ランチセット（月～金）
Formule Midi (Lundi au Vendredi)
祝日を除く。
平日のランチ食べ放題コース。テーブルサービスされる豊富な種類の日本食が含まれます。
€14.90
≈ ¥2,700
Sushi Fleur
Sushi Fleur
SUSHI FLEUR
一度に5皿までご注文いただけます。 ただし、食べ残しはご遠慮ください。食べ残しが多い場合は、追加料金をいただきます（食べ残し1皿につき3ユーロ）。 持ち帰りは禁止です。 夜、土曜のランチ、日曜のランチ、祝日のみ提供される特別メニューがあります。
食べ放題コース
テーブルサービス。何度でもご注文いただけます。
夜、土曜ランチ、日曜ランチ、祝日コース
Formule Soir, Samedi Midi, Dimanche Midi et Jours Fériés
夜と週末の食べ放題コース。特別メニューを含む全メニューが対象です。
€18.90
≈ ¥3,424
お子様セット（10歳未満、1.40m未満）
Formule Enfant (-10 ans, -1,40m)
10歳未満、身長1m40未満のお子様向け割引料金。
€9.90
≈ ¥1,794
お子様セット（3歳未満）
Formule Enfant (-3 ans)
幼児向け無料食事。
前菜
味噌汁
Soupe miso
01
伝統的な日本の味噌汁。軽くて塩味のある出汁に、海藻と豆腐が入っています。食事の最初に温かい状態で飲みます。
0
コールスロー
Salade de choux
02
細かく刻んでビネグレットソースでマリネしたキャベツ。シャキシャキして爽やか。
0
白米
Riz nature
03
蒸した白米のボウル。典型的な日本の米の粘り気のある食感。温かい料理に添えられます。
0
酢飯
Riz vinaigré
04
寿司の基本となる、酢、砂糖、塩で味付けしたご飯。わずかに酸味のある味わい。
0
鶏肉入りネム（ベトナム風揚げ春巻き）
Nèms au poulet
05 - 3個
鶏肉と野菜の餡が入ったカリカリの揚げ春巻き。温かく提供され、しばしばサラダとミントが添えられます。
0
エビ入りネム（ベトナム風揚げ春巻き）
Nèms au crevettes
06 - 3個
刻んだエビが入った揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい。
0
エビ天ぷら
Tempura crevette
08 - 3個
軽い衣をつけて揚げたエビ。空気のようなカリカリの食感。温かい状態で提供されます。
0
イカのフリット
Beignets calamars
09 - 3個
衣をつけて揚げたイカリング。柔らかい身と黄金色の衣。
0
チーズフライ
Fromage panée
10 - 3個
衣をつけて揚げた溶けるチーズのスティックまたはバイト。外はカリカリ、中はとろとろ。
0
鶏肉のフライ
Poulet pané
11
衣をつけて揚げた鶏肉。トンカツに似ていますが、鶏肉を使用。風味豊かでカリカリ。
0
牛肉と玉ねぎ
Bœuf oignons
12
薄切り牛肉と玉ねぎの炒め物。甘辛いソースの温かい料理。
0
エビ餃子
Raviolis de crevette
13 - 3個
エビが入った半透明の皮の蒸し餃子（海老餃子）。柔らかく繊細な食感。
0
鶏肉入り餃子
Raviolis japonais au poulet
14 - 3個
鶏肉と野菜の餡が入った餃子、片面焼き。薄い皮の中にジューシーな餡。
0
野菜炒め焼きそば
Nouilles sautées aux légumes
15
野菜と炒めた小麦麺。醤油ベースの味付け。
0
広東風チャーハン
Riz cantonais
16
グリーンピース、卵焼きの細切れ、ハムが入った炒めご飯。アジア料理の定番。
0
ワカメサラダ
Salade d'algue
27
ごま風味のワカメサラダ。わずかにカリカリした食感と爽やかな海の風味。
0
サーモンアボカドコールスロー
Salade de choux au saumon avocat
57
マリネしたキャベツ、生のサーモンとアボカドの角切りを混ぜたもの。シャキシャキ感とクリーミーさを組み合わせたフレッシュな前菜。
0
サーモンアボカドタルタルコールスロー
Salade de choux au tartare saumon avocat
58
