フィネス・デ・クレール
Les Fines de claires
エイドリアン・ジョー - マレンヌ・オレロン産（繊細でまろやか）
マレンヌ・オレロン産「クレール」で養殖された中深貝。バランスの取れた風味と繊細な身が特徴。レモン汁やエシャロットビネガーを添えて生でどうぞ。
€13~
≈ ¥2,355
Sea Bar Paris Pêche
Sea Bar Paris Pêche
カキ
ノルマンディー産カキ
Les Normandes
レノワール＝トマ - ショゼ島産（繊細で磯の香り）
ノルマンディー産カキ。濃厚な磯の香りで有名。しっかりとしたフレッシュな身。ライ麦パンと半塩バターによく合います。
€13~
≈ ¥2,355
キブロン湾のブルターニュ産カキ
Les Bretonnes de la Baie de Quiberon
ル・ケルマンシー（歯ごたえがあり磯の香り）
ブルターニュ産カキ。身がしっかりしていて歯ごたえがあり、濃厚な海の風味。氷の上に添えて非常にフレッシュな状態で提供。
€13~
≈ ¥2,355
ブルターニュ産ベロン・カキ
Les Belons de Bretagne
ル・ケルマンシー（ヘーゼルナッツ風味）（平たいカキ）
繊細な身と特徴的なヘーゼルナッツの後味が有名な平たいカキ。珍重されるグルメな特産品。
€18~
≈ ¥3,261
「ジラルドー」
Les « Gillardeau »
マレンヌ・オレロン産有名なスペシャル・カキ（身が厚くヘーゼルナッツ風味）
世界的に有名なスペシャル・カキ。非常に身が厚く、長く続く甘くまろやかな風味が特徴。歯ごたえがありながらも柔らかい食感。
€14~
≈ ¥2,537
プレートとポーション
蒸し手長エビのポーション、マヨネーズ添え
Assiette de Langoustines cuites vapeur, mayonnaise
甘みを保つために蒸し調理された新鮮な手長エビ。柔らかく繊細な身。殻をむいて自家製マヨネーズにつけてお召し上がりください。
€19
≈ ¥3,442
0
ノルマンディー産バイ貝のポーション、自家製マヨネーズ添え
Portion de Bulots (de Normandie) cuits maison, mayonnaise
香ばしいブイヨンで茹でた海のカタツムリ。しっかりした食感と心地よい噛み応え。マヨネーズ添えで冷たい状態で提供。
€10
≈ ¥1,812
0
マダガスカル産ピンクエビのポーション
Portion de crevettes roses de Madagascar
身がしっかりしていて風味豊かな大きな熱帯産エビ。殻を自分でむいて食べるために丸ごと提供。
€16
≈ ¥2,899
0
コエビのポーション
Portion de Crevettes grises
風味が強く塩辛い小さなエビ。丸ごと、または殻をむいて食べます。バター添えパンと一緒に食べることが多い。
€12
≈ ¥2,174
0
ワタリガニのハサミ
Pince de tourteau
ワタリガニのハサミ。白く繊維質な身が豊富。甘く磯の香りがする。カニ割れで身を取り出して提供。
€8.95
≈ ¥1,622
0
キャビアとブリニ
「メゾン・ウルトレイア」、ヴァンドーム広場
箱
La boite
最高級のチョウザメの卵。濃厚な磯の香りととろけるような食感の黒い粒。温かいブリニ添え。
€39~
≈ ¥7,066
デザートとチーズ
デザート
Dessert
食後の甘いデザート。その日のセレクションをお尋ねください。
€9
≈ ¥1,631
0
「シリル・アルドゥアン」のチーズ盛り合わせ
Assiette de fromages de chez « Cyrille Hardouin »
熟成されたチーズのセレクション。様々なテクスチャーと風味。パン添え。
€12
≈ ¥2,174
0
盛り合わせプラッター
漁師の盛り合わせ
L'assiette du Pêcheur
フィネス・デ・クレール 3個、マダガスカル産エビ 4尾、バイ貝。
カキ、エビ、バイ貝の必須アイテムを集めた、個人向けの発見プラッター。一人用に最適。
€26
≈ ¥4,711
0
ラ・デクヴェルト
La Découverte
フィネス・デ・クレール 6個、マダガスカル産エビ 6尾、コエビ、茹でたワタリガニ半身、バイ貝。
カニを含む、様々なシーフードプラッター。海の幸の味の素晴らしい入門。
€49
≈ ¥8,878
0
ロセアン
L'Océan
フィネス・デ・クレール 12個、手長エビ 4尾、マダガスカル産エビ 10尾、コエビ、茹でたワタリガニ半身、バイ貝。
手長エビを追加した、ボリューム満点の大きなプラッター。甲殻類愛好家に最適。
€69
≈ ¥12,501
0
ル・コライユ
Le Corail
丸ごと1匹のロブスター 500g、茹でたワタリガニ半身、手長エビ 4尾、マダガスカル産エビ 8尾。
