Sawada

★ 4.7 (189) $$$$Expensive 📍 MC Bldg.,, 5 Chome-9-19 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan

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御膳 追加・単品 ビール ハイボール 焼酎 果実酒

御膳

銀鮭御膳

脂ののった厚切りの銀鮭を丁寧に焼き上げました。 銀鮭とご飯、味噌汁、小鉢の御膳です。 ※茶碗蒸しはつきません。

脂がのった厚切りの銀鮭を丁寧に焼き上げた、ご飯、味噌汁、小鉢がセットになった御膳です。鮭の旨みが凝縮されており、ご飯との相性が抜群です。

¥1,100~

選択

追加・単品

ご飯

米 (きぬむすめ) 山梨県武川米。 釜で炊き上げています。

山梨県武川米のきぬむすめを使用したご飯です。釜で丁寧に炊き上げており、ふっくらとした食感が特徴です。

¥100

+

鯛めし

鯛の旨味が凝縮した 釜飯です。少しお茶漬け出汁をかけて 鯛茶漬けにもできます。

鯛の旨みが凝縮された釜飯です。そのまま食べるのはもちろん、お茶漬け出汁をかけて鯛茶漬けとしても楽しめます。

¥200

+

釜揚げうどん

温かいだしに漬けて

温かい出汁に浸して食べる釜揚げうどんです。つるりとした喉越しと出汁の香りが特徴で、軽食やお食事の締めにおすすめです。

¥200

+

おだし

国産宗田節と昆布出汁をブレンド。 香り豊かです。

国産宗田節と昆布出汁をブレンドした、香り豊かな和風出汁です。料理の風味付けや、温かい飲み物としてお楽しみいただけます。

¥100

+

揚げ出し豆腐

外はカリッと中はふっくら。 鰹出汁と生姜の効いた餡をかけてお召し上がりください。 自家製豆腐を使用。

自家製豆腐をカリッと揚げ、中はふっくらとした食感に仕上げた一品です。鰹出汁と生姜の効いた餡をかけて提供され、温かく優しい味わいが楽しめます。

¥100

+

なめ茸おろし

自家製なめ茸を大根おろしと。

自家製なめ茸と大根おろしを合わせた、さっぱりとした和え物です。なめ茸の旨みと大根おろしの清涼感が食欲をそそります。

¥100

+

三つ葉と海苔の玉子焼

三つ葉と海苔の香り豊かな出汁巻き玉子です。

三つ葉と海苔を混ぜ込んだ、香り豊かな出汁巻き玉子です。ふっくらと焼き上げられ、上品な出汁の風味が口いっぱいに広がります。

¥100

+

ミニいくら飯

ご飯が進むミニいくら飯

ご飯の上にいくらが乗ったミニ丼です。いくらのプチプチとした食感と塩味が、ご飯との相性抜群で食欲をそそります。

¥200

+

鯛めし二段重

二段重で炊き上げた鯛めし あさり出汁と三つ葉、柚子胡椒を添えて

二段重で炊き上げた豪華な鯛めしです。あさり出汁、三つ葉、柚子胡椒が添えられており、鯛の豊かな風味と様々な香りの組み合わせを楽しめます。

¥950

+

おまかせ一品

店長のおまかせ一品

店長がその日のおすすめを厳選してお出しする一品料理です。旬の食材や特別な調理法で、ここでしか味わえない料理が楽しめます。

+

出汁巻玉子

お店で丁寧に焼き上げております。

お店で丁寧に焼き上げた、ふわふわで上品な味わいの出汁巻き玉子です。出汁の旨みが凝縮されており、優しい甘さが特徴です。

+

お漬物三点盛り

箸休めにぴったりです。

季節の野菜を使った三種類のお漬物の盛り合わせです。箸休めにぴったりで、口の中をさっぱりさせてくれます。

+

ビール

生ビール 瓶ビール

生ビール

The PREMIUM MALT'S MASTER'S DREAM

サントリーのプレミアムモルツの中でも、特に厳選された素材と製法で醸造された生ビールです。華やかな香りと深いコクが特徴で、贅沢な味わいを楽しめます。

¥1,000

+

瓶ビール

The PREMIUM MALT'S

サントリーの代表的なプレミアムビール。深いコクと華やかな香りが特徴で、上質な味わいを楽しめます。食事との相性も抜群です。

¥1,200

+

SUPER"DRY"

