Shinjuku hormone

その日に仕入れた新鮮な野菜を盛り合わせた一品です。ホルモン焼きと一緒に網で焼いてお召し上がりください。野菜の甘みと香ばしさがホルモンによく合います。

キリン一番搾りの中ジョッキ。麦汁ろ過の最初に流れ出る一番搾り麦汁だけを使用し、上品な味わいと澄んだ後味が特徴です。焼き肉との相性が抜群です。

キリン一番搾りの黒ビール中ジョッキ。芳醇な香りとまろやかなコクが特徴で、苦味は控えめです。香ばしいホルモンとの組み合わせがおすすめです。

一番搾り生ビールと黒ビールをブレンドしたハーフ＆ハーフ。両方の良いとこ取りで、まろやかな口当たりとすっきりとした後味が楽しめます。様々な料理に合わせやすい一杯です。

中サイズの瓶ビール。グラスに注いでゆっくりと味わえるのが魅力です。口当たりがまろやかで、焼き肉やホルモンとの相性も抜群です。

キリンから発売されているノンアルコールビールテイスト飲料。アルコール分0.00%ながら、ビールのコクとキレを再現しています。車を運転する方やお酒が苦手な方にもおすすめです。

梅酢を使った爽やかなサワー。梅の酸味と香りが特徴で、さっぱりとした飲み口がホルモンや焼き肉の脂っこさを洗い流してくれます。食中酒としても最適です。

クエン酸の酸味が効いた、非常にさっぱりとしたサワー。疲労回復にも良いと言われています。焼肉の合間に口の中をリフレッシュするのにぴったりです。

見た目も華やかなピンク色のサワー。甘酸っぱい味わいが特徴で、女性にも人気です。フルーティーな香りがホルモン料理をより引き立てます。

琥珀色の特別な焼酎を使用した酎ハイ。深い香りとまろやかな口当たりが特徴で、焼肉との相性も抜群です。他では味わえない一杯です。

トマトジュースを焼酎で割った酎ハイ。トマトの旨みと酸味、焼酎のキレが絶妙にマッチします。さっぱりとしていて、肉料理との相性も良いヘルシーな一杯です。

ウーロン茶を焼酎で割った定番の酎ハイ。ウーロン茶の香ばしさと焼酎のすっきりとした味わいが特徴です。脂っこい料理との相性が良く、口の中をさっぱりさせてくれます。

レモン果汁を焼酎と炭酸で割った、爽やかなサワー。レモンの酸味と香りが口の中をすっきりとさせ、焼肉やホルモンを美味しくいただけます。定番の人気ドリンクです。

香ばしいコーン茶を焼酎で割った酎ハイ。コーンの優しい甘みと香りが特徴で、まろやかな口当たりです。食事の邪魔をしない、すっきりとした味わいが魅力です。

千葉県房総地方のお茶を使った焼酎ハイ。独特の風味と香りが特徴で、地域ならではの味わいが楽しめます。すっきりとした飲み口で、料理との相性も抜群です。

仙境という名前の日本酒または焼酎。スッキリとした飲み口と芳醇な香りが特徴で、ホルモンの脂をさっぱりと流してくれます。冷やして飲むのがおすすめです。

梅の実を漬け込んで作られた甘酸っぱいお酒。フルーティーな香りとまろやかな甘みが特徴で、食前酒やデザートワインとしても楽しめます。ロックやソーダ割りが人気です。

緑茶を焼酎で割った酎ハイ。緑茶の渋みと香りが焼酎の風味と調和し、すっきりとした飲み口が特徴です。和食や焼き肉との相性が良く、食事と共に楽しめます。

特定のカクテルまたはオリジナルドリンク。詳細は不明ですが、ユニークな味わいが期待されます。食事の締めくくりや新しい発見を求める方におすすめです。

微炭酸で爽やかな口当たりが特徴の韓国の伝統的なお酒。乳酸菌が豊富で、ヘルシー志向の方にも人気です。甘みと酸味のバランスが良く、焼き肉や辛い料理との相性が抜群です。

ウイスキーをソーダで割った、すっきりとした飲み口のドリンク。爽快な炭酸とウイスキーの香りが特徴で、食中酒として人気があります。脂っこい料理とも相性が良いです。

ジョニーウォーカーを使用したハイボール。豊かな香りと深い味わいが特徴で、通常のハイボールよりも重厚な飲みごたえがあります。特別な一杯を楽しみたい方におすすめです。

新宿ホルモンオリジナルのスカッシュドリンク。フレッシュなフルーツやハーブを使った、爽やかでユニークな味わいが特徴です。アルコール有無は不明ですが、食後にさっぱりと楽しめます。

様々な部位のホルモンを特製味噌でじっくりと煮込んだ料理。柔らかく煮込まれたホルモンは、濃厚な旨みが染み渡り、ご飯にもお酒にも合う逸品です。特に寒い季節におすすめです。

茹でたホルモンを特製の酢味噌やポン酢で和えた、さっぱりとした一品。ホルモンのコリコリとした食感と酢の酸味が食欲をそそります。焼き肉の合間の箸休めにも最適です。

特製の出汁でじっくりと煮込まれた玉子。味がしっかりと染み込み、とろりとした黄身が特徴です。ホルモン煮込みと一緒に注文して、さらに味わいを深めるのがおすすめです。

特製の激辛ダレで味付けされたホルモン。口の中に広がる強烈な辛さとホルモンの旨みが病みつきになります。辛いもの好きにはたまらない一品です。ビールとの相性も抜群です。

豚タンを特製味噌で煮込んだチャーシュー。柔らかく煮込まれたタンは、味噌の風味が染み込み、ご飯のおかずにもおつまみにも最適です。ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめです。