ロブスターやワタリガニなどの高級甲殻類を中心としたプレステージプラッター。豊かでボリューム満点。
€89
≈ ¥16,125
0
ル・ロワイヤル
Le Royal
フィネス・デ・クレール N°3 24個、ジラルドー・スペシャル N°3 6個、丸ごと1匹のロブスター 500g、手長エビ 6尾、丸ごと1匹の茹でたワタリガニ、マダガスカル産エビ 12尾、コエビ、バイ貝。
カキと全ての甲殻類を組み合わせた、シェアに最適な究極のプラッター。
€149
≈ ¥26,996
0
ル・ロワイヤル「グラン・クリュ」
Le Royal « Grands Crus »
「ジラルドー」スペシャル N°2 12個、「ジラルドー」スペシャル N°3 12個、フィネス・デ・クレール「ジョー」N°3 6個、丸ごと1匹のロブスター 500g、丸ごと1匹のワタリガニ、手長エビ 12尾、マダガスカル産エビ 24尾、コエビ、バイ貝。
ロイヤル・プラッターの豪華版。ジラルドーの「スペシャル」カキと豊富なシーフードを強調。
€199
≈ ¥36,055
0
お子様メニュー
（12歳未満）。シロップ1杯が含まれます。
お子様メニュー
Menu Enfant
お子様向けの完全な食事セット。ドリンク、メイン、デザートが含まれます。
€14~
≈ ¥2,537
白
ソーヴィニヨン・ボルドー「シャトー・オー・プニャン」
Sauvignon Bordeaux « Château Haut Pougnan »
ボルドー産白ワイン。生き生きとしてフルーティー。柑橘類と白い花の香り。シーフードのクラシックなペアリング。
€6.50~
≈ ¥1,178
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー「ル・ペール・ソン・パン」
Muscadet Sèvre et Maine sur lie « Le Per son pain »
（ハーフボトル..................15€）
ロワール地方の軽やかで辛口のワイン。澱とともに熟成され、まろやかさが増している。非常にフレッシュで、わずかに発泡。
€6.50~
≈ ¥1,178
プチ・シャブリ ジェラール・トレブレイ
Petit Chablis Gérard Tremblay
ブルゴーニュ産白ワイン。辛口でミネラル感があり、青リンゴと火打石の香り。非常にピュア。
€7.50~
≈ ¥1,359
メヌー・シュル・ロワール AOC「コート・ド・モルグ」、ドメーヌ・フルニエ
Ménetou-salon AOC « Côtes de Morgues », Domaine Fournier
ロワール中央部産ソーヴィニヨン・ブラン。アロマティックで、柑橘類と花の香り。鮮やかなフレッシュさ。
€7.50~
≈ ¥1,359
マコン・シャドネ「トラディション」ヴイユメ・ペール・エ・フィス
Mâcon-Chardonnay « Tradition » Vuillemez père&fils
ブルゴーニュ南部産シャルドネ。まろやかでフルーティー、黄色い果実の香り。
€8~
≈ ¥1,449
プイィ・フュメ AOC「アルモニー」ドメーヌ・シャトラン
Pouilly-fumé AOC « Harmonie » Domaine Chatelain
ロワール地方のワイン。典型的なスモーキーな（火打石のような）風味が特徴。エレガントで構造がしっかりしている。
€8.50~
≈ ¥1,540
サンセール AOC「レ・ベル・ヴィーニュ」、ドメーヌ・フルニエ
Sancerre AOC « les belles vignes », Domaine Fournier
ロワール地方のクラシック。表現力豊かでミネラル感があり、ストレートな味わいのソーヴィニヨン・ブラン。
€8.50~
≈ ¥1,540
シャブリ -2020「ラ・ムーリエール」
Chablis -2020 « La Meulière »
ブルゴーニュ北部産シャルドネ。非常にフレッシュで、レモンとカキ殻の香り。カキに最適なパートナー。
€49~
≈ ¥8,878
サンテネ プルミエ・クリュ クロ・ド・タヴァンヌ レモワスネ・ペール・エ・フィス 2016
Santenay 1er cru Clos de Tavannes Remoissenet père & fils 2016
ブルゴーニュ産白ワイン。複雑でリッチ。クリーミーなテクスチャー、樽香とバターの香り。
€79~
≈ ¥14,313
ムルソー レモワスネ・ペール・エ・フィス 2020
Meursault Remoissenet père & fils 2020
ブルゴーニュ地方の有名なアペラシオン。濃厚でパワフルなワイン。ヘーゼルナッツとフレッシュバターの香り。
€109~
≈ ¥19,749
