Schmid Traiteur

Name: Schmid Traiteur
Address: 巴黎
Price range: €2.9 - €37.9

L'Alsacien Gourmand - Traiteur Schmid。阿尔萨斯特色菜，堂食和外卖。

★ 4.2 (544)

我们的推荐

堂食

烤猪肘（带骨整只）配卷心菜或炒土豆

JARRET RÔTI (entier avec os) & CHOU OU POMMES DE TERRE SAUTÉES

烤猪肘（带骨整只）配酸菜或炒土豆。肉质内部鲜嫩，表皮酥脆。配以发酵卷心菜（酸菜）或土豆。

€12.50 ≈ HK$113

我们的酸菜

4种配菜

4 GARNITURES

1根阿尔萨斯和法兰克福熏香肠，1片猪颈肉和培根，土豆

传统的阿尔萨斯发酵卷心菜菜肴，配四种肉类和香肠（熏制、法兰克福、猪颈肉、培根）和土豆。酸味和烟熏味。

€16.90 ≈ HK$152

7种配菜

7 GARNITURES

1根法兰克福香肠，斯特拉斯堡香肠和孜然香肠，2片莫尔道香肠，半个猪肘，1片熏猪肩肉和培根，蒜味香肠片，土豆

丰盛的什锦酸菜版本，包含七种肉类和熟食，包括猪肘、莫尔道香肠和熏猪肩肉。

€21.50 ≈ HK$194

我们的火焰薄饼

现点现烤，配绿沙拉

传统款

LA TRADITIONNELLE

鲜奶油，洋葱和培根丁

经典的阿尔萨斯火焰薄饼。非常薄的饼底，铺上奶油、切片洋葱和熏培根丁，烤制而成。酥脆可口。

€10.90 ≈ HK$98

焗烤

LA GRATINÉE

鲜奶油，洋葱，培根丁和蒙斯特奶酪

传统的火焰薄饼，加入了融化的蒙斯特奶酪。由于加入了阿尔萨斯奶酪，口感更加浓郁和奶油味。

€11.90 ≈ HK$107

方便快捷

阿尔萨斯热狗和绿沙拉

HOT DOG ALSACIEN & SALADE VERTE

Moricette®，芥末，碎埃门塔尔奶酪，阿尔萨斯香肠

斯特拉斯堡香肠（knack）配椒盐卷饼面包（moricette），配芥末和碎奶酪。热食配沙拉。

€5.20~ ≈ HK$47

阿尔萨斯拼盘

ASSIETTE ALSACIENNE

300克熟食和100克阿尔萨斯奶酪

冷盘阿尔萨斯地区熟食和奶酪拼盘。适合分享或清淡餐点。

€12.90 ≈ HK$116

咸派和绿沙拉

QUICHE & SALADE VERTE

洛林咸派（三文鱼或洋葱味）

鸡蛋奶油咸派，可选配料（三文鱼或洋葱）。热食配沙拉。

€9.90 ≈ HK$89

SCHMID 汉堡

BURGER SCHMID

配凉拌卷心菜或农民风味土豆莫里塞特汉堡面包，熏肉饼，土豆饼，蒙斯特奶酪，生菜，番茄，红洋葱和酸黄瓜，熏五花肉雷司令芥末酱

改良版阿尔萨斯汉堡，配椒盐卷饼面包、土豆饼和蒙斯特奶酪。配熏五花肉和雷司令芥末酱。

€14.90 ≈ HK$134

我们的沙拉

莫尔道香肠凯撒沙拉

SALADE CAESAR À LA MORTEAU

罗马生菜，圣女果，冷莫尔道香肠，大蒜，帕玛森奶酪，Melfor醋，辣根蛋黄酱

凯撒沙拉的变种，用莫尔道香肠（熏香肠）代替鸡肉，配以当地的Melfor醋和辣根酱。

€11.90 ≈ HK$107

阿尔萨斯沙拉

SALADE ALSACIENNE

绿沙拉，香肠片，格鲁耶尔奶酪，番茄

传统什锦沙拉，配有香肠片（甜味香肠）、格鲁耶尔奶酪和新鲜蔬菜。

€10.90 ≈ HK$98

我们的甜点

火焰薄饼

TARTE FLAMBÉE

苹果/肉桂或Nutella/榛子（传统或卷饼式供应）

火焰薄饼的甜点版本，配水果或巧克力。薄而酥脆的饼底。

€4.90 ≈ HK$44

水果挞（单份）

TARTE AUX FRUITS (la part)

蜜李或黑李

时令水果挞单份，通常是蜜李或黑李（阿尔萨斯李子）。

€4.50 ≈ HK$41

林策挞

TARTELETTE LINZER

杏仁和肉桂酥饼挞，配覆盆子或醋栗果酱。

€4.50 ≈ HK$41

卷饼（单份）

STRUDEL (la part)

