鰹たたき 岩手
岩手県産のカツオを藁の炎で豪快に炙ったたたきです。皮目は香ばしく、身はジューシーな味わい。薬味と一緒にお召し上がりください。
¥1,680
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藁焼 しろくろ
藁焼 しろくろ
信長君の台所 炭火焼きや藁焼き、冬の鍋料理などを楽しめる居酒屋メニューです。
藁焼き
エイヒレ炙り
乾燥させたエイのヒレを軽く炙ったおつまみ。香ばしく、噛むほどに旨味が広がります。マヨネーズや七味をつけてどうぞ。
¥650
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博多 炙り明太子
博多名産の明太子を表面だけさっと炙っています。外は香ばしく中はレアな食感。お酒が進む一品です。
¥550
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激辛チョリソー
四本
唐辛子の辛味が効いたスパイシーなソーセージ。パリッとした食感と溢れる肉汁が楽しめます。辛いものが好きな方におすすめです。
¥710
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イタリア産 スカモルツァチーズ
イタリア産の燻製チーズ、スカモルツァを焼いたもの。とろりと溶けたチーズのコクとスモーキーな香りが特徴です。
¥780
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炭火炉端焼き
炭の香り板わさ
かまぼこ（板わさ）に炭火の香りをまとわせた一品。シンプルながらも香ばしさが加わり、わさび醤油とよく合います。
¥500
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地ハマグリ 千葉
一個
千葉県産の大きなハマグリを炭火で焼いています。濃厚な貝の出汁とプリプリの身が楽しめます。
¥480
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ホタテ磯部ステーキ
一個
肉厚のホタテを磯辺焼き風（海苔と醤油）に仕上げたステーキ。ホタテの甘みと海苔の風味が絶妙です。
¥600
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厚揚げ
外はカリッと、中はふっくらと焼かれた厚揚げ豆腐。生姜醤油や薬味と一緒にお召し上がりください。
¥450
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伴助干物市 サバの一夜干し 半身
ブランド干物「伴助」のサバの一夜干しを炭火で焼き上げています。脂が乗っていて旨味が凝縮されています。
¥750
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スルメイカ焼き
スルメイカを丸ごと炭火で焼いた一品。香ばしい醤油の香りとイカの弾力が楽しめます。
¥1,180
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炭火焼き鮭
炭火でじっくり焼いた鮭。皮はパリッと、身はふっくらとしており、鮭本来の旨味を味わえます。
¥700
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丸ごと赤エビ焼き
二尾
有頭の赤エビを殻ごと炭火で焼いています。味噌の濃厚な味わいと甘みのある身が特徴です。
¥480
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うなぎの肝串
一本
うなぎの肝（内臓）を串焼きにしたもの。ほろ苦さとタレの甘辛さが絡み合い、お酒のあてに最適です。
¥350
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はかた地鶏コロ焼き
福岡のブランド鶏「はかた地鶏」を炭火で転がしながら焼いたコロ焼き。炭の香りと地鶏の強い旨味、弾力のある食感が楽しめます。
¥1,480
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隣の茹でタン
柔らかく茹で上げられた牛タン。箸で切れるほどの柔らかさと、あっさりとした旨味が特徴です。
¥680
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牛スジおろしポン酢
トロトロに煮込んだ牛スジを、大根おろしとポン酢でさっぱりと仕上げた一品。
¥680
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つまみ
長芋わさび漬け
シャキシャキとした食感の長芋をわさび風味の漬物にしています。さっぱりとしていて箸休めにぴったりです。
¥460
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イカの塩辛
イカの内臓と共に熟成させた塩辛。濃厚な旨味と塩気があり、日本酒との相性が抜群です。
¥460
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ザーサイの浅漬け
ザーサイを浅漬けにしてあっさりと仕上げています。独特のコリコリとした食感が楽しめます。
¥460
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梅水晶(サメ軟骨梅肉和え)
サメの軟骨を梅肉で和えた珍味。軟骨のコリコリ感と梅の酸味が爽やかな一品です。
¥660
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黒糖空豆
揚げた空豆に黒糖をまぶしたおつまみ。甘じょっぱい味わいが後を引きます。
¥660
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カツオの酒盗
カツオの内臓を塩蔵熟成させた塩辛のような珍味。「酒を盗んででも飲みたくなる」と言われるほどお酒によく合います。
¥460
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麦味噌きゅうり
新鮮なきゅうりを風味豊かな麦味噌につけて食べる一品。シンプルでさっぱりとした味わいです。
¥450