ピュリニー・モンラッシェ レモワスネ・ペール・エ・フィス 2020
Puligny-Montrachet Remoissenet père & fils 2020
非常に繊細でエレガントな白ワイン。フローラル、ミネラル、非常に長い余韻。
€119~
≈ ¥21,560
シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ「ラ・マルトロワ」レモワスネ・ペール・エ・フィス 2020
Chassagne-Montrachet 1er cru « La Maltroie » Remoissenet père & fils 2020
格別なプルミエ・クリュ。熟した果実、花、ロースト香の複雑な香りが混ざり合う、豊かで複雑な味わい。
€129~
≈ ¥23,372
赤
ピノ・ノワール「MMM」ドメーヌ・フルニエ
Pinot noir « MMM » Domaine Fournier
軽やかでフルーティーな赤ワイン。赤い果実（チェリー、ラズベリー）の香り。タンニンは柔らかい。
€7~
≈ ¥1,268
サンセール「レ・ベル・ヴィーニュ」ドメーヌ・フルニエ
Sancerre « les belles vignes » Domaine Fournier
ロワール産ピノ・ノワール。繊細でエレガント、美しいフレッシュさ。
€8.50~
≈ ¥1,540
ジュヴレ・シャンベルタン 2014「レ・ゼヴォセル」アルベール・ビショー
Gevrey Chambertin 2014 « Les Evocelles » Albert Bichot
ブルゴーニュ産偉大な赤ワイン。パワフルで構造がしっかりしており、黒い果実とスパイスの複雑な香り。
€98~
≈ ¥17,756
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ 2013「レ・シャビオ」アルベール・ビショー
Chambolle Musigny 1er Cru 2013 « Les Chabiots » Albert Bichot
ブルゴーニュ産赤ワイン。繊細さ（「レース」）で有名。シルクのようになめらかで、香りが高く、繊細。
€140~
≈ ¥25,365
ロゼ
ペイラソル IGP ロゼ「地中海」
Peyrassol iGP Rosé « Méditerrannée »
プロヴァンス産ロゼ。淡い色で辛口。非常に爽やかで、小さな赤い果実の香り。
€7~
≈ ¥1,268
ミラヴァル「サント・ヴィクトワール」ロゼ AOP コート・ド・プロヴァンス
Miraval « Sainte-Victoire » rosé AOP Côte de Provence
高級ロゼ。エレガントでミネラル感があり、フレッシュな花や果実の香り。余韻が長い。
€9~
≈ ¥1,631
シャンパン
ラリエ ブリュット「グラン・レゼルヴ・グラン・クリュ」
LALLIER BRUT « Grande réserve-Grand cru »
繊細でフレッシュなシャンパン。持続する泡、ブリオッシュと果実の香り。
€14~
≈ ¥2,537
ラリエ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ
LALLIER Blanc de blancs - Grand cru
100%シャルドネのシャンパン。非常にエレガントで、フローラル、ミネラル。
€95~
≈ ¥17,212
ルイナール ブリュット「R ド ルイナール」
Ruinart BRUT « R de Ruinart »
歴史あるシャンパンハウス。バランスが取れており、まろやかでフレッシュ。
€18~
≈ ¥3,261
ルイナール「ブラン・ド・ブラン」
Ruinart « Blancs de Blancs »
透明なボトルが象徴的なシャンパン。柑橘類とエキゾチックフルーツの濃厚な香り。
€140~
≈ ¥25,365
アペリティフとドリンク
リカール 2cl
Ricard 2cl
マルセイユ産パスティス、アニス風味のリキュール。冷たい水と氷をたっぷり加えて薄めてお召し上がりください。
€5
≈ ¥906
0
マティーニ 4cl
Martini 4cl
イタリア産ベルモット。ハーブで風味付けされた酒精強化ワイン。冷やして、または氷で提供。
€6
≈ ¥1,087
0
キール
Kir
カシスリキュールと白ワインで作られたクラシックなフランスのカクテル。
€5.50
≈ ¥996
0
ビール 33cl
Bières 33cl
爽やかなブロンドエール。
€6
≈ ¥1,087
0
スプリッツ
Spritz
プロセッコ、ビター（アペロール/カンパリ）、ソーダ水で作られた、苦味と炭酸のあるイタリアンカクテル。
€9
≈ ¥1,631
0
コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ 33cl
