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Tachibana

新鮮な魚介類を中心とした居酒屋メニュー。ランチの海鮮丼や各地の日本酒、焼酎も豊富に取り揃えています。

本日の大サービス品

活あわび 120g 1個
1800円
新鮮なアワビを生きたまま調理した一品。コリコリとした独特の歯ごたえと、磯の風味が楽しめます。刺身などで食べるのが一般的です。
¥1,800
北海道 セイコガニ 蒸し
1500円
雌のズワイガニを丸ごと蒸し上げた料理。濃厚な内子と外子、カニ味噌の旨味が凝縮されています。日本酒との相性が抜群です。
¥1,500
北海道 毛がに 蒸し 1匹
売切れ
北海道産の毛ガニを蒸した一品。繊細で甘みのある身と、濃厚なカニ味噌が特徴です。
長良川 天然あゆ塩焼き
1600円
清流として知られる長良川の天然鮎を塩焼きで。香り高い風味と上品な味わいが楽しめます。頭から骨まで味わえます。
¥1,600
鶴岡 だだちゃ豆 茹でたて
600円
山形県鶴岡特産の枝豆。独特の香ばしさと強い甘みが特徴で、「枝豆の王様」とも呼ばれます。茹でたてで提供されます。
¥600

おつまみ・一品料理

おつまみ
お酒によく合う小皿料理の盛り合わせや一品。日替わりの内容で提供されることが多いです。
¥600
白魚ポン酢
透き通るような白魚をさっぱりとしたポン酢で和えた一品。ツルッとした喉越しと淡白な味わいが特徴です。
¥500
あん肝ポン酢
「海のフォアグラ」とも呼ばれるアンコウの肝。濃厚でクリーミーな味わいを、ポン酢ともみじおろしでさっぱりといただきます。
¥1,400
かつおタタキ
カツオの表面を炙り、香ばしさを引き出した刺身。ネギや生姜などの薬味と一緒にポン酢や醤油で楽しみます。
¥1,200
ほたていそべ焼き
肉厚のホタテを醤油で香ばしく焼き、海苔で巻いた料理。ホタテの甘みと醤油の香りが食欲をそそります。
¥800
のどぐろ塩焼き
「白身のトロ」と呼ばれる高級魚のどぐろの塩焼き。脂の乗りが非常に良く、口の中でとろけるような食感と濃厚な旨味が楽しめます。
¥3,000
きんき煮つけ
高級魚キンキを甘辛い煮汁で煮付けた料理。脂が乗った身は非常に柔らかく、煮汁との相性が抜群です。
¥3,500
マナガツオ塩焼き
関西で特に珍重される高級魚マナガツオの塩焼き。身は柔らかく、上品な甘みと旨味があります。
¥2,400
小フグ唐揚げ
小型のフグを唐揚げにした一品。鶏肉のような弾力のある食感と、淡白ながらも深い旨味が楽しめます。
¥600
茶わん蒸し
出汁と卵を合わせた日本の蒸し料理。プリンのような滑らかな食感で、具材の旨味が溶け込んでいます。
¥600

ランチ・丼・お寿司

3種海鮮丼 C
ひらめ、エボ鯛、タコ
3種類の新鮮な魚介を乗せた海鮮丼。季節や仕入れによってネタが変わります。醤油をかけていただきます。
¥1,200
3種海鮮丼 B
タイ、こはだ、ズワイガニ
鯛、コハダ、ズワイガニを贅沢に使った海鮮丼。酢飯と魚介のバランスが絶妙です。
¥1,200
4種海鮮丼
メバチ鮪、タイ、新子、白魚
マグロやタイなど4種類のネタを楽しめる豪華な海鮮丼。ボリューム満点の一品です。
¥1,320
特上にぎり
厳選された高級ネタを使用した握り寿司のセット。職人が一貫一貫丁寧に握ります。
¥3,300
ランチにぎり
ランチタイム限定のお得な握り寿司セット。新鮮なネタを手頃な価格で楽しめます。
¥1,210
本マグロ赤身にぎり
1コ
最高級の本マグロの赤身を使用した握り寿司。濃厚なマグロの旨味と酸味のバランスが良い一品です。
¥400
近海 穴子にぎり
1コ
近海で獲れたアナゴの握り寿司。ふっくらと煮上げられ、甘いツメ(タレ)との相性が抜群です。
¥400

お飲み物

ビール

ビール (グラス)
冷えた生ビール。食事の始まりに最適な一杯です。
¥500
瓶ビール
日本の定番銘柄の瓶ビール。お好みの銘柄を選んでシェアするのにも適しています。
¥600~

日本酒

利き酒3種飲み比べ
左の日本酒から3種類お選び下さい
お好みの日本酒を3種類選んで少しずつ楽しめるセット。様々な味を比較したい方におすすめです。
¥1,000
醸し人九平次 (愛知)
愛知県の人気の日本酒。華やかな香りと酸味が特徴で、ワインのようなモダンな味わいです。
¥800
陸奥八仙 (青森)
青森県の日本酒。フルーティーな香りとフレッシュな甘みが楽しめます。
¥800
久保田 千寿 (新潟)
新潟県の代表的な日本酒。すっきりとした辛口で、食事の味を引き立てる淡麗な味わいです。
¥600

焼酎・その他

森伊蔵 (芋)
鹿児島県産のプレミアム芋焼酎。非常に入手困難で、上品でまろやかな味わいが特徴です。
¥1,200
魔王 (芋)
フルーティーな香りが特徴の人気の芋焼酎。芋焼酎特有のクセが少なく、飲みやすい一本です。
¥900
レモンサワー
焼酎を炭酸水とレモンで割った爽やかなカクテル。揚げ物などとの相性が良いです。
¥500
ウーロン茶
冷たいウーロン茶。食事の口直しに最適です。
¥300

メニューの最後

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お店情報

4.2
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