Sushi Fleur

قائمة طعام غير محدودة لوجبة الغداء في أيام الأسبوع. تشمل مجموعة واسعة من الأطباق اليابانية المقدمة على الطاولة.

قائمة طعام غير محدودة للمساء وعطلات نهاية الأسبوع. تشمل جميع القائمة بما في ذلك التخصصات.

سعر مخفض للأطفال أقل من 10 سنوات وطولهم أقل من 1.40 متر.

وجبة مجانية للأطفال الصغار جدًا.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على معجون فول مخمر. مرق خفيف ومالح، مزين بالأعشاب البحرية والتوفو. يشرب ساخنًا في بداية الوجبة.

ملفوف أبيض مقطع شرائح رفيعة ومخلل في صلصة خل حلوة قليلاً. مقرمش ومنعش.

وعاء أرز أبيض مطهو على البخار. قوام لزج نموذجي للأرز الياباني. يرافق الأطباق الساخنة.

أرز متبل بخل الأرز والسكر والملح. هو الأساس المستخدم في صنع السوشي. طعم حامضي قليلاً.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بالدجاج والخضروات. تقدم ساخنة، غالبًا مع السلطة والنعناع.

لفائف إمبراطورية صغيرة مقلية تحتوي على جمبري مفروم. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

جمبري مغطى بعجينة خفيفة ومقلية. قوام هوائي ومقرمش. يؤكل ساخنًا.

حلقات كاليماري مغطاة بالبقسماط ومقلية. لحم طري مع قشرة ذهبية.

أصابع أو قطع جبن ذائبة مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية. مشابهة للتونكاتسو ولكن بالدجاج. لذيذة ومقرمشة.

شرائح لحم بقري مقلية مع بصل مقطع. طبق ساخن بالصلصة، مالح وحلو قليلاً.

زلابية بخارية (ها كاو) بعجينة شفافة محشوة بالجمبري. قوام طري ورقيق.

زلابية محشوة بالدجاج والخضروات، مشوية من جانب واحد. عجينة رقيقة تحتوي على حشوة عصارية.

نودلز قمح مقلية في الووك مع مزيج من الخضروات المقرمشة. متبلة بصلصة الصويا.

أرز مقلي مع بازلاء، قطع أومليت ولحم خنزير. طبق كلاسيكي من المطبخ الآسيوي.

أعشاب بحرية واكامي متبلة بالسمسم. قوام مقرمش قليلاً وطعم بحري منعش.

مزيج من الملفوف المخلل، مكعبات السلمون النيء والأفوكادو. مقبلات منعشة تجمع بين القرمشة والنعومة.

سلطة ملفوف يعلوها تارتار سلمون وأفوكادو متبل. غنية بالنكهات.

شريحة سمك سلمون نيء موضوعة على قطعة أرز مخلل. كلاسيكي لا ينتهي، قوام ذائب.

شريحة سمك تونة أحمر نيء على أرز مخلل. طعم قوي وقوام متماسك.

فيليه دنيس نيء على الأرز. سمك ذو لحم أبيض، طعم رقيق وقوام مرن.

سوشي سلمون مزين بلمسة من الجبن الكريمي. مزيج كريمي.

جمبري مطبوخ مقشر موضوع على الأرز. قوام متماسك وطعم حلو.

سوشي جونكان (أرز محاط بأعشاب بحرية) محشو بتارتار سلمون حار أو متبل.

مخروط من الأعشاب البحرية نوري محشو بالأرز والسلمون النيء والأفوكادو. يؤكل باليد لتقدير قرمشة الأعشاب البحرية.

مخروط مقرمش محشو بتونة نيئة وأفوكادو. توازن مثالي بين السمك والفاكهة.

تيمكي محشو بجمبري مطبوخ وأفوكادو. منعش وخفيف.

زلابية صغيرة ذات قشرة مقرمشة لأنها مقلية. تقدم بالزوج.

رول مقلوب (الأرز في الخارج) محشو بتمبورا جمبري مقرمش.

ماكي ملفوف بورقة أرز وسلطة بدلاً من الأعشاب البحرية، محشو بالسلمون والأفوكادو. منعش جدًا.

لفائف ربيع نباتية مع الأفوكادو والجبن الكريمي. منعشة جدًا.

قطع دجاج مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة مكرملة.

حلوى رول مكونة من أومليت رقيق أو كريب محشو بالنوتيلا.

جونكان ماكي يعلوه كرات بيض سلمون برتقالية تنفجر في الفم، مطلقة عصارة بحرية.

أسياخ تونة مشوية، غالبًا ما تُغطى بصلصة ياكيتوري حلوة ومالحة.

أسياخ قطع دجاج مشوية (ياكيتوري).

شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة. طبق لا غنى عنه في المطاعم اليابانية في فرنسا.

نوجا صيني ببذور السمسم أو الفول السوداني. مقرمش وحلو.

فواكه في شراب. لب أبيض شفاف، عطري وحلو.

كرة أرز لزج ساخن، محشوة بمعجون فول أصفر حلو وملفوفة بجوز الهند المبشور.

آيس كريم كلاسيكي.

شرائح سمك سلمون نيء طازج تقدم بدون أرز. قوام طري وطعم نقي.