カポナータ
CAPONATA
トマトソース、揚げナス、オリーブ、ケッパー。
トマト、オリーブ、ケッパーを使った、甘酸っぱいシチリア風ナスラグー。とろけるような食感と豊かな地中海の風味。通常、温かいまたは冷たい前菜として提供されます。
€11
≈ ¥1,993
0
SAPORE
SAPORE
シチリアンレストラン 伝説によると、パレルモの街、特にアラブ地区のアル・ハリサ（現在「カルサ」として知られる）には、1100年頃、一人の若い娘が住んでいました。 娘は豪華な宮殿の中で毎日を過ごし、植物と花の手入れをしていました。 ある日、若く魅力的なムーア人が娘のバルコニーの下を通りかかりました。 一目見ただけで恋に落ちました。 しかし、娘は自分が恋に落ちたムーア人が結婚しており、遠い東方の地には子供たちがいて、すぐに帰ってしまうことを知りませんでした。 娘は愛と嫉妬に盲目になり、夜になるのを待ち、若者が眠っている間に、彼の頭を切り落とし、常に自分のそばに置きました。 彼女はそれを花瓶にし、涙で植物と花に水をやりました。通りすがりの人々は、ムーア人の頭の形をしたこれらの特別な花瓶でどのように豊かな植物が育つかを見て、同じ特徴を持つ粘土の花瓶を手作りするように頼みました。
前菜
ブッラータ
BURRATA
ブッラータ - ルッコラ - チェリートマト 125g。
牛のミルクで作られたイタリアのフレッシュチーズで、モッツァレラの皮とクリーミーな中心部が特徴。ルッコラとトマトを添えて提供。マイルドな風味とクリーミーな食感。
€14
≈ ¥2,537
0
ラグーのアランチーニ
ARANCINI RAGÙ
3個
米粉のボール、ラグー、パルメザンチーズ。
揚げた米粉のボールにラグーソースとチーズを詰めたもの。外はカリカリ、中はもちもち。シチリアのストリートフードの定番。
€12
≈ ¥2,174
0
トリュフのアランチーニ
ARANCINI TRUFFE
3個
米粉のボール、トリュフ、タレッジョチーズ。
トリュフとタレッジョチーズを使った、洗練されたアリランチのバリエーション。土のような香りと芳醇な風味。
€16
≈ ¥2,899
0
イカ墨のアランチーニ
ARANCINI ENCRE DE SEICHE
3個
米粉のボール、イカ墨、プロヴォラチーズ。
イカ墨で色付けされた黒いアランチーニにプロヴォラチーズを詰めたもの。海を思わせるユニークな海の風味。
€16
≈ ¥2,899
0
イワシのミートボール
POLPETTE DI SARDINE
イワシのミートボール、トマトソース、レーズン、松の実、チーズ。
トマトソースで提供されるシチリア風イワシのミートボール。レーズンと松の実が入っており、甘みと塩味の典型的な組み合わせ。
€16
≈ ¥2,899
0
フライドカラマリ
CALAMARI FRITTI
フライドカラマリ、パセリ、タルタルソース。
衣を付けて黄金色に揚げたイカの輪切り。カリカリでタルタルソースを添えて提供。
€18
≈ ¥3,261
0
シーフードセビーチェ
CEVICHE DI MARE
タイのセビーチェ、柑橘系の風味。
新鮮な柑橘類のジュースにマリネした生の魚。爽やかな酸味のある、軽くて爽快な一品。
€20
≈ ¥3,624
0
牛肉のカルパッチョ
CARPACCIO DI MANZO
牛肉、ルッコラ、バルサミコ、オリーブオイル、コショウ。
オリーブオイルとバルサミコ酢で味付けした、生の牛肉の非常に薄いスライス。ルッコラを添えて冷製で提供。
€20
≈ ¥3,624
0
牛肉のトリュフカルパッチョ
CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO
ルッコラ、バルサミコ、トリュフのスライス、コショウ。
トリュフのスライスを添えた牛肉のカルパッチョ。森の濃厚な香りの贅沢な前菜。
€22
≈ ¥3,986
0
タコのカルパッチョ
CARPACCIO DI POLPO
タコ、ルッコラ、レモン、オリーブオイル、コショウ。
調理済みのタコの薄切りを冷たいレモンとオリーブオイルで提供。柔らかい食感と繊細な海の風味。
€22
≈ ¥3,986
0
パスタ
ノルマ
