Sunaba








自家製麺のそば・うどん専門店。風味豊かな石臼挽き自家製麺の蕎麦は香り高い蕎麦の実を使用、口にはほのかな香りとしっかりしたコシが自慢の逸品です。伝承された味・かつおの風味の利いた蕎麦つゆが麺の味を絶妙に引き立てます。
1 Chome-26-15 Setagaya, Setagaya City, Tokyo 154-0017, Japan
平日11時から3時まで。冷たい麺又は温かい麺をお選び下さい。
カレー丼ランチ
カレー丼ランチ
スパイシーでとろみのあるカレー丼と、そばまたはうどんのセットです。出汁の効いたカレーの旨味と麺の喉越しを同時に楽しめます。ボリューム満点のランチメニューです。
玉丼ランチ
玉丼ランチ
ふわふわの卵でとじた丼と、そばまたはうどんのセットです。甘辛い出汁が卵とご飯によく合います。優しい味わいの丼と麺の組み合わせです。
野菜天ランチ
野菜天ランチ
揚げたての野菜天ぷらが乗った丼と、そばまたはうどんのセットです。野菜の甘みとサクサクの衣が楽しめます。麺と一緒にさっぱりといただけます。
半ライス
半ライス
ご飯の小盛りです。麺料理のお供にちょうど良いサイズです。
ライス
ライス
白いご飯です。丼ものや定食の追加、または麺類と一緒にどうぞ。
そば屋のカレー丼
そば屋のカレー丼
そばつゆの出汁を使った和風カレーをご飯にかけた丼です。とろみがあり、出汁の旨味が効いた優しい味わいです。スプーンでご飯とカレーを絡めて食べます。
玉丼
玉丼
特製の出汁で煮た具材を卵でとじた丼です。ふわふわの卵と甘辛いタレがご飯にしみています。温かいうちにお召し上がりください。
野菜天丼
野菜天丼
数種類の野菜の天ぷらを乗せた丼です。甘辛い天つゆが衣とご飯にかかっています。野菜の食感とタレの風味が楽しめます。
天丼
天丼
海老や野菜などの天ぷらを乗せた日本の伝統的な丼料理です。甘辛いタレがたっぷりかかっています。サクサクの天ぷらとご飯を一緒にかきこむのが醍醐味です。
上天丼
上天丼
海老天3尾
海老の天ぷらが3尾乗った贅沢な天丼です。プリプリの海老の食感と甘辛いタレの相性が抜群です。特別な食事におすすめです。
にぎわい天丼
にぎわい天丼
海老天1尾、野菜天
海老天と色々な野菜天が乗った賑やかな天丼です。様々な味と食感を一度に楽しめます。甘辛いタレご飯と一緒にお召し上がりください。
親子丼
親子丼
鶏肉を卵でとじた丼です。「親子」という名前は鶏と卵を使うことに由来します。甘辛い出汁が染みた鶏肉と半熟卵が絶妙です。
上親子丼
上親子丼
具材や卵を増量、または上質な部位を使用した特別な親子丼です。より濃厚な味わいと満足感が得られます。とろとろの卵と鶏肉の旨味を堪能できます。
そぼろご飯
そぼろご飯
甘辛く味付けした鶏挽き肉(そぼろ)をご飯に乗せた料理です。炒り卵などが添えられることもあります。シンプルながらご飯が進む味わいです。
天ぷら定食
天ぷら定食
天ぷらの盛り合わせ、ご飯、味噌汁、小鉢などがセットになった定食です。天ぷらは天つゆにつけて食べます。揚げたてのサクサク感を楽しめます。
せいろ又はきつねをお選び下さい
天丼セット
天丼セット
天丼と麺(せいろまたはきつね)のセットです。甘辛いタレの天丼と、さっぱりした麺の両方を味わえます。しっかり食事をしたい時におすすめです。
親子丼セット
親子丼セット
親子丼と麺(せいろまたはきつね)のセットです。優しい卵の味わいの丼と、風味豊かな麺の組み合わせです。バランスの良い食事セットです。
そぼろ丼セット
そぼろ丼セット