サーモンとアボカドのタルタルを乗せたコールスロー。風味豊か。
0
寿司
2個
サーモン
Saumon
17
酢飯の上にのせたサーモンの切り身。時代を超えた定番、とろけるような食感。
0
マグロ
Thon
18
酢飯の上にのせた生のマグロのスライス。しっかりとした味と食感。
0
鯛
Daurade
19
鯛の切り身を酢飯に乗せたもの。白身魚で、繊細な味と柔らかい食感。
0
サーモンチーズ
Saumon cheese
65
クリームチーズのようなフレッシュチーズを添えたサーモン寿司。クリーミーな組み合わせ。
0
エビ
Crevette
66
殻をむいた茹でエビを酢飯に乗せたもの。しっかりした食感と優しい味。
0
サーモンタルタル寿司
Sushi tartare saumon
68
海苔で巻いたご飯に、スパイシーまたは味付けしたサーモンのタルタルを乗せた軍艦巻き。
0
手巻き寿司
1個。ご飯と具材が入った海苔のコーン。
サーモンアボカド
Saumon avocat
21
海苔で巻いたコーンに酢飯、生のサーモン、アボカドが入ったもの。海苔のパリパリ感を楽しむために手で食べます。
サーモンアボカド
Thon avocat
22
マグロとアボカドが入ったカリカリのコーン。魚とフルーツの完璧なバランス。
エビアボカド
Crevette avocat
23
茹でエビとアボカドを巻いた手巻き寿司。フレッシュで軽い。
巻き寿司＆ロール
夜、土曜のランチ、日曜のランチ、祝日のみ提供されるものがあります。
揚げ餃子
Ravioli frit
59 - 2個
揚げて皮がカリカリになった小さな餃子。ペアで提供されます。
0
カリフォルニア風エビ天ぷらロール
California tempura crevette
60 - 3個
エビ天ぷらを巻いた逆巻き寿司（ご飯が外側）。
0
サーモンアボカド春巻き
Printemps roll saumon avocat
61 - 3個
海苔の代わりにライスペーパーとレタスで巻いた巻き寿司、サーモンとアボカド入り。非常にフレッシュ。
0
アボカドチーズ春巻き
Printemps roll avocat cheese
62 - 3個
アボカドとクリームチーズが入ったベジタリアン春巻き。
0
甘酢鶏
Poulet aigre-doux
63
甘酸っぱいキャラメルソースを絡めたフライドチキン。
0
エッグロール ヌテラ
Egg roll nutella
64 - 3個
薄いオムレツまたはクレープでヌテラを包んだデザートロール。
0
イクラ寿司
Sushi œufs de saumon
67 - 2個
イクラのオレンジ色の粒が乗った軍艦巻き。口の中で弾けて海の風味が広がります。
0
マグロ串
Brochette thon
2個。画像は見えるが、数字は不明瞭。
グリルしたマグロの串焼き、しばしば甘辛い照り焼きソースがかかっています。
0
串焼き
鶏肉
Poulet
51（画像2の角から推測）
グリルした鶏肉の串焼き（焼き鳥）。
0
チーズビーフ
Bœuf au fromage
52
溶けたチーズの塊を巻いた薄切り牛肉。フランスの日本食レストランの定番。
0
デザート
ヌガー
Nougat
71 - 3個
ゴマまたはピーナッツ入りの中国風ヌガー。カリカリで甘い。
ライチ
Lychee
72
シロップ漬けのフルーツ。半透明の白い果肉、香りが良く甘い。
ココナッツミルク
Perle de coco
73 - 1個
黄色いあんこが入った温かいもち米団子を、すりおろしたココナッツでロールしたもの。
アイスクリーム 1スクープ
Glace 1 boule
74 - （バニラ、チョコレート）
クラシックなアイスクリーム。
刺身
サーモンの刺身
Sashimi saumon
（1人あたり最大10個）
生のサーモンのスライスを酢飯なしで提供。柔らかい食感と純粋な味。
0
ドリンク
ドリンク＆ワインリスト
アペリティフ
キール
Kir
白ワインとクレーム・ド・カシスをベースにした伝統的なフランスのカクテル。
€3.50
≈ ¥634
0
マティーニ ビアンコ/ロッソ
Martini Blanc/Rouge
8cl
ハーブで風味付けされたイタリアのワイン。白（甘口）または赤があります。
€3.80
≈ ¥688
0
J&B ウイスキー
Whiskey J&B
6cl
ブレンデッドスコッチウイスキー。バランスの取れた、わずかにピート香のある味わい。