Coca / Coca zéro 33cl
アメリカンコーラソーダ。甘くて炭酸。
€5.50
≈ ¥996
0
シュウェップス 25cl
Schweppes 25cl
炭酸入りトニックウォーター。わずかに苦味がある。
€4.50
≈ ¥815
0
エビアン / スパークリングウォーター 50cl
Evian / Eau gazeuse 50cl
ナチュラルミネラルウォーター、無炭酸または炭酸。
€4.50
≈ ¥815
0
エビアン 100cl
Evian 100cl
ナチュラルミネラルウォーター（無炭酸）の大きいボトル。
€7
≈ ¥1,268
0
スパークリングウォーター 100cl
Eau gazeuse 100cl
スパークリングミネラルウォーターの大きいボトル。
€7
≈ ¥1,268
0
フルーツジュース 25cl
Jus de fruits 25cl
お好みのフルーツジュース（オレンジ、りんごなど）。
€5
≈ ¥906
0
オランジーナ 33cl
Orangina 33cl
果肉入りフランス産オレンジソーダ。飲む前によく振ってください。
€5.50
≈ ¥996
0
ペリエ 33cl
Perrier 33cl
ナチュラルミネラルウォーター（炭酸）、非常に強い発泡。
€4.50
≈ ¥815
0
「クスミティー」ティー
Thé « KUSMI TEA »
最高級の紅茶を温かい状態で提供。数種類あり。
€4.50
≈ ¥815
0
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソ。
€2.90
≈ ¥525
0
リキュールと食後酒
4cl
ウイスキー JB
Whisky JB
クラシックなスコッチブレンデッドウイスキー。
€8
≈ ¥1,449
0
コニャック
Cognac
オーク樽で熟成されたフランス産ブランデー。豊かで複雑。
€10
≈ ¥1,812
0
ラム トワ・リヴィエール
Rhum blanc 3 rivières
マルティニーク産アグリコールラム。フレッシュなサトウキビの香り。
€9
≈ ¥1,631
0
テキーラ
Tequila
アガベから作られたメキシコ産蒸留酒。
€7
≈ ¥1,268
0
アルマニャック
Armagnac
南西フランス産ブランデー。素朴で香りが良い。
€10
≈ ¥1,812
0
コルシカ産ミルテ
Myrte Corse
コルシカ伝統のリキュール。ミルテの実をベースに、まろやかでハーブの香り。
€7
≈ ¥1,268
0
ジン ヘンドリクス
Gin Hendrix
キュウリとバラで風味付けされたジン。非常にアロマティック。
€10
≈ ¥1,812
0
ウイスキー ジャック
Whisky jack
アメリカン・テネシー・ウイスキー（ジャックダニエル）。
€9
≈ ¥1,631
0
コニャック XO
Cognac XO
コニャック「エクストラ・オールド」。長時間熟成。非常にリッチでクリーミー。
€12
≈ ¥2,174
0
ラム ドン・パパ
Rhum Don papa
フィリピン産ラム。バニラとまろやかさが特徴。
€9
≈ ¥1,631
0
ウォッカ アブソリュート
Vodka Absolut
スウェーデン産クラシックウォッカ。ピュアでニュートラル。
€9
≈ ¥1,631
0
Get 27 / Get 31
ペパーミントリキュール。食後酒として冷やして提供。
€9
≈ ¥1,631
0
カルヴァドス
Calvados
ノルマンディー産シードルブランデー。コンポートアップルの香り。
€7
≈ ¥1,268
0
ラム バカルディ
Rhum Bacardi
クラシックなホワイトラム。カクテルによく使われる。
€8
≈ ¥1,449
0
ヘンドリクスジン トニック
Gin Hendrix tonic
ヘンドリクスジンを使用したジントニックカクテル。
€12
≈ ¥2,174
0
ウイスキー ニッカ
Whisky Nikka
バランスと繊細さで有名な日本のウイスキー。
€10
≈ ¥1,812
0
ブランデー
Eau de vie
蒸留されたフルーツブランデー（洋梨、プラムなど）。パワフルな食後酒。
€9
≈ ¥1,631
0
ラム ディプロマティコ
Rhum Diplomatico
ベネズエラ産熟成ラム。まろやかでキャラメルの香り。
€9
≈ ¥1,631
0
ウォッカ グレイグース
Vodka Grey Goose
小麦から作られたプレミアムフランス産ウォッカ。
€10
≈ ¥1,812
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.4
Google Mapsの評価417件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
