Shibataya Harumi

茹でたジャガイモを潰してマヨネーズなどで和えたサラダです。ベーコンの塩気と旨味がアクセントになっています。前菜として定番の一品です。

細かく刻んだキャベツをドレッシングで和えたサラダです。シャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいが特徴です。

タコとトマトを酢や油、香辛料などを合わせた調味液に漬け込んだ料理です。バジルの香りが爽やかで、さっぱりと食べられます。

茹でた鶏肉に、香辛料や薬味が効いた辛いタレをかけた料理です。中国たまり醤油のコクとピリッとした辛さが食欲をそそります。

塩漬けにして熟成させた生ハムとオリーブの盛り合わせです。程よい塩気がお酒のおつまみに最適です。

海老を包んだワンタンに熱いごま油をかけた料理です。海老のプリプリとした食感とごま油の香ばしい香りが楽しめます。

薄く切って焼いたパンの上に、キーマカレーやトマトなどの具材を乗せた料理です。サクッとしたパンと具材の味わいが楽しめます。

挽き肉と玉ねぎなどを混ぜて衣をつけて揚げた料理です。ジューシーな肉の旨味とサクサクの衣が特徴です。

揚げた海老を特製のマヨネーズソースで和えた料理です。スパイシーな風味が加わり、濃厚ながらも後引く美味しさです。

筒状のショートパスタを使ったおつまみサイズの料理です。ソースの味がよく絡み、お酒と一緒に楽しむのに丁度よい量です。

彩り豊かな野菜に、炒めた熱々のベーコンときのこを乗せたサラダです。野菜のシャキシャキ感と温かい具材の組み合わせが楽しめます。

具材をニンニク風味のオリーブオイルで煮込んだスペイン料理です。明太子の塩気とじゃがいものホクホク感がオイルによく合います。バゲットを浸してどうぞ。

魚介の旨味がオリーブオイルに溶け出したアヒージョです。ニンニクの香りが食欲をそそります。熱々のうちにバゲットと一緒に楽しんでください。

ビールに漬け込んで柔らかく仕上げた鶏の唐揚げです。3種類の特製ディップソース（油淋鶏風、スイートチリ＆ナンプラー、柚子胡椒マヨ）をつけて味の変化を楽しめます。

カリッと揚げたフライドポテトです。シンプルでついつい手が伸びる、ビールのお供に欠かせない一品です。

肉の食感がしっかり感じられる粗挽きソーセージです。焼きたての香ばしさとジューシーな肉汁が楽しめます。

香辛料を効かせた辛口のソーセージです。ピリッとした刺激がビールによく合います。

数種類のハーブを練り込んだソーセージです。ハーブの爽やかな香りが肉の旨味を引き立てます。

数種類のグリルソーセージを楽しめる盛り合わせです。味の違いを食べ比べできるので、グループでのシェアにおすすめです。

鶏肉と色々な野菜を黒酢を使ったソースで炒めた料理です。黒酢の酸味とコクが食欲をそそり、さっぱりとした味わいです。

トマト、きくらげ、卵を炒め合わせた中華風の料理です。卵のふんわり感ときくらげのコリコリとした食感の対比が楽しめます。

米粉で作った麺（ビーフン）を海老やニラと一緒に炒めた料理です。あっさりとした塩味で、具材の旨味が麺に染み込んでいます。

ハンバーグを濃厚なデミグラスソースで煮込んだ料理です。肉汁とソースが絡み合い、深みのある味わいが楽しめます。

具材とホワイトソースにチーズを乗せて焼き上げたオーブン料理です。器からあふれんばかりのボリューム感が特徴で、熱々の状態で提供されます。

挽き肉とトマトを煮込んだソースをかけたパスタです。隠し味にカレーの風味が加えられており、食欲をそそる味わいです。

卵とチーズ、ベーコンを使ったクリーミーなパスタです。ペコリーノチーズをたっぷり使用しており、濃厚なコクと塩気が楽しめます。

ニンニクと唐辛子を効かせたオイルベースのパスタです。しらすの旨味とキャベツの甘みがアクセントになっています。

バターと醤油で味付けした和風パスタです。数種類のきのことベーコンが入っており、香ばしい香りが漂います。

唐辛子を効かせたピリ辛のトマトソースパスタです。なすとソーセージが具材として入っており、食べ応えがあります。

ケチャップベースの懐かしい味わいのパスタを焼いて香ばしく仕上げています。ふわふわの半熟卵が乗っており、まろやかな味わいが楽しめます。

挽き肉を使った汁気の少ないカレーです。スパイスの香りと肉の旨味が凝縮されており、トッピングの卵黄を崩すとまろやかになります。

ご飯と具材を油で炒めた料理です。鮭の旨味、卵の甘み、三つ葉の爽やかな香りが一体となった和風テイストのチャーハンです。