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釜揚げしらすおろし
ふっくらと茹でたしらすを大根おろしに乗せたもの。醤油やポン酢をかけてさっぱりといただきます。
¥500
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イイダコのやわらか煮(小)
小さなイイダコを甘辛く柔らかく煮込んだ料理。噛むと旨味が染み出します。
¥450
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バイ貝うま煮
バイ貝を醤油ベースの出汁で煮付けた一品。貝の弾力と磯の風味が楽しめます。爪楊枝で身を取り出してお召し上がりください。
¥680
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おつまみ三種盛り
右から選んで
おつまみメニューの中からお好きな3品を選べる盛り合わせ。色々な味を少しずつ楽しみたい方におすすめです。
¥1,380~
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揚げ・食事
ソフトシェルシュリンプ唐揚げ 四尾
殻が柔らかい脱皮直後の海老を唐揚げにしています。頭から尻尾まで殻ごと丸ごと食べられます。
¥750
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カキフライ 五個
サクサクの衣をまとった牡蠣のフライ。中はジューシーで牡蠣の旨味が詰まっています。
¥750
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鯵フライ 二尾
新鮮なアジを使ったフライ。肉厚でふっくらとした身とサクサクの衣が特徴です。
¥750
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釜揚げしらす卵黄丼(小)
ご飯の上にたっぷりの釜揚げしらすと卵黄を乗せた小ぶりの丼。醤油をかけて混ぜてお召し上がりください。
¥750
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匠のおにぎり 梅干し
こだわりのご飯で握った梅干し入りのおにぎり。食事の締めや小腹が空いた時に。
¥450
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匠のおにぎり
こだわりのご飯で握ったおにぎり。具材は明太子または麦味噌から選べます。
¥480~
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あおさの赤出汁
あおさ海苔の入った赤だしの味噌汁。磯の香りと赤味噌のコクが体に染み渡ります。
¥450
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冬の鍋メニュー
※スープは昆布出汁・醤油ベースになります 数に限りがありますので、ご予約をお勧めします 内容は仕入れにより変わる場合があります 痛風の発作は責任を負いかねます
痛風鍋
白子・あん肝・牡蠣・海老・きのこ・野菜
（要予約）
一人前2,300円
二人前〜
白子、あん肝、牡蠣などプリン体を多く含む濃厚な食材をたっぷり使った贅沢な鍋。クリーミーで濃厚な味わいが特徴です。
¥2,300
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ねぎま鍋
まぐろ・長ネギ・豆腐・きのこ・野菜
一人前1,600円
二人前〜
マグロと長ネギ（ねぎま）を主役にした江戸っ子好みの鍋。マグロの旨味と甘みのあるネギがよく合います。
¥1,600
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海鮮寄せ鍋
真たら・海老・豚バラ・豆腐・きのこ・野菜
一人前1,600円
二人前〜
魚介や肉、野菜など様々な具材が入った定番の鍋。色々な食材の出汁が出て、奥深い味わいを楽しめます。
¥1,600
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宴会メニュー
料金はお1人様(税込)のお値段です 仕入れにより内容は変更になる場合があります 人数変更は2日前までとさせて頂きます 当日の人数減少、当日キャンセルはお料理代金の100%を頂戴致します
ちょこっとコース
6品 飲み放題付き ¥5,000-
1時間半L.O 2時間ご退席
・前菜おつまみ2種
・宮城県産 鰹の藁焼き
・牛タン塩煮込み
・揚げ物
・サバ一夜干し炭焼き
軽めのお食事と飲み放題がセットになったお得なコース。お酒メインで楽しみたい方に最適です。
¥5,000
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6,000円コース
9品 ちょっと長めの飲み放題付き ¥6,000-
・前菜おつまみ3種盛り
・お刺身盛り合わせ(鰹の藁焼き入り)
・牛タン塩煮込み
・サバ一夜干し炭焼き
・揚げ物2種
・釜揚げしらす御飯
2時間L.O 2時間半ご退席
刺身や焼き物、ご飯ものまでついたボリューム満点のコース。ゆったりと飲み放題を楽しめます。
¥6,000
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鍋コース(冬季)
7品 ちょっと長めの飲み放題付き ¥6,000-
・前菜おつまみ3種盛り
・鍋(海鮮寄せ鍋orねぎま鍋) ※+500円で痛風鍋に変更可
・宮城県産 鰹の藁焼き
・揚げ物
・〆の雑炊
2時間L.O 2時間半ご退席
冬限定の鍋をメインにしたコース。温かい鍋を囲んで宴会を楽しめます。
¥6,500~
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ドリンク
サッポロ黒ラベル 生ビール(小)
定番の生ビール、小サイズ。
¥450
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サッポロ黒ラベル 生ビール(中)
定番の生ビール、中サイズ。
¥1,150~
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サッポロ赤星 瓶ビール(中瓶)
熱処理された伝統的なラガービール。しっかりとした苦味と厚みのある味わいです。
¥830