NORMA
リガトーニ、トマトソース、揚げナス、すりおろしリコッタチーズ、バジル。
トマトソース、揚げナス、塩味のすりおろしリコッタチーズを使った、シチリアを代表するパスタ料理。濃厚で心温まる味わい。
€17
≈ ¥3,080
0
マンマのリングイネ
LINGUINE DELLA MAMMA
トマトソース、昔ながらの牛肉ミートボール、パセリ。
伝統的な牛肉のミートボールと煮込んだトマトソースのリングイネ。家庭的でボリュームのある一品。
€22
≈ ¥3,986
0
ラ・ネラ
LA NERA
イカ墨リングイネ、イカ、パセリ。
イカ墨で色付けされた黒いパスタにイカの切り身を添えて提供。強い海の風味と印象的な見た目。
€23
≈ ¥4,167
0
ピスタチオ・ミーア
PISTACCHIOSA MIA
リガトーニ、自家製ペスト、エビ、海老、ストラッチャテッラ、ピスタチオ。
自家製ピスタチオペストのパスタにエビと海老を添え、クリーミーなストラッチャテッラを少し加えたもの。甘みと塩味の独創的な組み合わせ。
€25
≈ ¥4,529
0
アサリとボッタルガ（乾燥魚卵）のリングイネ。
VONGOLE E BOTTARGA
アサリのリングイネ、ボッタルガ、チェリートマト、ニンニク、パセリ。
アサリとボッタルガ（乾燥魚卵）のリングイネ。濃厚な旨味を持つ洗練された海の料理。
€27
≈ ¥4,892
0
シーフード
FRUTTI DI MARE
シーフード、海老、チェリートマト、ニンニク。
（タコ、エビ、ムール貝、イカ）
様々 なシーフードパスタ（タコ、エビ、ムール貝、イカ）。ニンニクとトマトで調理された、海の風味豊かな一品。
€27
≈ ¥4,892
0
ピザ
マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、バジル。
トマトソース、フレッシュモッツァレラ、バジルを使ったクラシックなナポリピザ。シンプルでバランスの取れた味。
€14
≈ ¥2,537
0
シチリアーナ
SICILIENNE
トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、アンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブ。
塩漬けアンチョビ、ケッパー、ブラックオリーブを使った、風味豊かなピザ。地中海の濃厚な味わい。
€17
≈ ¥3,080
0
パルミジャーナ
PARMIGIANA
トマトソース、ナス、ブッファラ、パルメザン、バジル。
ナスグラタンにインスパイアされた、トマトソース、ナス、モッツァレラブッファラ、パルメザンチーズを使用。豊かでベジタリアン向け。
€19
≈ ¥3,442
0
レジーナ
REGINA
トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、白ハム、マッシュルーム、オレガノ。
調理済みハムとマッシュルームをトッピングした人気のピザ。マイルドで誰にでも好まれる味。
€17
≈ ¥3,080
0
トンナータ
TONNATA
トマトソース、フィオルディラッテ、マグロのフィレ、ブッファラ、ダッテリーニトマト（黄色）、バジル。
ツナピザ、2種類のモッツァレラと甘い黄色いトマトを使用。風味豊かで満足感のある一品。
€19
≈ ¥3,442
0
ドルチェ・ディアボラ
DOLCE DIAVOLA
トマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、スピアーナータ（スパイシーサラミ）、フレッシュリコッタ、ハニーチリ、バジル。
スパイシーなサラミ（スピアーナータ）とハニーチリをトッピングしたスパイシーなピザで、フレッシュリコッタでまろやかに。甘み、塩味、辛味の組み合わせ。
€20
≈ ¥3,624
0
サポーレ
SAPORE
モッツァレラフィオルディラッテ、モルタデッラ、ピスタチオの粒、ブッラータ、バジル。
モルタデッラ、ピスタチオの粒、クリーミーなブッラータを使った、トマトを使わないグルメな白いピザ。濃厚でクリーミー。
€21
≈ ¥3,805
0
アンジェラ
