Schmid Traiteur

Name: Schmid Traiteur
Address: パリ
Price range: €2.9 - €37.9

アルザス地方のグルメ - ケータリング・シュミット。アルザス地方の特産品、店内飲食および持ち帰り。

★ 4.2 (544)

手軽に

アルザス風ホットドッグ＆グリーンサラダ

HOT DOG ALSACIEN & SALADE VERTE

モリセット®、マスタード、おろしエメンタールチーズ、アルザス風クナック

シュトラウスブルクソーセージ（クナック）をブレッツェルパン（モリセット）に入れ、マスタードとすりおろしチーズを添えて。サラダを添えて温かい状態で提供。

€5.20~ ≈ ¥942

アルザス風プレート

ASSIETTE ALSACIENNE

シャルキュトリ300gとアルザスチーズ100g

アルザス地方のシャルキュトリとチーズの冷製盛り合わせ。シェアや軽い食事に最適です。

€12.90 ≈ ¥2,337

キッシュ＆グリーンサラダ

QUICHE & SALADE VERTE

サーモンまたは玉ねぎのキッシュロレーヌ

卵とクリームのセイボリータルト、お好みの具材（サーモンまたは玉ねぎ）入り。サラダを添えて温かい状態で提供。

€9.90 ≈ ¥1,794

シュミットバーガー

BURGER SCHMID

＆コールスローまたはカントリー風ポテトモリセット風バーガーパン、スモークパテ、ポテトパテ、ムンスターチーズ、レタス、トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、スモークベーコンリースリングマスタードベースのソース

ブレッツェルパン、ポテトパテ、ムンスターチーズを使ったアルザス風バーガー。スモークベーコンとマスタード・リースリングソースが添えられています。

€14.90 ≈ ¥2,700

サラダ

モルソーソーセージのシーザーサラダ

SALADE CAESAR À LA MORTEAU

ロメインレタス、チェリートマト、冷製モルソーソーセージ、ニンニク、パルメザンチーズ、メルフォールビネガー、ホースラディッシュマヨネーズ

シーザーサラダのバリエーションで、鶏肉の代わりにモルソーソーセージ（スモークソーセージ）を使用し、メルフォールとホースラディッシュを使った地元のドレッシングを使用しています。

€11.90 ≈ ¥2,156

アルザス風サラダ

SALADE ALSACIENNE

グリーンサラダ、セルベラソーセージ、グリュイエールチーズ、トマト

セルベラソーセージ（マイルドなソーセージ）の細切り、グリュイエールチーズ、新鮮な野菜を使った伝統的なコンポジションサラダ。

€10.90 ≈ ¥1,975

デザート

タルトフランベ

TARTE FLAMBÉE

リンゴ/シナモンまたはヌテラ/ヘーゼルナッツ（伝統的なスタイルまたはラップで提供）

タルトフランベの甘いバージョン、フルーツまたはチョコレート添え。薄くてカリカリの生地。

€4.90 ≈ ¥888

フルーツタルト（一切れ）

TARTE AUX FRUITS (la part)

ミラベルまたはクエッチ

季節のフルーツタルト（通常はミラベルまたはクエッチ（アルザスプラム））。

€4.50 ≈ ¥815

リンツァータルトレット

TARTELETTE LINZER

アーモンドとシナモンのショートブレッドタルトレット、ラズベリーまたはグーズベリージャム添え。

€4.50 ≈ ¥815

シュトゥルーデル（一切れ）

STRUDEL (la part)

リンゴまたはミラベル

フルーツ（リンゴまたはミラベル）を詰めた薄い生地の層を巻き込んだペストリー。

€5 ≈ ¥906

フォレ・ノワール（一切れ）

FÔRET NOIRE (la part)

チョコレート、ホイップクリーム、チェリーのケーキ、キルシュ（チェリーブランデー）風味。

€5 ≈ ¥906

フロマージュブランのケーキ（一切れ）

GÂTEAU AU FROMAGE BLANC (la part)

アルザス風チーズケーキ、フロマージュブランベースの軽やかでエアリーなケーキ。

€4.50 ≈ ¥815

ドリンク

メテオール・ピルス（33cl）

MÉTÉOR PILS (33cl)

軽やかなアルザス産ブロンドビール（メテオール醸造所）。爽やかでバランスの取れた味わいです。

€2.90 ≈ ¥525

ペルルお好み（33cl）

PERLE au choix (33cl)

