لي فاين دو كلير
Les Fines de claires
أدريان غاي - مارين أوليرون (ناعمة وحلوة)
محار مجوف مزروع في كلير، من مارين أوليرون. يقدم نكهة متوازنة ولحم رقيق. يؤكل نيئاً مع قليل من الليمون أو خل الكراث.
€13~
≈ $15.00
Sea Bar Paris Pêche
Sea Bar Paris Pêche
المحار
النورمانديات
Les Normandes
لينوار-توماس - من جزر شوسي (ناعمة ومالحة)
محار نورماندي، مشهور بنكهته البحرية القوية. لحم قوي ومنعش. يتناسب جيداً مع خبز الجاودار والزبدة المملحة قليلاً.
€13~
≈ $15.00
بريتون من خليج كيبرون
Les Bretonnes de la Baie de Quiberon
الكيرمانسي (مقرمش ومالح)
محار بريتاني ذو لحم صلب ومقرمش. نكهة بحرية قوية. يقدم طازجاً جداً على طبقة من الثلج.
€13~
≈ $15.00
لي بيلون دو بريتاني
Les Belons de Bretagne
الكيرمانسي (نكهة البندق) (محار مسطح)
محار مسطح مشهور بلحمه الرقيق وطعمه المميز للبندق. تخصص شهي مطلوب.
€18~
≈ $21.00
لي "جيلاردو"
Les « Gillardeau »
محار سبسيال مشهور من مارين-أوليرون (لحمي ونكهة بندق)
محار خاص ذو شهرة عالمية، لحمي جداً مع نكهة حلوة ودائمة. قوام مقرمش وطري في نفس الوقت.
€14~
≈ $16.00
أطباق وحصص
طبق من جراد البحر المطبوخ على البخار، مع المايونيز
Assiette de Langoustines cuites vapeur, mayonnaise
جراد البحر الطازج مطبوخ على البخار للحفاظ على نكهته الحلوة. لحم طري ورقيق. يقشر ويغمس في المايونيز المنزلي.
€19
≈ $22.00
0
حصة من قواقع البحر (من نورماندي) المطبوخة في المنزل، مع المايونيز
Portion de Bulots (de Normandie) cuits maison, mayonnaise
حلزونات بحر مطبوخة في مرق عطري. قوام صلب ومضغ ممتع. تقدم باردة مع المايونيز.
€10
≈ $12.00
0
حصة من الروبيان الوردي من مدغشقر
Portion de crevettes roses de Madagascar
روبيان استوائي كبير ذو لحم صلب ولذيذ. يقدم كاملاً، ليقشر بنفسك.
€16
≈ $19.00
0
حصة من الروبيان الوردي
Portion de Crevettes grises
روبيان صغير ذو نكهة مميزة ومالحة. يؤكل كاملاً أو مقشراً، غالباً مع خبز بالزبدة.
€12
≈ $14.00
0
مخلب سرطان البحر
Pince de tourteau
مخلب سرطان البحر، غني باللحم الأبيض والخيطي. نكهة حلوة ومالحة. يقدم مع كسارة للب للحصول على اللحم.
€8.95
≈ $10.00
0
كافيار وبليني
"ميزون ألتريا"، ساحة فاندوم
العلبة
La boite
بيض سمك الحفش عالي الجودة. حبيبات سوداء بنكهة بحرية مكثفة وقوام ذائب. يقدم مع بليني دافئ.
€39~
≈ $45.00
حلويات وأجبان
حلوى
Dessert
حلوى حلوة لإنهاء الوجبة. اسأل عن اختيار اليوم.
€9
≈ $10.00
0
طبق أجبان من "سيريل أردوين"
Assiette de fromages de chez « Cyrille Hardouin »
تشكيلة أجبان معتقة من قبل خبير أجبان. تنوع في القوام والنكهات. يقدم مع الخبز.
€12
≈ $14.00
0
أطباق مركبة
طبق الصياد
L'assiette du Pêcheur
3 محارات ناعمة من كلير، 4 روبيان من مدغشقر، قواقع بحر.
طبق فردي اكتشاف يجمع الأساسيات: محار، روبيان وقواقع بحر. مثالي لشخص واحد.
€26
≈ $30.00
0
الاكتشاف
La Découverte
6 محارات ناعمة من كلير، 6 روبيان من مدغشقر، روبيان رمادي، نصف سرطان بحر مطبوخ وقواقع بحر.
طبق مأكولات بحرية متنوع يشمل السلطعون. مقدمة رائعة لنكهات البحر.