白菜キムチ、カクテキ、オイキムチなど、数種類のキムチを盛り合わせた一皿。それぞれのキムチの異なる辛さや酸味、食感が楽しめます。焼肉の箸休めやご飯のお供に最適です。

梅干しをキムチ味に漬け込んだ、珍しい一品。梅干しの酸味とキムチの辛味が絶妙にマッチし、ご飯にもお酒にもよく合います。さっぱりとしていながらも奥深い味わいです。

ほうれん草、豆もやし、ぜんまいなどの野菜をごま油や塩、ニンニクなどで和えた韓国の和え物。シャキシャキとした食感とごま油の香りが食欲をそそります。焼き肉の箸休めにも最適です。

い志井特製のザーサイ。シャキシャキとした食感と独特の旨み、ピリ辛い味が特徴です。ご飯のお供やお酒のおつまみとして人気があります。中華料理の定番ですが、焼肉店でもよく提供されます。

ごま油と塩で味付けされた香ばしい韓国の海苔。パリパリとした食感と独特の風味が特徴で、ご飯を巻いて食べたり、おつまみとしてそのまま食べたりします。子供から大人まで人気です。

新鮮なキャベツを特製のタレでいただく一品。シャキシャキとした食感とキャベツの甘みが、こってりとしたホルモン料理の箸休めに最適です。おかわり自由なので、心ゆくまでお楽しみいただけます。

薄切りの玉ねぎを特製ドレッシングで和えたサラダ。玉ねぎのシャキシャキとした食感と、ドレッシングの酸味が食欲をそそります。ホルモンや焼き肉の合間に、口の中をさっぱりとさせたい時に最適です。

新鮮な葉物野菜を中心としたシンプルなサラダ。ドレッシングの種類は様々ですが、通常は和風やシーザードレッシングで提供されます。ビタミン補給や、食事の箸休めに最適です。

冷たく冷やした新鮮なトマトをスライスした一品。トマト本来の甘みと酸味が特徴で、さっぱりとした味わいが楽しめます。焼肉の箸休めや、お口直しに最適です。

特製の出汁でじっくりと煮込んだ温かいスープ。具材は日替わりで、優しい味わいが心と体を温めます。食欲がない時や、食事の締めくくりに最適です。

鶏ガラスープにふんわりとした玉子を溶き入れた、優しい味わいのスープ。シンプルな味付けで、どんな料理にもよく合います。子供から大人まで安心して楽しめる定番のスープです。

牛のテール（尾）を長時間煮込んで作った、コラーゲンたっぷりの濃厚なスープ。肉は柔らかく、スープは深いコクと旨みが特徴です。栄養満点で、疲れた体に染み渡ります。

炊きたての美味しい白米。焼き肉やホルモンと一緒に食べる定番の組み合わせです。大・中・小からお好みのサイズをお選びいただけます。

ご飯の上に細かく刻んだ肉や野菜、タレなどを乗せた、ミニ丼のような一品。手軽に食べられるご飯物として、食事の締めくくりにもおすすめです。

熱い石鍋で提供される韓国の混ぜご飯。ご飯の上にナムル、肉、卵などを乗せ、特製のコチュジャンを加えて混ぜて食べます。おこげも美味しく、様々な具材のハーモニーが楽しめます。

牛肉や玉ねぎをデミグラスソースで煮込んだハヤシライス。濃厚なソースと柔らかい牛肉がご飯によく合い、どこか懐かしい洋食の味わいです。子供から大人まで楽しめる一品です。

熱い石鍋で提供されるチーズリゾット。とろとろのチーズとご飯が絡み合い、香ばしいおこげも楽しめます。濃厚なチーズの旨みが食欲をそそり、洋風の締めにも最適です。

牛テールスープをベースにした雑炊。柔らかく煮込まれたテール肉と、スープの旨みがご飯に染み込んだ優しい味わいです。栄養満点で、温かく胃に優しい一品です。

柔らかく煮込まれた牛タンが入った特製カレー。濃厚なカレーソースとタンの旨みが絶妙にマッチし、ご飯が進みます。スパイシーすぎず、深みのある味わいです。

甘辛いコチュジャンベースの特製ダレで和えた韓国の辛い冷麺。コシのある麺とシャキシャキの野菜、そして辛さが特徴で、食欲をそそります。辛いものが好きな方におすすめです。

熱い石鍋で提供される担々麺。濃厚なゴマ風味のスープに、ひき肉とラー油が効いたピリ辛い味わいが特徴です。麺を食べた後、残ったスープにご飯を入れても美味しくいただけます。

白い見た目が珍しいコーヒープリン。なめらかな口当たりと、コーヒーの豊かな香りが特徴です。甘さ控えめで、食後のデザートにぴったりです。

手作りのあんこが入った温かい豆乳。豆乳のまろやかさとあんこの優しい甘みが特徴で、ホッと一息つける和風デザートドリンクです。寒い季節に特におすすめです。

ラム酒やエスプレッソなど、少し大人向けの風味を効かせたジェラート。濃厚でありながらもさっぱりとした口当たりで、食後の締めくくりに最適です。日によってフレーバーが変わることがあります。

濃厚なチーズの風味を存分に楽しめるジェラート。甘さの中にチーズのコクと塩味が感じられ、他にはないユニークな味わいです。ワインなどのお酒とも相性が良いです。

新宿ホルモンオリジナルの、お得な価格で楽しめるデザートジェラート。様々なフレーバーが日替わりで提供されることもあります。食後の満足感を高める一品です。

卵液に浸したパンを香ばしく焼き上げたフレンチトースト。外はカリッと、中はふわとろの食感が特徴です。メープルシロップやホイップクリームを添えて、甘く贅沢なデザートとしてお楽しみください。