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SAPORE

西西里餐厅 传说在1100年左右,巴勒莫城,特别是阿拉伯区 al-Hâlisah(如今称为“Kalsa”)住着一位年轻女子。 这位年轻女子白天待在华丽的宫殿里,照料她的花草。 一天,一位年轻英俊的摩尔人经过她的阳台。 目光交汇,一见钟情。 然而,这位年轻女子不知道她爱上的摩尔人已婚,并且在他遥远的东方故乡有妻儿,他很快就要回去了。 年轻女子被爱情和嫉妒蒙蔽了双眼,等到夜幕降临,趁着年轻男子熟睡时,她砍下了他的头,这样她就可以永远拥有他。 她用他的头做了一个花盆,用眼泪浇灌她的花草。路人看到这些奇特的摩尔人头形状的花盆里长出了如此茂盛的植物,纷纷要求手工制作同样形状的陶土花盆。

开胃菜

西西里杂烩
CAPONATA
番茄酱,炸茄子,橄榄,续随子。
西西里酸甜茄子炖菜,配番茄,橄榄和续随子。口感软糯,地中海风味浓郁。通常冷食或温食作为开胃菜。
€11 ≈ ¥90
布拉塔奶酪
BURRATA
布拉塔奶酪 - 芝麻菜 - 樱桃番茄 125克。
意大利新鲜牛奶奶酪,外层是马苏里拉奶酪,内心是奶油。配芝麻菜和番茄。味道温和,质地顺滑。
€14 ≈ ¥115
牛肉丸炸饭团
ARANCINI RAGÙ
3个 饭团,炖肉,帕玛森芝士。
炸饭团,内填肉酱(炖肉)和奶酪。外酥内软。西西里街头美食的经典之作。
€12 ≈ ¥98
松露炸饭团
ARANCINI TRUFFE
3个 饭团,松露,塔莱吉奥奶酪。
精致版的炸饭团,配松露和塔莱吉奥奶酪。泥土和芳香的风味。
€16 ≈ ¥131
墨鱼汁炸饭团
ARANCINI ENCRE DE SEICHE
3个 饭团,墨鱼汁,普罗沃拉奶酪。
墨鱼汁染色的黑色炸饭团,内填普罗沃拉奶酪。独特的海洋风味,令人想起大海。
€16 ≈ ¥131
沙丁鱼丸
POLPETTE DI SARDINE
沙丁鱼丸,番茄酱,葡萄干,松子,奶酪。
西西里沙丁鱼丸,配番茄酱。含有葡萄干和松子,带来典型的甜咸风味。
€16 ≈ ¥131
炸鱿鱼圈
CALAMARI FRITTI
炸鱿鱼圈,欧芹,塔塔酱。
裹面糊炸至金黄的鱿鱼圈。酥脆,配塔塔酱。
€18 ≈ ¥148
海鲜酸橘汁腌鱼
CEVICHE DI MARE
柑橘类海鲷酸橘汁腌鱼。
用新鲜柑橘汁腌制的生鱼。清淡爽口的菜肴,酸度鲜明。
€20 ≈ ¥164
牛肉薄片
CARPACCIO DI MANZO
牛肉,芝麻菜,香醋,橄榄油,胡椒。
非常薄的生牛肉片,用橄榄油和香醋调味。新鲜搭配芝麻菜。
€20 ≈ ¥164
松露牛肉薄片
CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO
芝麻菜,香醋,松露片,胡椒。
牛肉薄片配松露片。奢华的开胃菜,带有浓郁的林下香气。
€22 ≈ ¥180
章鱼薄片
CARPACCIO DI POLPO
章鱼,芝麻菜,柠檬,橄榄油,胡椒。
煮熟的章鱼切成薄片,冷食,配柠檬和橄榄油。口感柔嫩,海鲜味细腻。
€22 ≈ ¥180

意大利面

NORMA
通心粉,番茄酱,炸茄子,刨碎的瑞可塔奶酪,罗勒。
西西里标志性的意大利面,配番茄酱,炸茄子和刨碎的咸瑞可塔奶酪。浓郁而令人愉悦的风味。
€17 ≈ ¥139
妈妈的意大利面
LINGUINE DELLA MAMMA
番茄酱,传统牛肉丸,欧芹。
意大利面配传统牛肉丸和慢炖番茄酱。家常菜,丰盛。
€22 ≈ ¥180
LA NERA
墨鱼汁意大利面,鱿鱼,欧芹。
墨鱼汁染色的黑色意大利面,配以鱿鱼块。浓郁的海鲜风味和引人注目的外观。
€23 ≈ ¥189
我的开心果披萨
PISTACCHIOSA MIA
通心粉,自制香蒜酱,虾,大虾,斯特拉恰泰拉奶酪,开心果。
意大利面配自制开心果香蒜酱,配以虾和大虾,加入奶油斯特拉恰泰拉奶酪。甜咸风味的独特组合。
€25 ≈ ¥205
蛤蜊和乌鱼子
VONGOLE E BOTTARGA
蛤蜊意大利面,乌鱼子,樱桃番茄,大蒜,欧芹。
蛤蜊和乌鱼子(风干鱼卵)意大利面。精致的海鲜菜肴,鲜味浓郁。
€27 ≈ ¥221
海鲜
FRUTTI DI MARE
海鲜,大虾,圣女果,大蒜。 (章鱼,虾,贻贝和鱿鱼)
各种海鲜意大利面(章鱼,虾,贻贝,鱿鱼)。海鲜风味浓郁,用大蒜和番茄烹制。
€27 ≈ ¥221