€49
≈ $57.00
0
المحيط
L'Océan
6 محارات ناعمة من كلير، 4 جراد بحر، 10 روبيان من مدغشقر، روبيان رمادي، نصف سرطان بحر مطبوخ وقواقع بحر.
طبق كبير سخي يضيف جراد البحر إلى التشكيلة. مثالي لمحبي القشريات.
€69
≈ $80.00
0
كورال
Le Corail
1 جراد بحر كامل 500 جرام، نصف سرطان بحر مطبوخ، 4 جراد بحر و 8 روبيان من مدغشقر.
طبق فاخر يركز على القشريات النبيلة مثل جراد البحر وسرطان البحر. غني وسخي.
€89
≈ $103.00
0
رويال
Le Royal
24 محارة ناعمة من كلير رقم 3، 6 محارات سبسيال "جيلاردو" رقم 3، 1 جراد بحر كامل 500 جرام، 6 جراد بحر، 1 سرطان بحر مطبوخ كامل، 12 روبيان من مدغشقر، روبيان رمادي وقواقع بحر.
الطبق النهائي للمشاركة، يجمع كمية كبيرة من المحار وجميع القشريات الموجودة في القائمة.
€149
≈ $173.00
0
رويال "غراند كرو"
Le Royal « Grands Crus »
12 سبسيال "جيلاردو" رقم 2، 12 سبسيال "جيلاردو" رقم 3، 6 فاين دو كلير "غاي" رقم 3، 1 جراد بحر كامل 500 جرام، 1 سرطان بحر كامل، 12 جراد بحر، 24 روبيان من مدغشقر، روبيان رمادي وقواقع بحر.
نسخة فاخرة من طبق رويال، تسلط الضوء على محار "سبسيال" جيلاردو ووفرة من المأكولات البحرية.
€199
≈ $231.00
0
قائمة الأطفال
(-12 سنة). يشمل 1 شراب.
قائمة الأطفال
Menu Enfant
قائمة وجبات كاملة مناسبة للأطفال، تشمل مشروباً وطبقاً رئيسياً وحلويات.
€14~
≈ $16.00
أبيض
سوفينيون بوردو "شاتو هو بوغنان"
Sauvignon Bordeaux « Château Haut Pougnan »
نبيذ بوردو أبيض، حيوي وفاكهي. لمحات من الحمضيات والأزهار البيضاء. مرافق كلاسيكي للمأكولات البحرية.
€6.50~
≈ $8.00
موسكاديه سيفري ومين على الرواسب "لو بير سون بان"
Muscadet Sèvre et Maine sur lie « Le Per son pain »
(نصف زجاجة..................15 يورو)
نبيذ لوار خفيف وجاف، معتق على الرواسب لمزيد من النعومة. منعش جداً، مع لمسة فوارة.
€6.50~
≈ $8.00
بيتيت شابليه جيرار تريمبلاي
Petit Chablis Gérard Tremblay
نبيذ أبيض بورغندي، جاف ومعدني. روائح التفاح الأخضر وحجر الصوان. نقي جداً.
€7.50~
≈ $9.00
مينيتو-سالون إيه أو سي "كوت دو مورغ"، دومين فورنييه
Ménetou-salon AOC « Côtes de Morgues », Domaine Fournier
سوفينيون بلان من لوار المركزي. عطري، لمحات من الحمضيات والأزهار. انتعاش حيوي.
€7.50~
≈ $9.00
ماكون-شاردونيه "تراديسيون" فويلماز الأب والابن
Mâcon-Chardonnay « Tradition » Vuillemez père&fils
شاردونيه من جنوب بورغندي. مستدير وفاكهي، مع لمحات من الفواكه الصفراء.
€8~
≈ $9.00
بويي-فومي إيه أو سي "هارموني" دومين شاتلان
Pouilly-fumé AOC « Harmonie » Domaine Chatelain
نبيذ لوار ذو طابع مدخن نموذجي (حجر الصوان). أنيق ومنظم.
€8.50~
≈ $10.00
سانسير إيه أو سي "لي بيل فيني"، دومين فورنييه
Sancerre AOC « les belles vignes », Domaine Fournier
كلاسيكي عظيم من لوار. سوفينيون بلان معبر، معدني ومستقيم.
€8.50~
≈ $10.00
شابليه -2020 "لا موليير"
Chablis -2020 « La Meulière »
شاردونيه من شمال بورغندي. منعش جداً، لمحات من الليمون وقشر المحار. الرفيق المثالي للمحار.
€49~
≈ $57.00
سانتيناي 1er كرو كلو دي تافان ريموسين الأب والابن 2016
Santenay 1er cru Clos de Tavannes Remoissenet père & fils 2016
نبيذ أبيض بورغندي معقد وغني. قوام كريمي، روائح خشبية وزبدية.
