Sobane Restaurant
Sobane Restaurant
ランチメニュー
土曜日の昼と祝日を除く、昼のみ
前菜 + メイン
Entrée + Plat
ランチメニューの前菜とメインからお選びください。
前菜とメインディッシュを含むランチセット。
€16.50
≈ $19.00メイン + デザート
Plat + Dessert
ランチメニューの前菜とデザートからお選びください。
メインディッシュとデザートを含むランチセット。
€16.50
≈ $19.00前菜 + メイン + デザート
Entrée + Plat + Dessert
フルランチメニュー。
前菜、メイン、デザートを含むフルランチセット。
€18.50
≈ $21.00前菜
6つの喜びのロール
Rouleau de 6 délices
牛肉、ズッキーニ、卵、人参、リンゴ、キュウリ、マスタードソース
様々な野菜と牛肉のフレッシュロール、ピリ辛マスタードソース添え。
€8
≈ $9.00グンマンドゥ 5個
5 Pièces de Gun Mandou
豚肉または野菜を詰めた焼き餃子
韓国風焼き餃子、外はクリスピー、中はジューシー。餃子に似ています。
€7~
ジムマンドゥ 5個
5 Pièces de Zim Mandou
蒸し餃子
蒸し韓国餃子、柔らかい生地と風味豊かな詰め物。
€7~
キムチジョン
Kimchi Jeon
キムチと卵のクリスピーパンケーキ
発酵キムチを使った、塩味でスパイシーな韓国風パンケーキ。クリスピーでわずかにピリ辛。
€8
≈ $9.00チャプチェ
Japchae
野菜と牛肉のサツマイモ麺、ごま醤油ソース
野菜と肉の炒め物（さつまいも春雨）、ごま油と醤油で味付け。マイルドな風味と弾力のある食感。
€8
≈ $9.00蒸し豆腐、キムチと豚肉添え
Tofu à la vapeur avec du Kimchio et du porc
熱々のキムチ炒めと豚肉を添えた、温かい豆腐。ドゥブキムチと呼ばれるクラシックな料理です。
€12
≈ $14.00韓国風フライドチキン、醤油ソースまたは軽くスパイシーなソース
Fried Chicken Coréen à la sauce soja ou légèrement pimenté
甘酸っぱいソースのクリスピーチキン
韓国風フライドチキン、非常にクリスピーで、風味豊かなソースでコーティングされています。
€10
≈ $12.00カンフォン・ソウ
Kanfoung Séou
揚げエビ、揚げ野菜添え、甘酸っぱいポルソース
甘酸っぱくスパイシーなガーリックソースがかかったフライドシュリンプ。中華風韓国料理にインスパイアされています。
€11
≈ $13.00醤油とごま油で味付けした牛肉のタルタル
Tartare de boeuf à la sauce soja et huile de sésame
ユッケ、ごま油、ニンニク、醤油で韓国風に味付けした生牛肉のタルタル。
€12
≈ $14.00サーモンのフレッシュサラダ
Salade fraîcheur de saumon
新鮮なサーモンが入ったミックスサラダ。
€10
≈ $12.00グァンジャネンチェ 4個
4 pièces de Gwanja Néngché
ホタテとタコのマリネサラダ、レモングラスソース
ホタテとタコを使った冷製シーフードサラダ、レモン風味。
€12
≈ $14.00豚足（辛いソースまたは醤油ソース添え）
Jokbal (avec la sauce pimentée soit la sauce soja)
豚足の煮込み、ソースと生姜添え
柔らかく煮込んだ豚足、スライスして冷たいまたは温かい状態で提供。ゼラチン質でコラーゲンが豊富。
€10
≈ $12.00鴨のロースト、ゆずと黒ごまソース添え
Magret de canard pané aux douces saveurs avec sa sauce au yuzu et sésames noirs
パン粉をまぶした鴨ロースのスライス、柑橘系ソース添え。
€12
≈ $14.00マリネしたタコのサラダ
Salade de poulpe mariné
軽いドレッシングのタコサラダ。
€11
≈ $13.00ズッキーニのフリッター 4個、ごまソース添え
4 pièces de Beignet de courgette à la sauce sésames
ズッキーニの輪切りを衣につけてフライパンで焼いたもの。
€9
≈ $10.00ポッサム
Bossam
サムジャンソースで食べる柔らかい茹で豚肉 *サムジャンは韓国料理の調味料です。 テンジャン、コチュジャンから作られた、濃厚でスパイシーな味噌ペーストです。
柔らかく茹でた豚肉、野菜で包んで食べます。味付けされた味噌が添えられています。
€12
≈ $14.00トッポッキ
Tteokbokki
唐辛子ソースベースの辛い餅米
甘辛い（コチュジャン）ソースで煮込んだ、柔らかい円筒形の餅。
€12
≈ $14.00メイン
プルコギ
Boulgogi
薄切り牛バラ肉の醤油ベースソース煮込み
甘い醤油ベースのソースでマリネし、グリルした薄切り牛肉。柔らかく風味豊か。
€14
≈ $16.00オサムプルコギ
Osam Bulgogi
