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三軒茶屋一丁目食堂

三軒茶屋一丁目食堂 (お願い) ・おまかせコースはグループごとでお願いいたします ・お会計はテーブルにてお願いいたします ・金額は税別となります ・席料を頂く場合が有ります。

前菜

トウモロコシとコンソメジュレ
トウモロコシの甘みのあるムースやピューレと、旨味のあるコンソメジュレを合わせた涼やかな前菜です。
¥800
フォアグラのフラン
フォアグラを使用した洋風の茶碗蒸しです。濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
¥800
シュークルートのシーザーサラダ仕立て
発酵キャベツ(シュークルート)を使い、シーザーサラダ風にアレンジした一品です。酸味とコクが楽しめます。
¥800
ピサラディエール
南仏ニース発祥のタルトです。炒めた玉ねぎ、アンチョビ、オリーブが乗った、ピザに似た料理です。
¥700
タコとカブとオレンジのサラダ
タコとカブ、オレンジを合わせた爽やかなサラダです。フルーツの酸味と魚介の食感が楽しめます。
¥900
うさぎのバロティーヌ
うさぎの肉を開いて詰め物をし、円筒状に巻いて調理した料理です。しっとりとした食感と淡白で上品な味わいです。
¥1,100
パテ・ド・カンパーニュ
豚肉やレバーをミンチにして型に詰め、焼き上げた田舎風パテです。濃厚な肉の旨味がワインによく合います。
¥900
自家製パン 盛り合わせ
お店で焼いた自家製パンの盛り合わせです。
¥600
自家製パン(各種)
自家製パンの追加注文です。
¥150
豚肉のリエット
豚肉を脂肪の中でほぐれるまでじっくり煮込んだ保存食です。パンに塗ってお召し上がりください。
¥400

スープ

冷製ビシソワーズ
ジャガイモとポロネギを使った冷たいクリームスープです。滑らかな口当たりと優しい味わいです。
¥800

パスタ

本日のパスタ
日替わりのパスタ料理です。内容はスタッフにお尋ねください。
¥1,300
トマトソースのキタッラ
「ギター」の弦のような道具で作る断面が四角いパスタ「キタッラ」を、トマトソースで和えた一品です。
¥1,300
ゴルゴンゾーラのペンネ
筒状のショートパスタ「ペンネ」を、濃厚なゴルゴンゾーラチーズのソースで仕上げています。
¥1,500

本日のコース

おまかせ(2800円)
小さい前菜 4皿 + スープ
前菜4皿とスープがセットになった、軽めのコースです。
¥2,800
おまかせ(4000円)
小さい前菜 3皿 自家製パンと豚肉のリエット フォアグラのフラン スープ メイン(ガレット・メインからチョイス) ※チョイスによってプラス料金発生
前菜、パン、スープに加え、メインディッシュを選べる充実したコースです。
¥4,000

ガレット

コンプレット
ハム、チーズ、卵を使った最も基本的なガレット(そば粉のクレープ)です。
¥1,300
生ハムとサラダ
ガレットの上に生ハムと新鮮なサラダを乗せた一品です。
¥1,500
スモークサーモンとサラダ
ガレットの上にスモークサーモンとサラダを合わせた一品です。
¥1,500
牛ホホ肉の赤ワイン煮
柔らかく煮込んだ牛ホホ肉をガレットと合わせた贅沢な一品です。
¥1,850
ズワイガニとトマトソースとサラダ
ズワイガニとトマトソースを使い、サラダを添えたガレットです。
¥2,100

メイン

鴨モモ肉のコンフィ
鴨のモモ肉を低温の油でじっくり煮込み、表面をパリッと焼き上げたフランスの伝統料理です。
¥2,200
鴨ムネ肉のロースト
鴨の胸肉をローストし、しっとりとジューシーに仕上げた一品です。
¥2,500
骨付き子羊のロースト
骨付きの子羊肉を香ばしく焼き上げた、羊肉の旨味を堪能できる料理です。
¥2,900
本日の魚料理
その日仕入れた新鮮な魚を使った料理です。内容はスタッフにお尋ねください。
¥2,000

デザート

クレームブリュレ
濃厚なカスタードの表面を砂糖で焦がし、パリパリとした食感を楽しめるデザートです。
¥600
デザートガレット
甘いトッピングを添えたデザート用のガレットです。
¥1,100

カフェ

エスプレッソ
ブラックホールコーヒーロースターさんの豆を使用
圧力をかけて抽出した濃厚なコーヒーです。
¥500
アメリカーノ
ブラックホールコーヒーロースターさんの豆を使用
エスプレッソをお湯で割った、すっきりとした味わいのコーヒーです。
¥500
紅茶
スタンダードな紅茶です。
¥500
ハーブティー
ノンカフェインのハーブティーです。
¥500~

お酒・ドリンク

シャンパーニュ
フランス・シャンパーニュ地方で作られる発泡性ワインです。
¥1,300
ヴァン・ジョーヌ
黄ワイン
フランス・ジュラ地方の独特な熟成を経た黄色いワインです。シェリー酒のような香りが特徴です。
¥1,000
シャルドネ
白ワイン
世界中で愛される白ワイン品種。果実味と酸味のバランスが良いです。
¥1,200
ゲヴュルツトラミネール
白ワイン
ライチやバラのような華やかな香りが特徴の白ワインです。
¥1,000
ボルドー
赤ワイン
フランス・ボルドー地方の赤ワイン。しっかりとした骨格と渋みが楽しめます。
¥1,000
グルナッシュ
赤ワイン
果実味が豊かで、スパイシーなニュアンスもある赤ワインです。
¥1,000
ピノノワール
赤ワイン
繊細でエレガントな酸味と香りが楽しめる赤ワインです。
¥1,650
ハートランド
ビール
麦芽100%とアロマホップを使用した、素朴で澄んだ味わいの日本のピルスナービールです。
¥750
ミネラルウォーター
ミネラルウォーターです。
¥950
ソフトドリンク 各種
各種ソフトドリンクです。
¥750

メニューの最後

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お店情報

4.8
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