SAPORE

يخنة باذنجان صقلية حلوة ومالحة مع طماطم، زيتون، وكبر. قوام ذائب ونكهات متوسطية غنية. تقدم عادة دافئة أو باردة كمقبل.

جبنة إيطالية طازجة من حليب البقر، مع قشرة موزاريلا وقلب كريمي. تقدم مع الجرجير والطماطم. نكهة حلوة وقوام كريمي.

كرات أرز مقلية ومغطاة بالبقسماط، محشوة بصلصة اللحم (راغو) والجبن. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. كلاسيكية من أكل الشارع الصقلي.

نسخة راقية من الأرانشيني مع الكمأة وجبنة تاليجيو. نكهة ترابية وعطرية.

أرانشيني سوداء ملونة بحبر الحبار، محشوة بجبنة بروفولا. نكهة بحرية فريدة تذكر بالبحر.

كرات سمك السردين على الطريقة الصقلية تقدم في صلصة طماطم. تحتوي على زبيب وصنوبر لمزيج حلو ومالح نموذجي.

حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة وتقدم مع صلصة التارتار.

سمك نيء متبل بالليمون الطازج. طبق خفيف ومنعش بحموضة حادة.

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء متبلة بزيت الزيتون وخل البلسميك. تقدم طازجة مع الجرجير.

كارباتشيو لحم بقر مزين بشرائح الكمأة. مقبل فاخر بروائح غابات عميقة.

شرائح رقيقة من الأخطبوط المطبوخ، تقدم باردة مع الليمون وزيت الزيتون. قوام طري ونكهة بحرية رقيقة.

طبق معكرونة صقلي شهير بصلصة طماطم، باذنجان مقلي، وجبنة ريكوتا مالحة مبشورة. نكهة غنية ومريحة.

لينجويني تقدم مع كرات لحم بقر تقليدية في صلصة طماطم مطبوخة ببطء. طبق عائلي ومشبع.

معكرونة سوداء ملونة بحبر الحبار، تقدم مع قطع الحبار. طعم بحري قوي ومظهر لافت.

معكرونة ببيستو الفستق المصنوع يدوياً، مع الروبيان والجمبري، مع لمسة من الستراشياتيلا الكريمية. مزيج أصلي من النكهات الحلوة والمالحة.

لينجويني بالمحار وبطارخ السمك المجفف. طبق بحري راقٍ بنكهة أومامي قوية.

معكرونة بمأكولات بحرية متنوعة (أخطبوط، روبيان، بلح البحر، حبار). غنية بالنكهات البحرية، محضرة بالثوم والطماطم.

بيتزا نابوليتانا كلاسيكية بصلصة طماطم، موزاريلا طازجة، وريحان. بسيطة ومتوازنة.

بيتزا بنكهات قوية مع أنشوجة مملحة، كبر، وزيتون أسود. طعم متوسطي قوي.

مستوحاة من غراتان الباذنجان، مع صلصة طماطم، باذنجان، موزاريلا دي بوفالا، وبارميزان. غنية وخالية من اللحوم.

بيتزا شهيرة مغطاة بلحم الخنزير المطبوخ والفطر. حلوة ومحبوبة من الجميع.

بيتزا تونة مع نوعين من الموزاريلا وطماطم صفراء حلوة. لذيذة ومشبعة.

بيتزا حارة مع سلامي حار (سباناتا) وعسل حار، مخففة بالريكوتا الطازجة. مزيج حلو ومالح وحار.

بيتزا بيضاء (بدون طماطم) شهية مع مورتاديلا، قطع فستق، وبوراتا كريمية. غنية وكريمية.

بيتزا مزينة بعد الطهي بلحم الخنزير النيء، الجرجير، والبارميزان. طازجة ولذيذة بمكونات عالية الجودة.

مشابه لطبق أنجيلا ولكن مع بريزاولا (لحم بقري مجفف) بدلاً من لحم الخنزير. نكهة لحم مجفف رقيقة وأقل دهوناً.

بيتزا عطرية جداً بقاعدة كريمة الكمأة والفطر. لعشاق نكهات الغابات العميقة.

مكون إضافي لتزيين طبقك.

مكون إضافي لتزيين طبقك.

سلامي إيطالي حار.

لحوم باردة إيطالية حلوة.

لحم بقري مجفف إيطالي.

مكون إضافي لتزيين طبقك.

مكون إضافي لتزيين طبقك.

مكون إضافي لتزيين طبقك.

مكون إضافي لتزيين طبقك.

تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية. تشمل لحم خنزير نيء، مورتاديلا، جبنة بروفولا، وبوراتا. مثالية للمقبلات.

شرائح خبز محمصة بالثوم ومغطاة بالطماطم والجبن الكريمي والريحان. مقرمشة وطازجة.

سلطة طبق كاملة مع تونة، بيض مسلوق، وخضروات. طازجة وخفيفة.

كعكة صقلية صغيرة حلوة بالريكوتا، إسفنجية وفواكه مسكرة. ملونة جداً وغنية بالنكهة.

الحلوى الإيطالية الكلاسيكية بامتياز. طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني.

نسخة من التيراميسو بالفستق الصقلي. معطرة بالحمضيات لمسة منعشة.

أنبوب معكرونة مقلي مملوء بكريمة حلوة من الريكوتا ورقائق الشوكولاتة. أشهر حلوى صقلية.

كانولو محشو بكريمة الفستق. لمحبي هذه المكسرات.

آيس كريم وسوربيه إيطالي مصنوع يدوياً. قوام كثيف ونكهات طبيعية.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه معدنية إيطالية فوارة. فقاعات دقيقة وطعم منعش.

مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.

نسخة خالية من السكر من كوكا كولا.

مشروب غازي بالبرتقال مع لب.

شاي مثلج حلو ومنعش.

عصير فواكه.

مشروب غازي بالليمون، حلو وفوار.

قهوة إسبريسو كلاسيكية.

قهوة منزوعة الكافيين.

قهوة بنكهة الفستق، تخصص شهي.

إسبريسو مع حليب دافئ ورغوة حليب.

مشروب عشبي ساخن.

فودكا سويدية نقية.

جين إنجليزي جاف معطر بالأعشاب.

ويسكي أمريكي (ويسكي تينيسي).

ويسكي سكوتش مخلوط، معتق لمدة 12 عاماً.

رم كوبي أبيض معتق لمدة 3 سنوات.

مسكرات نعناع فلفلي، تقدم باردة جداً.

مسكرات لوز إيطالية حلوة.

مشروب روحي مكسيكي مصنوع من الصبار.

مشروب روحي إيطالي مصنوع من عنب المارك. هضم قوي.

مسكرات ليمون إيطالية حلوة، تقدم باردة كهضم.