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Sizin République

★ 4.6 (263)

장작불 구이 요리 및 그릴 요리

아다나 케밥
ADANA KEBAP
다진 고기 꼬치
매콤한 양고기 다진 고기 꼬치를 장작불에 구운 요리. 부드럽고 육즙이 풍부하며 독특한 훈제 향이 납니다. 전통적으로 밥이나 불고기, 구운 채소와 함께 즐깁니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
쾨프테
KOFTE
커민으로 양념한 다진 고기 완자
커민으로 양념하여 구운 터키식 다진 고기 완자 (소고기 또는 양고기). 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 곁들임과 함께 메인 요리로 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
토마토 케밥
DOMATESLI KEBAP
다진 고기와 구운 토마토 꼬치
양념한 다진 고기와 통 토마토 또는 쐐기 토마토를 번갈아 꼬치에 꽂아 장작불에 구운 요리. 구운 토마토의 육즙이 고기에 스며들어 새콤달콤한 맛을 선사합니다.
€15.50 ≈ ₩26,299
파트르잔늘 케밥
PATLICANLI KEBAP
다진 고기와 구운 가지 꼬치
다진 고기와 가지 슬라이스를 번갈아 꼬치에 꽂은 요리. 가지는 부드러워지고 구운 고기의 풍미를 더합니다.
€17.80 ≈ ₩30,202
요구르틀루 케밥
YOGURTLU KEBAP
요거트, 빵, 토마토 소스를 곁들인 다진 고기 꼬치
빵 조각 위에 구운 고기를 올리고 토마토 소스를 뿌린 후 신선한 요거트를 곁들인 요리. 따뜻한 고기와 차가운 요거트의 대비가 풍부한 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
알티 에즈멜리
ALTI EZMELI
매콤한 토마토 퓌레 위에 올린 다진 고기 꼬치
다진 토마토와 향신료를 곁들인 다진 고기 구이. 매콤한 토마토의 풍미가 구운 고기의 맛을 완성합니다.
€15 ≈ ₩25,451
바그닷
BAGDAT
가지 퓌레와 마늘 요거트 위에 올린 다진 고기 꼬치
훈제 가지 퓌레와 요거트, 마늘을 섞은 가지 퓌레 위에 올린 케밥. 크리미하고 부드러운 식감이 고기의 향신료를 부드럽게 합니다.
€16 ≈ ₩27,148
베이티 케밥
BEYTI KEBAP
마늘과 구운 토마토로 양념한 다진 고기 꼬치
마늘로 양념한 다진 고기를 얇은 빵(라바시)에 싸서 구운 요리. 토마토 소스와 요거트를 곁들여 맛의 균형을 맞춥니다.
€16 ≈ ₩27,148
무사카
MUSAKKA
가지, 감자, 다진 고기, 베샤멜 소스를 곁들인 그라탕
가지, 감자, 다진 고기를 층층이 쌓아 베샤멜 소스를 얹어 오븐에 구운 요리. 풍부하고 푸짐하며 그라탕처럼 구워진 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
채식 요리
PLAT VEGETARIEN
가지, 감자, 호박, 당근, 녹색 및 빨간 피망, 토마토, 양파, 맵지 않은 향신료 (조리 시간 30분)
부드러운 향신료로 오븐에 구운 다양한 채소 모둠. 부드러운 채소의 자연스러운 맛을 살린 건강한 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
만티
MANTI
다진 고기와 마늘 요거트를 곁들인 터키식 만두
다진 고기로 속을 채운 작은 만두에 마늘 요거트 소스와 매콤한 버터 소스를 뿌린 요리. 부드러운 식감과 새콤한 맛.
€15 ≈ ₩25,451
삭 타바
SAC TAVA
삭(전통 팬)에 양파, 피망, 토마토와 함께 익힌 양고기 다리살 조각 (송아지 어깨살 및 닭고기 커틀릿으로도 가능)