韓国風薄切りイカと豚肩ロースのグリル
イカと豚肉のスパイシー炒め、野菜入り。陸と海の組み合わせ。
€14
≈ $16.00トゥクペギプルコギ
Ttukbaegi boulgogi
さつまいも麺入り、土鍋で煮込んだプルコギ（牛肉）シチュー
牛プルコギの煮込み、熱々の石鍋で提供、ブロスと麺入り。
€15
≈ $17.00トンカツソース添えチキンカツ
Poulet pané à la sauce Tonkatsu
パン粉をまぶして揚げたチキンカツ、甘酸っぱいブラウンソース添え。
€16
≈ $19.00軽くスパイシーなソースで炒めた鶏肉
Poulet sauté à la sauce de légèrement pimenté
生姜、白菜、人参、ニラ
野菜と炒めた鶏肉、軽くスパイシーなソース。
€14
≈ $16.00韓国風バーガー
Burger coréen
マリネした牛肉、トマト、キュウリ、チェダーチーズ、自家製フライドポテト
プルコギ風マリネビーフステーキバーガー。
€14
≈ $16.00オリプルコギ
Ori bulgogi
軽くスパイシーなソースの鴨のグリル
マリネしてグリルした鴨肉、スパイシーなソースで味付け。
€16
≈ $19.00ビビンバ
Bibimbap
豆腐、牛肉、または鶏肉添え 焼いた石鍋にご飯、野菜、牛肉（豆腐または鶏肉）を乗せ、赤い唐辛子ソースまたは醤油ソースで味付け
様々な炒め野菜、卵、肉または豆腐を混ぜたご飯料理。熱々の石鍋（ドルソット）で提供され、ご飯をクリスピーにします。
€14~
キンパ
Kimbap
キンパは巻き寿司の形に似ていますが、非常に韓国風の味わいです。 様々な具材を混ぜて、ご飯と焼海苔で巻いたものです。
マリネした野菜、卵、肉を詰めた米と海苔のロール。ごま油で味付け。
€12
≈ $14.00フェ（刺身）デパップ
Hoé(sashimi)-Deopbap
生のサーモンと野菜を乗せたご飯、赤い唐辛子ソースまたは醤油ソース
生の魚（刺身）と新鮮な野菜を乗せたご飯、ピリ辛ソースで混ぜる。
€15
≈ $17.00サーモンのグリル
Grillade de saumon
グリルサーモンのステーキ。
€15
≈ $17.00韓国風フライドチキン
Korean fried chicken
韓国風フライドチキン、非常にクリスピーな衣で知られています。
€15
≈ $17.00キムチスープ
Soupe de Kimchi
キムチ、魚、豚肉の赤い唐辛子スープ
キムチチゲ、熟成キムチ、豆腐、豚肉を使ったスパイシーで心温まるシチュー。
€14
≈ $16.00マンドゥグク
Mandou-guk
伝統的な韓国餃子スープ
韓国餃子（マンドゥ）と野菜が入った、クリアでマイルドなスープ。
€14
≈ $16.00サイドディッシュ
ご飯
Bol de riz
追加
蒸し白米。
€2
≈ $2.00キムチ
Kimchi
唐辛子、ニンニク、生姜で発酵させた白菜。スパイシーで酸味があります。
€3.50
≈ $4.00デザート
抹茶ブラウニー
Brownie Matcha
自家製アイス添え
抹茶風味のチョコレートブラウニー、アイスクリーム添え。
抹茶ティラミス
Tiramisu matcha
アイスクリーム添え
イタリアのティラミスを抹茶でアレンジ。
ホットク
Hotteok
韓国風パンケーキとアイスクリーム
シナモンとナッツの甘いシロップを詰めた韓国風パンケーキ、温かい状態で提供。
ドリンク
韓国酒
ハイト
HITE
マックジュ・ハイト 韓国No.1ビール...
軽くて爽やかな韓国のラガービール。
€4.50
≈ $5.00チャミスル ソジュ
CHAMISUL SOJU
世界クラスの蒸留酒...
韓国で最も人気のあるお酒。クリアでニュートラルな味わいの蒸留酒、わずかに甘みがあります。
€3.50~
デポ
DAEPO
デポはペサンミョンジュガによって製造されています...
タンポポを使った伝統的な米酒。
メチュスン
MATCHSOON
メチュスンは韓国の青梅から作られています...
韓国の梅酒（メシルジュ）。甘く、フルーティーで芳香があります。
€4~
ペクセジュ
BEKSEJU
ペクセジュはアジアNo.1の薬草酒です...
高麗人参などの様々なハーブで風味付けされた発酵米酒。ユニークでハーブのような味わいです。
€4~
ミモンマッコリ
MIMONG MAKGOLI
ミモンマッコリ マッコリは韓国で最も特徴的なお酒の一つです...
ミルキーで炭酸のある米酒。マイルドでわずかに酸味のある味わいです。
€4~
オッブンジャ
OKBUNJA
OHAE BOKBUNJAJOOは、韓国の黒いラズベリーを発酵させたものです...
韓国の黒ラズベリーワイン。フルーティーで甘く濃厚、デザートワインに似ています。
€4~
サンサチュン
SANSACHUN
サンサチュンは米と様々な果物を発酵させて得られます...
サンザシとサンシュユの実から作られた伝統的なリキュール。甘酸っぱくフルーティーな味わいです。
€4~
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.6
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