ANGELA
トマトソース、ルッコラ、サンダニエーレ生ハム、ブッファラ、ドライトマト、パルメザンチーズの削り。
焼き上げ後に生ハム、ルッコラ、パルメザンチーズをトッピングしたピザ。新鮮で風味豊かで、質の高い食材を使用。
€22
≈ ¥3,986
0
ブッレザオラ
BRESAOLA
トマトソース、ルッコラ、ブッレザオラ、ブッファラ、ドライトマト、パルメザンチーズの削り。
アンジェラに似ていますが、ハムの代わりにブッレザオラ（乾燥牛肉）を使用。繊細で脂っこくない牛肉の風味。
€24
≈ ¥4,348
0
タルトゥフォーザ
TARTUFOSA
トリュフクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、マッシュルーム、ストラッチャテッラ、トリュフオイル、バジル。
トリュフクリームとマッシュルームをベースにした風味豊かなピザ。森の豊かな風味がお好きな方に。
€24
≈ ¥4,348
0
追加
白ハム
Jambon Blanc
お料理にプラスする追加食材。
€2.50
≈ ¥453
0
生ハム
Jambon Cru
お料理にプラスする追加食材。
€2.50
≈ ¥453
0
スピアーナータ
Spianata
イタリア産スパイシーサラミ。
€2.50
≈ ¥453
0
モルタデッラ
Mortadelle
イタリア産の甘いシャルキュトリー。
€2.50
≈ ¥453
0
ブッレザオラ
Bresaola
イタリア産の乾燥牛肉。
€2.50
≈ ¥453
0
マッシュルーム
Champignons
お料理にプラスする追加食材。
€1.50
≈ ¥272
0
ナス
Aubergines
お料理にプラスする追加食材。
€1.50
≈ ¥272
0
卵
Oeuf
お料理にプラスする追加食材。
€1.50
≈ ¥272
0
ルッコラ
Roquette
お料理にプラスする追加食材。
€1.50
≈ ¥272
0
シェア
イタリアンミックスプラッター
PLANCHE MIXTE À L'ITALIENNE
生ハム、スピアーナータ、モルタデッラ、プロヴォラドルチェ、ブッラータ、グリーンオリーブ。
イタリアのシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。生ハム、モルタデッラ、プロヴォラチーズ、ブッラータが含まれます。アペリティフに最適。
€16~
≈ ¥2,899
ブルスケッタ
BRUSCHETTE
トーストしたパン2枚、チェリートマト、ストラッチャテッラ、ニンニク、バジル。
ニンニクでこすり、トマト、クリーミーチーズ、バジルをトッピングしたトーストしたパンのスライス。カリカリでフレッシュ。
€16
≈ ¥2,899
0
ラ・ビンバ
LA BIMBA
ルッコラ、マグロのフィレ、チェリートマト、卵、ブラックオリーブ、赤玉ねぎ、パルメザンチーズの削り。
マグロ、ゆで卵、野菜を使った、ボリュームのあるコンビネーションサラダ。新鮮で軽い。
€19
≈ ¥3,442
0
デザート
カッサータ
CASSATINA
リコッタチーズ、ジェノワーズスポンジ、砂糖漬けのフルーツを使った伝統的なシチリアのケーキ。
リコッタチーズ、ビスケット、砂糖漬けのフルーツを使った甘いシチリアの小さなケーキ。彩り豊かで風味豊か。
€9
≈ ¥1,631
0
ティラミス
TIRAMISÙ
クリーミーなマスカルポーネクリーム、エスプレッソコーヒー、柔らかいビスケットにココアパウダーを振りかけたもの。
イタリアのクラシックデザートの決定版。コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層。
€9
≈ ¥1,631
0
ピスタチオティラミス
PISTAMISÙ
ブロンテ産ピスタチオ風味のクリーミーなマスカルポーネクリーム、柑橘系の香りのする柔らかいビスケット。
シチリア産ピスタチオを使ったティラミスのバリエーション。柑橘系の香りで爽やかさをプラス。
€11
≈ ¥1,993
0
クラシックカッサータ
CANNOLO CLASSICO
黄金色のサクサクした生地に、バニラ風味のクリーミーなリコッタムースとチョコレートチップを詰めたもの。
