Schmid Traiteur
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추천 메뉴
매장 식사
구운 정강이살 (뼈째) & 양배추 또는 볶은 감자
JARRET RÔTI (entier avec os) & CHOU OU POMMES DE TERRE SAUTÉES
뼈째 구운 돼지 정강이살. 속은 부드럽고 껍질은 바삭합니다. 발효 양배추 (슈크루트) 또는 감자와 함께 제공됩니다.
€12.50
≈ $14.004가지 가니쉬
4 GARNITURES
알자스 및 프랑크푸르트 훈제 소시지 1개, 돼지 목살 및 베이컨 슬라이스 1개, 감자
네 가지 종류의 육류와 소시지 (훈제, 프랑크푸르트, 등심, 베이컨)와 감자가 곁들여진 알자스 전통 발효 양배추 요리. 시큼하고 훈제 맛이 납니다.
€16.90
≈ $20.007가지 가니쉬
7 GARNITURES
프랑크푸르트 소시지, 스트라스부르 소시지, 커민 소시지 1개, 모르토 소시지 슬라이스 2개, 돼지 정강이살 반 개, 훈제 팔레트 및 베이컨 슬라이스 1개, 감자
일곱 가지 종류의 육류와 육가공품 (정강이살, 모르토 소시지, 훈제 팔레트 포함)이 들어간 푸짐한 슈크루트 가니쉬 버전.
€21.50
≈ $25.00간편하게
알자스 핫도그 & 신선한 샐러드
HOT DOG ALSACIEN & SALADE VERTE
모리세트®, 겨자, 강판에 간 에멘탈 치즈, 알자스 크나크
스트라스부르 소시지 (크나크)를 브레첼 번 (모리세트)에 담아 겨자, 강판에 간 치즈와 함께 제공. 따뜻하게 샐러드와 함께 제공됩니다.
€5.20~
알자스 플래터
ASSIETTE ALSACIENNE
육가공품 300g 및 알자스 치즈 100g
지역 육가공품과 알자스 치즈의 차가운 모듬. 나누어 먹거나 가벼운 식사에 이상적입니다.
€12.90
≈ $15.00키슈 & 신선한 샐러드
QUICHE & SALADE VERTE
연어 또는 양파가 들어간 로렌 키슈
계란과 크림으로 만든 짭짤한 타르트, 선택 가능한 토핑 (연어 또는 양파). 따뜻하게 샐러드와 함께 제공됩니다.
€9.90
≈ $11.00슈미드 버거
BURGER SCHMID
& 코울슬로 또는 농부 감자 모리세트 스타일 버거 번, 훈제 패티, 감자 패티, 뮌스터 치즈, 양상추, 토마토, 적양파, 피클, 훈제 삼겹살 리슬링 겨자 소스
브레첼 번, 감자 패티, 뮌스터 치즈를 사용한 알자스 스타일 버거. 훈제 삼겹살과 리슬링 겨자 소스로 채워져 있습니다.
€14.90
≈ $17.00우리의 샐러드
모르토 소시지 시저 샐러드
SALADE CAESAR À LA MORTEAU
로메인 상추, 방울토마토, 차가운 모르토 소시지, 마늘, 파마산 치즈, 멜포르 식초, 홀스래디시 마요네즈
시저 샐러드의 변형으로 닭고기 대신 모르토 소시지 (훈제 소시지)를 사용하고, 멜포르와 홀스래디시 현지 드레싱을 곁들입니다.
€11.90
≈ $14.00알자스 샐러드
SALADE ALSACIENNE
신선한 샐러드, 세르벨라, 그뤼에르 치즈, 토마토
세르벨라 (부드러운 소시지) 스트립, 그뤼에르 치즈, 신선한 채소가 들어간 전통 샐러드.
€10.90
≈ $13.00우리의 디저트
타르트 플람베
TARTE FLAMBÉE
사과/시나몬 또는 누텔라/헤이즐넛 (전통 방식 또는 랩으로 제공)
과일이나 초콜릿으로 채워진 타르트 플람베의 달콤한 버전. 얇고 바삭한 페이스트리.
€4.90
≈ $6.00과일 타르트 (한 조각)
TARTE AUX FRUITS (la part)
미라벨 또는 퀘치
제철 과일 타르트 한 조각, 일반적으로 미라벨 또는 퀘치 (알자스 자두).
€4.50
≈ $5.00린처 타르틀렛
TARTELETTE LINZER
아몬드와 시나몬이 들어간 쇼트브레드 타르틀렛, 라즈베리 또는 구즈베리 잼으로 채워져 있습니다.
€4.50
≈ $5.00슈트루델 (한 조각)
STRUDEL (la part)
사과 또는 미라벨
과일 (사과 또는 미라벨) 토핑을 감싼 얇은 페이스트리 잎으로 만든 페이스트리.
€5
≈ $6.00포레 누아르 (한 조각)
FÔRET NOIRE (la part)
체리 키르슈 (체리 브랜디) 향이 나는 초콜릿, 휘핑 크림, 체리 케이크.
