Sizin République

Name: Sizin République
Address: パリ
Price range: €14.5 - €20

★ 4.6 (263)

炭火焼き料理とグリル

アダナ・ケバブ

ADANA KEBAP

ひき肉の串焼き

スパイス入りの子羊ひき肉の串焼き、炭火でグリル。肉は柔らかくジューシーで、独特のスモーキーな風味があります。伝統的にはご飯またはブルグル、グリル野菜と共に楽しまれます。

€14.50 ≈ ¥2,627

コフテ

KOFTE

クミンで味付けしたひき肉のミートボール

クミンで味付けしてグリルしたトルコ風ミートボール（牛肉または子羊肉）。グリルされた外側と柔らかい内側が特徴です。付け合わせと共にメインディッシュとして提供されます。

€15 ≈ ¥2,718

トマト添えケバブ

DOMATESLI KEBAP

ひき肉の串焼きとグリルトマト

味付けひき肉と丸ごとまたは角切りのトマトを交互に串に刺し、炭火でグリル。焼いたトマトの肉汁が肉に染み込み、酸味と甘みのある風味を提供します。

€15.50 ≈ ¥2,808

ナス添えケバブ

PATLICANLI KEBAP

ひき肉の串焼きとグリルナス

ひき肉とナスを交互に串に刺して焼いたスペシャル。ナスはとろとろになり、グリルした肉の風味を吸収します。

€17.80 ≈ ¥3,225

ヨーグルトソースケバブ

YOGURTLU KEBAP

ひき肉の串焼き、ヨーグルト、パン、トマトソース添え

グリルした肉をパンに乗せ、トマトソースをかけ、フレッシュヨーグルトを添えて提供。肉の温かさとヨーグルトの爽やかさのコントラストが楽しめる、濃厚な料理です。

€15 ≈ ¥2,718

アルティ・エズメリ

ALTI EZMELI

ひき肉の串焼き、スパイシーなトマトソース添え

刻んだトマトとスパイスを効かせたソースの上に、グリルしたひき肉を提供。トマトのスパイシーな風味が、肉のスモーキーな味を引き立てます。

€15 ≈ ¥2,718

バグダト

BAGDAT

ひき肉の串焼き、ナスとニンニクヨーグルト添え

スモークナスとヨーグルト、ニンニクを混ぜたソースの上にケバブを乗せて提供。クリーミーで滑らかな食感が、肉のスパイシーさを和らげます。

€16 ≈ ¥2,899

ベイティ・ケバブ

BEYTI KEBAP

ニンニク風味のスパイシーなひき肉の串焼きとグリルトマト

ニンニク風味のスパイス入りひき肉で、しばしば薄いパン（ラヴァシュ）で包んでグリルされます。トマトソースとヨーグルトを添えて味のバランスを取ります。

€16 ≈ ¥2,899

ムサカ

MUSAKKA

ナス、ジャガイモ、ひき肉のグラタン、ベシャメルソース

ナス、ジャガイモ、ひき肉を重ねてオーブンで焼いた料理で、ベシャメルソースがかかっています。濃厚で満足感があり、グラタン風に仕上がっています。

€15 ≈ ¥2,718

ベジタリアンプレート

PLAT VEGETARIEN

ナス、ジャガイモ、ズッキーニ、ニンジン、赤と緑のピーマン、トマト、玉ねぎ、辛くないスパイス（調理時間30分）

様々な野菜を甘いスパイスでオーブンでローストした盛り合わせ。野菜本来の甘みととろけるような食感を活かしたヘルシーな料理です。

€15 ≈ ¥2,718

マンティ

MANTI

ひき肉とニンニクヨーグルトのトルコ風ラビオリ

ひき肉を詰めた小さなラビオリで、ニンニクヨーグルトソースと、しばしば唐辛子バターをかけて提供されます。柔らかい食感と酸味のある風味。

€15 ≈ ¥2,718

サチュ・タヴァ

SAC TAVA

子羊もも肉の角切りをサチュ（伝統的なフライパン）で玉ねぎ、ピーマン、トマトと共に調理（子牛肩肉と鶏むね肉でも可能）。

伝統的な金属板（サチュ）で調理された肉（子羊、子牛、鶏肉）と野菜の炒め物。肉はジューシーで、野菜と共に自身の肉汁で煮込まれています。

€17~ ≈ ¥3,080

