

S101 一份牛肉

S101 une portion de boeuf

一份切成薄片的生牛肉。肉质带有油花，在热汤中涮几秒钟后会变得鲜嫩可口。

€6 ≈ HK$54

+

S102 一份蔬菜

S102 une portion de légumes

搭配火锅的新鲜蔬菜拼盘，通常包括中国白菜、韭葱和胡萝卜。它们带来爽脆的口感，并吸收酱汁的浓郁风味。

€5 ≈ HK$45

+

S103 一份豆腐

S103 une porton de TOFU

新鲜的豆凝乳块。豆腐质地柔软丝滑，能完美吸收寿喜烧汤底的甜咸风味。

€4 ≈ HK$36

+

S104 一份乌冬面

S104 une portion de UDON

一种用小麦粉制成的粗白面条。口感软糯有弹性，非常适合在餐末加入，吸收剩余浓郁的汤汁。

€4 ≈ HK$36

+

S105 一份蘑菇

S105 une portion de champignon

一份新鲜蘑菇，如香菇或金针菇。它们为炖菜增添了浓郁的鲜味和令人愉悦的口感。

€3 ≈ HK$27

+

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商店資訊

★

4.7

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