そぼろご飯と麺(せいろまたはきつね)のセットです。甘辛いそぼろご飯と麺の出汁の相性が良いセットです。
やっこ
やっこ
冷たい豆腐に薬味(ネギや生姜)を乗せた料理です。醤油をかけて食べます。大豆の風味を楽しめるシンプルでさっぱりした一品です。
板わさ
板わさ
スライスしたかまぼこ(魚のすり身)をわさび醤油で食べる料理です。そば屋の定番のおつまみです。弾力のある食感とわさびの辛味が特徴です。
ミニサラダ
ミニサラダ
新鮮な野菜を使った小ぶりのサラダです。食事の箸休めや野菜不足の解消に最適です。
ツナサラダ
ツナサラダ
ツナ(マグロの油漬け)をトッピングしたサラダです。ツナの旨味で野菜を美味しく食べられます。
もつ煮
もつ煮
豚や牛の内臓(もつ)を味噌や醤油ベースの汁で煮込んだ料理です。柔らかく煮込まれており、濃厚な味わいです。お酒のおつまみによく合います。
天ぷら盛合わせ
天ぷら盛合わせ
海老や季節の野菜など、数種類の天ぷらの盛り合わせです。サクサクの衣と素材の味が楽しめます。天つゆや塩をつけてお召し上がりください。
そば・うどんをお選び下さい。 *大盛り、お餅(1個)は二〇〇円増しになります。
玉子とじ
玉子とじ
温かい出汁に溶き卵を流し入れ、ふんわりと固めた麺料理です。卵の優しい甘みと出汁の香りが楽しめます。胃に優しく温まる一品です。
鴨なん
鴨なん
鴨肉とネギが入った温かい麺料理です。鴨の脂の濃厚な旨味が出汁に溶け出し、ネギの甘みと絶妙に合います。風味豊かな一杯です。
五目
五目
野菜、蒲鉾、卵など、様々な具材が乗った温かい麺料理です。「五目」は多種類の具材という意味です。色々な味と食感が楽しめます。
たぬき
たぬき
天かす(揚げ玉)が乗った温かい麺料理です。天かすの油が出汁にコクを与えます。シンプルですが香ばしく美味しい一品です。
きつね
きつね
甘辛く煮た油揚げが乗った温かい麺料理です。噛むと油揚げから甘い汁がジュワッと染み出します。日本で広く愛されている定番メニューです。
鳥南蛮
鳥南蛮
鶏肉とネギが入った温かい麺料理です。鶏の旨味が出汁に出ており、さっぱりとしながらもコクがあります。
なめこ
なめこ
なめこ(ぬめりのあるキノコ)が入った温かい麺料理です。なめこのとろみが出汁に溶け込み、独特の喉越しが楽しめます。
山菜
山菜
山菜の水煮が入った温かい麺料理です。山菜の独特の風味とシャキシャキした食感が、出汁の優しい味とよく合います。
みそ煮込み
みそ煮込み
味噌仕立てのつゆでうどんを煮込んだ料理です。野菜や肉などの具材も一緒に煮込まれ、味がしみ込んでいます。体が芯から温まる濃厚な味わいです。
山かけ
山かけ
すりおろした山芋(とろろ)をかけた温かい麺料理です。とろろの粘り気と出汁が絡み合い、麺をすすると口の中に旨味が広がります。
肉南蛮
肉南蛮
豚肉とネギが入った温かい麺料理です。豚肉の脂の甘みとコクが出汁をよりリッチな味わいにします。スタミナがつく一品です。
月見
月見
温かいそばまたはうどんに生卵を落とした料理です。卵を月に見立ててこの名がつきました。途中で卵を崩して麺に絡めると、まろやかな味わいに変化します。
力うどん
力うどん
焼いたお餅が入った温かいうどんです(そばに変更できる場合もあります)。「力」はお餅を指します。ボリュームがあり、腹持ちの良い一杯です。
カレー南蛮
カレー南蛮
出汁で割ったカレーつゆに、肉とネギ(南蛮)を入れた温かい麺料理です。とろみのあるつゆが麺によく絡みます。スパイシーで温まる一品です。
チーズカレー南
チーズカレー南
カレー南蛮にチーズをトッピングした一品です。とろけたチーズがカレーつゆをまろやかにし、コクを深めます。