フランスパンです。アヒージョや煮込み料理のソースにつけてお召し上がりください。

白いご飯です。メイン料理のお供にどうぞ。

マスカルポーネチーズを使ったイタリアのデザートです。コーヒーの苦味とチーズクリームの甘さが絶妙なバランスです。

卵の風味がしっかりと感じられる、固めの食感のプリンです。カラメルソースのほろ苦さがアクセントです。

スポンジ生地でクリームを巻いたケーキです。はちみつの甘さとレモンの爽やかな酸味が楽しめるさっぱりとしたデザートです。

日替わりのアイスクリームです。食後の口直しに最適です。

高品質な日本の牛肉（黒毛和牛）のサーロイン部位を鉄板で焼いたステーキです。脂の甘みと柔らかな肉質が特徴で、贅沢な一品です。

国産の豚の骨付き肉を特製のバーベキューソースで味付けして焼いた料理です。ボリューム満点で、手で豪快に食べるのがおすすめです。

きびなご（小魚）を油で揚げて、酢漬けにした料理です。骨まで柔らかく食べられ、さっぱりとした味わいです。

レバーをペースト状にした料理です。非常に濃厚な味わいで、パンやクラッカーにつけてお酒のおつまみとして楽しみます。

薄く切った生の鯛に、ライムを使ったソースをかけた冷菜です。魚の新鮮な旨味と柑橘の爽やかな酸味が楽しめます。

5種類の異なるチーズ（カマンベール、ブルーチーズなど）の盛り合わせです。ワインやビールのお供に最適で、味の違いを楽しめます。

さつまいもを棒状に切って揚げた料理です。さつまいも本来の甘みとホクホクとした食感が楽しめます。

揚げたじゃがいもの上に半熟卵を乗せた料理です。トリュフの香りが高級感をプラスしており、卵を崩して絡めて食べます。

皮でチーズを包んで揚げたスティック状の料理です。外はパリパリ、中はとろけたチーズが熱々で、スナック感覚で食べられます。

牛スジ肉と大根をデミグラスソースでじっくり煮込んだ料理です。とろけるように柔らかい肉と味が染みた大根が特徴です。

様々な種類の魚介をトマトソースで煮込んだイタリア風の料理です。魚介の旨味がソースに溶け込んでおり、付属のガーリックトーストとよく合います。

鶏の骨付きもも肉を低温の油でじっくりと煮たフランス料理です。肉はほろほろと柔らかく、皮は香ばしく仕上げられています。

ベルガモットの柑橘系の香りが特徴のセゾンスタイルのビールです。爽やかですっきりとした飲み口です。

濁りのある外観が特徴のヘイジーIPAです。トロピカルフルーツのような華やかなホップの香りとジューシーな味わいが楽しめます。

黒色の濃厚なスタウトビールです。チョコレートやベリーのような風味があり、苦味と甘みのバランスが良いデザートのようなビールです。

小麦を使った白ビール（ウィートエール）に桜の香りを加えたビールです。口当たりが優しく、春らしい華やかな風味が楽しめます。

肉料理との相性を考えて作られたセッションIPAです。ホップの苦味と爽快感があり、肉の脂をすっきりと流してくれます。

レモンの酸味と塩気が特徴のサワーエールです。酸っぱくて爽やかな味わいが、暑い日やリフレッシュしたい時にぴったりです。

ベルギースタイルの白ビールです。コリアンダーなどのスパイスや柚子の風味が効いており、フルーティーで飲みやすい味わいです。

フルーティーで豊かな香りが特徴のエールビールです。日本人の嗜好に合うように作られており、爽やかな味わいです。

ニュージーランド産の白ワインです。グレープフルーツやハーブのような爽やかな香りと、すっきりとした辛口の味わいが特徴です。

フランスのロワール地方で作られる白ワインです。フレッシュでミネラル感があり、魚介料理との相性が抜群です。

イタリア産のスパークリングワインです。青リンゴのようなフルーティーな香りと、きめ細やかな泡立ちが楽しめます。

無濾過で作られたワインです。白桃やエキゾチックな果実の風味があり、濁りのある独特な旨味が楽しめます。

イタリア産のオレンジワイン（白ワインの一種）のようです。蜂蜜のような甘い香りと、しっかりとした果実味が感じられます。

イタリア産の赤ワインです。濃いルビー色をしており、赤い果実の香りとまろやかな口当たりが特徴です。

アルゼンチン産の赤ワインです。胡椒やカシス、チョコレートのようなニュアンスがあり、しっかりとしたタンニンとお肉に合う力強い味わいです。

イタリア・シチリア島産の赤ワインです。赤いチェリーやプラムのアロマに、スパイスの風味が加わった柔らかな口当たりです。