€79~
≈ $92.00
ميرسو ريموسين الأب والابن 2020
Meursault Remoissenet père & fils 2020
تسمية بورغندي مرموقة. نبيذ دهني، قوي، مع لمحات من البندق والزبدة الطازجة.
€109~
≈ $126.00
بوليني-مونراشيه ريموسين الأب والابن 2020
Puligny-Montrachet Remoissenet père & fils 2020
نبيذ أبيض ذو نعومة وأناقة فائقة. زهري، معدني، مع طول ممتاز في الفم.
€119~
≈ $138.00
شاساني-مونراشيه 1er كرو "لا مالتروا" ريموسين الأب والابن 2020
Chassagne-Montrachet 1er cru « La Maltroie » Remoissenet père & fils 2020
نبيذ فاخر استثنائي. غني ومعقد، يمزج بين الفواكه الناضجة والأزهار واللمحات المحمصة.
€129~
≈ $149.00
أحمر
بينو نوار "إم إم إم" دومين فورنييه
Pinot noir « MMM » Domaine Fournier
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي. روائح الفواكه الحمراء (كرز، توت العليق). تانينات ناعمة.
€7~
≈ $8.00
سانسير "لي بيل فيني" دومين فورنييه
Sancerre « les belles vignes » Domaine Fournier
بينو نوار من لوار. ناعم وأنيق، مع انتعاش جميل.
€8.50~
≈ $10.00
جيفري شامبرتان 2014 "لي إيفوسيل" ألبرت بيشو
Gevrey Chambertin 2014 « Les Evocelles » Albert Bichot
نبيذ بورغندي أحمر عظيم. قوي، منظم، مع روائح معقدة من الفواكه السوداء والتوابل.
€98~
≈ $114.00
شامبول موسيني 1er كرو 2013 "لي شابيو" ألبرت بيشو
Chambolle Musigny 1er Cru 2013 « Les Chabiots » Albert Bichot
نبيذ بورغندي أحمر معروف بنعومته ("دانتيل"). حريري، عطري ورقيق.
€140~
≈ $162.00
روزيه
بيراسول آي جي بي روزيه "ميديترانيه"
Peyrassol iGP Rosé « Méditerrannée »
روزيه بروفانس شاحب وجاف. منعش جداً، مع لمحات من الفواكه الحمراء الصغيرة.
€7~
≈ $8.00
ميرفال "سانت فيكتوار" روزيه إيه أو بي كوت دو بروفانس
Miraval « Sainte-Victoire » rosé AOP Côte de Provence
روزيه عالي الجودة، أنيق ومعدني. روائح الأزهار والفواكه الطازجة. طول جميل.
€9~
≈ $10.00
شمبانيا
لالييه بروت "غراند ريزيرف-غراند كرو"
LALLIER BRUT « Grande réserve-Grand cru »
شمبانيا ناعمة ومنعشة. فقاعات مستمرة، لمحات من خبز البريوش والفواكه.
€14~
≈ $16.00
لالييه بلان دو بلان - غراند كرو
LALLIER Blanc de blancs - Grand cru
شمبانيا 100% شاردونيه. أنيق جداً، زهري ومعدني.
€95~
≈ $110.00
رينارت بروت "آر دي رينارت"
Ruinart BRUT « R de Ruinart »
بيت شمبانيا تاريخي. نبيذ متوازن، مستدير ومنعش.
€18~
≈ $21.00
رينارت "بلان دو بلان"
Ruinart « Blancs de Blancs »
شمبانيا أيقونية بزجاجة شفافة. روائح مكثفة من الحمضيات والفواكه الاستوائية.
€140~
≈ $162.00
مقبلات ومشروبات
ريكارد 2 سم مكعب
Ricard 2cl
باستيس مارسيليا، مقبلات يانسون. يشرب مخففاً بالكثير من الماء البارد والثلج.
€5
≈ $6.00
0
مارتيني 4 سم مكعب
Martini 4cl
فيرموث إيطالي. نبيذ مدعم ومنكه بالأعشاب. يقدم بارداً أو على الثلج.
€6
≈ $7.00
0
كير
Kir
كوكتيل فرنسي كلاسيكي يتكون من نبيذ أبيض وكريم الكاسيس.
€5.50
≈ $6.00
0
بيرة 33 سم مكعب
Bières 33cl
بيرة شقراء منعشة.
€6
≈ $7.00
0
سبريتز
Spritz
كوكتيل إيطالي مر وفوار يعتمد على بروسيكو، مر (أبيرول/كامباري) ومياه غازية.