アサヒビールが提供する、キレの良い辛口のビールです。すっきりとした喉越しとシャープな味わいが特徴で、幅広い層に人気があります。

¥1,200

+

ICHIBAN SHIBORI

キリンビールの一番搾り麦汁だけを使ったビールです。雑味がなく、麦の旨みが最大限に引き出されており、上品で澄んだ味わいが楽しめます。

¥1,200

+

ハイボール

Kaku Whiskey

日本の代表的なブレンデッドウイスキー「角瓶」を使用したハイボールです。甘やかな香りと厚みのあるコクが特徴で、ソーダで割ることで爽快な飲み心地を楽しめます。

¥800

+

Chita Whiskey

グレーンウイスキーのみで構成された、サントリーのシングルグレーンウイスキー「知多」のハイボールです。軽やかでクリーンな味わいと、ほのかな甘みが特徴で、食事との相性も良いです。

¥800

+

Fujisan Whiskey

富士山の伏流水で仕込まれた、クリアでスムースな味わいのウイスキーを使用したハイボールです。穏やかな香りとバランスの取れた風味が特徴で、飲みやすい一杯です。

¥1,000

+

Koshu Nirasaki Pure Malt Whiskey

甲州韮崎のピュアモルトウイスキーを使用したハイボールです。モルトの豊かな香りと深い味わいが特徴で、しっかりとした飲みごたえを楽しめます。

¥1,000

+

Chivas Regal Mizunara Aged 12years Whiskey

シーバスリーガルミズナラ12年を使用した、和風な香りが特徴のハイボールです。ミズナラ樽由来の白檀や伽羅のような香りと、なめらかな口当たりが楽しめます。

¥1,000

+

MAKER'S MARK46

メーカーズマーク46を使用した、深みと複雑な味わいが特徴のハイボールです。焦がしたフレンチオーク樽で熟成されており、バニラやキャラメルのような甘い香りと、長い余韻を楽しめます。

¥1,200

+

焼酎

Tominohouzan

芋焼酎「富乃宝山」です。柑橘系の爽やかな香りと、やわらかな甘み、すっきりとした後味が特徴です。ロックやお湯割りで、芋焼酎の奥深さを味わえます。

¥800

+

Taimei

麦焼酎「泰明」です。麦の香ばしい風味と、まろやかでキレのある味わいが特徴です。ロックや水割りで、麦本来の旨みを堪能できます。

¥800

+

Hakkaisan yorokushisenmarubeshi

米焼酎「八海山 よろしく千萬あるべし」です。日本酒「八海山」の清酒粕を原料とした焼酎で、吟醸酒のような華やかな香りと、すっきりとした飲み口が特徴です。

¥800

+

Matcha high

焼酎を抹茶で割った、和風カクテルです。抹茶のほろ苦さと焼酎の爽やかさが絶妙にマッチし、食事にも合うすっきりとした味わいです。

¥800

+

Oolong tea high

焼酎を烏龍茶で割った、定番の割りものです。烏龍茶の香ばしい風味と焼酎のすっきりとした味わいが特徴で、脂っこい料理との相性が抜群です。

¥800

+

Lemon sour

焼酎をレモン果汁とソーダで割った、爽やかなサワーです。レモンのフレッシュな酸味と炭酸のキレが特徴で、リフレッシュしたい時にぴったりの一杯です。

¥800

+

果実酒

Hakkaisan Plum Liquor

日本酒「八海山」で仕込んだ梅酒です。甘さ控えめで、梅の爽やかな香りと上品な酸味が特徴です。ロックや水割り、ソーダ割りなど様々な飲み方で楽しめます。

¥800

+

Aragoshi Plum Liquor

たっぷりの梅の果肉を使った、とろりとした濃厚な梅酒です。梅本来の自然な甘みと酸味、そして果肉の食感が楽しめ、デザート感覚でも味わえます。

¥800

+

Yamagata Nigori Grape Liquor

山形県産のぶどうを使った、にごり仕立ての果実酒です。ぶどうの豊かな香りと濃厚な甘み、にごり特有のまろやかな口当たりが特徴です。ロックやソーダ割りでどうぞ。

¥800

+

Nagano Nigori Peach Liquor

長野県産の桃を使った、にごり仕立ての果実酒です。桃の甘く芳醇な香りと、とろけるような口当たりが特徴です。デザートワインとしても楽しめます。

¥800

+

Wakayama Nigori Orange Liquor

和歌山県産の柑橘類を使った、にごり仕立ての果実酒です。柑橘の爽やかな香りと、甘酸っぱい味わいが特徴で、すっきりとした後味が楽しめます。

¥800

+

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お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価189件

$

$$$$ Expensive

📍 MC Bldg.,, 5 Chome-9-19 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan

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