披萨

玛格丽特披萨
MARGHERITA
番茄酱,马苏里拉奶酪,罗勒。
经典的拿坡里披萨,配番茄酱,新鲜马苏里拉奶酪和罗勒。简单而均衡。
€14 ≈ ¥115
西西里风味
SICILIENNE
番茄酱,马苏里拉奶酪,凤尾鱼,续随子,黑橄榄。
风味浓郁的披萨,配咸凤尾鱼,续随子和黑橄榄。浓郁的地中海风味。
€17 ≈ ¥139
帕尔马干酪茄子
PARMIGIANA
番茄酱,茄子,布法拉奶酪,帕玛森芝士,罗勒。
灵感来自茄子焗饭,配番茄酱,茄子,布法拉马苏里拉奶酪和帕玛森芝士。浓郁且素食。
€19 ≈ ¥156
REGINA
番茄酱,马苏里拉奶酪,白火腿,蘑菇,牛至。
受欢迎的披萨,配以熟火腿和蘑菇。味道温和,深受喜爱。
€17 ≈ ¥139
金枪鱼披萨
TONNATA
番茄酱,马苏里拉奶酪,金枪鱼片,布法拉奶酪,黄樱桃番茄,罗勒。
金枪鱼披萨,配两种马苏里拉奶酪和甜黄番茄。美味而丰盛。
€19 ≈ ¥156
甜辣披萨
DOLCE DIAVOLA
番茄酱,马苏里拉奶酪,辣味斯皮亚纳塔香肠,新鲜瑞可塔奶酪,辣蜂蜜,罗勒。
辣味披萨,配辛辣香肠(spianata)和辣蜂蜜,用新鲜瑞可塔奶酪调和。甜、辣、咸的混合。
€20 ≈ ¥164
SAPORE
马苏里拉奶酪,莫塔德拉香肠,开心果碎,布拉塔奶酪,罗勒。
美味的白披萨(无番茄),配莫塔德拉香肠,开心果碎和奶油布拉塔奶酪。浓郁顺滑。
€21 ≈ ¥172
ANGELA
番茄酱,芝麻菜,圣丹尼尔熏火腿,布法拉奶酪,风干番茄,帕玛森芝士碎。
出炉后配以意大利熏火腿,芝麻菜和帕玛森芝士的披萨。新鲜美味,食材优质。
€22 ≈ ¥180
风干生牛肉
BRESAOLA
番茄酱,芝麻菜,风干生牛肉,布法拉奶酪,风干番茄,帕玛森芝士碎。
类似于Angela披萨,但用风干生牛肉代替火腿。风干牛肉的风味细腻,脂肪含量较低。
€24 ≈ ¥197
松露披萨
TARTUFOSA
松露奶油,马苏里拉奶酪,蘑菇,斯特拉恰泰拉奶酪,松露油,罗勒。
以松露奶油和蘑菇为基底的香浓披萨。适合喜爱浓郁林下风味的人。
€24 ≈ ¥197

附加配料

白火腿
Jambon Blanc
额外的配料,用于装饰您的菜肴。
€2.50 ≈ ¥21
意大利熏火腿
Jambon Cru
额外的配料,用于装饰您的菜肴。
€2.50 ≈ ¥21
斯皮亚纳塔香肠
Spianata
辛辣的意大利香肠。
€2.50 ≈ ¥21
莫塔德拉香肠
Mortadelle
温和的意大利冷切肉。
€2.50 ≈ ¥21
风干生牛肉
Bresaola
意大利风干牛肉。
€2.50 ≈ ¥21
蘑菇
Champignons
额外的配料,用于装饰您的菜肴。
€1.50 ≈ ¥12
茄子
Aubergines
额外的配料,用于装饰您的菜肴。
€1.50 ≈ ¥12
鸡蛋
Oeuf
额外的配料,用于装饰您的菜肴。
€1.50 ≈ ¥12
芝麻菜
Roquette
额外的配料,用于装饰您的菜肴。
€1.50 ≈ ¥12

