Santa Romana - Pizzeria di Quartiere MAGLIANA

ローマの定番ストリートフード：トマトソース風味のライスコロッケをパン粉で揚げたもの。中にはとろけるモッツァレラチーズが入っています。外はカリカリ、中はクリーミー。

スップリのオリジナルバリエーション。トンナレッリパスタを詰めに、定番のカチョ・エ・ペペクリームと黒胡椒で和え、揚げたて。

アマトリチャーナの風味を閉じ込めたパスタフリット：ブカティーニ、トマト、グアンチャーレ、ペコリーノ。ローマの味覚爆弾をフリットで。

ナス、トマト、チーズをカリカリの衣で包んだもの。イタリアの定番料理をフリットで再解釈。

モッツァレラとアンチョビを詰めてスップリ風の衣で揚げたズッキーニの花。風味豊かで美味しい一品です。

新鮮なミニトマト、オリーブオイル、バジルを乗せたトーストしたパン。シンプルでフレッシュ、カリカリのアンティパスト。

ローマ風フォカッチャ（バッチャータ）にたっぷりのモルタデッラを挟んだもの。前菜としてシェアするのに最適です。

黄金色にカリカリになるまで揚げたポテト。ピザやフリットにぴったりの付け合わせです。

チーズを使わないシンプルなピザ。トマト、刻みニンニク、パセリをトッピング。濃厚で香り高い味わいです。

マッシュルームとニンニク、パセリのみじん切りをトッピングした赤いピザ。風味豊かで香り高い味わいです。

イタリアピザの代表格。トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、フレッシュバジル。シンプルでバランスの取れた味わいです。

マルゲリータに似ていますが、水牛モッツァレラを使用しており、より濃厚でクリーミーなミルクの風味が特徴です。

トマトソース、モッツァレラ、アンチョビの切り身。アンチョビの塩味とトマトの甘みが絶妙なバランスです。

辛いものが好きな方向けのピザ。トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのスライスをトッピング。

トマトソース、モッツァレラ、アーティチョーク、マッシュルーム、オリーブ、生ハム。様々な風味が楽しめるピザです。

トマトソースを使わないホワイトピザにモッツァレラとボイルハム。繊細でどなたにも愛される味わいです。

森の風味を思わせるホワイトピザ。モッツァレラ、マッシュルーム、風味豊かなソーセージの細切れをトッピング。

モッツァレラ、オーブン焼きポテト、ソーセージを乗せたボリューム満点のホワイトピザ。素朴で満足感のある組み合わせです。

ボトル入りミネラルウォーター。炭酸（フェッラレッレ）または無炭酸（ナティア）をご用意しています。

330ml缶または小ボトル入りのノンアルコール炭酸飲料。コーラ、オレンジソーダ、またはガスソーダの定番セレクション。

イタリア産プレミアムビール、500mlボトル。様々な風味と濃さのバリエーションがあります。

イタリア産生ビール、フレッシュで喉越しが良いです。ミディアムサイズ。

ハウスワインまたは地元の厳選ワイン。気軽に楽しめるグラスワイン、またはシェアできるボトルワインをご用意しています。

イタリアの定番エスプレッソ。短く濃厚な味わいで、食後の締めくくりに最適です。

イタリアの食後酒（アマーロ）または強い蒸留酒のセレクション。食後に最適です。

自家製、イタリアで最も有名なデザート。コーヒーに浸したサヴォイアルディビスケットの層と、マスカルポーネチーズとココアのクリームを交互に重ねています。

クリーミーで繊細なパンナコッタ。クリーム、ミルク、砂糖をベースに、お好みの甘いソースを添えて提供されます。