€9
≈ $10.00
0
كوكاكولا / كوكاكولا زيرو 33 سم مكعب
Coca / Coca zéro 33cl
صودا كولا أمريكية. حلوة وفوارة.
€5.50
≈ $6.00
0
شويبس 25 سم مكعب
Schweppes 25cl
ماء تونيك فوار، مر قليلاً.
€4.50
≈ $5.00
0
إيفيان / مياه غازية 50 سم مكعب
Evian / Eau gazeuse 50cl
مياه معدنية طبيعية، عادية أو غازية.
€4.50
≈ $5.00
0
إيفيان 100 سم مكعب
Evian 100cl
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية العادية.
€7
≈ $8.00
0
مياه غازية 100 سم مكعب
Eau gazeuse 100cl
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الفوارة.
€7
≈ $8.00
0
عصير فواكه 25 سم مكعب
Jus de fruits 25cl
عصير فواكه حسب الاختيار (برتقال، تفاح، إلخ).
€5
≈ $6.00
0
أورانجينا 33 سم مكعب
Orangina 33cl
صودا برتقال فرنسية مع لب. رج قبل الشرب.
€5.50
≈ $6.00
0
بيرييه 33 سم مكعب
Perrier 33cl
مياه معدنية طبيعية غازية، فوارة جداً.
€4.50
≈ $5.00
0
شاي "كوسمي تي"
Thé « KUSMI TEA »
شاي عالي الجودة يقدم ساخناً. تتوفر أنواع متعددة.
€4.50
≈ $5.00
0
قهوة
Café
إسبريسو كلاسيكي.
€2.90
≈ $3.00
0
كحوليات ومشروبات هاضمة
4 سم مكعب
ويسكي جي بي
Whisky JB
ويسكي سكوتش مخلوط كلاسيكي.
€8
≈ $9.00
0
كونياك
Cognac
ماء حياة نبيذ فرنسي، معتق في براميل البلوط. غني ومعقد.
€10
≈ $12.00
0
رم أبيض 3 ريفيير
Rhum blanc 3 rivières
رم زراعي من مارتينيك. روائح قصب السكر الطازج.
€9
≈ $10.00
0
تكيلا
Tequila
ماء حياة أغافي مكسيكي.
€7
≈ $8.00
0
أرمانياك
Armagnac
ماء حياة نبيذ من جنوب غرب فرنسا. ريفي وعطري.
€10
≈ $12.00
0
ميرتل كورسيكي
Myrte Corse
ليكير كورسيكي تقليدي مصنوع من توت الميرتل. حلو وعشبي.
€7
≈ $8.00
0
جين هندريكس
Gin Hendrix
جين منقوع بالخيار والورد. عطري جداً.
€10
≈ $12.00
0
ويسكي جاك
Whisky jack
ويسكي تينيسي أمريكي (جاك دانيالز).
€9
≈ $10.00
0
كونياك إكس أو
Cognac XO
كونياك 'إكسترا أولد'، معتق طويلاً. غني جداً وكريمي.
€12
≈ $14.00
0
رم دون بابا
Rhum Don papa
رم من الفلبين، حلو جداً بالفانيليا.
€9
≈ $10.00
0
فودكا أبسولوت
Vodka Absolut
فودكا سويدية كلاسيكية، نقية ومحايدة.
€9
≈ $10.00
0
جيت 27 / جيت 31
Get 27 / Get 31
ليكير نعناع فلفلي، يقدم مجمداً كهضمي.
€9
≈ $10.00
0
كالفادوس
Calvados
ماء حياة التفاح من نورماندي. روائح التفاح المطبوخ.
€7
≈ $8.00
0
رم باكاردي
Rhum Bacardi
رم أبيض كلاسيكي، يستخدم غالباً في الكوكتيلات.
€8
≈ $9.00
0
جين هندريكس تونيك
Gin Hendrix tonic
كوكتيل جين تونيك مصنوع من جين هندريكس.
€12
≈ $14.00
0
ويسكي نيككا
Whisky Nikka
ويسكي ياباني مشهور بتوازنه ونعومته.
€10
≈ $12.00
0
ماء حياة
Eau de vie
ماء حياة فاكهي مقطر (كمثرى، خوخ، إلخ). هضمي قوي.
€9
≈ $10.00
0
رم دبلوماتيكو
Rhum Diplomatico
رم قديم من فنزويلا، حلو وكراميل.
€9
≈ $10.00
0
فودكا غراي غوس
Vodka Grey Goose
فودكا فرنسية ممتازة مصنوعة من القمح اللين.
€10
≈ $12.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.4
٤١٧ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