ストラスブール風クラフトビール（ペルル醸造所）。

€4.30 ≈ ¥779

リースリング AOC（14clグラス）

RIESLING AOC (le verre de 14cl)

アルザスワイン W.ギセルブレヒト

辛口アルザス産白ワイン、アロマティックでミネラル感があります。シュークルートに最適です。

€2.90 ≈ ¥525

ピノ・ノワール AOC（14clグラス）

PINOT NOIR AOC (le verre de 14cl)

アルザスワイン W.ギセルブレヒト

軽やかなアルザス産赤ワイン、赤い果実の香りがします。

€2.90 ≈ ¥525

ゲヴュルツトラミネール AOC（14clグラス）

GEWURZTRAMINER AOC (le verre de 14 cl)

アルザスワイン W.ギセルブレヒト

非常にアロマティックなアルザス産白ワイン、ライチとスパイスの香りがし、しばしば甘口です。

€2.90 ≈ ¥525

リスベットミネラルウォーター

EAU MINERALE LISBETH

プレーンまたはスパークリング

アルザス地方の地元のミネラルウォーター（ソウルツマット）。

€2.90~ ≈ ¥525

オアシストロピカル

OASIS TROPICAL

30CL

フルーツ風味の爽やかなドリンク。

€2.90 ≈ ¥525

オランジーナ

ORANGINA

30CL

オレンジとオレンジパルプの炭酸飲料。

€2.90 ≈ ¥525

ミニッツメイドオレンジ

MINUTE MAID ORANGE

30CL

オレンジジュース。

€2.90 ≈ ¥525

コカ・コーラ

COCA-COLA

コーラソーダ。

€2.90~ ≈ ¥525

コカ・コーラゼロ

COCA-COLA ZERO

コーラソーダ（シュガーフリー）。

€2.90~ ≈ ¥525

リプトンアイスティー

LIPTON ICE TEA

甘いアイスティー。

€2.90~ ≈ ¥525

シュークルート添え（持ち帰り）

持ち帰りメニュー

シュミットシュークルート

CHOUCROUTE SCHMID

最もシンプルなセットで、少食の方やお子様に適しています。 350gのシュークルート（リースリング風味）- フランクフルトソーセージ1本 - アルザス風スモークソーセージ1本 - 豚肩ロースとベーコンのスライス1枚 - ジャガイモ2個

シュークルート添えの持ち帰りセット。リースリング風味のシュークルートと4種類の肉/ソーセージを使った軽いポーション。

€13.90 ≈ ¥2,518

カントリー風シュークルート

CHOUCROUTE PAYSANNE

バランスの取れた風味豊かなシュークルート添え。 350gのシュークルート（リースリング風味）- フランクフルトソーセージ1本 - クミン風味ソーセージ1本 - 豚バラ肉1切れ - 燻製豚肩ロースとベーコンのスライス1枚 - ニンニク入りソーセージの輪切り - ジャガイモ2個

クラシックなシュークルート添えの持ち帰りセット。豚バラ肉とニンニク入りソーセージが含まれます。

€15.90 ≈ ¥2,881

シュークルート・ロワイヤル

CHOUCROUTE ROYALE

シャルキュトリ好きには、ロワイヤルがおすすめです！味覚の喜びです。 350gのシュークルート（リースリング風味）- フランクフルトソーセージ1本 - シュトラウスブルクソーセージ1本 - クミン風味ソーセージ1本 - 豚すね肉1/2 - 燻製肩ロースとベーコンのスライス1枚 - モルソーソーセージの輪切り - ジャガイモ2個

肉好きのためのボリューム満点の持ち帰りセット。モルソーの豚すね肉とソーセージが含まれます。

€18.50 ≈ ¥3,352

シュークルート・トリ・トリ・ボン（2名様用）

CHOUCROUTE TRÈS TRÈS BON (pour 2 personnes)

最も要求の厳しいパリジャンをも魅了したシュークルート。 700gのシャンパン風味シュークルート - 豚すね肉のロースト1個 - 玉ねぎ入りブーダン2切れ - アルザス風クナック2本 - クミン風味ソーセージ2本 - 本物のモルソーソーセージの輪切り4枚 - 肩ロースのスライス2枚 - スモークベーコンのスライス2枚

2名様用シュークルートの大きな盛り合わせ。シャンパンで調理され、特別なシャルキュトリが豊富に添えられています。

€37.90 ≈ ¥6,867

メニューの最後

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