苹果或蜜李

由薄酥的派皮卷制而成，内馅为水果（苹果或蜜李）。

€5 ≈ HK$45

黑森林蛋糕（单份）

FÔRET NOIRE (la part)

巧克力蛋糕，配鲜奶油和樱桃，加入樱桃烈酒（樱桃白兰地）调味。

€5 ≈ HK$45

白奶酪蛋糕（单份）

GÂTEAU AU FROMAGE BLANC (la part)

阿尔萨斯风格芝士蛋糕，轻盈蓬松，采用白奶酪制成。

€4.50 ≈ HK$41

饮品

MÉTÉOR 皮尔森啤酒（33cl）

MÉTÉOR PILS (33cl)

阿尔萨斯淡色啤酒（Météor啤酒厂）。清爽均衡。

€2.90 ≈ HK$26

PERLE 任选（33cl）

PERLE au choix (33cl)

斯特拉斯堡手工啤酒（Perle啤酒厂）。

€4.30 ≈ HK$39

AOC雷司令（14cl杯）

RIESLING AOC (le verre de 14cl)

W.Gisselbrecht酒庄的阿尔萨斯葡萄酒

干爽的阿尔萨斯白葡萄酒，芳香且矿物质感强。非常适合搭配酸菜。

€2.90 ≈ HK$26

黑皮诺AOC（14cl杯）

PINOT NOIR AOC (le verre de 14cl)

W.Gisselbrecht酒庄的阿尔萨斯葡萄酒

轻盈的阿尔萨斯红葡萄酒，带有红色水果的香气。

€2.90 ≈ HK$26

琼瑶浆AOC（14cl杯）

GEWURZTRAMINER AOC (le verre de 14 cl)

W.Gisselbrecht酒庄的阿尔萨斯葡萄酒

芳香浓郁的阿尔萨斯白葡萄酒，带有荔枝和香料的香气，通常口感甜美。

€2.90 ≈ HK$26

LISBETH 矿泉水

EAU MINERALE LISBETH

平底或气泡水

阿尔萨斯当地矿泉水（Soultzmatt）。

€2.90~ ≈ HK$26

热带绿洲

OASIS TROPICAL

30 CL

清爽的水果饮料。

€2.90 ≈ HK$26

ORANGINA

30 CL

橙味碳酸饮料，含橙肉。

€2.90 ≈ HK$26

MINUTE MAID 橙汁

MINUTE MAID ORANGE

30 CL

橙汁。

€2.90 ≈ HK$26

可口可乐

COCA-COLA

可乐味汽水。

€2.90~ ≈ HK$26

可口可乐零度

COCA-COLA ZERO

无糖可乐味汽水。

€2.90~ ≈ HK$26

LIPTON 冰茶

LIPTON ICE TEA

甜冰茶。

€2.90~ ≈ HK$26

什锦酸菜（外卖）

外卖菜单

SCHMID 酸菜

CHOUCROUTE SCHMID

我们最简单的套餐，适合食量小和儿童。 350克雷司令卷心菜 - 1根法兰克福香肠 - 1根阿尔萨斯熏香肠 - 1片猪颈肉和培根 - 2个土豆

什锦酸菜外卖套餐，份量轻巧，配雷司令卷心菜和4种肉/香肠。

€13.90 ≈ HK$125

农民酸菜

CHOUCROUTE PAYSANNE

一份均衡美味的什锦酸菜。 350克雷司令卷心菜 - 1根法兰克福香肠 - 1根孜然香肠 - 1份猪肋排 - 1片熏猪颈肉和培根 - 蒜味香肠片 - 2个土豆

什锦酸菜外卖套餐，包含猪肋排和蒜味香肠。

€15.90 ≈ HK$143

皇家酸菜

CHOUCROUTE ROYALE

肉食爱好者，皇家酸菜是您的不二之选！味蕾的盛宴。 350克雷司令卷心菜 - 1根法兰克福香肠 - 1根斯特拉斯堡香肠 - 1根孜然香肠 - 半个猪肘 - 1片熏猪肩肉和培根 - 莫尔道香肠片 - 2个土豆

丰盛的外卖套餐，适合肉食爱好者，包含半个猪肘和莫尔道香肠。

€18.50 ≈ HK$167

超级美味的酸菜（两人份）

CHOUCROUTE TRÈS TRÈS BON (pour 2 personnes)

一道征服了最挑剔的巴黎人的酸菜。 700克香槟卷心菜 - 1个炖猪肘 - 2份洋葱血肠 - 2根正宗的阿尔萨斯香肠 - 2根孜然香肠 - 4片正宗的莫尔道香肠 - 2片熏猪肩肉 - 2片熏五花肉

两人份的大份酸菜拼盘。用香槟烹制，配有各种精选熟食。

€37.90 ≈ HK$342

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★

4.2

Google Maps上的544個評分

喺Google地圖中睇 ↗

你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

巴黎必試美食

红酒炖牛肉 (Bœuf Bourguignon)