전통 금속 팬(삭)에서 볶은 고기(양고기, 송아지 고기 또는 닭고기)와 채소 볶음. 고기는 육즙이 풍부하고 채소와 함께 자체 육즙으로 졸여집니다.
€17~ ≈ ₩28,845
시스 케밥
SIS KEBAP
양고기 다리살 꼬치
장작불에 구운 양고기 다리살 큐브와 토마토 꼬치. 부드러운 육질과 특유의 훈제 향.
€18 ≈ ₩30,541
바그닷 시스
BAGDAT SIS
가지 퓌레와 마늘 요거트 위에 올린 양고기 다리살 꼬치
요거트 가지 퓌레 위에 올린 구운 양고기 조각. 양고기의 풍부함이 퓌레의 부드러움과 완벽하게 조화를 이룹니다.
€18 ≈ ₩30,541
알티 에즈멜리 시스
ALTI EZMELI SIS
매콤한 토마토 퓌레 위에 올린 양고기 다리살 꼬치
다진 토마토와 향신료를 곁들인 양고기 꼬치. 고기와 토마토의 산미가 잘 균형 잡힌 맛있는 요리입니다.
€18 ≈ ₩30,541
피린 타바
FIRIN TAVA
토마토, 양파, 마늘, 버섯을 곁들인 양고기 다리살 조각 (30분 조리)
채소와 버섯을 넣고 오븐에서 찐 양고기 스튜. 천천히 조리하여 풍미가 어우러지고 고기가 매우 부드러워집니다.
€18 ≈ ₩30,541
할렙 이시
HALEP ISI
빵 위에 올린 양고기 다리살 꼬치와 다진 고기, 매콤한 토마토 소스와 요거트
알레포 스타일의 매콤한 토마토 소스와 요거트를 곁들인 빵 위에 올린 양고기와 다진 고기 조각 조합. 푸짐하고 매콤한 요리입니다.
€16.50 ≈ ₩27,996
피르졸라
PIRZOLA
양갈비
장작불에 구운 양갈비. 뼈째로 제공되어 풍미와 부드러움이 뛰어납니다.
€19 ≈ ₩32,238
카리쉬크 이즈가라
KARISIK IZGARA
모둠 그릴 (양갈비, 닭고기, 양고기 다리살 꼬치, 다진 고기, 메추라기)
다양한 구운 고기 모둠 (양고기, 닭고기, 메추라기, 케프타). 한 접시에서 여러 가지 맛을 발견하기에 이상적입니다.
€20 ≈ ₩33,935
사르마 케밥
SARMA KEBAP
다진 고기로 감싼 양고기 다리살 꼬치와 구운 토마토
양고기 조각을 다진 고기로 감싸 구운 독창적인 요리. 두 가지 육질을 즐길 수 있습니다.
€19 ≈ ₩32,238
훈카르
HUNKAR
가지 퓌레와 치즈 위에 올린 양고기 다리살 꼬치
훈제 가지 퓌레와 치즈를 곁들인 베샤멜 소스 위에 올린 구운 양고기. 크리미하고 풍미 가득한 오스만 요리의 고전입니다.
€18 ≈ ₩30,541
다나 시스
DANA SIS
송아지 고기 꼬치
양념하여 꼬치에 구운 송아지 고기 큐브. 양고기보다 부드럽고 담백한 대안으로, 부드러운 식감입니다.
€16 ≈ ₩27,148
타부크 시스
TAVUK SIS
양념한 닭고기 꼬치
향신료로 양념하여 꼬치에 구운 닭고기 조각. 육즙이 풍부하고 껍질이 살짝 캐러멜화되었습니다.
타부크 이즈가라
TAVUK IZGARA
양념한 뼈 없는 닭다리살
양념하여 납작하게 구운 뼈 없는 닭다리살. 지방 함량이 높아 닭가슴살보다 더 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
빌디르친
BILDIRCIN
구운 메추라기
장작불에 구운 통메추라기. 섬세하고 향긋한 육질로 손으로 먹어야 제맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
시진 스페셜
SPECIALITE SIZIN
(2인분) 다진 고기 꼬치, 양고기 다리살 꼬치, 닭고기 꼬치, 가지 꼬치, 양갈비, 메추라기, 구운 토마토
구운 고기와 채소 모둠을 맛볼 수 있는 2인용 대형 시식 플래터. 함께 나누고 모든 것을 맛볼 수 있는 최고의 만찬입니다.

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매장 정보

★
4.6
Google Maps 평점 263개
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