リコッタチーズとチョコレートチップの甘いクリームを詰めた揚げたパスタのチューブ。最も有名なシチリアのデザート。
€9
≈ ¥1,631
0
ピスタチオカッサータ
CANNOLO PISTACHE
黄金色のサクサクした生地、ピスタチオ風味の軽いリコッタクリーム、ピスタチオの粒を散らしたカリカリの仕上げ。
ピスタチオクリームを詰めたカッサータ。ナッツがお好きな方に。
€10
≈ ¥1,812
0
職人技のアイスクリーム
GELATI ARTIGIANALI
（ピスタチオ・バニラ・チョコレート、マンゴーまたはレモンシャーベット）
イタリアの職人技によるアイスクリームとシャーベット。濃厚な食感と自然な風味。
€3.50~
≈ ¥634
ソフトドリンク
アバティレ ナチュラルミネラルウォーター
Eau plate Abatille
天然ミネラルウォーター（非炭酸）。
€6
≈ ¥1,087
0
サンペレグリノ スパークリングウォーター
Eau petillante San-Pellegrino
イタリアの炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡と爽やかな味わい。
€3.50~
≈ ¥634
コカ・コーラ
Coca cola
甘いコーラ風味の炭酸飲料。
€5.50
≈ ¥996
0
コカ・ゼロ
Coca zero
コカ・コーラのシュガーフリーバージョン。
€5.50
≈ ¥996
0
オランジーナ
Orangina
果肉入りのオレンジ風味の炭酸飲料。
€5.50
≈ ¥996
0
アイスティー
Ice tea
甘くて爽快なアイスティー。
€5.50
≈ ¥996
0
フルーツジュース
Jus Fruits
フルーツジュース。
€5
≈ ¥906
0
レモネード
Limonade
甘くて爽快なレモン風味の炭酸飲料。
€5.50
≈ ¥996
0
温かい飲み物
コーヒー
Caffé
クラシックなエスプレッソコーヒー。
€2.80
≈ ¥507
0
デカフェ
Déca
デカフェ
€2.80
≈ ¥507
0
ピスタチオコーヒー
Caffé Pistache
ピスタチオ風味のコーヒー、グルメなスペシャリテ。
€5.50
≈ ¥996
0
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソに温かいミルクとミルクフォームを加えたもの。
€5.50
≈ ¥996
0
ハーブティー
Infusion
ハーブベースの温かい飲み物。
€4
≈ ¥725
0
蒸留酒・リキュール 5cl
アブソルートウォッカ
Vodka Absolut
純粋なスウェーデンウォッカ。
€9
≈ ¥1,631
0
ボンベイジン
Gin Bombay
ボタニカル風味のイングリッシュドライジン。
€9
≈ ¥1,631
0
ジャックダニエル
Jack Daniel's
アメリカンウイスキー（テネシーウイスキー）。
€10
≈ ¥1,812
0
シーバス 12年
Chivas 12 ans
スコッチブレンデッドウイスキー 12年熟成。
€11
≈ ¥1,993
0
ハバナラム 3年
Rhum Havana 3 ans
キューバ産ホワイトラム 3年熟成。
€9
≈ ¥1,631
0
ゲット27
Get 27
ペパーミントリキュール、非常に冷やして提供。
€7
≈ ¥1,268
0
アマレット
Amaretto
甘いアーモンド風味のイタリアリキュール。
€7
≈ ¥1,268
0
テキーラ
Tequila
アガベベースのメキシコスピリッツ。
€8
≈ ¥1,449
0
グラッパ
Grappa
イタリア産ぶどうの搾りかすから作られたブランデー。パワフルな食後酒。
€8
≈ ¥1,449
0
リモンチェッロ
Limoncello
甘いイタリアンレモンリキュール、食後酒として冷やして提供。
€6
≈ ¥1,087
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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