上天ぷら
上天ぷら
海老2尾、野菜3品
豪華な天ぷら(海老2尾、野菜3品)が乗った温かい麺料理です。出汁を吸った天ぷらの衣もまた美味しいです。
鍋焼き
鍋焼き
一人用の土鍋で煮込んだうどんです。天ぷら、卵、野菜など具だくさんで、最後まで熱々のまま楽しめます。冬の定番メニューです。
上鍋焼き
上鍋焼き
具材がさらに豪華になった鍋焼きうどんです。より贅沢な味わいを楽しみたい方におすすめです。
天ぷら
天ぷら
海老などの天ぷらが乗った温かい麺料理です。温かい汁につかった天ぷらは、衣が柔らかくなりつゆの味が染みて美味しいです。
天ざる
天ざる
冷たいそば(またはうどん)と天ぷらのセットです。麺はつゆにつけて食べ、サクサクの天ぷらと共に楽しみます。清涼感と揚げ物のコクが味わえます。
野菜天ざる
野菜天ざる
冷たい麺と野菜天ぷらのセットです。季節の野菜の甘みと冷たく締まった麺の組み合わせが爽やかです。
とろろせいろ
とろろせいろ
すりおろした山芋(とろろ)が入ったつゆに、冷たい麺をつけて食べる料理です。とろろが麺によく絡み、ツルツルと入っていきます。
かれーつけせいろ
かれーつけせいろ
温かいカレー風味のつけ汁に、冷たい麺をつけて食べるスタイルです。カレーのスパイシーさと冷たい麺のコシが絶妙にマッチします。
鴨せいろ
鴨せいろ
温かい鴨肉入りの濃いめのつけ汁に、冷たいそばをつけて食べる人気のメニューです。鴨の脂の甘みと香ばしいネギが食欲をそそります。
豚つけせいろ
豚つけせいろ
温かい豚肉入りのつけ汁で食べる冷たい麺です。豚肉のコクがつゆに溶け出し、ボリューム感のある味わいです。
鳥つけせいろ
鳥つけせいろ
温かい鶏肉入りのつけ汁で食べる冷たい麺です。鶏の旨味があっさりとしつつも深い味わいを生み出します。
せいろ
せいろ
最も基本的な冷たいそばです。竹ざる(せいろ)に盛られた麺を、冷たいつゆにつけて食べます。そば本来の香りと喉越しを一番感じられます。
のりせいろ
のりせいろ
せいろそばに刻み海苔をたっぷりかけたものです(ざるそばとも呼ばれます)。海苔の香りがアクセントになります。
なめこせいろ
なめこせいろ
なめこおろしが入ったつけ汁または麺に乗せて食べる冷たいそばです。さっぱりとした味わいとつるっとした食感が特徴です。
山菜おろし
山菜おろし
山菜と大根おろしを乗せた冷たいそばです。大根おろしの辛味と山菜の風味が爽やかで、暑い日におすすめです。
海老天おろし
海老天おろし
海老の天ぷらと大根おろしを乗せた冷たいそばです。天ぷらのコクを大根おろしがさっぱりとまとめてくれます。
山海そば
山海そば
山の幸(山菜など)と海の幸(海老天など)の両方が入った贅沢な冷たいそばです。様々な具材を楽しめます。
冷やしたぬき
冷やしたぬき
冷たいそばに天かす(揚げ玉)とキュウリなどを乗せ、つゆをかけて食べる料理です。サクサクした食感と冷たい麺の相性が良いです。
冷やしきつね
冷やしきつね
冷たいそばに甘辛く煮た油揚げを乗せ、つゆをかけて食べる料理です。油揚げの甘みと冷たいつゆがよく合います。
おまつり天ざる
おまつり天ざる
通常より豪華な天ぷらがついた特別な天ざるそばです。お祝い事や少し贅沢したい時にぴったりです。
たぬき
たぬき
きつね
きつね
生卵
生卵
おろし
おろし
なめこ
なめこ
とろろ
とろろ
お餅
お餅
海老天
海老天
さつま天
さつま天
かぼちゃ天
かぼちゃ天
しいたけ天
しいたけ天
チーズ
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