シス・ケバブ

SIS KEBAP

子羊もも肉の串焼き

マリネして炭火で串焼きにした子羊もも肉の角切り。柔らかい肉と特徴的なスモーキーな風味。

€18 ≈ ¥3,261

バグダト・シス

BAGDAT SIS

子羊もも肉の串焼き、ナスとニンニクヨーグルト添え

グリルした子羊肉を、ヨーグルトナス添えで提供。子羊肉の濃厚さが、ナスのまろやかさと完璧に調和します。

€18 ≈ ¥3,261

アルティ・エズメル・シス

ALTI EZMELI SIS

子羊もも肉の串焼き、スパイシーなトマトソース添え

子羊肉の串焼きを、刻んだトマトとスパイスのソースで提供。肉の風味とトマトの酸味のバランスが良い、風味豊かな料理です。

€18 ≈ ¥3,261

フリン・タヴァ

FIRIN TAVA

子羊もも肉の角切り、トマト、玉ねぎ、ニンニク、キノコ添え（調理時間30分）

子羊肉を野菜とキノコと共にオーブンで煮込んだ煮込み料理。ゆっくりと調理することで風味が混ざり合い、肉は非常に柔らかくなります。

€18 ≈ ¥3,261

ハレプ・イシ

HALEP ISI

子羊もも肉とひき肉の串焼き、パン添え、スパイシーなトマトソース、ヨーグルト添え

子羊肉とひき肉を混ぜて、スパイスの効いたトマトソース（アレッポ風）とヨーグルトを添えてパンに乗せて提供。ボリュームがありスパイシーな料理です。

€16.50 ≈ ¥2,989

ピルゾラ

PIRZOLA

子羊チョップ

炭火でグリルした子羊チョップ。肉は骨付きで提供され、それが多くの風味と柔らかさを与えています。

€19 ≈ ¥3,442

ミックスグリル

KARISIK IZGARA

ミックスグリル（子羊チョップ、鶏肉、子羊もも肉の串焼き、ひき肉、ウズラ）

様々なグリル肉（子羊、鶏肉、ウズラ、ケフタ）の盛り合わせ。一つの皿で複数の味を発見するのに最適です。

€20 ≈ ¥3,624

サルマ・ケバブ

SARMA KEBAP

子羊もも肉をひき肉で包み、グリルしたトマトと共に串焼きにしたもの

子羊肉の塊をひき肉で包んでからグリルする、オリジナルのスペシャル。二重の肉の食感を提供します。

€19 ≈ ¥3,442

フンカル

HUNKAR

子羊もも肉の串焼き、ナスとチーズ添え

グリルした子羊肉を、スモークナスとチーズを加えて濃厚にしたベシャメルソースで提供。非常にクリーミーで風味豊かな、オスマン料理の定番です。

€18 ≈ ¥3,261

ダナ・シス

DANA SIS

子牛の串焼き

マリネして串焼きにした子羊肉の角切り。子羊肉よりも穏やかで脂肪分の少ない代替品で、柔らかい食感です。

€16 ≈ ¥2,899

タヴク・シス

TAVUK SIS

マリネした鶏肉の串焼き

スパイスでマリネした鶏肉の角切りを串焼きにしてグリル。肉はジューシーで、軽くキャラメリゼされた皮が特徴です。

グリルチキン

TAVUK IZGARA

骨なし鶏もも肉、マリネ済み

骨なし鶏もも肉をマリネして平らにグリル。脂肪分が多いため、むね肉よりもジューシーで風味豊かです。

ビルディルシン

BILDIRCIN

グリルウズラ

炭火で焼いた丸ごとウズラ。繊細で香りの良い肉で、指で食べることでその風味を最大限に楽しめます。

シジン・スペシャル

SPECIALITE SIZIN

（2名様用）ひき肉の串焼き、子羊もも肉の串焼き、鶏肉の串焼き、ナス添え串焼き、子羊チョップ、ウズラ、グリルトマト

2名様用のお得な盛り合わせで、様々なグリル肉と野菜が含まれています。すべてを味わうための究極のごちそうです。

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お店情報

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4.6

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