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ノンアルコールビール
アルコール分を含まないビールテイスト飲料。
¥550
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お茶割り
静岡割り
焼酎の緑茶割り。お茶の香りでさっぱりと飲めます。
¥550
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烏龍茶割り
焼酎の烏龍茶割り。
¥550
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ジャスミン茶割り
焼酎のジャスミン茶割り。華やかな香りが特徴です。
¥550
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チューハイ
生レモンサワー
生のレモンを搾った爽快なサワー。
¥550
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梅干しサワー
梅干しを潰しながら飲むサワー。塩気と酸味がクセになります。
¥550
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シークワサーサワー
沖縄特産の柑橘、シークワーサーを使ったサワー。
¥550
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トマトサワー
トマトジュースで割ったサワー。すっきりとして飲みやすいです。
¥550
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青森県産100%林檎サワー
青森県産のりんごジュースを使ったフルーティーなサワー。
¥550
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果実酒
兵庫県西山酒造 にごり梅酒
果肉が入った濃厚な梅酒。甘みと酸味のバランスが良いです。
¥660
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にごり柚子酒
柚子の果肉や皮が入った香り高いお酒。爽やかな柑橘の風味が楽しめます。
¥660
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ウイスキー
ロック / 水割り もできます
角 ハイボール
日本の定番ウイスキー「角瓶」のソーダ割り。
¥600
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白州 ハイボール
シングルモルト「白州」のソーダ割り。森のような爽やかな香りが楽しめます。
¥990
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焼酎
問わず語らず名も無き焼酎
芋
芋焼酎。
¥580
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富乃宝山
芋
柑橘系の華やかな香りが特徴の人気芋焼酎。
¥750
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佐藤 黒
芋
黒麹仕込みの力強い味わいと香ばしさが特徴の芋焼酎。
¥750
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二階堂
麦
大分むぎ焼酎の定番。芳醇な香りとまろやかな味わい。
¥580
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泰明
麦
麦本来の香ばしさを最大限に引き出した、個性的な味わいの麦焼酎。
¥750
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宜有千萬
米 (よろしくせんまんあるべし)
八海山が造る米焼酎。清酒のような吟醸香とすっきりとした味わい。
¥580
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請福
泡盛
石垣島の泡盛。直火蒸留による濃厚な旨味と香りが特徴。
¥580
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焼酎ボトル 四合瓶
薩摩の誉 別注 (特別ラベル) 芋
一粒の麦 麦
ボトルキープ用の四合瓶焼酎。
¥4,600~
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ワイン
RARE vineyards シャルドネ (白)
フランス
フランス産の白ワイン。シャルドネ種特有のフルーティーでフレッシュな味わい。
¥750~
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RISCAL テンプラニーリョ (赤)
スペイン
スペイン産の赤ワイン。テンプラニーリョ種ならではのベリー系の香りと程よい渋み。
¥750~
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ソフトドリンク
青森県産100%林檎ジュース
濃厚なリンゴジュース。
¥550
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コカ・コーラ
炭酸飲料。
¥520
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ドライ・ジンジャーエール
辛口のジンジャーエール。
¥520
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ジャスミン茶
ジャスミン茶。
¥520
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烏龍茶
烏龍茶。
¥520
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静岡茶
緑茶。
¥520
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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