共享

意大利什锦拼盘
PLANCHE MIXTE À L'ITALIENNE
意大利熏火腿,斯皮亚纳塔香肠,莫塔德拉香肠,普罗沃拉嫩奶酪,布拉塔奶酪,青橄榄。
意大利冷切肉和奶酪拼盘。包括意大利熏火腿,莫塔德拉香肠,普罗沃拉奶酪和布拉塔奶酪。非常适合作为开胃菜。
€16~ ≈ ¥131
烤面包片
BRUSCHETTE
2片烤面包,樱桃番茄,斯特拉恰泰拉奶酪,大蒜,罗勒。
烤面包片,涂抹大蒜,配番茄,奶油奶酪和罗勒。酥脆而清新。
€16 ≈ ¥131
LA BIMBA
芝麻菜,金枪鱼片,樱桃番茄,鸡蛋,黑橄榄,红洋葱,帕玛森芝士碎。
丰盛的沙拉,配金枪鱼,煮鸡蛋和蔬菜。清爽轻盈。
€19 ≈ ¥156

甜点

卡萨蒂娜蛋糕
CASSATINA
西西里传统蛋糕,配瑞可塔奶酪,海绵蛋糕和蜜饯。色彩鲜艳,风味浓郁。
西西里甜点,以瑞可塔奶酪,海绵蛋糕和蜜饯为基础。色彩鲜艳,风味浓郁。
€9 ≈ ¥74
提拉米苏
TIRAMISÙ
浓郁的马斯卡彭奶油,浓缩咖啡和柔软的饼干,撒上可可粉。
经典的意大利甜点。浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油层。
€9 ≈ ¥74
开心果提拉米苏
PISTAMISÙ
轻盈的马斯卡彭奶油和布龙特开心果,搭配带有柑橘风味的柔软饼干。
开心果提拉米苏的变种,来自西西里。柑橘风味,带来清新的感觉。
€11 ≈ ¥90
经典奶油卷
CANNOLO CLASSICO
金黄酥脆的外壳,内填顺滑的瑞可塔奶油,香草和巧克力碎。最著名的西西里甜点。
炸面卷,内填甜瑞可塔奶油和巧克力碎。最著名的西西里甜点。
€9 ≈ ¥74
开心果奶油卷
CANNOLO PISTACHE
金黄酥脆的外壳,内填轻盈的开心果风味瑞可塔奶油,顶部撒有开心果碎。
奶油卷,内填开心果奶油。适合喜爱这种坚果的人。
€10 ≈ ¥82
手工冰淇淋
GELATI ARTIGIANALI
(开心果-香草-巧克力,芒果或柠檬雪葩)
意大利手工冰淇淋和雪葩。浓郁的质地和天然风味。
€3.50~ ≈ ¥29

软饮料

Abatille 无气泡水
Eau plate Abatille
天然无气泡矿泉水。
€6 ≈ ¥49
圣培露气泡水
Eau petillante San-Pellegrino
意大利气泡矿泉水。细腻的气泡和清爽的口感。
€3.50~ ≈ ¥29
可口可乐
Coca cola
甜味可乐汽水。
€5.50 ≈ ¥45
零度可乐
Coca zero
无糖版可口可乐。
€5.50 ≈ ¥45
橙味汽水
Orangina
带果肉的橙味汽水。
€5.50 ≈ ¥45
冰茶
Ice tea
甜而清爽的冰茶。
€5.50 ≈ ¥45
果汁
Jus Fruits
果汁。
€5 ≈ ¥41
柠檬水
Limonade
甜而起泡的柠檬味汽水。
€5.50 ≈ ¥45

热饮

咖啡
Caffé
经典浓缩咖啡。
€2.80 ≈ ¥23
无咖啡因咖啡
Déca
无咖啡因咖啡。
€2.80 ≈ ¥23
开心果咖啡
Caffé Pistache
开心果风味咖啡,美味特色。
€5.50 ≈ ¥45
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡加热牛奶和奶泡。
€5.50 ≈ ¥45
花草茶
Infusion
草本热饮。
€4 ≈ ¥33

烈酒/利口酒 5CL

绝对伏特加
Vodka Absolut
纯瑞典伏特加。
€9 ≈ ¥74
孟买金酒
Gin Bombay
带有植物风味的英式干金酒。
€9 ≈ ¥74
杰克丹尼
Jack Daniel's
美国威士忌(田纳西威士忌)。
€10 ≈ ¥82
芝华士12年
Chivas 12 ans
陈年12年的苏格兰调和威士忌。
€11 ≈ ¥90
哈瓦那3年朗姆酒
Rhum Havana 3 ans
陈年3年的古巴陈年白朗姆酒。
€9 ≈ ¥74
Get 27
胡椒薄荷利口酒,冰镇后饮用。
€7 ≈ ¥57
阿玛雷托酒
Amaretto
甜美的意大利杏仁利口酒。
€7 ≈ ¥57
龙舌兰酒
Tequila
龙舌兰基底的墨西哥烈酒。
€8 ≈ ¥66
格拉巴酒
Grappa
意大利的葡萄渣白兰地。浓烈的餐后酒。
€8 ≈ ¥66
柠檬酒
Limoncello
甜美的意大利柠檬利口酒,冰镇后作为餐后酒饮用。
€6 ≈ ¥49

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