€4.50
≈ ¥815
0
ウォッカ
Vodka
6cl
無色の蒸留酒、通常は穀物またはジャガイモベース。
€4.50
≈ ¥815
0
リカール
Ricard
2cl
マルセイユ風パスティス、水で割って提供されるアニス風味のリキュール。
€3.80
≈ ¥688
0
日本酒
Saké
伝統的な日本の米焼酎。種類によって温かくても冷たくても楽しめます。
€6
≈ ¥1,087
0
自家製カクテル
Cocktail maison
レストラン特製ブレンド。
€3.80
≈ ¥688
0
ビール
青島ビール
Tsingtao
ラガータイプの中国産ブロンドビール。軽くて爽やかで、アジア料理によく合います。
€3.20~
≈ ¥580
キリン / アサヒ
Kirin / Asahi
日本のプレミアムビール。ドライでクリーンな味わい（スーパードライ）。
€3.50~
≈ ¥634
冷たい飲み物
水割りグレナデン
Grenadine à l'eau
赤いベリー系のシロップを普通の水で割ったもの。
€2.50
≈ ¥453
0
フルーツジュース
Jus de fruit
オレンジ、パイナップル、アプリコット
グラス提供の各種フルーツジュース。
€3
≈ ¥544
0
ココナッツジュース
Jus de coco
ココナッツベースの甘くてクリーミーな飲み物。しばしば小さな果肉の塊が含まれています。
€3
≈ ¥544
0
ライチジュース
Jus de lychee
ライチ特有の花のような香りのエキゾチックジュース。
€3
≈ ¥544
0
コカ・コーラ / ライト / ゼロ
Coca Cola / Light / Zéro
クラシックなコーラ系炭酸飲料。
€2.90
≈ ¥525
0
オランジーナ
Orangina
果肉入りのオレンジ風味のフランス産ソーダ。
€2.50
≈ ¥453
0
ペリエ
Perrier
フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター。
€2.50
≈ ¥453
0
エビアン / サンペレグリノ
Evian / S. Pellegrino
フランス産ミネラルウォーター（エビアン）または炭酸水（サンペレグリノ）。
€2.90~
≈ ¥525
ワイン
赤、ロゼ、白
コート・デュ・ローヌ
Côtes du Rhône
ローヌ渓谷の赤ワイン。一般的にフルーティーでスパイシーです。
€9.90~
≈ ¥1,794
ピノ・ノワール
Pinot Noir
赤い果実の香りの軽い赤ワイン。
€12.50~
≈ ¥2,265
ブルイィ
Brouilly
ボージョレ地区のワイン、ガメイ種から作られたフルーティーで滑らかな赤ワイン。
€15.50~
≈ ¥2,808
コート・ド・プロヴァンス
Côtes de Provence
ロゼワイン
南フランス産の辛口で淡いロゼワイン、夏に最適。
€9.50~
≈ ¥1,721
タヴェル
Tavel
ロゼワイン
ローヌ渓谷のロゼワイン。しっかりとした色合いと力強さで知られています。
€16.50~
≈ ¥2,989
ミュスカデ
Muscadet
白ワイン
ロワール渓谷の辛口白ワイン、シーフードに最適。
€11.80~
≈ ¥2,138
リースリング
Riesling
白ワイン
アルザスの白ワイン、ミネラル感とアロマティック。
€13.90~
≈ ¥2,518
ピッチャーワイン
Vin en pichet
赤 / ロゼ / 白
カラフェで提供されるテーブルワイン。
€3~
≈ ¥544
温かい飲み物
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソ。
€1.50
≈ ¥272
0
カフェオレ
Café au lait
エスプレッソに温かいミルクを加えたもの。
€2.50
≈ ¥453
0
ジャスミン / ミント / 緑茶
Thé au jasmin / menthe / vert
お好みの香り付きホットティー。
€2.20
≈ ¥399
0
豆乳
Lait de soja
豆乳ベースの植物性飲料。温かくても冷たくても提供できます。
€3
≈ ¥544
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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