€5
≈ $6.00화이트 치즈 케이크 (한 조각)
GÂTEAU AU FROMAGE BLANC (la part)
화이트 치즈를 베이스로 한 가볍고 부드러운 알자스 스타일 치즈 케이크.
€4.50
≈ $5.00음료
메테오르 필스 (33cl)
MÉTÉOR PILS (33cl)
알자스 라이트 블론드 맥주 (브라스리 메테오르). 상쾌하고 균형 잡힌 맛.
€2.90
≈ $3.00펄 맥주 선택 (33cl)
PERLE au choix (33cl)
스트라스부르 수제 맥주 (브라스리 펄).
€4.30
≈ $5.00알자스 리슬링 AOC (14cl 잔)
RIESLING AOC (le verre de 14cl)
알자스 와인 W. 기셀브레흐트 하우스
향긋하고 미네랄 풍미가 풍부한 알자스 드라이 화이트 와인. 슈크루트와 완벽하게 어울립니다.
€2.90
≈ $3.00알자스 피노 누아 AOC (14cl 잔)
PINOT NOIR AOC (le verre de 14cl)
알자스 와인 W. 기셀브레흐트 하우스
붉은 과일 향이 나는 가벼운 알자스 레드 와인.
€2.90
≈ $3.00게뷔르츠트라미너 AOC (14cl 잔)
GEWURZTRAMINER AOC (le verre de 14 cl)
알자스 와인 W. 기셀브레흐트 하우스
매우 향긋한 알자스 화이트 와인, 리치와 향신료 향이 나며 종종 달콤합니다.
€2.90
≈ $3.00리스베트 지역 생수
EAU MINERALE LISBETH
플랫 또는 스파클링
알자스 지역 생수 (술츠마트).
€2.90~
오아시스 트로피칼
OASIS TROPICAL
30 CL
상큼한 과일 음료.
€2.90
≈ $3.00오랑지나
ORANGINA
30 CL
오렌지 과육이 들어간 오렌지 탄산음료.
€2.90
≈ $3.00미닛메이드 오렌지
MINUTE MAID ORANGE
30 CL
오렌지 주스.
€2.90
≈ $3.00코카콜라
COCA-COLA
콜라 소다.
€2.90~
코카콜라 제로
COCA-COLA ZERO
무설탕 콜라 소다.
€2.90~
립톤 아이스티
LIPTON ICE TEA
달콤한 아이스티.
€2.90~
슈크루트 가니쉬 (테이크아웃)
테이크아웃 메뉴
슈크루트 슈미드
CHOUCROUTE SCHMID
가장 간단한 메뉴로, 적게 드시는 분이나 어린이에게 적합합니다. 리슬링으로 조리한 양배추 350g - 프랑크푸르트 소시지 1개 - 알자스 훈제 소시지 1개 - 등심 및 베이컨 슬라이스 1개 - 감자 2개
슈크루트 가니쉬 테이크아웃 메뉴, 리슬링 양배추와 고기/소시지 4가지로 구성된 가벼운 포션.
€13.90
≈ $16.00농부 슈크루트
CHOUCROUTE PAYSANNE
균형 잡히고 맛있는 슈크루트 가니쉬. 리슬링으로 조리한 양배추 350g - 프랑크푸르트 소시지 1개 - 커민 소시지 1개 - 돼지 갈비 1개 - 훈제 등심 및 베이컨 슬라이스 1개 - 마늘 소시지 슬라이스 - 감자 2개
돼지 갈비와 마늘 소시지가 포함된 클래식 슈크루트 가니쉬 테이크아웃 메뉴.
€15.90
≈ $18.00슈크루트 로얄
CHOUCROUTE ROYALE
육가공품 애호가라면 로얄을 선택하세요! 미각을 위한 즐거움. 리슬링으로 조리한 양배추 350g - 프랑크푸르트 소시지 1개 - 스트라스부르 소시지 1개 - 커민 소시지 1개 - 돼지 정강이살 반 개 - 훈제 팔레트 및 베이컨 슬라이스 1개 - 모르토 소시지 슬라이스 - 감자 2개
고기 애호가를 위한 푸짐한 테이크아웃 메뉴, 돼지 정강이살 반 개와 모르토 소시지가 포함됩니다.
€18.50
≈ $21.00슈크루트 트레 트레 본 (2인용)
CHOUCROUTE TRÈS TRÈS BON (pour 2 personnes)
가장 까다로운 파리지앵들도 사로잡은 슈크루트. 샴페인에 절인 양배추 700g - 돼지 정강이살 1개 - 양파 소시지 2개 - 정통 알자스 크나크 2개 - 커민 소시지 2개 - 정통 모르토 소시지 4개 - 팔레트 슬라이스 2개 - 훈제 베이컨 슬라이스 2개
두 명이 함께 즐길 수 있는 대형 슈크루트 플래터. 샴페인으로 조리하고 다양한 고급 육가공품으로 채워져 있습니다.
€37.90
≈ $44.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.2
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